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之前以为村子上人去了南宁府，来回三四天已经算是远门了，如今这外出一两个月，真真才算出远门！ 水清看到老者们眼中的羡慕，可惜没办法，这年头想出去见见看看，委实不容易。 尤其世道又不太平，年老之人想出门更是难上加难。 她转而换个话题说到：“一人一驴我准备一天定个一百文的工钱，你们觉得这个价行不？”
第411章 江南好 之前白满善请村子上人外出送土豆，一天一百文工钱，但那不需要他们提供驴，如今一人一驴外出也是一百文，水清不清楚行情，心里没底。 不过范进说过，白满善那个价钱属实非常高了，正常年景一个汉子拉车一天的工钱最多不超过四十文，大多在三十二文，去余杭远，自家药材坊挣钱可以适当照顾一下村子上人家，但也无需定的太高。 不管什么都要讲究一个行情，村上汉子自家提供驴，一百文应该也够了吧？看看村子上老人家意见。 王老爷子张口：“行啊！田种了，土豆收了，地耕了，又不需要用驴，咋不行？” 吴老爹跟着道：“上次白老爷送土豆一百文一天，不过那是要拉土豆，人累多了，这出了驴不也是自己骑，又不需要拉货又不需要走路，还不舒坦吗？一天一百文我都想去！” 也就世道不太平，不然真不需要这么多人外出送货。 一个人一天一百文，一下子请三四十个汉子，一天就是三四两，老天，一趟货下来得多少两银子出去啊！ 老村长看向水清，担忧的询问：“这，这趟送货有盈利不？” 水清没想到他们完全没意见，还关心她成本太大不挣钱。 笑道：“盈利的，前面仁济堂要货量限制，并未完全卖出去，加上这两个月存的，剩下的也会赶在出发前全部炮制好一并运送出去，再就是等到今年秋月药材收获才能继续炮制了。 多了个工钱，但后面也少了月银，相差倒也不算大，况且要是余杭那边要是给的收购价哪怕高一点点，工钱就全挣回来了！老村长您别担心。” 也幸亏何首乌属于贵重药材，山药也不算差，倘若换成葛根，又重价又低，确实不适合长途跋涉送去余杭卖——运费都挣不回来。 不过是葛根的话，也根本出不起这个工钱。 老村长拍板：“成，那待会咱们都和自家以及周边的人说下，让抓紧收土豆和耕地，再各自把自家人选挑出，不耽误二月中旬外出。” 包子送出去了，外出送货的事意外提前敲定了，水清顿感轻松不少。 傍晚在最远山头种药材的范进以及家人回来后，饭桌上水清将外出送货的事详细说了一遍。 胡文华尚可，范河蹭的一声站起，激动极了，不可置信的确认：“阿娘，你真的让我去？” 胡母在一旁担忧询问：“大河是不是年岁有些小？” 范河慌张保证：“外祖母，我想出去看看，我保证一路上听舅舅的话，坚决不做危险的事！” 又强调自己的价值：“外祖母你别看我小，白伯伯都说了我是适合做买卖，阿娘也教会了我很多，等去了余杭说不定我能派上用场呢？” 那可是余杭啊，书本上的江南，等到了那儿正正好三月，据说三月的江南很美很美，他想去！ 范进柔和提起：“大河的性子不适合读书识字，坐不住只想往外跑，既然不走科举路子，现如今识字算术差不多够用，多出去见见也好。” 读万卷书不如行万里路，大河以后经商做生意确实书本上能学的有限，还是要他自己在外面摸索。 水清倒不是很担心，外面人家的小厮十多岁跟着主家到处跑的比比皆是，加上他如范进所说确实不是读书的料子，大河之前磨了她好久，想着出去就出去吧，不放手永远长不大——可能她属于狠心的娘！ 丁和礼在一旁乐呵呵说道：“咱们这儿是去年一场水灾遭了难，才乱上许多，如今雁王虽然反了，但他在北都，新帝在金陵，两者都在余杭的北面； 并且这江南地带啊一直是纳税纳粮的重地，担任巡抚的一向最有能力，不会乱的，想必比咱们这儿还安全。” 胡母放心了。 见范河能去，其他孩子立即投去羡慕的目光。 晏秋星回晚夏眼巴巴的看向水清。 水清想也没想的说道：“你们仨不行！” 她不放心！ 随即有些不忍心，安抚道：“等后面世道稳了，娘带你们一起去，咱们游山玩水！到了一座城池住上几日，吃当地特色吃食，赏当地著名美景，比这赶路好玩多了。” 晏秋星回晚夏开心的就差蹦起来了。 丁佳佳快速说道：“水清姐，我也要跟你们一起！你也带着我好不好？对了，还有我娘！” 水清答应的格外爽快：“那是肯定的！还有我娘，都去，咱们二月出发，往北走比咱们这冷，刚好到了三月江南不冷不热，气候宜人，正适合游玩。 我还知道、呃，从书上看到余杭有个湖可出名了，据说下雨更好看，烟雨江南你们一定喜欢。” 丁佳佳双眼亮晶晶，恨不得现在就去。 她不自觉的看向胡文华，胡文华想也没想的回道：“等我先去探探路，以后给你、们领路。” 丁佳佳羞红了脸。 水清噗呲一声乐了。 看来她们其他人在那个‘们’里面。 