|
赵启一想到那个味道，就不想吃但怕老太太不高兴，就夹了块小的，在赵稷的目光下送进了嘴里，卤汁的香味在口腔弥漫，一入口中，便觉得齿颊留香，唇齿留香。 他又夹了一块蘸了蘸水，浓郁的蒜香混合着辣椒的香辣让卤肉的味道更加丰富了。 赵稷看着他吃了一块又一块，也赶紧夹了一块送入口中，嗯～好吃。 这还是那骚臭的野猪肉吗？ “老二好不好吃？成才好吃不？” 被点名的两人一噎，然后一脸讨好的说：“好吃，太好吃了。” 说完两人对视一眼：老娘\奶奶真是太可怕了。 “赵启好吃吗？” 赵启：“好吃。” 李云岚又道：“你之前肯定吃过不少卤味，如果拿出去卖，你觉得能行吗？” 赵启：“行，您的这个方子味道更加浓郁。” 李云岚：“有你这句话就成，等下我们拿去城里卖。” 仇得福：“娘！这么好吃为啥要卖，咱们留着自己家吃多好。” 看着他一脸认真吃肉的样子，李云岚没好气的撇过脸去不想看他。 要是好卖，还得买些芝麻和麻油，炸些花生米，在拌上些香菜就更完美了。 “奶，我跟你去。”仇明月说道。 仇成才：“我也去。” 接着珍珠和宝玉也说要去，李云岚摸了摸她们俩的头道：“等你们在长一岁奶奶就带你们去，多多吃肉，才能长高，快吃。”说着就夹了几筷子肉放在两个孙女碗里。 两个小毛头一听，赶紧埋头吃肉，希望能赶紧长高长大。 吃完饭李云岚把肉都捞进桶里，舀了些汤泡着，又把称擦洗干净放进篮子里，把辣椒调料装进罐子里，带上两把小勺，带了几个碗。 木桶放进背篓里，背上仇成才挎上篮子，三人往城里走，赵启对着赵稷说了几句话，他就跑着追上了她们。 等到了城里，找了个空位，把背篓放下：“成才这钱你拿着去杂货铺买些油纸，说是包卤肉的。” 仇成才接过钱和赵稷一起去了，她和明月就把肉桶放下，背篓倒扣把案板和刀放在上面。 木桶的棉布揭开，肉香味开始飘出，仇明月率先吆喝起来：“好吃的卤肉来，刚出锅热腾腾的卤肉，好吃的卤肉，吃了还想吃，下酒待客有面子” 李云岚觉得好笑，这丫头什么时候学会的，还有模有样的。 她也乐得轻松，小丫头声音清脆，很快就引了一帮人来围观。 李云岚就切了些放进碗里，放了几根竹签让他们免费品尝。 一放进嘴里，卤肉味一下在嘴里炸开。 有个老头说道：“这比吴记的卤肉要香，怎么卖的？” 这南岳县猪肉是五十文一斤，一斤猪肉卤完只得大概六两，还有盐，糖，卤料，柴火，那就开价一百文一斤。 “这么贵。” 李云岚：“就说好不好吃吧，咱们家可是红卤，这酱油，盐、糖，都贵，还加了好些补养的药材，这也就是今天第一日摆摊才收一百文一斤，等三天后就要收一百二十文一斤了。” 仇明月：“各位大叔大婶，不管是半斤还是二两，都能卖，买些回去下酒，给孩子解馋都行。” 一开始那老头就数了五十文：“来半斤的。” 李云岚利索的称完切好，包进油纸包，问大爷要不要调料，老头用肉蘸了一下，摇了摇头，吃不了辣。 附近商铺的直接拿了碗过来买，李云岚还给舀了两勺卤汤。 也有喜欢辣的，称完拌好包起来拿回去下酒。 “稷儿呢？” 仇成才：“他去逛去了，等会就回来。”
第五十二章 ：看上仇得福 “这就是那老太太卖的？” 小伙计点头道是，两份一份什么都没加的，一份拌了调料的。 他看了看碗里的卤肉，色泽红亮，味道香气扑鼻，一口咬下，卤肉的独特香料和肉质的紧实口感：“嘿！味道真足，老太太有点手艺。” 小伙计：“东家，她不是本地口音，应该是逃荒到这落户的，保不齐以前家里就是卖卤菜的。” 吴东家：“她这是红卤，我们家的是黄卤，颜色不分上下，味道可是她家更上一层。” 当年他爱吃城南张记的卤肉，他家是白卤，他总买了吃，就慢慢开始研究，还真给他研究出人家的卤方。 开始他也没想卖卤肉，直到他娶了妻，他妻子娘家也会卤肉，只是平常普通人家简单的方子，两厢结合就有了现在吴记的黄卤。 “没想到咱们城里要开第三家卤菜店了。”他把两碗卤肉端到后面和妻子一起吃去了。 小伙计撇了撇嘴：“小气鬼。” 李云岚这边卤肉卖的红火，忽然街斜对面吵起来了，所有人都围了过去。 因为要看着摊子她也没办法去看热闹，俩孩子要去，也被她拦下来了：“人多别往前凑，万一有人趁乱把你们掳走了，奶奶哭都找不到方向。” 旁边卖米糕的妇人：“那个是摆摊卖鸡蛋糕的，我还买过回去给孩子们吃呢，味道真是松软香甜，都比上我这米糕了。” “鸡蛋糕？” 妇人：“对，鸡蛋糕，香远斋想买她方子，她不卖，说是家传的手艺，人家大店，咱们小老百姓摆个摊糊口罢了，如何斗得过。” 很快就有捕快来了，把两边人都给抓了。 一个男人一头的血，女人哭着跟在后面，还有一群气焰嚣张的应该就是那香远斋的伙计了。 妇人自言自语：“可怜哦！” 