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钱氏撇了撇嘴：“你？让你去干那事？老娘还不知道你那个怂蛋，恐怕人还没抱上，就被那丫头揍得哭天喊地了。” 吴二虎缩了缩脑袋，委屈的又抽了抽鼻子。 钱氏那双凌厉的眼望向大院中紧闭的房门，半晌后，喃喃道：“也不知道朱月娥那小蹄子到底跑哪去了……” * 东门大街，来来往往都是吆喝声，其中有一处尤为拥堵，惹得旁人忍不住也凑进去瞧热闹。 这地便是季家脆皮烤五花。 季菡手艺好，这吃食又新鲜，没出几日，她的名号就在镇里起来了，现如今人人都在排队，若是来晚了便买不着。 为着能再让更多人买到，裴淮还替她想了个主意。 那便是新开一个名为“索唤”的服务，翻译过来就是现代的外卖，只不过要提前预订，第二天才能送货上门。 送货这事，自然是交给裴淮了。他除了要照管田间事务，还得去山间寻草药，一日忙下来正好剩些时间去送预订的单子。 嫣姐儿便在边上摆了个小架字，专用来记录地址和收定金，往她那队伍排的人也不少。 这人潮拥挤，刚开始本也引来边上商贩们的不满的。 可到后来，商贩们发现，季菡这排队的人群，有些等的无聊了，便还会连带着光顾他们的摊位，几乎每个人都沾了光。 得了好处，就没有商贩说不是了，甚至还希望季菡这生意再好些，让他们跟着也多赚点。 今日季菡同样忙得脚不沾地，正把手里打包好的肉递给前面的食客时，却见人群突然自动散开，形成了一条专属通道。 “让开，都让开！” 季菡的手愣在半空，还未收回来，便见着一张精致娇贵的脸缓缓从人群中现出。 她身后还跟着四五个丫鬟，五六个家宅小厮，好大的气派。 这位娇小姐挑了挑眉，那双眼睛微微上扬，睥睨着她。 “你就是那个卖猪肉的？” 季菡：…… 请尊称她一声：脆皮.火辣.炙烤.猪五花.的女王。
第28章 这位大小姐抬了抬下巴, 瞥了眼季菡摊上挂起的旗幡。 “听说最近镇上人人都来买你这的吃食，可我瞧着……” 她用手帕捂了捂口鼻：“怎么有股脏味呢。” 刚说完这话，边上就立马有想要替季菡反驳的, 毕竟排队来买的人这么多，若真有脏味，那把他们这些食客当什么了？ “你这小娘子怎么说话的？季娘子的脆皮烤五花最是干净好吃，哪里来的脏味！” “就是！我瞧着明明是她的嘴更脏。” 闻言，她冷笑一声，侧过脸给了身侧婢女一个眼神, 对方立马心领神会。 婢女站到刚刚说那话的人前, 气势嚣张跋扈：“刚刚是你说的？你可知道，你刚刚冒犯的，是咱们县令的千金！” 季菡微微有些惊诧, 她没想到县令的千金也会来这鱼龙混杂的东门大街, 更没想到她会听说自己的名号，还专来上门找茬。 “……县令千金？难道是那位县令大人日日捧在手心的楚楚小姐？” “听闻前些日子, 镇上连夜烟火不停，就是县令大人在给楚楚小姐做生日宴……” “咱们可躲远点，别触怒了这位。” 那人听到了“县令千金”这几个字，立马就有些慌了神, 眼神躲闪：“这……这……是草民眼拙了，居然冒犯了小姐, 我、我这就走！” 说完, 他便两腿打颤, 钻似的扒开人群, 头也不敢回的跑了。 这下，周围也没人再敢说话了。 季菡看着大家的反应, 自然也能估摸出来这位县令在众人心中的形象来。若是那清廉讲理的，定是不会蒙蔽双目，以公报私，培育出来的子女也应答个个谨守本分。可若是那强权昏官，是绝不会警醒手下人的，儿女也恃宠生娇，张扬跋扈。 眼前之人不能惹。 季菡极力挤出一个笑容：“小姐莫看咱们这摊位简陋，虽然吃食比不上酒楼里的，可偶尔也是能入嘴试个味的，小姐若是想试试，不如明日我做好了，让人送到您家宅子去。” 江楚楚勾唇笑了笑：“你倒是懂事。” 她微微侧了身，看向方才替她生势的那个婢女：“云衣，你真没听错？爹爹说好吃的便是这个？” 云衣点点头：“小姐，江大人那日就是吃了阿贵买的这道吃食，还连夸了好几句呢。” 江楚楚鼻子轻轻哼了一声：“也不知道爹爹是不是年纪大了，嘴巴也不好使了，这种粗鄙的路边小摊也敢买来吃，还嘱咐了好几遍，也不怕把身子给吃坏了。” 她扭捏了半晌，才终于不耐烦的扶了扶发髻，给了季菡一个眼神：“明日带几条新鲜的来府上，记住，定然是要新鲜干净的，否则你这生意也别想做了！” 季菡装作惊恐的点头：“好好好，小姐，我都知道了。” 江楚楚见她这奴颜婢膝的态度，也很是满意，走前向云衣示意：“给银子吧，别说本小姐白吃人家东西。” 季菡刚要推辞，便见云衣从钱袋里掏出了一锭大大的银子。 “娘子，明日只需送上两条便是，我们小姐不爱吃太油腻的荤物。” 说罢，云衣便提着裙裳，赶紧追自家小姐去了。 季菡大脑疯狂运转。 