弟弟表现也太明显了吧。 丁和礼不服气了，“凭啥你领路啊，不是还有我吗？到时我来！” 秦怡林碰了下丁和礼，嗔怪道：“谁领不是一样？正好二月药材也炮制好了，到时咱们一起去。” 胡母之前还担心，现在听她们一说，也心动的不得了。 她活到这么大，最远的地方只有府城，江南呐，真的能去看到吗？ 不管了，先好好活着最重要，只要活着就有希望。 一大群人热热闹闹吃过晚饭，各自洗漱回屋。 接下来的日子，汉子们在田间山头劳作，妇人们在家制作干粮。 要外出一个多月，至少得准备两个月的干粮，多点没事，就怕不够。 外面肯定有吃的卖，但都是贫苦人家出身，谁又舍得在外面买了吃？ 何况家里土豆大丰收，外加去年还做了不少葛根粉，这都适合带在路上吃，自家有当然更无需在外面买。 水清带领大妮二妮五人将凌策送的猪肉抓紧时间熏制出来，到时带在路上吃，补充营养。 人多，路远，要带的东西也多，各家各户都忙开了。
第412章 文华心悦佳佳，你看出来了吧？ 丁和礼家没田没地没山林，他们也不养牲口，自然没有土豆和兔子等，不过他们有银子。 目前的山水村，水清一家最富，排第二的就是他们，遥遥甩第三名一大截的富裕。 以往他们卖草药挣的家底不说，后面零零碎碎卖山药何首乌的分红也不算，单单药材坊两次药材分红就六百多两银子！ 并且水清挣钱全村人都知道，属于明面上，丁家则是闷声发大财的典范。 前面凌策随手给整村人的谢礼，丁家也有了一头驴子，他们没田地需要耕种加上一家三口都扑在药材上，所以托给冯大冯二他们一起喂养，农忙时给他们用，偶尔出行时再用。 这次去余杭，丁和礼是必须要去的核心人物，他自个的这头驴子刚好派上用场。 出行有驴子秦怡林不担心，想到路上的吃食，她带上银子前往水清家。 年前匪徒夜袭村子上的事，伤了几十个，止血药粉和纱布用了很多，她和当家的原本是不准备收银子的，但后面从吴县令一行人身上收刮了几百两银子，老村长说他们一家三口已经出了力，止血药粉和纱布的银子不能再让他们出，不然以后村子上人伤了手跌了腿或者再有外人来袭受伤，他们出药收不收银子？ 这个例子不能开！ 不得不说，老村长确实比他们想的长远，也更通人与人之间的人情世故。 最终收了四十二两。 不算少，但也没有多收。 她家有银子，且很充足，在村子上无需说，吃食什么的都能解决。 去年水灾过后，当家的和村子上村民一起组队去了府城，借用水清家的驴车买回来几百斤粮食，足够一家人吃上一年。 而今年的不够也没事，水清家土豆在全村最多，可以从她那买，凌策又送了十多车粮食，也可以花银子买，自家没养鸡鸭鹅兔子等，还是可以花银子从水清家买。 但和礼要外出的干粮让她犯难了。 遇事不决找水清。 水清在带领李大妮周玉五人蒸土豆。 原本酿酒屋子里的三口大锅又派上了用场，厨房里胡母和晏秋星回烧一日三餐，两边互相不打扰，省事又快速。 “丁夫人来了。”王秋月率先看到秦怡林，立马向水清提醒。 水清看到秦怡林，笑盈盈招手：“快过来，我按照你做山药的方式做土豆干保存，你瞧瞧怎么样？” 其实是从商城上买了本菜谱学的，上面说土豆不能生晒，晒土豆干要煮熟。 煮熟后晒出的土豆干不仅可以直接吃，还可以炖汤、炒菜、焖煮等，而且味道鲜美，食用简单，别有风味，最最关键的是，正常存放就能保存两年以上！ 要知道在多雨潮湿的时节，食物能很少损耗的保存简直太重要了，尤其还是产量如此大的土豆！ 家家户户的妇人们都在按照她这个做法做土豆干。 不光是为了外出的汉子，更是给自家囤过冬的粮食。 秦怡林上次看到水清大妮等人在制作熏肉，才没几日这又开始做土豆干了。 她好奇的看了一会。 只见王秋月周玉两人给土豆洗干净刨去皮，切成片状或块状，一筐筐切好的土豆倒入大铁锅中煮熟捞出，放在簸箕中沥干水分，放在院子里暴晒。 确实和制作山药干类似，不过山药干这样做是为了卖相好，土豆自家人吃，不重视卖相怎么也这么麻烦。 她看向水清，问道：“直接切了晒不成？反正烧的时候也要煮。” 水清笑盈盈解释：“做好了给他们当干粮带在路上吃，之前不是做了很多熏肉嘛，路上切成片爆炒加上这土豆干一炖，有肉有汤有主食，要是生的晒干得煮多久才成？” 提起路上吃的，秦怡林猛然记起她来的目的！ 当下一拍脑袋爽朗道：“嗐，我来就是为这事！我只会做炒面，还做的不香甜，以往进山采药时日短，对付一顿也就罢了，这次和礼要出去一两个月，别人吃好吃的他吃难吃的，我有点于心不忍，这不就来找你嘛。” 以往他们一家三口，天天在家吃难吃的饭菜也就罢了，反正村子上那时候吃饱都成问题，哪怕自家吃的差但起码食材好呀，心里还是平衡的，日子也是好过的。
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