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农民们面朝黄土背朝天，辛辛苦苦种一年的地，每亩地的产量也就只有180斤左右。这还是在给地里施了不少肥的情况下。 田地分几等。有肥田，有瘦田，还有才开出来的荒田。古代的农民早就知道，田地得休耕，要不然，地会越来越瘦，种了庄稼都没个好收成。 陈毅轩今年找张大地主佃的二十亩田，算不得有多好。就是个下等的瘦田。 家里的肥料不够，陈毅轩只得天天带着儿子们，去河滩边上挖淤泥，然后，将家里囤积的草木灰跟淤泥、杂草混了，在自己那二十几亩的佃田上，堆肥。 乡下有很多心肠不好的人，喜欢背着别人干缺德事。比如人家田地里好不容易才长起来的庄稼苗，他叫自家牲口悄悄跑到人家地里吃了。又比如看见某家在自己地里堆肥，他看的眼馋，就大半夜趁着人家不在地里看着，就带着自个儿儿子去偷肥…… 陈毅轩这些年见过的奇奇怪怪的人太多，他堆肥了之后，就不大放心。 白天在自家地里搭了个草棚，打算晚上在这里看着。 他们干农活，全凭自己一把子力气。 没有机械化的东西，生产力很低。 河滩上的淤泥都特别的重，他们父子四人一趟一趟的把淤泥挑上山坡，一天下来，几个人累的直喘粗气。 陈毅轩更是累的差点倒在了地上。 陈飞燕见他们累狠了，早上中午和晚上吃的杂粮粥里头，都放了不少的猪油和猪头肉。 “怎么种地那么麻烦，那么苦啊？” 听到自己媳妇儿碎碎念，陈毅轩笑了笑，“农民嘛，自古以来都是如此。” 陈飞燕听了，很心疼。 “我们可以再多想些办法么？” 陈毅轩听明白了她想找个省力的办法，摇了摇头。 “种田都这样。等到秋收了，要是粮食足够，咱们一家就有闲暇的日子。” 陈飞燕知道陈毅轩是想在那二十亩的地里种麦子，她便提议道：“我们家现在可以多种些萝卜么？” 陈毅轩愣了一下，就说道：“媳妇儿，春天种不了萝卜。咱这个地方，都是冬天种萝卜，春天收。” 陈飞燕心想，怎么会这样？ 萝卜不是春夏秋冬都可以种的么？难道是因为品种不一样的原因？ 见陈飞燕突然不做声了，陈毅轩就赶紧说了自己的计划和安排。 “媳妇儿，我晓得你是为了家着急。我打算等咱们把那二十亩的地梳理好了，我就再去一趟县城。把烤鱼卖了，再买些黄豆回来。” “那20多亩的佃田都是瘦田。哪怕我们施肥了，还是瘦。我现在就犹豫着到底是种小麦，还是种黄豆。” 陈飞燕问道：“那样的瘦田，种一亩黄豆能收多少斤？” 陈毅轩伸出两根手指头。“应该能有200斤。” “那在那样的地里，种一亩小麦呢？” 陈毅轩笃定的回答：“我爷爷我爹，还有我，祖孙三代都种地，按照往日的经验，上等的肥田种一亩小麦，能有200斤左右的收成。中田差不多180斤。下等田150斤不到。有时候遇不上风调雨顺的日子，瘦田颗粒无收的情况都有。” 陈飞燕听了，点了点头。 “那咱们还是种黄豆吧！种黄豆保险一些。” 陈毅轩听了，突然又有点犹豫。 “可我估计咱们这一带大多数人都会种黄豆。黄豆如果大丰收，黄豆价钱就低，到时候卖出去得不了几个钱。可咱们交粮税都是用钱交的……” 陈飞燕抓住了关键。“你的意思是说，到时候我们交粮税，就必须要把粮食卖了，换成银钱，再交到官府的手上？” “种黄豆的人多了，黄豆卖不了几个钱，我们对比那些种小麦的，就亏了？是这样的意思么？” 陈毅轩点了点头。 陈飞燕认真的想了想，就跟他商量着道：“要不，我们种十亩的小麦，再种十几亩的黄豆吧？” “黄豆产量高，我们自己吃。要是黄豆遇上大丰收，我们就卖小麦交粮税。要是小麦也遇大丰收，我们就卖价格高些的粮食？ 吃饱了就干。 陈毅轩带着自己五个儿子，在房前屋后忙活了起来。 …… 在农村，懒惰不种地的人没饭吃。 绝大多数的农民，都是勤俭节约的勤快人。 不过，最近的陈毅轩尤其的勤快。 陈家村的那些喜欢说三道四的人家，每次看见他带着几个儿子，衣衫破烂的在地里耕田、要不就是河边挑淤泥、往家里挑水、在河边割芦苇草……，忙得脚不沾地，就在陈毅轩的背后说他家的闲话。 他们都说陈毅轩养了个懒婆娘。 都这么忙了，他媳妇儿竟然都不知道出门帮帮忙。 家里有小脚媳妇儿的，他们都会支使她们去地里耕田锄草。哪怕知道她们站不起来，他们都要逼着她们趴在地里，一点一点的种地。 …… 陈毅轩不知道村里人开始说他跟他媳妇儿的闲话。他只知道，家里的肉快要吃完了。 还别说，以往干段时间重体力活，他会累死。身上不知道要掉多少斤肉。 现在能天天吃了猪油和肉后，他晚上睡觉都踏实些了。第二天早上起来干活，他全身都有劲。 陈毅轩全家人的勤快，陈家村的人都有目共睹。虽然心里不大瞧得上他是个外人，可看在他们一家子勤勤恳恳扎实肯干的份上，很多庄稼人都觉得他们还不错。