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这是一整套的学问，拆不开的。 中医中的“望闻问切”是一套诊断疾病的方法，包括观察患者的面色、神态、舌苔、脉象等方面，以及询问患者的病史、症状、生活环境等问题，最后通过综合分析才能确定患者的病情并制定相应的治疗方案。 “望”即看的意思，通过观察患者的面色，舌苔，眼球等，判断患者身体状况。 “闻”，不同的气味可以反映出不同的病情，如果患者身上有异味，可能是患有某些疾病。 “问”，通过询问进一步了解病情。 最后，中医会通过切脉来诊断病情。切脉是中医诊断病情的重要方法之一，通过切脉，可以了解患者的脉象，包括脉的快慢、强弱、深浅等方面，不同的脉象反映出不同的病情。 “望闻问切”四个字包含的内容可太多了，够学一辈子的。 晚上光线不好，“望”先放一旁，又没有具体的病患，所以“闻”和“问”也可先放着。 单刀直入，从“切”开始入手。 胡家的小孙子就成了今日学习的工具人，坐在桌边露着手腕，听着爷爷说着高深莫测的东西，被自己大哥和苏婶婶捏来捏去。 浅浅学习了一下把脉的手法，胡郎中让她自己回去找家里人多试一试，多找找感觉。 胡家小孙子听到爷爷给苏婶婶交代了功课，一下子从凳子上跳下去：”那是可以吃饭了么？我去端米饭出来了呀！” 小家伙早就饿得肚子咕咕叫了，前头就拿手指头偷偷扣了米饭粒放进嘴里，又香又甜的！ 苏如意在胡家吃了一顿丰盛的晚饭，干蘑菇炖羊肉，羊肉还是上次自家给送的，他们没舍得一次吃完，今天苏如意在才一次性都煮完了。 得知胡郎中的儿子如今是童生，考了好几年的秀才都没有考上，现在念书越念越觉得不对劲，便想着去城中住半年，多结识读书人，也许对自己的突破有帮助。 “多亏了你的十两银子。” 胡师母感激。
第173章 不知有啥特别 晚上苏如意又进空间学习，点了一根香。 空间里基本没有风，那烟就直直得往上冒，特别安静的感觉，香味是普通的檀香。 一炷香的时间看书，顺手把自己拿不准的字写在纸上。 一炷香的时间练习针法。 一炷香的时间抱着稻草人将每一条经络梳理了一遍。 但第二天还是起晚了，家里照样没人叫她。 张氏现在对苏如意睡懒觉没有一点意见，就是觉得把她累着了，能睡就睡吧。 苏如意又着急忙慌出来，就看到院子里两个男人在搅拌泥巴。 院子里面挖了个坑，坑里加水加泥巴，把麦秆丢进去糊得都是泥。 然后把这泥巴糊糊的麦秆弄屋顶上去糊在屋顶上，麦秆上面再一片一片铺上瓦片。 两个在屋顶上负责铺，一个在梯子上负责上下递运，两个就地上搬运麦杆和瓦片。 苏如意一出来，家中干活的五个外男有些不好意思。 其中一个点头打了声招呼：“苏娘子。” 其他几个也跟着打声招呼。 他们几个挣钱是愿意的，但挣的是一个女人的钱，还是有那么一点不好意思。 苏如意本来要叫嚷一声怎么又不喊她起床，赶紧把话咽了回去，点点头算是打了招呼。 吃了早饭便匆忙出门。 半道就从空间里推出一整车的蔬菜，直直就送到了王家。 王夫人十分爽快地拿出了九两银子，连连称赞苏如意昨日送来的蔬菜非常好吃，连很是挑剔的老爷子以及从京城赶来的亲眷也都十分欣喜。 大家都欣喜，王夫人自然比他们还要高兴。 既然如此，就给个吉利数字。 九，就是一个极好的数字。 苏如意没有废话，接了银子就匆忙赶回来找胡郎中继续学习。 当晚苏如意没有在空间熬夜，早早就睡了。 第二日终于天不亮就起了。和家里人收拾，准备了一番。 王家后厨大得很，专门给他们备了炉子，自己就不用带了。 锅碗瓢盆都不用带。 白面也不用带。 但白菜，黄瓜，还是要自己带的。 另外从镇子门口卖水的老伯那里寻到了生菜种子，便带了几棵生菜，用生菜裹着还是用白菜裹着，随他们的便。 黄金饼的面要在家中就活好，虽然在大厨眼中，这根本不是什么了不起的配方，但只要他们看不到，就能保持几分神秘性。 所有都准备好。 三个女人又收拾了一下自己，再洗洗脸洗洗手，梳理好头发，整理好衣服。 这才郑重的出发。 张氏紧张地把他们三个送到院门口。 “你们去了大户人家，处事说话可得小心着，眼神机灵些，这么大的日子，别去惹了别人不高兴……” 她担心。她太担心了。 大户人家家里到底是什么个样子呀？ 也不知道大户人家的人是不是都不好相处。 自己三个儿媳去了无论是闯祸还是受委屈，她都放不下心来。 “知道了，娘，没事，我们就去做几个饼子，能有啥事呢？你和大哥看着他们把屋顶铺好就行。” 苏如意给婆婆摆摆手，领着两个妯娌便走。 