史贞娘一脸疑惑,却怎么也猜不出史二太太为什么走得那么匆忙。 好像是不小心提起玉娘之后,史二太太的神情就不对了。 可是玉娘怎么了?她不是因为嫁妆丢了,才一直没有成亲的吗? 史二太太是不是知道些什么,又瞒着她什么呢? 这日晚间,梅源记卖光了饭菜,大家正在收拾东西,店里却来了个不速之客。 看到那个颀长挺拔的身影像往常一样上了二楼,娟娘扔下手里的抹布,飞一般地跑到后院。 “来了来了!那个顾大人又来了!” 梅娘正在叠围裙,见娟娘一脸惊恐的样子,不由得笑了起来。 “姐,是顾大人来了,又不是老虎来了,看给你吓的!” 娟娘闭上嘴巴,却还是一脸掩不住的害怕和担忧。 “这可怎么办?所有的菜都卖光了!大晚上的,叫咱们去哪儿买菜呀?” 难道顾大人就不知道一句话,叫做巧妇难为无米之炊吗,每次都赶上这么晚才来,来了又什么都不说,直接大喇喇去二楼一坐,就等着饭菜送上去,这位贵人也太难伺候了吧? 娟娘想起自己上次绞尽脑汁做出的一桌菜,顾大人却几乎没动,不由得打了个哆嗦。 相比之下,梅娘就显得镇定多了。 “姐,他就一个人过来,又没点菜,厨房里有什么就做些什么呗。”她环顾四周,却发现炉灶和桌子上都是空荡荡的。 这还是她定下的规矩,这个时代虽然没有什么工商执法巡检什么的,可是她在前世养成了习惯,只要做完饭,厨房必须收拾得干干净净,一点儿脏污和多余的东西都不能留下。 而且古代没有驱赶老鼠虫子的药物,她必须要做好防范工作,要是厨房里有了老鼠和虫子什么的,那可就糟糕了。 所以这大晚上的,厨房里竟然什么都没有。 娟娘想起来什么,赶紧走到一个炉灶旁边,揭开盖子,露出里面的东西。 “这里有几块豆腐,我本想要卤豆干的……”娟娘的声音渐渐低了下去。 顾大人来吃饭,难道就给他上一盘豆腐? 梅娘笑了,说道:“姐,我记得后院水桶里还养着几条鱼,你去挑一条两三斤重的,收拾好给我送过来。” 娟娘一经提醒,马上想起来那鱼了。 “对对,我现在就去杀鱼!要不……我再杀一只鸡?” 后院里有地方,梅娘叫他们养了些活鱼活鸡,以备不时之需。 梅娘摇摇头,指了指外面已经黑透的天色,说道:“杀鸡只怕来不及了,我一会儿再炒个香肠,凑几样素菜什么的,就差不多了。” 娟娘点点头,赶紧去杀鱼了。 梅娘先把米饭放入锅中蒸上,接着取出了豆腐。 豆腐切成厚薄适中的片状,倒入搅拌好的蛋液,让每块豆腐都沾满鸡蛋液。 锅中放少许油,放入豆腐,一面煎定型,再轻轻翻动,把另一面也煎出硬壳。 煎好的豆腐块捞出,控油备用。 番茄切成碎丁,葱姜蒜切碎。 热锅冷油,下入姜蒜末炒香,放入番柿碎,加少许盐助其软化,转中大火炒制,一边炒一边时不时用铲子压一压番柿,直到炒制出汁。 调一碗料汁,加入盐、酱油、胡椒粉、淀粉和少量清水,搅拌均匀。 豆腐放回锅中,在番柿汁液中略炖一会儿,待豆腐块都沾满了番柿汁,再加入调好的料汁,焖煮片刻,收汤出锅。 这样,一盘色泽红亮的茄汁豆腐就做好了。 娟娘提着洗净的鱼进来,梅娘又做了一个糖醋鱼。 接着再蒸一盘香肠,炒了两个素菜,再拌个菠菜花生,六个菜就做好了。 整个过程中,娟娘连头都没敢伸,更不敢主动帮忙了。 她算是知道了,顾大人只能吃得下梅娘做的菜,她虽然自认为自己跟梅娘做得差不多,可是哪怕只是差那么万分之一,顾大人也能吃得出来。 想起上次顾大人没吃什么就走了,娟娘心里就极其不安。 她更害怕惹得顾大人不高兴,顾大人以后就再也不会来梅源记了。 她内心忐忑了这么多天,好不容易盼到顾大人终于来了,她哪里还敢伸手做菜,恨不能离那炉灶远远的。 这时候她就无比佩服梅娘,到底是见过世面的人,比她年纪还小呢,听说顾大人这样的贵人来了,依然沉得住气,连拿着锅铲的手都不会抖一下。 似乎看出娟娘的顾虑,梅娘主动把菜都放在端盘里,自己端着上了二楼。