不是好吃懒做的那种人。 …… 人一忙起来，有时候分不清东南西北和春夏秋冬。 也就过了三天，陈飞燕早上去做饭时，就看见家里的肉已经吃完了。 猪油也只剩下了两小勺。 知道不能再等下去了，陈飞燕做好了早饭后，她就跟陈毅轩商量了。 “咱家囤的烤好的小鱼，都有几十斤了。昨天晚上，小黑猫都捉到了好几只偷鱼吃的老鼠。要不，你明儿个就带着儿子们上县城一趟？” 陈毅轩点了点头。“好，我明天就去。” 见他答应了，陈飞燕晚上的时候，就拿出自己培育出来的韭黄，用猪油炖了，跟他商量道：“娃儿他爹，你看这新鲜菜，能不能卖出去？” 陈毅轩第一次见到这么嫩的韭菜，他惊讶道：“这就是你最近折腾出来的黄韭菜？” 陈飞燕点头应道：“对啊！你感觉怎么样？” 陈毅轩：“好吃是好吃，就是不知道能不能卖出去……” 陈飞燕笑着说了：“卖不出去都不要紧，你可以给你那有钱的亲姨妈送些过去，让她尝尝鲜！” “她上次给了咱们衣服和肉，那份人情不小了。咱们说什么也要回报她一二。”
第24章 一门长期的营生 因为第二天又要去县城，陈小一几兄弟差点兴奋的睡不着觉。 上次去还是七天前呢！ 卖了马蜂窝，挣了一大笔钱，还买了不少肉，爹还去了一户有钱人家家里，见了他的亲姨妈。 这次去了县城回来，他们说不定又能吃上肉了。 以往一年到头都吃不上一斤肉，过去七天里顿顿都吃上了油和肉后，陈小一几兄弟都感觉自己的日子越过越美了。 还是早上天不亮，陈毅轩就带着几个儿子，背着满满当当的背篓出门。 他们这次走的很快，花了一上午的时间，中午就到了县城里了。 县城外有条护城河。县城里头也有一条小河。 然而，这里的河是不准老百姓养鱼捉鱼的。 陈毅轩大中午的背了一背篓的烤鱼，直接上了一家生意看上去蛮不错的饭馆。 陈毅轩知道人靠衣装，佛靠金装。出门前，就已经带了那套陈飞燕给他精心改制过的衣服裤子。虽然那棉衣穿在身上有点紧，可至少不是叫花子的模样了。 他叫几个儿子在饭馆后门外等着，他敲了敲门，看见开门的是位穿得不差的店小二，他就赶紧对他行了一礼。 那店小二见他个头比他高了一个头，身上的衣服虽然是旧衣，但款式不错，也没有补丁，衣服套在他身上显得他极为精神，他便误以为他是要在他家饭馆吃饭的食客。 “哎，这位客官，您是不是走错路了？我们这里通着后厨。您想吃饭，得往前面去！” 陈毅轩一脸认真，摇了摇头。 “我不是来吃饭的，我是有点事，找你们后厨管事谈……” 那店小二听了，见他背后几个少年都好几个背篓，犹豫了下，就收了笑容对他说道：“那您等着，我这就进去替您通传一声。” 陈毅轩父子四人在寒风中等了好一会儿，穿得最单薄的陈小三连着打了好几个哆嗦后，一个手拿锅铲，身上罩着一件猪皮围裙的厨子，就骂骂咧咧的开了门。 “谁啊？找我干嘛？” 那厨子四十多岁的年纪，身材很圆润，脖子也很粗，脸色红润有光泽，像是抹了一层薄薄的猪油似的。 这么寒冷的初春，他额头上脖子上、还有身上热烘烘的，还冒着一层热气。看样子，他有点热。 但被外面的寒风吹了过后，他又不由自主打了一个哆嗦。 “咋外边这么冷啊？” 注意到陈毅轩几人虽然都穿着厚实的衣裳，可不知道他们在外面站了多久，嘴唇都冻乌了，那厨子过意不去，就赶紧招呼他们进去。 陈毅轩进了一间看门人住的小杂物房后，他就开始跟那厨子寒暄了。 “想必您这就是这五味饭馆的掌勺大厨了？” 那大厨尴尬的甩了一下锅铲，谦虚说道：“什么掌勺不掌勺啊？我就一普普通通的厨子。说吧，来找我有什么事？我那锅里还炖着羊肉呢，得有人看着。” 陈毅轩知道不能废话，就笑着说道：“我家住在幽水河的河边，这几天捕获了不少的大鱼。顺便还烤了。这囤积的鱼有点多了，家里一时半会儿吃不完，就想着县城的饭馆要不要……” 那厨子听到他想卖烤鱼，立马就来了兴趣。 “烤鱼啊？你拿出来让我看看。要是烤的好，烤的焦脆，处理的干净的，我就买几斤。” 这几斤他就自己吃，不是给店里买。 陈毅轩赶紧打开背篓的草盖，吧背篓上面那个草篮子里拿了出来。 把篮子的盖子一揭开，那厨子就看见那一堆堆烤的颜色金黄还散发着一股鱼香的烤鱼干。 他拿起一根只有手指长的鱼干，放在嘴边小心翼翼地咬了一口，发现这鱼没有土腥味没有臭味，也没有内脏的那种苦味，反而还带着一丝丝烤鱼的清香回甘，他点了点头，赞许道：“你们家这烤鱼做的不错。说吧，你们打算卖个什么价？” 陈毅轩不知道烤鱼能卖什么价，但他知道，县城的新鲜五瘦肉24文一斤。五花肉25文，肥肉26文。大骨头10文一斤。洗干净的猪下水都要18文一斤。
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