两条……那就是一百三十六文铜钱，可这位大小姐出手大方，直接就甩了一两银子。 这不是赚大了吗？ 看着一行人浩浩荡荡的离开摊位，嫣姐儿这才缓缓起身，眨了眨眼。 “嫂嫂，我以前也像她这么讨厌吗。” 季菡：…… * 因着今日有额外丰厚的收获，季菡回去的路上，还专门买了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。 平常家中做饭，大多是由裴淮来干，老太太年迈，也不能时常劳倦，霖哥儿岁数小，还没灶炉高。虽说君子远庖厨，可裴淮也不知道过去经历了些什么，洗衣做饭样样能成。 只是这个味道，实在只能用堪堪维持住生命体征来形容。 所以偶尔收摊的早，季菡也会亲自下厨。 这雪花丸子，有些类似于清淡版的红烧狮子头，可却比红烧狮子头的口感更加丰富。 现下正离用晡食的时间远着，这糯米便用温水先泡上几个时辰，等待糯米泡得能捏碎的间隙，季菡先把买来的肉给处理了。 三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成细碎的肉末，等到成了团状，再撒些葱花进去。 这肉不怎么需要调味，季菡只放了一撮盐进去，末了加上半碗红薯淀粉，把肉团进行揉搓，均匀入味。 等着糯米泡好了，用三个指头一捏能被碾碎的时候，就能做雪花丸子的雏形了。 糯米沥干水分，铺在碗中，用掌心的虎口捏出一个圆形的小肉团来，往糯米碗用掌心滚几圈，最后才是至关重要的部分。 季菡找了个圆高的小碗，把肉丸子放碗里，拿着碗的边缘飞快转了几圈，不出片刻，原本还凹凹凸凸的肉丸子，立马圆润了起来，雪白漂亮。 沾满糯米的丸子直接上锅蒸，片刻后就能好。 “好香啊……” 这股清香从厨房直接飘向了院里，原本都各自干着手上的活，可偏偏被这股味勾得咽了咽口水。 霖哥儿脸上的笑都快藏不住了。 “终于不用吃大哥哥做的大葱炒小葱了！” 裴淮睨他一眼，默不作声的抿了抿唇。 除了这道雪花丸子，季菡还做了道趁手的肉沫炸酱面，用来做主食。 放油炒肉沫，加上些清酱染色，一小把白糖提鲜，盛出来便是肉沫浇头，往粗面上这么一浇，用汤水拌匀面条，再放些胡瓜丝，吃上去解腻爽口。 炸酱面配上雪花丸子，就像是麻辣烫配鱼丸。 “开饭啦！” 几人瞧着桌上那冒着热气的晶莹丸子，都觉得新奇的很，他们还从来没有吃过这样的肉丸呢。 “这外面包的是糯米，软糯弹爽，你们配着面条尝尝。” 老太太也没尝过这道雪花丸子，便第一个夹上一颗，咬了半口。入口是清香的肉味，不像红烧的那么油腻，里头的小葱包裹着肉香，细腻紧实，再吸上一口粗面，很是满足。 一家人便这么在热气腾腾的饭食中，有说有笑起来。 “祖母，你可是不知道，今天摊上来了个大人物呢，那嚣张的样子，简直我和以前的排场有的一拼。” 老太太憋着笑：“你也知道自己过往脾气骄纵了？” 裴语嫣撇了撇嘴：“我过去脾气不好，那是因为身份尊贵，可那丫头算什么，不过就是一个县令的女儿，至于那么狂妄吗。” 裴淮眼眸倏地冷了下来，语气有些急促：“县令？” 裴语嫣点点头：“是啊，旁边的人都说她是县令家的千金，得罪不得呢。不过有钱人都傻，明明两条脆皮烤肉只要一百多文，可她偏偏给了一两银子，你们说，这不就是冤大头吗？” 老太太笑得直不起腰：“你瞧瞧，过去你当富人的时候，可比她要冤大头多了，如今居然也能说出这样的话了，没成想咱们家虽然落魄了，却纠了你那劣根，有趣，实在有趣。” 老太太一说这事，裴语嫣就心虚的看了眼季菡，赶紧娇嗔道：“祖母！” 话说回来，季菡没忘了叮嘱裴淮明日送两条烤五花去县丞家上。 “淮哥儿，明日你可得腾出些时间来，这烤五花一做好就得拿食盒装着送去，那位千金是个挑剔的，别让她寻了毛病。” 裴淮点点头，似是想起了什么，又从兜里掏出了二两银子。 “这钱你些拿去用吧。” 季菡看着他手上白花花的银子，便知道这是他卖草药得来的。 在山谷里寻草药是件危险事，季菡有些真害怕这死人脸出什么事，便想着拒绝：“我不要，你别再去挖那些草药了，山里蛇虫那么多，万一被咬了，谁能找到你？再说你上回已经给了我二两银子了，我真不缺。” 裴淮面无表情的把银子放她手上，像是被热水烫了似的，放下后便飞快收回来。 “上回那是给你做生意的，这回……” 他不自然的端起饭碗，装作不经意道：“是给你买首饰用的。” 季菡眨了眨眼。 给她买首饰用的？ 桌上另外三人相视一眼，差点压不住嘴边的笑。 季菡有些摸不着头脑，裴淮这是怎么了，突然给她银子买首饰干嘛。
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