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武大娘原本并不饿，可这一个鱼丸下肚，胃口立刻就像是瞬间打开了一般，叫嚣着要继续吃吃吃。 鱼汤滚热鲜美，鱼丸嫩滑鲜嫩，连汤带肉地吃下去，这脾胃别提多舒坦了。 武大娘把一碗鱼丸汤喝了个干干净净，才放下碗。 “好吃好吃，就是做法絮烦了些，要不然多做些摆出去，肯定好卖！” 武大娘做生意的人，吃到什么好吃的都会下意识想到好不好卖。 梅娘笑道：“娘一会儿再试试涮着鱼丸，蘸些调料吃，也好吃的。” 一句话提醒了大家，纷纷开始调制自己喜欢的酱汁。 酸辣汁，麻酱汁，蒜泥汁，各种口味的调料碟拌起来，夹着鱼汤涮好的鱼丸、豆腐、粉丝、豆皮等物，大家吃了个不亦乐乎，人人都大呼过瘾。 果然年年有余，就是年头年尾都有鱼！ 梅娘自己都不知道，在没有通讯工具的古代，消息为什么传得如此之快，从大年初二开始，她家就没断了人，全是来慰问她的。 那夜顾南箫虽然以最快的速度抓了贼人归案，可是大过年的封街本就让人惊慌，惶惑之后便开始打听发生了什么事。 那天夜里官差兵士全员出动，搜查了好几条街，这事就算想瞒也瞒不住。 于是越来越多的人都听说了，是梅娘和她的一个学徒出了事，遇到了贼人。 梅娘在南城开着两家酒楼，带了几十个女学徒，又有那么多忠实客户粉丝，听说她出了事，上门来慰问的，打听消息的，趁机送礼物的，各种客人络绎不绝。 本想借着过年的机会休息几天，没想到还要在家里应酬各种客人，不过两天的功夫，梅娘都头大如斗，觉得过个年比开酒楼做菜还要累。 这日一早又有几个权贵人家派管家或管事妈妈来问候，梅娘烦不胜烦，索性寻了个空子躲了出去。 大年初四，街上还没什么行人，到处都是放爆竹之后的红色纸屑，透着节日的喜庆。 梅娘在街上转了转，街道上的铺子都还没有开张，没什么可逛的，她走着走着，不知不觉走到了杜家附近。 这两日没来看杜秀，也不知道她怎么样了。 梅娘想到这里，便抬脚直接去了杜家。 说来也巧，想来看望杜秀的人不止她一个，她进房间的时候，就看见邵兰和穆燕也在。 见她进来，邵兰穆燕齐齐起身，叫道：“师父！” 梅娘示意她们坐下，自己则坐在邵兰让出来的离杜秀最近的位置。 “杜秀，你觉得好些了没有？” 杜秀的脸色已经比前几日红润了许多，这会儿靠在墙上，一副不大高兴的模样。 “师父，我觉得我已经好了，可是我爹娘还是不许我下地，说要是再伤了脚，以后要落下一辈子的毛病，我天天在炕上躺着，都快憋出毛病来了！” 邵兰笑道：“那是杜大叔和婶子疼你，你不念着他们的好，嘴上还这么抱怨！” 杜秀听了都快哭了，说道：“我哪不知道我爹娘疼我，可是这么养身子谁吃得消啊，天天躺在炕上不许动，顿顿都是大鱼大肉，还有补气血的汤药……” 杜秀在炕上才躺了几天，就觉得浑身都要长蘑菇了。 再说，明儿南华楼就要开张了，她被父母摁在炕上养伤，还怎么回去做菜？ 梅娘倒没想到杜秀都这样了，还在惦记去酒楼的事，又是心疼又是生气。 “谁让你回去做菜了？你听杜大叔和婶子他们的，把身体养好，酒楼里那么多人，梅源记那十来个学徒也快学成了，年后还要再收一批学徒，不缺人手，你就好好养着吧！” 谁知她这么一说，杜秀更着急了。 “师父，年后还要收人？那我们——” 被邵兰碰了碰胳膊，杜秀赶紧闭上了嘴。 梅娘敏锐地察觉到不对劲，脸一沉，说道：“你们有事瞒着我？” 她对学徒们向来耐心宽容又大方，极少有疾言厉色的时候，可她这么一问，三个人都露出惴惴不安的表情。 被梅娘如炬般的眼睛盯着，杜秀只得硬着头皮开口。 “其实也没什么大事，就是想着师父您收的徒弟越来越多，那我们……”杜秀结结巴巴地，到底还是说不许下去了。 梅娘微微蹙眉，问道：“可是有人跟你们说了什么？” 听了这话，三个女孩子齐齐摇头。 “没有，没有的事！” “师父您过虑了！” “师父您对我们这么好，就算有人说了什么，我们也不可能做对不起您的事啊！” 梅娘不愿再猜，冷着脸说道：“说实话！” 杜秀吓得缩了缩脖子，才小声说道：“师父，您开着酒楼，还要教我们做菜，已经很辛苦了，我们是担心您再收更多的徒弟，会更辛苦……” 她深吸了一口气，说道：“其实我们压力也很大，像我跟周帽招娣她们是一批的，虽然我们来得最早，也最得您的看重，可是我们的压力都很大，尤其看见邵兰和穆燕她们都这么优秀，我们就更害怕了……您不知道吧，翠红过年在家都不敢歇着，他哥哥说她夜里总是睡不好，自己蒙着被子偷偷地哭……” 梅娘十分惊讶，忍不住问道：“她哭什么？