赵稷不知何时站到李云岚背后道：“富不与民争利，这香远斋要是一直这样也长久不了。” 李云岚转头看着他：“你去哪里了，以后不能乱跑，被拐子拐了有你哭的。” “这卤肉还有吗？”一个胖大娘领着两个半大丫头问道。 李云岚便笑起来招呼着道：“有，不过冷了，姑娘要吗？” 胖大娘一听李云岚喊她姑娘，立马用手绢掩着嘴笑起来：“冷了不怕，我全要了，小翠把食盒打开。” 李云岚又问要不要切，小翠摇了摇头说不用，她们拿回去自己切。 李云岚就把卤肉全称了，给她们装好又把汤舀了几勺进去，又把罐子里的调料倒进她给的白瓷碗里。 “回去要是有芫荽，麻油，炸花生米一起拌在里面味道更好更香。” 胖大娘笑着道：“那就多谢了。” 大方的付了钱，看着小丫头把食盒扣好。 她才要走看见旁边的妇人炉子上冒着热气的米糕，走上前看了一下：“也都包起来吧！” 妇人连连点头，高兴的马屁不停的拍，什么姑娘一看就是菩萨心肠，天女下凡啥的。 等喜滋滋的把人送走，米糕妇人乐呵：“多谢大娘了，顺带着我的米糕也卖完了。” 李云岚也知道人家只是客气：“啥顺带，你那米糕做的好，又白又香，谁看了都想买。” 米糕妇人收了摊挑着炉子到了声别先走了。 “收拾好了，奶怎么也走吧。” 李云岚便先去了杂货铺买了些芝麻香油，又去了药铺买了卤料里的几位中药，接着去香料铺子配齐剩下的。 出来后问了人找到铁匠铺定了一大一小两口铁锅。 最后去了布庄，买了几匹布和棉花，布庄送货上门，李云岚说了地址就带着孩子们回家了。 到了家，柳氏问她们要不要吃饭，三个孩子都摇头说奶奶给了钱她们吃了米面。 “娘，您呢？” “我守着肉摊还能饿着？” 说完婆媳俩又开始卤肉，盖上锅盖柳氏烧火，她擦了擦手，进了自己房间。 把钱都倒在桌子上，开始数，今天头一天带了三十斤肉去，连卖带送挣了两千六百文，买东西花了两千四百文，就剩两百文了。 钱真是不经用，铁锅也只是给了定钱，拿的时候还要一千六百文钱。 收了钱，出去没看到孩子了：“孩子们呢？” 柳氏在砂锅上熬着苦槠糊糊做豆腐，她也没抬头：“两个小的随赵兄弟出去转悠了，三个大的背了背篓出去挖草药了。” 她和柳氏交代了一会有人送棉花布料来，就拿着篮子出门了，她也不敢自己往后山跑了，就在自己家山地里挖些野菜。 还没走到自己家山地，就在向阳地里发现一小片野葱。 长得特别的好，土质松软好挖，她正挖的起劲，胖钱氏从她后面咋呼了一声，把她吓的小铲子都丢了。 她转头一看是她就气不打一处来：“人吓人吓死人你不知道吗？你得感谢我现在脾气好，不然骂不死你。” 胖钱氏看她真的生气了：“对不住，对不住，忘了你才被野猪吓过，我这脑子老是记不住事。” 看她挖野葱，她也蹲下来挖：“秀芬身上来了，哎！很快我就要抱孙子了。” “那你可别抠着要多给她吃，她吃不好身体就养不好，还怎么给你生孙子？” 胖钱氏笑呵呵：“家里肉都紧着她和得发吃了，你家得福什么时候给他在娶一房？” 李云岚白了她一眼：“你呀，自家事情刚看见影就来操心别人家，家里饭都吃不饱哪有钱给他娶。” 胖钱氏左右看了一眼：“西头李家的大女儿今年十七了，本来是许过人的，都要成亲了，谁知那家男的与人斗殴死了，婆家说她克死的，本来是要她嫁过去守寡的，这旱灾来了多个人多张嘴，便退了亲。” 胖钱氏看李云岚没反应，便又说起来：“这年头你还不知道，还没嫁过去就背上克夫的名声，她爹娘竟然能容她在家，证明她爹娘人厚道。” 李云岚盯着她看：“说重点。” 胖钱氏笑着说：“嗨！啥都满不过你，得福给她们家盖房子，老李头就看上得福了，他姑娘被退过亲，年纪又大了，从得发那打听了得福，又找到我这，想让我撮合撮合。” “你到说句话呀，她家里还有一个兄弟，在新林庄也是买了亩水田一亩桑田的，这姑娘还会养蚕，你家不是也买了桑田吗？” 李云岚压了压满满一篮子的野葱道：“我先考虑考虑，问问得福的意思，也不能为了养蚕把儿子一辈子的幸福搭进去。” 胖钱氏：“也是，可不能在找陈氏那样的了。” 李云岚提起篮子挎着：“他们家再来问就和他们说，得福媳妇是叫我做主休了的。” 胖钱氏不解的看着她。 “都照实说，他们要是还愿意，我再考虑考虑。” 胖钱氏点了点头，也挎起篮子和她一起往家回。
第五十三章 ：生意可太好了 柳氏看见婆婆进了院子，就高兴的道：“料子和棉花都送来了。” “那你其他事情都放放，先做衣服被子，有多的在做几双鞋。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
61 首页 上一页 30 31 32 33 34 35 下一页 尾页
|
