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再者，这个年代能上大学的家庭，都不普通。 所以大学生的消费能力肯定比小学生强很多。 “那卖什么吃的？”李淑玉接着问道。 她现在有些担心。 京城大学门口已经有这么多人在卖吃的了，程瑶还选择卖吃的，竞争压力这么大，到时候会有人买吗？ 再者，这些大学生嘴巴都挑着呢。 如果不好吃的话，可没人会买单。 程瑶微微一笑，“卖炸串。” 炸串？ 李淑玉愣了下。 她好像从来都没听说这个吃的。 “什么叫炸串？”李淑玉问道。 程瑶解释道：“比如油炸炸鸡翅、鸡排，还有一些蔬菜什么的。” 李淑玉眯了眯眼睛，“哦，懂了。阿瑶，你说的是肯德基吧？” 1987年。 第一家肯德基正式加入华国，在京城有了第一家门面。 刚开业不到一个月，这个‘洋快餐’就彻底的征服了华国人的味蕾。 如今，肯德基在京城已经有了好几家门面，生意非常火爆。 确实有不少人看到肯德基挣钱，就想模仿肯德基售卖炸鸡炸薯条跟可乐。 但因为肯德基有自己的配方，那些模仿者也只能模仿肯德基的经营模式，无法模仿它的味道，所以大部分模仿者生意还没做到半个月就亏本了。 程瑶微微点头，“大概就是这样。” 听到侄女的回答，李淑玉就更担心了！ 毕竟，那么多人模仿肯德基都亏本了。 程瑶......好像把事情想得有些过于简单了。 虽然李淑玉也不想打击侄女的信心，但她还是道：“阿瑶，这油炸食品的生意可不好做，你想好了没？” “想好了，小姨您放心，我有独门秘方，生意肯定会红火的。” 炸串前期的制作都是一样，主要就把握好火候用豆油炸熟就行，精华的在于刷在炸串上的酱料。 酱料的口味取决于炸串好不好吃。 程瑶说自己有独门秘方也不是吹牛。 前世的她非常热爱美食，但因为毁容的缘故，不敢去人多的地方，更不敢出去吃饭。 所以，她便请了专业人士回家给她做。 她最喜欢吃的东西就是炸串，曾经还用10万块钱，在一对卖炸串的老夫妻那里买到了独门配方。 那个炸串是她吃过的最好的炸串。 所以，她有信心一定能把炸串生意做起来的。 两人边走边说，很快就到了菜市场。 这是附近最大的菜市场，周围十公里以内的人都要来这里买菜，因此品类十分齐全，几乎什么都能买到。 程瑶先是买了些蔬菜。 娃娃菜、海带、金针菇、平菇、香菇、土豆、藕片等。 李淑玉瞪大眼睛，“绿叶菜跟土豆也能炸着吃吗？” 她在肯德基也只见过炸薯条。 “当然可以，只要您想，万物皆可炸串。”程瑶语调淡淡。 李淑玉没再多说些什么。 程瑶又来到卖肉的摊位。 这个时候炸串生意还没有兴起，因此一些爆火的单品都没有。 比如：半成品鸡排、五角星串、鸡柳、骨肉相关、以及各类丸子...... 既然没有，那就得自己亲自动手。 “老板，鸡胸肉多少钱一斤？” 鸡胸肉是做鸡柳，鸡排，五角星串，以及鸡肉丸的原材料。 卖鸡肉的老板四五十岁左右，笑眯眯道：“三块五一斤。” 程瑶接着道：“买多点能便宜吗？” 老板立即道：“当然可以，小姑娘你要多少？” “我要十斤鸡胸肉、五斤鸡翅。” 老板一听来大生意了，立即道：“那鸡胸肉就算你三块钱一斤，鸡中翅本来要5块钱一斤的，小姑娘你买的多就算你四块五吧。” “好。”程瑶微微点头。 十斤鸡胸肉、五斤鸡中翅一共六十五块钱。 买好鸡肉后，程瑶又去买了些千页豆腐、豆皮、豆干以及两斤牛羊肉。 既然决定做炸串生意，品类肯定要齐全，现在京城气温低，也不怕买多了容易变质。 等他们挣钱了，就可以考虑买台冰箱。 最后，程瑶又去干货店买了些熬制炸串酱料需要用到的香料，比如：大豆油、葱姜蒜、八角、孜然粉、辣椒粉等。 见程瑶还没开始做生意，一下午就花了两百块，李淑玉就更担心了，“阿瑶，你买这么多东西，万一炸串卖不出去怎么办？” 这孩子真是太冲动了，身为小姨，她也不好阻拦。 程瑶一点也不担心这个问题，微微莞尔，“要是卖不掉的话，咱就自己吃。” 李淑玉也不再多说些什么。 果然还是个孩子。 不仅想一出是一出，还把事情想得那么简单。 半小时后，两人回到四合院。 李淑芬跟程光辉一个在房间里打扫卫生，还有一个在洗刚买回来的被子。 看到程瑶买了这么多东西，李淑芬也很惊讶，“你买这么多菜干嘛？” 程瑶解释了下自己要做卖炸串的生意。 李淑芬接着道：“阿瑶，你这肯定花了不少钱吧？” “两百三十块。”程瑶回答。 两百三十块可是一笔巨款！ 李淑玉本以为姐姐在听到这番话后，会狠狠的说一顿程瑶，没想到，李淑芬不但没有生气反而笑眯眯的过程瑶手里的蔬菜和肉类，“那妈现在去把这些东西洗干净。” “好，”程瑶微微点头，“辛苦您了。” 