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叶茵茵急切追问，“那该如何做呢？” 程令仪道：“硬实力自然还得靠菜式，楼中大厨实力不俗，味道上倒是不需怎么改进，不过我有一些创新的法子，可以改良融合进去，这些我会去跟大厨讲，还有就是，这些菜的名字，通通都得改了。” “哦？怎么改？” 叶茵茵捧着菜单，却看不出什么名堂。 程令仪指着一道荷叶蒸鱼，“既然要追求风雅，那便少不了舞文弄墨，这道菜就叫鱼戏莲叶。” “孜然双鲜改做怡红快绿，火腿煨竹笋就叫傍林鲜，蛋黄焗南瓜改为余霞散绮……” 叶茵茵从小饱读诗书，听着程令仪改名，她也很快进入状态。 “月夕花朝，桃夭，燕草如碧丝，梅花汤饼，翠壁云屏，飞玉浮西湖，恰仙游，嚼作雪花声，锦带羹，碧涧羹，浪涌晴江雪，剪作金……” 通篇菜名改下来，意境立马不一样了。 叶茵茵满意是满意，却又有些发愁，“程姐姐，菜名是文雅了，可光看着菜名，我压根不知菜式是什么，这样行吗？” 程令仪微微一笑，“这便是乐趣所在了，正是因为不知，所以才更想一探究竟。” 叶茵茵深有同感地点了点头。 “那倒是，春和楼的菜我早就吃腻了，不过菜名一改，我倒是还想再尝一尝，程姐姐，你改的这个‘嚼作雪花声’是什么，光听名字我就想吃了，可怎么也猜不出是什么，你快告诉我，究竟哪道菜才配得上这样的好名？” 程令仪神秘一笑，“雪花声簌簌，正似满口脆香酥，这其实就是香烤馒头。” 叶茵茵：“……” 她艰难地笑了笑，“……很应景。” 程令仪也笑了，“你说说，连你都上钩了，那些人呢？” 叶茵茵顿时跃跃欲试起来，“那我这就叫人去赶制新的价牌！” 程令仪摆了摆手，“不急，名字改了，菜式也得动一动，摆盘的意境得跟名字靠拢才是，这样更相称。” 两人从正午聊到下午，上至菜品名字，下至小二的衣着，程令仪都提出了一些建议。 听了她的话，叶茵茵受益匪浅，将所有点子都记了下来。 两人逐一推敲，将春和楼需要整顿的地方初步定下，接下来，就要看叶茵茵的办事能力了。 她按照程令仪的意思，暂时将春和楼歇业整顿，待一切都安排妥当了，择期再行开张。 - 几天过去，作坊里的第一批凉粉也已经制作完成。 春和楼暂时用不上，程令仪跟叶茵茵商量后，便先把凉粉送去了她手中的另外两家酒楼。 果然，凉粉一上新，就遭到客人一片盛赞，两家酒楼的生意比以往好了许多。 叶茵茵对此十分满意，乐悠悠地对程令仪说：“程姐姐，看吧，我就说凉粉在府城受欢迎的很，咱们虽没有改动这两家酒楼，但凉粉一上，客流量也跟着上去了，可想而知同行对此有多眼热了，得亏我近水楼台先得月。”
第70章 你对我很重要 程令仪笑了笑，“是啊，以往我都没有听过你那两家酒楼的名字，但这两天，食摊上也有不少客人说起望云阁和珍味轩。” 叶茵茵哼哼两声，“如今城中除了寻味食摊，便只有望云阁和珍味轩有凉粉，大家若是想吃，不外乎去这三处，影响力可大着呢！而且，以前凉粉只是在百姓中出名，现在却真正入了达官贵人的口，名气还会再上一层！” 说着，她面上露出一副惋惜的神情。 “只可惜了，春和楼却没赶上这等好事……” 程令仪忍不住敲了敲她的头，“别说的像我食言了一样，我给春和楼留的，可都是最好的。” 叶茵茵嘿嘿笑了笑，“我知道，也不知春和楼再度开张时，是怎样一副光景……” 程令仪无奈摇头，“少臆想了，赶紧招待客人吧。” 作坊开了以后，凉粉虽然也在别处售卖，但寻味食摊的生意却并未受到影响，每日依旧人气鼎盛。 打烊后，叶茵茵没有像往日一般急着赶往春和楼，而是坐在食摊上，露出一副思索之色。 “又在想什么？”程令仪问。 叶茵茵面上露出几分愧色，“程姐姐，现在的重心都在春和楼那边，我可能顾不上食摊了。” 程令仪笑，“我也没有让你一直都待在这里啊，不过，不管你在哪里，四成分红是不会变的，因为这是我们两个人一同开办起来的食摊。” 叶茵茵满心感动，握住程令仪的手。 “程姐姐，那你呢？” 程令仪不解，“什么？” 叶茵茵神情认真地道：“程姐姐，如果春和楼能成功，都是你的功劳，我手上还有布行、茶馆、脂粉铺子……这些地方也一样需要你。” “我很舍不得寻味食摊，相信程姐姐你也一样，但以你的聪慧，值得用头脑去换取更大的酬劳，不必要守着一个小食摊辛苦劳作。” 程令仪笑着摇头，“这么快就要挖我墙角了？” 叶茵茵嘿嘿一笑，“难道不是已经挖了？我知道你心里一定有自己的考量，但我还是想告诉你，你对我很重要。” 程令仪拍了拍她的手，“我明白，我做买卖本就是为了赚钱，为了有一天能像你一样，坐拥家财万贯。能和你一同去做大事，酬劳也不低，我又何必执着于一个小小食摊？我早就想好了，食摊日后先交由珊珊打理，但现在春和楼形势未定，我自然也不急着下一步落脚在哪。” 