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谁知没走多远，就有一个婆子过来跟她搭话。 因着梅源记前阵子招学徒的事，于婶早就习惯了被陌生人追着问，这次只当又是谁来打听梅娘下次什么时候招学徒的，便跟那婆子说了几句话。 那婆子先说自己姓雷，又奉承了她几句，夸她会干活又会赚钱，见于婶脸色好看了，雷婆子就趁机塞给她一锭碎银子，然后就跟她打听梅源记每日做些什么菜，有多少客人，一天能挣多少钱的话。 于婶又不傻，见那雷婆子不怀好意，就把银子摔在地上，又破口大骂了几句，怒冲冲去了梅源记。 于婶说完自己的经历，就跟梅娘说道：“梅姑娘，你这店生意好，客人多，不知道有多少人眼红着呢，你可要多加小心才是。” 梅娘想了想，却想不起自己什么时候认识过姓雷的人。 不过树大招风，梅源记生意火爆，招人嫉妒是早晚的事。 对此，梅娘早就有了心理准备，之前她选了做盒子菜，一来是因为这菜做得容易，二来这盒子菜薄利多销，不过赚个辛苦钱罢了，这样的生意，小饭馆做不来，中等酒楼不屑挣这点小钱，正好被她得了机会。 只是现在才出来打听的人，比梅娘预计得还要晚一些。 “多谢于婶提醒，我一定会把这事放在心里的。”梅娘顿了顿，说道，“于婶一心记挂着咱们店，等挣了钱，年底我给大家伙分红。” 于婶听了这话，满怀怒气不由得消散了几分，脸上也多了笑意。 “瞧你说的，好像婶子就惦记分红似的！你对我们好，又是管吃饭，又是发工钱的，我们哪能不向着你呢？要是我拿了人家银子，坏了店里的生意，那我不成了没良心的人了？” 于婶心里很清楚，这么好的活计可不是容易找的，要是她帮着外人挤得梅源记生意不好了，那她不是也挣不到钱了嘛？ 再说，像梅娘这样善待雇工的东家可不多，梅娘那么有能耐，对她们还是一口一个婶子叫得亲热，有什么好吃的都想着给她们带回去一份，这样好的姑娘，她可不能辜负了。 梅娘笑着跟于婶说了会儿话，等韩向明铁柱他们回来，就把大家都叫过来，让他们这些日子都多打听着，如果南城哪里出现了跟他们家一样的盒子菜，要早点儿回来告诉她。 大家都是梅源记的老员工了，闻言都一口答应，连五个女学徒都说回去让家里人帮忙盯着些。 梅娘不怕竞争对手，只担心被人借用了名头，坏了自己的名声就不好了。 那边雷婆子从地上捡起碎银子，心疼地一个劲用嘴吹，想要把上面的灰吹干净。 “这个混账婆娘，连银子都不要，不就问了几句话嘛，她还敢跟我撂脸子！不知道的，还以为那梅源记是她家开的呢！” 雷婆子什么都没打听到，反而挨了一顿臭骂，忍不住嘀咕着骂于婶。 她才抬腿要走，却看见面前站着一个抄着手的男子，那男子一身粗布旧衣，一双眼睛正直勾勾地盯着她手里的银子。 “你想干啥？别挡老娘的道儿！”雷婆子赶紧把银子塞进袖子里，一脸警觉地看着他。 黄丫爹恋恋不舍地收回视线，看向雷婆子。 “老嫂子，你刚才跟那于婆子说什么呢？” 雷婆子干的本就是见不得人的勾当，听了这话越发警惕起来。 “你问这干啥——”雷婆子下意识地问道，随即忽然回过神来，“怎么？你认识那个婆子？” 她奉史贞娘之命，在梅源记门口偷偷摸摸看了两天，才盯上了在梅源记做工的于婶。 她跟周边几个店都打听过了，梅源记里的人不是梅娘的亲戚，就是她招来的伙计，一个个又忠心又能干。 只有这两个婆子是打杂干粗活的，想必工钱不高，家里又穷，最是好下手。 谁知道她才透了几句话，就被于婶呲了一鼻子灰，连于婶的嘴里都套不出话来，她还能去问谁？ 黄丫爹龇着一口黄牙，笑道：“岂止是认识，那于婆子是给我闺女打下手的，我们熟得很！” 雷婆子皱起眉头，一脸怀疑地打量着黄丫爹。 “你闺女？你闺女是谁？” 她自然知道梅源记的主人是梅娘，那梅娘可是打小就没了爹的，这个形容猥琐的男人是从哪儿冒出来的？ “你连我闺女都不知道？”黄丫爹挺了挺腰杆，自豪地说道，“我闺女可是梅源记的二主厨，南城谁不知道云姑娘？” 云姑娘？云儿？ 眼前这人竟然是云儿的爹！？ 雷婆子跟外头打听了好几天，当然知道梅源记的厨房里第一是梅娘，第二就是娟娘和云儿，听说现在大部分的菜都是这两人做的。 没想到自己来找于婶，竟然能遇到云儿的爹！ 雷婆子立刻换了一副嘴脸，笑道：“原来是云爷啊，都怪我有眼不识泰山……” 黄丫爹笑容一滞，板着脸说道：“我姓黄。” 