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华夏古代的衣服都有放量，大多数倒也不要求‘量体裁衣’，所以提前做一堆成衣给她们这些新进宫的小宫女倒不难。只不过这也就是刚进宫才有的好事，之后每季发的衣服，都是只给布料，要宫女自己做的。 高素娥看着自己的身高，也找了一套合适的。 月白色中单，白色裆裤，茶褐色圆领缺胯袍，没有腰带，但有一条黄色的围腹，可以用同色勒帛系住。还有葛布袜子和黑色平头鞋——穿上这一套，与其说是宫女，倒更像是唐宋仕女画里的丫鬟。 不过宫女本来就是婢女的一种，丫鬟打扮也没错就是了。 才穿好衣服，高素娥就听到隔壁有女孩挣扎哭泣声传来，心里有些不安...难道这‘大燕’宫廷，还有对宫女的‘下马威’吗？刚刚检查身体都没有这样吧...... 脱衣之后，下水之前，那些嬷嬷其实是对她们上下其手了一番的。主要是为了确定他们没带什么传染病（从皮肤状况能看出的传染病），至于检查是不是处.女什么的，这种传说中‘选秀’该有的桥段，倒是没发生。 唔...这有可能是因为她们不算选秀，也可能是因为经过战乱之后，社会风气就不太看重这个。宫里嫁过人的皇后都有，还在乎那些？ 等到被带到隔壁，高素娥才放下心了...原来是在剃头啊。 大概是担心她们头发里有虱子臭虫，与其一个个挑，还不如全都剃了，最简单，也最周到。反正她们年纪也还小，等到长成大姑娘时，头发早长好了。 高素娥不排斥这个，想想原身的生活环境，长头虱是大概率的...干脆剃光头得了，还省了洗头的麻烦事——想也知道，古代洗头是件顶顶麻烦的事，特别是自己还不是有人服侍的统治阶级，就更是如此。 不过女孩们的哭嚎她也能理解，别说是古代了，就是现代女孩，也多的是非自愿剪头时哭的。 ‘嚓嚓、嚓嚓’清脆的剪发声接连响起，高素娥全程安静如鸡，倒是让剃发的宫人有些稀奇。抖了抖围在她身上的围布，又擦掉高素娥脖子上剩余的一点儿碎发，笑着说：“你这小娘倒是与别个不同。” “不哭不闹，替我省事儿了。” 大约是心情好，她还提醒了高素娥一句：“一时半刻便有各处女官、各宫姑姑来挑小宫女，你见机乖巧些！要是被选了去做养女，有了靠山，日子便好过了。” 高素娥完全不明白，为什么进宫做宫女，现在又说要做养女。只能从字面意义上理解，做养女比做普通宫女要好。 等到高素娥被人领出去，让在廊下站着，哪儿也不许去，又过了小半个小时，终于有之前提到的女官、姑姑来了——这些人挺好认的，比普通宫人穿着华丽、自由了不少呢。 她们围着廊下好些小宫女，仔细打量，还和个别人说话。其中一个穿秋香色褙子的年老宫人很快看到了高素娥，眼前一亮，上前与她说话。不过问些姓名、年纪、老家哪里之类的话，确定高素娥口齿清晰、声音清脆，就满意地点了点头。 她也不去看别人了，只拉着高素娥的手去见之前的魏司簿：“魏司簿，我等尚功局今年该进四名学婢，这小娘子算一个！” “顾尚功？”魏司簿看看她，又看看高素娥，先是不解，然后又露出了恍然大悟的表情。 ‘顾尚功’是六局之一尚功局的最高女官（两位尚功之一），魏司簿和她不熟。但也仿佛听说过，说顾尚功这人眼力好，一个小女孩将来有没有出息，她早早就能看出来——在魏司簿看来，高素娥就是一个很普通的小丫头。或许比寻常黄毛丫头齐整些，可宫中买进的私身宫婢，本来也会筛去外貌不合格的，至少也要普通耐看才行，她在其中就不算出挑了。 不过转念一想，这就是人家的本事了，她觉得普通，人家顾尚功眼里说不定是另一回事。 确实如此，顾尚功几乎是一进来就看到了廊下站着的高素娥。 在她看来，高素娥是个不一般的美人坯子。如今显不出来，一方面是年纪小，远不到长开的时候。另一方面，也是她过去吃穿太差的原因！顾尚功有信心，只要养上两个月，便是没有她这份眼力见儿的，都能看出素娥的不凡。 所以她挑出素娥后没有等，先到魏司簿这里定下来，再去选另三名学婢——在宫里，眼神好的人可不少！ 算上高素娥，一共挑选了四名学婢，选好之后顾尚功没有停留，几乎是立刻带着她们回了六局的地盘。 六局除了尚食局外，都位于皇宫东面，在太子东宫的后方。而就近原则，平日在六局做事的女官、宫女的下所也就在不远处安排着。 顾尚功将她们带回住的地方——说实在的，高素娥有一种意料之外，情理之中的感觉。 住的地方真的很差，房屋低矮阴暗，通风条件也不好，人均居住面积更是少的可怜。顾尚功堂堂尚功局最高女官之一，正五品，也就是住一个小单间，看大小10平方都没有。以古人习惯的房间开间来说，这真的很小了。 但高素娥历史学的不错，还爱看杂书，所以知道一点儿。古代皇宫看起来大，但真正住的宽敞的也就是皇帝和妃嫔这些‘主子’罢了，其他人的居住条件都很差！所以顾尚功住的地方这样，也是很真实了。 “去御膳房提些吃的来！”顾尚功一回来，便吩咐了两个年轻宫女跑腿。 四个小姑娘天不亮就进宫了，此前起床更早！