张氏盯着三人的背影好一会儿，自言自语一声：“胆子大还是好哇，都不知道害怕是怎么回事……” 大郎几个孩子也站在她旁边张望。 “你们还看什么？吃饱了赶紧干活去！” 孩子们哦了一声，背着背篓挎着篮子，你追我赶的往山上去了。 苏如意三个人一路快走，到日上三竿的时候才赶到王家。 不过寿宴是从下午开始，所以她们来的也不晚。 王夫人在前面招呼着，顾不上后厨，王家管事将她们领到后院，后院下人们已经忙活起来。 刘翠儿和李宝珠也见过村中吃席的大场面，可眼前这些人都是为前面主子忙活的下人，便觉得很不可思议。 尤其是她们还没有这些下人穿的好呢，站在那里便浑身不自在。 感觉连人家的下人都比不上。 “你们先准备着，等通知你们的时候，一刻钟之内饼子得出来，来得及吧？” 苏如意问：“是一刻钟之内所有饼子都出来，还是第一个饼子得出来？” 管事道：“倒也不是所有饼子都得出来，第一份必须要随时能端得上去，一份便是一碟。” “好，我们知道了。” 管事一走，三人麻溜的把准备工作都做好了，主要就是把黄瓜拍碎切成粒，把菜叶子都洗干净备用。 其他也没啥事。 刘翠儿和李宝珠满眼好奇盯着王家其他人，忍不住偷偷咬耳朵。 这些人咋看起来这么富贵呢？ 明明是下人，可那精气神儿，一点也不像是下人。 穿得也好，面色又红润。 果真是大户人家，连下人过的都是人上人的日子。 那些下人大多是京中带回来的仆从，王家是做厨子开酒楼的世家，这些仆从也都有几手本事，专门带回来给老爷子做一顿像样的寿宴的。 看到这三个外头来的小娘子，穿得破破烂烂，怎么看怎么不顺眼。 听说是大少爷夫人专门从集市请来给老爷做饼子的，这些厨子们心里搞不懂，她们究竟有啥特别的。 看她们准备工作的那几下，啥也不是。 苏如意虽然不像两位嫂子那般紧张，但也对王家充满了好奇。 在后厨走动了一下，还想看看大户人家的家中是如何布局，但前面不让去，怕她们冲撞了主人。 便也作罢，就简单瞧了瞧王家的后厨。 很大一个厨房，干净整洁，很像他在通州城酒楼看到的后厨。 厨子有好几个，各有各的分工，大家的准备工作都做完了，这会儿也都闲下来了。 闲下来也就开始说一些八卦闲聊。 苏如意三个待在角落里不说话，假装听不到。 八卦都是京城那边的，就是这家的老爷怎么了，那家的公子怎么了，那一家的小姐又怎么了之类的事情。 对她们来说都是不着边际，毫无意义的事情。 又说平安镇这里穷乡僻壤，他们颠簸一日才到，整个人都不舒服。
第174章 还挺会的 苏如意听到这里眼睛就亮了一下。 原来京城到这里，也才一日的时间吗？ 不远。 她脑中思绪涌动，京城那些大富大贵的人这里不是很远，只要有合适的契机就可以把他们引到这边来消费。 她还惦记着自己上辈子的事业呢，做得正风生水起的时候自己咔嚓了，怎么都觉得有点遗憾，若是这个年代也能做起来的话…… 正想着，管事就来通知大家忙活起来。 又到她们这处来，让她们先等一等，饼子是主食，菜品上完了再上。 一时间后厨里面热闹非凡，锅碗瓢勺叮当作响。火苗有包裹着整个锅子的，也有从锅里直接窜出来的，把从来没有见过如此场景的刘翠儿和李宝珠惊得呜呼出声。 各种香味更是弥漫得到处到处都是，引得三人直吞口水，肚子也不争气地咕咕直叫。 等到大厨们都闲下来了，管事这才到苏如意这边让她们可以做饼子了。 这可好，先前忙活的厨子们现在没事情了，眼睛都瞟了过来，倒要看看，这三个女人究竟有什么本事，居然让大少夫人请回来特意给老爷下厨。 这一看把刘翠儿和李宝珠看得浑身大汗，幸好有苏如意在旁边压阵，她们才不至于乱了阵脚。 苏如意没动手，指挥着两个嫂子操作，自己在旁边打下手，一张饼子烫好，她拿手卷成长条用刀切开摆进盘中放在一侧，另一侧则放切成方块的菜叶子。 一份鸡蛋饼就好了。 黄金饼也一样，碟子下面垫上一张生菜叶子，上边饼子一切八份。 一份黄金饼好了。 管事：“……” 稍微有那么一点惊讶，这三个乡下村妇，看着一身土气，倒也是会的，没有像他以为的整满满一大碟子，也许是大少夫人交代过吧。 管事让人端着送到前院去，自己脚不停歇地又忙去了。 刘翠儿凑到苏如意耳边：“如意，一盘子是不是太少了？人家不会以为我们小气吧？” 苏如意道：“不会，大户人家吃得讲究精美，上一大盘子，人家反而没有食欲。不够了再上。” 是这样么？ 还会有没有食欲的时候？ 在她们村子里面从来都是抢着吃，还不够呢。 一轮饼子端上去，前面也没有到后面来指责她们的，两位嫂子提着的心才悄悄落下。
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