雷婆子也顾不上云姑娘的爹为什么姓黄，赶紧改了口。 “啊……黄爷，你养出这样有出息的闺女，可真是不得了啊！” 听了几句奉承话，黄丫爹的脸色才缓和下来，重新提起方才的话题。 “你刚才拉着于婆子干什么呢？” 雷婆子转了转眼珠，压低声音说道：“实不相瞒，我们家主子想吃梅源记的菜，又不方便出来，所以才想要买梅源记的菜谱……” “菜谱！？”黄丫爹闻言一惊，“你说你想要梅源记的菜谱？” 菜谱可是一个饭馆的命根子，能轻易给人吗？ 雷婆子赔笑道：“是啊，谁知道那于婆子是个蠢的，什么都不懂，给她银子都不要！” 看到雷婆子重新把银子拿了出来，黄丫爹的眼睛都瞪圆了。 他咽了口唾沫，说道：“那你可是问对人了，云姑娘是我闺女，只要我跟她要，她肯定会给我！” 雷婆子还想着怎么能把谎话编圆了，没想到黄丫爹自告奋勇承担下了这个任务。 好事来得太突然，雷婆子几乎不敢相信自己的耳朵。 “黄爷，你不是哄我吧？” “我哄你干什么？”黄丫爹拍着胸膛，信誓旦旦地保证，“你就说你想要什么菜谱吧？明儿我一准儿能给你要来！” 雷婆子喜出望外，说道：“那自然是越多越好！” 黄丫爹咧嘴笑了，目光又落在银子上。 “那么多菜谱，这点儿银子怕是不够吧？” 雷婆子灵机一动，满脸堆笑地说道：“那自然是不够的，不过我家主子说了，只要能买来菜谱，她愿意每个菜谱出一两银子！” 一两银子！ 黄丫爹听得眼睛都要红了。 一个菜谱就是一两银子，十个菜谱可就是十两银子！ 世上竟然还有这样的好事！ 黄丫爹激动得满脸通红，搓着手说道：“你放心，这菜谱我铁定能要来！那银子的事……” 雷婆子留了个心眼，说道：“明儿晚间我来找你，你要是有了菜谱，这银子少不了你的！” 黄丫爹一脸地志得意满：“那你就赶紧回去准备银子吧，明天晚上来，一手交钱，一手交菜谱！” 他可是云儿的亲爹，要几个菜谱那还不是小意思？ 梅源记的后院，梅娘正在检查学徒们的学习进度。 不得不说，几个女孩子虽然年纪不大，却都很聪明，又都很有上进心，看得出来，她们平日里在家也没少做饭，本就有些基础，在云儿的指点下，这几日都有了很明显的进步。 梅娘让她们每个人都做了一碗炸酱面，各自点评了几句。 杜秀和周帽儿得了夸奖，虽然极力忍住笑，还是兴奋得双眼发亮。 其他三个人都被梅娘指出了不足，王翠红年纪小还好，钱招娣满脸羞愧，桃娘更是眼中含泪。 梅娘暗暗叹了口气，说道：“谁也不是生下来就什么都会的，你们别急，慢慢学着就是。” 教完了炸酱面，梅娘又叫她们学一道简单的菜，番柿炒鸡蛋。 说是简单，里面却也有许多说道，鸡蛋要如何打散才能炒得蓬松入味，番柿要怎样才能炒出搁更多的酱汁，放多少盐和糖，用中火还是小火，都要一一教给她们。 几个女孩子虽然几乎都做过这道菜，可越发紧张不安。 切面条切不好，还可以重新揉成面团反复切，这番柿鸡蛋要是炒不好，可就太浪费食材了。 她们本就是免费来学手艺的，现在看梅娘用真金白银买来的食材给她们用，教她们做菜，她们越发忐忑不安，一个个瞪大了眼睛竖起了耳朵，生怕漏掉任何一个字。 梅娘示范过后，就让云儿慢慢教她们，自己则出门去了东城的崔府，今天她要去那里帮厨。 如今她的名声越来越大，约她去府里做菜的人家也越来越多，如今才九月份，约她的人家已经排到过年了，赏钱也水涨船高，毕竟谁也不愿意被别人家比下去。 再说，赏钱要是少了，下次还怎么约梅娘来帮厨？ 梅源记的生意早已步入正轨，她也有更多的时间和精力去挣钱了。 云儿看着她们做了一遍，见大家都学得有模有样的，就让她们每个人再轮流做一遍，就去了厨房。 快到晚饭的时辰了，她得赶紧跟娟娘一起做菜了。 忙碌的时间总是过得特别快，似乎只是一转眼的功夫，梅源记的饭菜已经全都卖光，食客也都走得差不多了。 见外头街上已经华灯初上，娟娘催促她快点儿回武家休息。 最近天黑得越来越早了，娟娘担心她一个人不安全，总是早早就叫她回去。 还好现在还多了一个桃娘跟云儿作伴，回三条胡同的路不远，娟娘他们不至于太担心。 云儿收拾了一下，就和桃娘一起往武家走去。 可是还没到三条胡同，不远处就传来一个声音。 “黄丫，黄丫你等等！” 桃娘不知道那声音在喊谁，只是继续往前走，没走几步，却发现身边的云儿不见了。
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