你们又为什么会有这么大的压力？” 杜秀嘴一扁，也快哭出来了。 “新来的学徒越来越优秀，我们总是怕被比下去，又怕师父您没空儿管我们，所以大家都特别努力，生怕被人比了下去……” 杜秀她们做学徒的时候，梅娘还没有现在这样的声名，那时候又有武大娘亲自把关，只收北市口的女孩子们，因此更多的女孩便只能望洋兴叹。 可是到了第二批就没有这么多限制了，因此来报名的学徒人很多，个个又优秀，尤其梅娘破格提拔邵兰和穆燕她们几个，更让杜秀等人压力山大。 她们可是第一批学徒，如果被其他学徒后来者居上，不管在梅娘面前还是亲友面前，她们都会抬不起头来，所以杜秀等人才会这么焦虑。 梅娘倒是没有考虑到这一层，在她看来在现代看来很平常的竞争机制，没想到在古代却会给人造成这么大的影响。 她看向邵兰和穆燕，问道：“你们也这么觉得？” 邵兰委婉地说道：“师父的想法肯定是没错的，再说师父这么做，都是为了我们好，您也是希望我们能更快地进步。” 穆燕就很直接，她说道：“虽然师父对我们另眼看待，可是看到杜师姐她们，我也有些唇亡齿寒，谁知道以后会不会有更好的学徒超过我们呢？” 梅娘失笑，说道：“你们这些小丫头，就是想得太多，多大的事，就把你们愁成这样？” 见梅娘没有预料中的大发雷霆，三个女孩子不由得面面相觑，说不清自己的心情是喜是愁。 梅娘清了清嗓子，说道：“本是想年后再跟你们说的，不过你们既然都在，我就顺便告诉你们吧。” “其实第三批学徒，我是打算交给邵兰和穆燕来带的。” 听到这话，邵兰又惊又喜，即使是稳重的穆燕也是一脸吃惊。 梅娘继续说道：“我打算赁个宅子做学堂，只招女子，不过不光是教厨艺，还要开女学，教女红，教算帐，女孩子们只要想学，都能来上学。” 此言既出，杜秀邵兰等人齐齐惊呆了。 梅娘也知道自己的想法有些惊世骇俗，给她们一点时间消化，才解释道：“其实这件事我琢磨了有一阵了，起初是因为年后我二弟要去书院上学，我小妹妹听了很是羡慕，说也想去上学，只是书院不肯招女孩子，她很是遗憾。” “我就想着，城里有钱人家都请了女先生去教书，咱们为什么不能请一个呢？这样我妹妹和其他女孩子也可以上学，我也可以让学徒们有个更大的地方，更专心地学习厨艺……” 说白了，她起初是想开一个烹饪学校，可是转念一想，学校都开起来，那何不多教些知识呢？ 比如云儿识了字，就会记录菜谱，还会算账，这样的技能对一个厨师来说也是必需的。 北市口人口密集，可是因为是平民的居住区，并没有开设一个女学堂。 梅娘现在已经有了一定的影响力，如果她能出钱出人，建立这样一个女学堂，对她来说除了要花些银子和心血，却是一件极有好处的事。 旁的不说，第一个武月就可以去光明正大地去上学了。 她也不担心招不上来学生，就算古代人接收不了让女孩子上学这件事，最坏的结果无非就是开个培养厨娘的小学堂，从长远利益来看，对她来说只有好处。 邵兰越是听下去，眼睛越是闪闪发亮。 顾及着梅娘还没说完，她忍了又忍，不敢中途插嘴。 穆燕却是脸色越来越白，一脸的纠结。 “……这段日子我瞧着，你俩的能力毋庸置疑，邵兰聪明能干，穆燕稳重周到，把这件事交给你俩，我是很放心的。” 邵兰不由得攥紧拳头，重重地点头。 “多谢师父看重，我一定会努力做事，不辜负师父的期望！” 穆燕的脸色却一阵青一阵白，半晌才艰难开口。 “师父选中我，我又惊喜又荣幸，可是这件事太重大，我……我不敢……” 邵兰正满怀雄心壮志，闻言拍了拍她的手，笑道：“你怕什么，有我呢！” 穆燕却像是被火烫了似的，一下子缩回了手。 “师父，我真的不行，您……您还是找其他人吧。” 梅娘静静地看着她，直到看到她羞惭满面，深深地低下头。 “理由呢？” 穆燕紧紧攥着帕子，却死活都不肯开口。 邵兰看得急了，说道：“穆燕，你这是怎么了？就算不行，总要跟师父说个清楚吧？” 杜秀也说道：“是啊，师父把这么重要的事交给你，说明师父真的很看好你啊，要是这事落在我头上，我就算瘸了腿也要高兴地跳起来呢！”
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