“三姐,你回去就把小云、小丽接过来,今晚一起吃。” 杨丽英托了一下背篼,笑着点点头:“好嘞!我才不客气呢!” **** 林国强提着肉和肥肠回了家,兄弟俩一个剁肉,一个清洗肥肠,林月珍带着小豆子坐在灶膛前择香葱。 林国强剁好肉,到水井边冲林国梁咬耳朵:“哥!我看那个卖肉的偷偷看我姐,看他的样子对我姐有意思。” 林国梁低声说道:“你不要乱说,听说他是豆子幺叔的结拜兄弟,对小兰很照顾。” “我看他眼神和你以前看大嫂一样!”林国强嘟囔着站了起来,“猪肉剁好了,我带豆子去逛一圈。” “人小鬼大!”林国梁笑了起来,“去吧!别走远了!” “知道了,我带着豆子呢!”说罢进屋带着小豆子出去了。 林月珍把香葱择好,舀水把香葱清洗干净。 这时老太太提着菜篮来了,看着她说:“这里面是我在菜地里撬的荠菜,林兰说蒸包子,荠菜包子也好吃。” 林月珍红着脸点点头,接过了菜篮。 老太太笑眯眯的拍拍她的手:“是个好孩子,和林兰做伴正好。” 林月珍看着慈眉善目的老太太重重的点头。 林国梁听到老太太的声音,忙从后院回了灶房,笑着说道:“亲家叔奶,坐着歇会儿。” 老太太笑道:“不了,我去幼儿园接丹丹回来吃包子。” 林国梁笑着点头:“接来好,人多热闹,您路上慢点!” 老太太笑着点点头,朝院坝走去。 林国梁送走了老太太,回来对她说道:“月珍,你去歇会儿,我来洗香葱。” 林月珍笑着摇摇头,她觉得这点伤算啥,以前摔得比这严重,饿着肚子照样干活。 她见林国梁洗了半天也没把肥肠清洗干净,端起盆子朝沟渠边走去。 林国梁不好与她抢,去砍了些细竹子回来,加固靠墙的瓜架。 林月珍将肥肠小肠全都清洗出来,焯水后放在一边。 把洗干净的荠菜焯水挤掉一些水分,开始和肉馅,想着自己这些天的遭遇,觉得还是好人多。 林兰和杨丽英气喘吁吁的到家,林国梁急忙从菜地出来,帮着杨丽英把背篼接下来。 “这么大一袋米,咋不叫我们去背啊?” 杨丽英笑道:“乡下人这点米算啥!” 林国梁笑道:“难怪伟人说女人能顶半边天。” “那是!”林兰放下背篼和水桶笑道:“三姐,东西就给你洗了,我去包包子去。” 杨丽英笑着点头:“好,你忙你的。” 林国梁乐呵呵的说:“月珍啥都准备好了,就等你回来下锅。” “有人在家省事多了。”林兰笑着去了灶房见月珍在后院菜地里扯草。 灶台上摆着两个陶钵,一个里面是香葱肉馅,一个像是野菜肉馅。 洗了手揭开锅盖,见面团早已膨胀,用手轻轻一戳,塌陷下一个指头印,面发好了,挽起袖子开始揉面。 林国梁回来笑道:“小兰,给我,我力气大。” “好,力气大揉出来的面筋道。” 林兰让开,将肥肠和小肠切了小半出来放在一旁给老太太。 小肠一半切成小段用来炒泡菜,一半切成寸长倒进砂罐、舀了些绿豆洗了加水放炉子上,炖折耳根绿豆汤。 热锅少油放入切成滚刀块的肥肠,煸炒出油至金黄色,放入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、豆瓣煸炒出香味,加水没过大肠盖上盖子焖烧。 林国梁见她熟练的样子,笑道:“小兰,这几年你也练出来哦!” 林兰嘿嘿笑:“大哥,我还是很勤快的,就有时候有点懒。”想着幸好这里的老娘厨艺不错,不然就穿帮了。 林国强扛着小豆子进来,笑嘻嘻的看着她:“姐,你不是有时候懒,是真的懒,懒到晒蛇吃。” “妈妈不懒!”小豆子不干了,挣扎着下来看着他,“小舅舅,不许说妈妈坏话。” “诶哟!”林国强高兴的一把将他抱起举高,“小东西,舅舅以后不说了。” 林兰笑着从兜里摸出五块钱,递给他:“小弟,你去代销店买两瓶全兴大曲回来。” “我这有,来时爸给了钱的。”说罢将豆子放到肩上,甥舅俩朝外面跑去。 林月珍扯了草,又把林国梁弄得到处都是的肥肠油皮清扫干净,也洗了手过来帮着包包子。 两人干活都利落,没用一会儿功夫就把两种馅料的包子全都包好,剩下的两块面团做成馒头。 锅里倒上水烧开,把挂在墙上那个最大的竹编蒸格清洗干净,刷了一点油在上面,将最先包好的包子捡到上面摆放好,盖上盖子开蒸。 林兰想想又去菜地掐了一把油菜苔,扯了一把菠菜。 油菜苔爆炒,菠菜焯水后凉拌。 刚蒸好一锅包子,老太太就牵着丹丹和杨丽英一家进了院子,接着林国强也牵着小豆子回来了。 林兰揭开锅盖,肉包香味扑鼻而来。气雾散开后,露出蒸格上一个个、白白的、胖乎乎的大肉包,有几个还有肉汁渗出。 两人拿起筷子,快速将泛着莹润的光泽肉包夹到筲箕里,林月珍立马把包子放到蒸格上蒸下一锅 林兰笑着把包子端到桌上:“包子刚好熟了一锅,孩子们去洗洗手,吃大肉包子。叔奶,三姐,大家都尝尝味道咋样?” “哦!吃包子咯!”两个小男孩跑去洗手去了。 小云、小丽把屋里的长辈挨着叫了一遍,才出去洗手去了。 老太太笑道:“今天有口福了。” 杨丽英笑着点头:“是啊!日子一天天好起来了。” 小豆子和丹丹进来,随手拿了一个包子掰开,胡乱吹了几下,迫不及待咬了一大口。 “好吃!我的是香葱肉包。” 丹丹鼓着嘴:“我的也是。” 两个小姑娘就斯文多了,拿起包子小口咬下,也连连点头:“舅母蒸的包子好好吃。” 杨丽英笑道:“你舅母做的吃食还有差的!” 大伙儿都围到小方桌前,一人一个拿起开吃,包子皮蓬松暄软,五花肉肥美多汁,香葱、荠菜鲜美可口。