叶茵茵点头笑道：“好，我等你一同与我做大事！” 说完话，她便带着香云去春和楼了。 程令仪这些天也忙，都已经好几日没去过回春堂，正准备去一趟，远远却见谢东驾着车过来。 谢东来到食摊，一看见里面冷锅冷灶的模样，脸上顿时写满失望。 “程娘子，这么快就打烊了？” 程令仪知道钱老好这一口，早就把吃食准备上了，但还是打趣道：“是啊，谢小兄弟，你是知道的，凉粉一向卖得很好，你若想吃，下次可得早点来。” 谢东挠了挠头，冷不丁想起自己来此的正事，急急道：“对了程娘子，回春堂来了一个长脓疮的病人，老爷子叫你赶紧过去一趟！” 程令仪神色一凝，连忙提起裙子上车，“走！” 一顿疾驰来到回春堂，钱郎中早等着她了，一见她便道：“快来瞧瞧，这位病患身上的脓疮长了已有半年，如今破溃发烂，我瞧着光吃药可能效果不佳，需得割了才好，你来看看可有法子？” 病患在内堂的帘子后面趴着，程令仪一进去便看到一个白花花的腚，腚上长着拳头那么大一个脓包，已经破溃流脓，看起来十分可怖。 谢东虽然跟在钱郎中身边几年，但看到这副场面，还是忍不住出去干呕了。 程令仪检查了一番，沉吟道：“可以割。” 趴着那人一听是个女人的声音，吓得连忙要提着裤子爬起来，“……医馆怎么会有女人！” 程令仪笑眯眯看着他，“女郎中，没见过？” 那人诚实地摇了摇头，“没见过。” 钱郎中沉声道：“要想治伤就赶紧好好趴着，谁让你这脓疮迟迟拖了半年才来，若早些来看，便不用挨这一刀了。” 那人无可反驳，老老实实地再度趴下了。 程令仪熟练地操刀，手起刀落，一个拳头那么大的的脓包便被她切掉，消毒、清理、上药，一个摘除手术便完成了。 最后抓药的环节依旧是她，但这次钱郎中却没下达指令，而是让她自己开方。 程令仪想了想，她的水平是几斤几两，她自己心里清楚，绝没有独立给病人开药方的能力，钱郎中这样说，一定是已经教过她方子了。 她在脑海中搜寻许久，找到一个清血化瘀的方子写了出来。 钱郎中看过后点头道：“不错，对上症了，不过得再加两味药材。” 他提笔在药方上又补了几笔，“记住，疮毒为热症，不但要清血化瘀，还要消除热毒。” 程令仪一一记下，按照改好的方子抓了药，将病患送出回春堂。 人一走，钱郎中立即板下脸，冷哼道：“程东家可是大忙人，又开食摊又开作坊的，今日竟然还有功夫来老夫这小小回春堂，真是荣幸得很呐！” 谢东一脸疑惑地道：“老爷子，不是您叫我去请程娘子来给人看伤的吗？” 老爷子难道是年纪大了，忘性上来了，连自己交代的事情都记不住？ 钱郎中眼睛一瞪，吹着胡子道：“蠢货，天都阴了，后院晒的药材收了吗，受潮了怎么办，不去做事，倒知道在这里偷懒？” 谢东挨了一顿训，却不知道自己哪里触了他的霉头，摸摸鼻子认命地去忙活了。 程令仪也有些悻悻的，她知道钱老是在埋怨她只知赚钱，却没有好好研习医术。 小声解释道：“钱老，您消消气，我这些天是忙，但您交代我看的医书我都看了，未曾有一日懈怠……” 连忙又从食盒里拿出早就做好的凉粉。 “这不，我今日原就是要过来看您的，知道您好这一口，便早早就把吃食也备下了。”
第71章 他是我相公 钱郎中斜了她一眼，接过吃食慢慢吃了起来，“算你还有点良心。” 程令仪十分自觉地站到一旁，为他打起了扇子。 钱郎中吹着风，吃着冰爽的凉粉，面色总算好看了一些。 抬眼瞧见她额头上的薄汗，心肠也软了下来，挥挥手道：“天热，你刚忙完，也坐着歇歇吧。” 程令仪依言坐下，一副十分乖巧的模样。 钱郎中心中便是再不满，此刻也说不出埋怨的话了，只无奈道：“程丫头，你身怀绝技，又心有慈悲，好好学医日后必成大器，又何必沾染上一身的铜臭味，凭你的本事，难道你还怕养活不了自己？” 他悠悠叹道：“老头子我也不是拦着你赚钱，只是学医不易，需得专精，你又是女子，知道顶着名声走上这条路有多难，若你能在医术方面有所造诣，造福的又何止是病患，那些被生计所困的女子，亦可以你为灯，多一条出路……” 程令仪没料到他会说出这番话。 感慨道：“世人大多待女子苛刻，钱老却能体谅女子的艰难，实乃一片仁爱之心。” 钱郎中捋了捋胡须，“若非世道不公，世间的出色女子应该多的是，比如你，一手出神入化的技艺，有几个郎中能做到像你这般？老夫还有一位故人，医术才华不在我之下，只可惜被女儿身所累，一生伤痛凄凉……唉，不提了。” 他苍老的面庞上满是伤感，一时静默无言。 程令仪斟酌道：“钱老的意思我明白，医术是我安身立命的本事，又有幸得您教导，我定会把这条路坚定地走下去，但同时我也是个俗人，需要财富和权势，有了钱和权，我才能做自己想做的事。”
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