就算起床后吃了点儿东西，折腾到这个时候也早饿了，更别说有人还粒米未进——比如说素娥。 准确地说，她穿越后还一点儿这个时代的食物没吃呢！ 不一会儿，年轻宫女就提了两个大食盒来，其中一个说：“尚功大人，御膳房的王典膳说，才进宫的私身，御膳房没有她们的份例，最早也要明天才有......” 顾尚功眼皮都没动一下：“那她们的份例提来了吗？” 年轻宫女小声回答说：“提来了，王典膳说全看您的情面，她自己贴补的。” “提来了便是。”顾尚功没有多说，亲自打开了食盒，拿出食物来。 之所以年轻宫女用了两个食盒，是因为这里面还有顾尚功自己的份例。相较于四个才进宫的私身宫女，她一个正五品女官的份例无疑要丰盛的多，一个人就占用了单独一个大食盒。 很快，食物便摆满了四个小宫女面前的花腿黑漆方桌。其中很容易辨认出她们的份例，因为她们的份例都是一样的，四样四份，一望皆知——素娥眼前就摆了一碗熝肉、一盘辣菜，配菜的却不是米饭，而是蒸饼。 高素娥明明记得，哪怕定都在北方，中古以后宫廷里也普遍吃饭了（中古泛指魏晋南北朝到隋唐，隋唐以后就是近古或者古代）。而这个所谓‘大燕’，虽然和她知道的古代不同，但怎么也不像中古或中古以前的风俗，难道这就是这个平行世界古代的风俗？ 还是就偶尔吃吃？ 高素娥不知道，但入乡随俗，吃饼就吃饼。这样看起来挺白的面饼，原身记忆里可是极少吃到的。 她学其他人的样子，掰开蒸饼，又夹肉蘸了椒盐放进蒸饼里，配一点儿辣菜...以高素娥的经验来说，这样的食物总不会难吃，碳水、油脂、解腻的蔬菜都有了tຊ，很容易吃的满足。 呃......也就只是不难吃了。 肉是羊肉，有煎过的口感，她猜测应该是先煎后煮，煮到收汁儿的那种做法。中间一点儿调料没放，所以才会有椒盐一起送来，专门蘸肉吃...不知道是火候没有掌控好，还是椒盐配的不好，反正肉本身的鲜香没有激发出来。 而且这熝肉肥肉居多，熬的时候将油脂全熬出去了固然香，但熬的不好，在高素娥这个现代人的口味里就太腻了...现在就属于是情况不太好的那种。 至于说辣菜，其实就是大头菜，这里不知道怎么做的，看着还行，吃到嘴里就有一种水哒哒的腥味。 蒸饼也有问题，蒸得不够蓬松，吃起来特别容易嘴巴发干。 是她们地位太低，所以让刚学厨的厨子练手了？高素娥忍不住想...然而看其他人吃的很香，她又不确定了。
第3章 宫廷岁月003 高素娥得了顾尚功分她自己的份例菜才知道，她原本的想法既对，又不对。 御膳房负责皇帝，以及没有所属内膳房、或者内膳房不开火的宫人的伙食。给皇上做饭当然优中选优，其他人就只能按照重要程度，给予不同的‘照顾’了。高素娥她们这种是最不重要的，所以饭菜确实不精心。 但说实话，也没那么差。御膳房里就算是新手厨子，也是跟在师父身后切墩儿、打荷儿一两年的，不然哪有机会上手？ 至于顾尚功的饭菜，看起来精致很多，立刻从高素娥她们那种家常菜，跳到了酒店的水平。但要说味道嘛，也只能说还可以——就素娥的感觉，此时的饮食发展水平就是宋代初水平。而宋代饮食是现代饮食之滥觞没错，可也就是个滥觞啊。 大家觉得宋代美食多，是因为看那时的菜肴描述，会下意识地馋...这至少说明，那时人们喜欢吃的东西和现代人已经差不多了，而且烹饪手法也日趋‘现代化’。 但说到底，大家对吃的追求是不断进步的：食材上引进外来蔬果禽兽，同时还改良现有品种。口味上，繁多的、易得的调料和香辛料塑造了越来越丰富、越来越极致的口味。还有烹饪技巧，不断尝试中推敲出来的优秀菜谱...... 素娥那会儿备受吐槽的预制菜之流先不说，至少正经厨师做出来的菜和古代同档次的厨子横向对比，那肯定是好吃不少的。 或许最顶尖的厨师之间差距会比较小，但等而下之的厨师差的就比较多了。 而给素娥她们，甚至给顾尚功做菜的厨子，显然不是最顶尖的...... “素娥，你又走神儿了！”高素娥思绪纷纷时，一个小宫女轻轻推了她一下，给她指了指另外两个尚功局学婢。她们已经吃完早饭，正整理衣服了。 素娥连忙抓紧时间，吃掉最后一点儿早饭：“这就来了！” 算了，御膳房给小宫女的菜不好吃就不好吃吧，都穿越到古代了，她没落地成盒就庆幸吧，还在意伙食不合口味？对一个现代人，真要计较，古代基本上就没什么让人满意的地方！ 然而不满意又怎样？她难道还能重开？ 事实上，现在真正让素娥觉得头皮发麻的是，她进皇宫了啊...昨天刚穿越就被送进宫了，之后一连串的事走马灯一样，她都没有实感的，哪还能就现实问题想太多？现在一个晚上过去的，没想清楚的都要想清楚了，想到未来的‘前途’，她都不知道说什么好。 作为一个平民生活在宫外，靠着她来自现代的技能和见识，就算不能大富大贵，小富即安总能做到——虽然古代生活不方便，但她能得一个无比健康的身体，重活一世，怎么都是她大赚特赚了。
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