第85章 85被人套麻袋了 赵德海竖起拇指:“手艺不错嘛!比国营饭店的还好吃。” 杨丽英白了他一眼:“当然了,肉多菜少,上好的五花肉,国营饭店哪舍得用。” 丹丹挺着小肚子给老太太看:“太婆,我吃两个肚肚就饱了。” 老太太笑着点头:“吃饱了带着豆子滚铁环,消消食。” 林兰站在灶台前,笑道:“留点肚子!还有红烧肥肠,爆炒小肠……没上桌哦!” 老太太看了看灶台:“少做一点,吃不完浪费了。” 林国强拍着肚子笑道:“保证不浪费,我留着肚子呢!” 几人吃过,都去了外面阶檐上坐着摆龙门阵去了。 过了半个小时,几个女人把菜端上了桌,开胃的凉拌菠菜,清口的爆炒菜苔,香辣的泡椒小肠,味道香醇、肥而不腻的红烧肥肠,还有清火的小肠炖绿豆折耳根。 大伙儿吃着连连叫好,林国强也冲林兰竖起了拇指。 “姐,以后我不说你懒了。” 林兰冲他翻了个白眼:“我本来就不懒!”说着给几个孩子舀了碗汤:“喝点汤,下下火。” 老太太见林国梁和赵德海就喝了一小杯酒,笑着说道:“你们尽兴喝,夜饭多喝两口也没事。” 赵德海笑道:“这酒后劲大,我们慢慢喝。” 林国梁笑着点头:“对,咱们今晚不醉不休。” 其实三人是因为要去建设大队坟地那边套麻袋,不敢多喝。 天渐渐黑下来了,外面也静下来了,两个孩子靠着大人睡了过去。 林兰把小豆子放到床上,捡了些包子装搪瓷缸里将老太太送回了家。 杨丽英见赵德海和林国梁兄弟还在喝酒说话,带着两个女儿先走了。 林兰送了老太太回来,见林月珍在收拾碗筷,林国梁兄弟和赵德海却不见了。 林月珍比划了一下,说三人提着灯笼、鱼篓照黄鳝去了。 林兰觉得有些奇怪,三人明明说不醉不休,几时准备的鱼篓子,灯笼的? 林国梁腋下夹着麻袋、林国强夹着两根木棒,赵德海背着鱼篓提着灯笼,三人趁着灯笼昏黄的光,沿着田坎朝建设大队走去。 赵德海低声说:“我看到刘三骑着自行车朝建设大队去了。” 林国梁笑道:“这些赌鬼不到半夜不会散场,咱们慢慢走,顺便照点黄鳝回去烧独蒜吃。” 赵德海笑道:“黄鳝烧独蒜可是好东西。” 三人慢慢往前,等走到了建设大队坟地边时,已经夹到二三十条黄鳝。 夜凉如水月如钩,清冷昏暗的月光照在坟地里,桉树、麻柳树影影倬倬,只觉得阴森森的,让人不由得一阵毛骨悚然。 三人藏在林子里,林国梁看了一下腕上的手表,夜光时针指向了十二点。 又等了半个小时,一辆自行车摇摇晃晃的过来了。 “呸!”刘金宝啐了一口,“妈的,见鬼了,天天输钱,老贵和叶三几个是不是串起来杀猪了哦?” 赵德海低声道:“来了!” 林国梁嘬着嘴,坟地里发出了夜猫子急促渗人的啼叫声。 嗷嗷……嗷嗷…… 刘金宝打了个寒颤,瞬间感觉浑身汗毛倒立连头发都竖起来了,“呸”他啐了一口驱赶邪祟,深吸一口气,大声唱了起来:“太阳出来喽喂,喜洋洋…挑起扁担啷啷扯…咣扯…” 哐当!一声自行车倒在地上,刘金宝眼前一花,回过神来就发现自己被袋子套住了,棍子像雨点般的落在身上。 “啊~别打了,啊~别打!兄弟,小弟哪里得罪了,说出来兄弟给你赔礼!” 刘金宝忍痛哀求,却没人吭声,只听见夜猫阴测测的叫声,惊惧之下眼前一黑晕了过去。 林国梁推了他一下,见他同死狗一般,取下麻袋把手放在他鼻下见他只是晕过去了,冲两人挥挥手,三人急匆匆的走了。 过了十几分钟,刘金宝被一阵凉风吹醒,浑身像是被车轮碾过般的疼,龇牙咧嘴的忍痛爬起,呆呆的坐了一会儿,见自行车就倒在旁边,推起自行车跌跌撞撞地往回走。 **** 林兰做好豌豆糕,看了一下表都十二点了,林国梁他们还没回来,让林月珍先去睡下,她斜躺在东厢床上,留意着外面的动静。 一点过了,她才听到脚步声。急忙起床,看到三人蹑手蹑脚的进了院子,林国梁手里还拿着麻袋和棍子。 看到她站在那三人急忙打手势,让她不要做声。
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