小豆子看着她重重的点头:“我妈妈最厉害!” 林兰看着这个满心满眼只有她的宝贝,窝心的抱起了他:“我家小豆子,也是最乖最乖的宝宝。” 小豆子开心的抱着林兰在她脸上,叭叭亲了两下,两眼亮晶晶的看着她,咯咯笑了。 母子俩吃过饭,林兰喂猪,等小豆子把鸡唤回来喂饱了,才把两只小母鸡从背篼下抓出来,关进鸡笼里。 小豆子看着小鸡全都挤到一起,担心的问:“妈妈,它们会不会打架?” 林兰看了一眼笑道:“不会,它们刚见面还不熟。” 小豆子看着鸡笼里的小鸡,不放心的说:“我在这看看。” “好,别去茅坑那边哦!” “嗯!”小豆子应下蹲在鸡笼前,大黄也趴在了他身边。 那群小鸡已经认识自己的主人,两只小母鸡缩到鸡笼角落,小眼警惕的看着一人一狗。 林兰关好院门,回了灶房见泥炉子已经烤得半干了。 把陶钵里的米汤倒进砂罐里煮开,端着砂罐手柄,摇晃几下使米汤把砂罐糊遍,再倒进另一口砂罐,重复一遍倒出米汤清洗干净。 黄栀子洗干净后放进砂罐里,加水加白糖端到泥炉上熬煮黄栀子糖水。 小豆子带着大黄回到灶房:“妈妈,它们没有打架。” 林兰点点头:“你现在洗脸刷牙睡觉觉去吗?” 小豆子摇头:“我等你一起。” “妈妈还要做豌豆糕,你要是瞌睡了就先去睡。” “嗯!”小豆子点头应下。 林兰倒了水给他洗漱后,把他抱到床上脱掉衣裤,盖好被子亲了他一下:“宝宝先睡,妈妈把糕糕做好就来。” 小豆子点点头:“妈妈快点来。” “好,你睡着了妈妈再去。”林兰想想靠着他坐在床上,轻轻的拍着他,等他睡着了才去了灶房。 砂罐里的黄栀子糖水已经熬煮好了,林兰舀了草木灰把炭火盖住,将盆子里豌豆端到灶前,见豌豆已经泡发。 捧起来来回搓几下,豌豆皮就掉下来了。 林兰将浮在上面的豌豆皮捞出来倒进潲水桶里,又把豌豆倒进那个圆口深肚菜篮里,拿了手电提着去了沟边。 秧田里传来阵阵蛙鸣,还有董鸡“噔…噔…噔”的啼叫声。 林兰停下来,听着熟悉又久远的声音,露出了恬淡的笑容。 这时身后传来大黄的汪汪的叫声,林兰呵斥了它一句,让它守在院门口。 大黄乖乖的回去趴在院门口,看着台阶上的主人,小尾巴在地上来回摆着。 林兰下了石阶将菜篮放进水里,晃荡几下,豌豆皮随着流水冲了出去。 她把菜篮提起来抖动几下又放回水里,将所有的豌豆皮冲走,才提着豌豆回家关上院门。 回家从水缸里舀了两瓢水将豌豆冲了一遍,倒进砂罐里加水熬煮。 制作豌豆糕的工具,不能用铁器,这样才能保证豌豆糕不变色、不变味。 趁罐子的水还没开,找出事先准备好的纱布铺在筲箕上,又撕了一条寸宽的白布绑在筷子上,沾了油将模具刷了一遍省得粘连。 炭火很猛,罐子里的豌豆一会儿就煮沸了。 林兰拿了勺子搅拌了一下罐子里的豌豆,大火煮了会儿后,罐子里浮起白色的泡沫,用勺子撇出浮沫倒进潲水桶里,用火钳夹出一些炭火用小火慢熬煮。 又煮了一会儿将黄栀子糖水分次加入锅中,待到豌豆酥烂出沙变得粘稠,林兰用筷子挑了一点尝了一下,尝到了豌豆的香味和黄栀子糖水的甜味。 可能是没有污染的原因,林兰觉得味道比以前的还好。 