李淑玉：“？？？” 为什么场面跟她想象中的有点不一样。 姐姐就一点都不担心侄女搞炸串生意会亏本吗？ 第047章 倒着写 虽然心里担心大侄女会亏本，但李淑玉也没表现出来。 姐姐一家刚到京城，如果她一直泼冷水的话，难免会让姐姐对未来的生活失去信心。 程光辉来到外面，“阿瑶，有没有需要爸爸帮忙的地方？” 程瑶点点头，“爸，您跟我一起去厨房熬酱料吧。” “好。”程光辉点点头，跟着程瑶一起来到厨房。 刷在烤串上的酱料一共有两种，一种香辣孜然味的，还有一种是鲜香的。 大学生来自五湖四海，有吃辣的，也有不吃辣的，程瑶既然想做食品生意，自然要顾及好每一个人的口味。 熬制酱料非常简单，毕竟程瑶已经把所有的调料比例都配好了，现在只需要把握好火候跟时间，将调料按照顺序放进锅里慢慢熬制就行。 程光辉虽然没读过书，但脑子却非常灵活，加上他厨艺也非常不错，所以程瑶只说了一遍，他就记住了所有的过程。 跟程光辉交代好一些注意事项后，程瑶来到院子里，朝李淑芬道：“妈，我去一趟中药房。” 买菜回来的路上程瑶已经摸清了附近的情况，知道距离四合院不远的地方有个 “好的，你去吧。”李淑芬点点头。 正在跟李淑芬一起洗菜的李淑玉，听说侄女要去中药房，好奇的问道：“大姐，阿瑶去中药房干嘛？你跟大姐夫谁不舒服吗？” 再说，这年头大家感冒发烧都吃西药，谁吃苦唧唧的中药？ “不是我跟你大姐夫。是咱妈，阿瑶以前跟我们村的赵大夫跟前学过中医，她可以帮咱妈治好眼疾，让咱妈重新看到东西。” 李淑玉咽了咽喉咙，“阿瑶还会中医？” “嗯，”李淑芬点点头，脸上全是自豪的神色，“我们家阿瑶可厉害了，等我和你大姐夫在京城稳定下来能赚到钱了，就让阿瑶继续读书，阿瑶那么聪明，肯定能考个好大学。” 想到程瑶考上大学的那天，李淑芬的眼睛都亮了。 李淑玉舔了舔嘴唇，“大姐，我承认阿瑶这孩子确实很聪明，但治病救人这种事可能没你想的那么简单。咱妈的眼睛连大医院的医生都束手无策，阿瑶就是个孩子而已......” 市医院那些顶级眼科专家都是几十岁才成名。 程瑶才十八岁！ 难不成，她比大医院的那些医生还厉害？ “我相信阿瑶肯定能让咱妈重新看到东西的。”李淑芬眼底全是希冀的神色。 见姐姐如此信任大侄女，李淑玉也没再多说些什么，只是在心里祈祷着，程瑶不要让姐姐失望才是。 ** 程瑶来到药铺，将药方递给老板，“麻烦按这个药方抓药。” “好的小姑娘你稍等一下。” 很快，老板就把药给抓齐了，好奇的道：“小姑娘，我看到你这个药方里有明目的女贞子，请问，这个药方是治疗眼疾的吗？” 药铺老板只是认识中药了解它们的功效，并不懂医术。 “对。”程瑶微微点头。 老板的眼睛亮了亮，紧接着道：“那可以治疗眼部黄斑变性吗？” 不等程瑶说话，老板立即解释，“是这样的，我母亲前段时间患上了眼部黄斑变性，目前视力非常不好，因为老人家害怕进手术室，所以一直耽误到现在。” “可以，”程瑶微微点头，“不过需要把里面的白芍换成决明子，然后每天早晚服用两次，半个月之内可以看到效果。” 老板立即拿来纸笔，“小姑娘，我可以抄一下你的药方吗？放心，我给钱！” 只要能让母亲的视力恢复，给多少钱他都愿意。 程瑶笑着道：“我给您重新写一副吧。” 毕竟药材有所变动，程瑶怕他抄错了，到时候没有效果还是其次，是要药都有三分毒，一旦抄错药方，极有可能会对身体造成副作用。 程瑶接过纸笔，快速地写着药方，写好之后，她将药方递给老板，“老板，您母亲的眼疾有去医院看过吗？我这副方子只针对眼部黄斑变性有效。” “已经诊断过了，这个你放心。” “好。”程瑶微微点头。 老板接过药方，很认真的收起来，然后将程瑶抓药的钱退还给她，“小姑娘，谢谢你的药方，你帮了我这么大的忙，这个药钱我不能再收了。” “没事，举手之劳而已。”程瑶语调淡淡，“我并不是坐诊的医生，若是收费的话，那性质就变了，愿您的母亲早日康复。” 一句话说完，程瑶转身就要走。 “小姑娘等一下。” “您还有事吗？”程瑶微微回眸。 “请问您贵姓？”老板接着问道。 “我姓程，程门立雪的程。” 程门立雪。 虽然只有很简单的四个字，却让人心头一颤。 老板看着程瑶的背影，眼底全是欣赏的神色。 这小姑娘看着年纪不大，穿着也很一般，但谈吐之间来尽显文雅大方，风姿绰约。 “程小姐肯定是中医世家的传人！”良久，药铺老板感叹道。
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