第090章 清蒸河蟹 雅间里, 顾南箫就着兵士托举的水盆洗了手,正接过帕子揩拭手上的水渍,就看到梅娘走了进来。 见她进来, 顾南箫原本凌厉冰冷的眉眼便不知不觉温和了几分。 他瞟了一眼一旁的兵士, 兵士立刻上前接过梅娘手中的托盘。 梅娘施了一礼, 说道:“不知大人会来,胡乱做了几个小菜, 招待不周, 还请大人见谅。” 这已经不是顾南箫第一次不请自来了, 梅娘一边说着, 一边想着,以后店里要多预备一些食材,以备不时之需。 顾南箫听了她的话,微微颔首,目光扫了一眼桌面。 六盘菜已经摆上了桌,造型优美的糖醋鱼,色泽红亮的番柿汁豆腐,摆盘整齐的香肠, 另有几样小菜, 都是咸鲜口味或者清淡爽口的。 能在短短的时间做出这么多菜,实属难得。 “是我来得冒昧了。”顾南箫低沉的声音在房间中响起, “这些菜都是你做的?” “是。” 梅娘想起刚才娟娘那副避之唯恐不及的模样,不禁低头莞尔。 少女一袭素衣,站在他的面前,微微垂着头, 露出白皙娇嫩的脖颈,嘴角隐隐翘起, 带着一抹似有若无的笑意,这一幕不由得让顾南箫目光微滞。 不过片刻之后,他便移开了视线。 梅娘没有注意到顾南箫那一瞬间的失神,她心里琢磨着,顾南箫问这话,是不是发现她做完晚饭还要另外加班给他做菜了?会不会多给她几两银子当赏钱? 银子谁不喜欢,多赚一点是一点。 可是等了好一会儿,顾南箫都没有再开口。 梅娘见他不说话,便福了一福,说道:“那我就不打扰大人了,大人慢用。” 是她心急了,人家还没吃饭呢,怎么能提赏钱呢? 算了,让他自己慢慢吃吧,她知道顾南箫不是小气的人,只要他吃得满意了,赏钱肯定少不了。 可是她才要转身离开,就听见顾南箫的声音重新响了起来。 “梁家搬走了,这事你可知道?” 梅娘没想到他会突然提起这件事,不由得脚步一顿。 “……知道。” 岂止知道,三条胡同的街坊们都跑来梅源记庆贺了,她还请大家吃了一顿饭呢。 顾南箫沉默片刻,说道:“恭喜你了。” 梅娘愣住了,她抬起头看向顾南箫。 恭喜她?这是什么意思? 难道顾南箫以为,是她把梁家赶走的? 或者,顾南箫觉得梁家走了,她的日子就能好过了? 梅娘仔细回忆了一下,她好像没有表现过对梁家多么苦大仇深吧?顾南箫为什么要恭喜她? 不过短短的时间,梅娘脑海里已经转了好几个念头。 所以她过了好一会儿,才意识到顾南箫正在看着她,显然正在等她有所回应。 梅娘不禁一惊,下意识地说道:“同喜,同喜。” 此刻她只想着顾南箫还在查史家丢嫁妆一案,只怕自己的嫌疑还没有洗清,顾南箫特意来跟她说梁家搬走的事,难道是想要观察她的反应? 梅娘下意识地摸了摸脸,唔,她刚才好像忍不住笑来着,这会儿脸颊还有点儿酸酸的。 顾南箫看她笑得古怪,不禁眉头微蹙。 “我何喜之有?” 他不过是想起梁坤逼她做妾的事,现在梁家既然搬走,应该就不会再逼迫她为妾了,所以说了句恭喜,她怎么说了句同喜? 梅娘被他问得一怔,一时间竟说不出话来。 她绞尽脑汁地编造理由,想了一会儿才说道:“那个,我以为大人已经查清史家的案子了……” 他每次来都是天黑以后,显然是忙于公务,连晚饭都不能按时吃,可见是一个兢兢业业的好官。 这样英明又勤奋的官员,查个失窃案还那不是小菜一碟? 顾南箫见她避而不答,眉头皱得越发紧了。 “并没有查清,而且,也没有什么头绪。” 他也曾以为只是一件普通的失窃案,没想到却毫无线索,之前史家怀疑武家和三条胡同,可是他亲自调查之后却发现根本没有证据,不管是梅娘还是三条胡同的百姓都是无辜的。 联系到史家兄弟的反应,他隐隐有了一个猜想,只是这个猜想还需要证据的支撑,现在更不能跟梅娘说了。 梅娘见他眉头紧皱,神色冷沉,似乎想起了什么烦心事,不禁有些后悔。 明明猜到他对史家那位姑娘可能有想法,她又提这件事干什么? 再说,梁家搬走了,她就不会再跟梁家有什么接触,以后顾南箫如果想听到史玉娘的消息,是不是又少了一个渠道? 她轻轻叹了一口气,放缓了声音。 “请大人见谅,我不是故意提起你的伤……” 迎上顾南箫那冰冷又带着一丝疑惑的眼神,梅娘后知后觉地闭上了嘴。 她是不是脑袋短路了,好好的说这个干什么!? 梅娘不由得紧张起来,她深吸了一口气,说道:“大人快吃饭吧,一会儿菜要凉了。” 说完,她也不管顾南箫是什么表情,转身匆匆走了出去。 顾南箫看着她的身影消失在门外,还是没明白她的话是什么意思。 梅姑娘这是怎么了?一会儿恭喜他,一会儿又请他原谅的? 她也没说什么啊! 顾南箫回忆着方才两人的几句对话,才意识到梅娘大概是以为自己还在怀疑她跟失窃案有关,所以才会这样紧张,以至于说话都是语无伦次的。 想到这里,顾南箫无奈地摇了摇头,拿起了筷子。 他本以为这小丫头胆子挺大的呢,没想到也有害怕的时候。 史家答应了梁家尽快成亲的要求,可是两家却在聘礼之事上产生了分歧。
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