她满意的点点头,用破布垫着将砂罐端下,将豌豆糊倒入铺了一层纱布的筲箕里面。 提起纱布,将豌豆泥滤到模子里,滤过一次的豌豆泥更加细腻了。 林兰用木饭勺将豌豆泥铲开均匀的铺在模具里再压平压实,盖上纱布,将罐子和筲箕,滤布清洗干净,倒进潲水桶里。 倒了热水洗漱后关上门揉着酸胀的手腕,回房间关上门,上床沾上枕头不过十几息的功夫就睡了过去。 第二天鸡刚啼二遍,林兰就醒了,先给小豆子把了一次尿,才洗了手将黄豆倒进锅里,大白豆放在甑子里蒸制。 端着胡豆坐到灶前将胡豆全部剪好,甑子里的大白豆和红豆沙就蒸煮好,外面的高音喇叭也响起来了。 林兰这才揭开盖在豌豆糕上的纱布,见豌豆糕已经凝固,颜色浅黄、细腻。 她去柴房找了根竹片,在模具上量了尺寸,刮掉毛刺刮光滑后砍断。 拿起包了布头的筷子蘸了油在匕首上抹了一遍,用竹片量过分均匀,将豌豆糕切成方块,两个模子一共切了一百二十个豌豆糕。 林兰拿起一块尝了一下,入口即化,味道确实比以前做的更加香甜、清凉爽口。 她满意的点点头,拿了个盘子出来,捡了二十块放斗碗里,将剩下的豌豆糕捡来放进提篮里,开始做芸豆卷。 等她把兰花豆炸好,全都装进袋子里,天已经大亮了。 林兰把灶膛里的炭火夹到泥炉子里,洗了几块红苕舀了半碗米熬煮红苕稀饭。 菜地里的红油菜苔已经出苔,林兰拿着筲箕去割了一些,择好后到沟边洗干净,回家用井水冲洗了一下,放在一旁。 洗了两个鸡蛋放罐子里,端起盆里的脏衣服在洗衣板上刷洗干净,捡进盆子里,准备去水渠边淘洗。 进屋看了看小豆子,见他熟睡着,才端着去了水渠边。 到了看到石阶上已经有人在洗衣服了。 李桂芝扭头看到林兰,冲她笑了笑:“林兰,你也这么早啊!” 林兰笑道:“不早了,你看你被面都洗好了,我才来。” 李桂芝将大木盆朝旁边挪了一下,见林兰端着盆子走下来,想到何翠翠那天去她家,说她那天鸡叫起来上茅坑,就看到她家亮起了灯有了动静,已经开始做事了。 还羡慕林兰,说她是个有本事的,一个女人竟有胆子去桉树林做小买卖,如今把杨丽英也带去卖起了豆腐。 其实她早就知道林兰在桉树林卖东西,还知道她卖的东西还不便宜。
第80章 80远亲不如近邻 李桂芝想到林兰卖的东西,忽然想起家里那些胡豆,犹豫了一下,说:“林兰,我想和你说件事,你方便就同意,不方便就算了。” 林兰见她红着脸不好意思的样子,觉得她和张亚珍不是一路人,笑道:“你说来听听!” 李桂芝将被面放盆子里,红着脸看着林兰:“我也不瞒你,我去桉树林换过几次鸡蛋,看到你在那换油炸胡豆,我家里还有一箩兜胡豆,你要的话我想换给你。” 林兰注意到她都用的换字,爽快的点头:“只要不是烂的、长虫眼的我都换,一角二换一斤。” 李桂芝没想到林兰这么爽快,高兴的点头:“我回去把烂的有虫眼的挑出来,再给你送过来。” 林兰笑着点头:“好,你送来就成。” 李桂芝感激的笑道:“谢谢你林兰。说实话换给你划得来多了,一斤比合作社多了三分钱。” 林兰笑笑:“两隔壁这么客气干啥!我胡豆和豌豆都要,有送来就是了。” 李桂芝一脸佩服的看着林兰:“说实话我挺佩服你的,原本啥事也不做的一个人,现在每天天不亮起床,要出工,还要摆摊,一个人就把日子过起来了。” 林兰苦笑一下:“没办法啊!我还有小豆子,如果我还像以前那样啥事都不做,我们娘俩连红苕稀饭都没得吃。万一再有个病痛,唉!” 李桂芝想想也是:“是啊!说起来咱们女人一年下来能挣多少工分。一年干到头分到手的粮食加上红苕、洋芋恐怕连肚子都填不饱。万一小孩子有个伤风感冒,连看病的钱都没有。”说着又笑道,“你去做小买卖是对的,我是不会做,会我也去了。” 林兰自嘲的笑笑:“我也是这样想的,才逼着自己去做,但凡有一点点办法我也不想累死累活的奔命。” 两人说着,手下也没停,林兰一会儿功夫就把几件衣裳淘洗干净,端起盆子笑道:“李姐,我先回去了。” “好。”李桂芝笑着抬头,一眼就看到张亚珍端着盆子急匆匆的往回走,她看了林兰一眼小声说道:“亚珍这人心眼小的很,看到我俩在这,肯定以为我们在说她闲话”。 林兰扭头看着张亚珍:“不做亏心事、不怕鬼敲门,做了就不要怕人说。”说罢端着盆子上了机耕道。 张亚珍可能听到林兰的话,走得更快了。 李桂芝想到张亚珍说的那些话,觉得林兰说的也对,蹲下去继续淘洗起来。 林兰回家刚晒好衣裳,小豆子就从房间里出来了:“妈妈,我要尿尿。” “去吧!尿完把小鸡放了。” “嗯!”小豆丁捂着裤裆朝猪圈跑。 林兰笑笑进屋把鸡蛋捞出来,把油菜苔炒好,凉拌了一碟泡萝卜,小豆子就回来了。 “妈妈,小鸡带着大母鸡去林子里了。” “哎!我儿子真能干!”林兰笑眯眯的看着活泼了不少的儿子,从壶里倒了两瓢热水到脸盆里:“洗脸洗手吃饭。” 林兰拿了洗脸帕给他洗了脸,小豆子蹲在盆子前洗手,她进去把稀饭舀进碗里,拿了两个豌豆糕放在碟子里。 坐到桌前将鸡蛋敲碎在桌上搓了一下,小豆子就进来了。 林兰指着豌豆糕:“妈妈昨天做的糕糕,把饭和鸡蛋吃了再吃。” “嗯!”小豆子用手戳了一下,“妈妈做的新糕糕好好看。” 林兰笑着把鸡蛋给了他:“小油嘴!” 小豆子接过舀了一大口,拿起调羹吃了起来。 母子俩吃过饭收拾好周小红就来了,笑嘻嘻的揉揉小豆子的脑袋:“林兰,我回家才想起都没问你,你说的新品种到底是啥东西?” 小豆子抬头:“周阿姨,妈妈做了好看的糕糕!” 林兰笑着把提篮提到阶檐上:“周老板,看看还满意不!” 周小红看着提篮里的细腻浅黄的豌豆糕,惊喜的瞪大了眼睛:“多好看啊!林兰,你的手也太巧了吧!” 林兰得意的笑道:“林兰出品,必是精品!”说着得瑟的递过碟子,“尝尝看!” 周小红拿起豌豆糕,咬了一口,吃完后连连点头:“好吃,好吃!真的好吃!” 看着她满意的样子,林兰心里也很高兴:“你满意就好,下午记得把提篮送来。”说着进屋把兰花豆和芸豆卷也给了她。 周小红高兴的给了钱,对林兰说道:“我先走了,下午再买两个提篮送来,换着用。” 林兰点点头:“好,我还带了些干菌子回来,下午过来你拿一些回去炖汤喝。”
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