萧诚回头瞥一眼。 大老爷们立马收敛,速度搬砖! 白露回到院子,很客气的对萧诚说了声“谢谢”,然后夺过他手里的沙桶。 把大沙子倒进装满水的大盆里,仔细清洗,把太大太小太损的挑出来,放到一旁地上,待会儿再拿出去倒掉。 大小不一的沙子,会让板栗在炒制的过程中受热不均,容易烤糊,烤焦。 萧诚停在原地,看了一会儿。 白露认认真真洗沙子,又白又细的手搓了一遍又一遍,就是不搭理他。 仿佛完全不知道身旁还有个人。 萧诚只好捡起她挑出来不要的沙子,放回桶里,拎走。 片刻后,又提了一桶大沙子回来,白露依旧很客气的跟他说了“谢谢”,然后继续洗她的沙子,看都不看他一眼。 萧诚彻底没辙了,洗沙子也不是什么粗重活,他帮不上忙。 只能回隔壁继续筛沙子。 白露洗好沙子,晾干后就练砂,练砂用的锅,是那个被天掉砖砸坏的锅,破洞的地方从角落里找了块旧铁片垫上,只要不用力铲锅底,勉强还能用。 灶洞加大火,把锅里的砂砾炒热后,放一勺糖稀,淋一圈,反复翻炒砂砾,让所有砂砾都能粘上糖稀。 等到砂砾表面都裹上一层透明的糖膜,就可以放板栗下去炒了。 这样能把附在板栗表面上肉眼看不到的脏东西,和那层细细的绒毛粘掉,使炒出来的板栗更加干净,油亮光滑。 期间要不停翻炒,以免糊锅,等板栗表面微微发黄,再把中大火改为小火。 小火慢炒是为了炒熟板栗里面的果肉,等到沙子和板栗粒粒分明,再加半勺糖稀,继续翻炒至板栗变干,表皮颜色呈黄褐色,或深褐色就可以出锅了。 新出炉的板栗很烫,不能直接用手抓,白露拿筷子夹了一个。 放到桌上,隔着桌布用大拇指和食指用力捏一下,板栗一下就开壳了。 金黄色的果肉,甜而不腻的香味,闻着就令人食指大动。 在外边“路过”的萧伟,很不争气的吞咽了一下口水,眼睛都看直了。 她竟然,真的能用沙子炒板栗,还炒得那么香,从来没闻过的味道。 “小伟,快来尝尝。” 白露早就发现小家伙了,捏着一个金灿灿的板栗,笑着朝他招招手。 萧伟觉得,拒绝别人的劳动成果,是一种很没有礼貌的行为。 所以他进去了。 锅里的沙子和板栗全都倒出来了,已经拿沙漏分开,沙子放在一个旧破瓦罐里,板栗放在竹簸箕里,特别香。 萧伟没要白露手里剥好的板栗,自己拿了一个,边烫手边剥开吃。 用沙子炒的板栗,果肉软糯甘甜,又脆又香,比煮的烤的好吃多了! “好吃吧?” 白露可没错过小家伙的微表情,连一天二十四小时,固定板着的小木脸都能变,她的手艺应该还可以吧。 第二十五章 她想吃麦芽糖 说起来,白露会做糖炒栗子,都是在后世跟爷爷学的。 爷爷奶奶相识的那个年代,比白露现在所在的九十年代还早,白露的奶奶出身书香世家,与爷爷是同学。 奶奶很喜欢吃糖炒栗子,那时候街上都是流动商贩,卖糖炒栗子的小商贩推着车沿街叫卖,并非固定在一处。 有时候想吃也买不到,爷爷为讨奶奶欢心,特地去跟商贩学做糖炒栗子。 学会之后,隔三差五做给奶奶吃,在那个战火纷飞的年代,奶奶被除了糖炒栗子,一无所有的爷爷俘获芳心。 后来,携手余生共患难。 无论岁月如何变迁,墨发变花白,皱纹爬上眼角,爷爷依然记得奶奶喜欢吃糖炒栗子,闲暇之余就会给奶奶做。 白露几乎每次去爷爷奶奶家,都能一进门就闻到糖炒栗子的香味,小时候什么都好奇想学,学着学着就会了。 萧伟本来想扳起小脸说还行,在白露眼神“不说好吃就不能再吃”的提醒下,不太情愿的,特小声说了“好吃。” 白露眉眼弯弯,秒变笑脸盈盈:“其实放麦芽糖更好吃,可是街上没有麦芽糖卖,卖麦芽糖的老爷爷也好久没来了,真可惜……对了,你存在沙堆里的板栗,都是从菜园那棵树上摘的吗?” 萧伟点头:“中秋节过后,板栗会掉下来,掉得满地都是。” 大哥不喜欢吃煮的,生吃也不喜欢,他只好先存在沙堆里,等后院的老母鸡下够一窝蛋,孵出小鸡,再把小鸡养大,就可以做板栗焖鸡了。 大哥也许会喜欢。 不过白露怀孕了,鸡蛋要给她吃,不能孵小鸡仔了。 但这样做……也很好吃。 萧伟回主屋撕下一张昨天的日历,卷成漏斗状,跑去厨房装了些糖炒栗子,第一次很有礼貌的跟白露告别。 “我去上学了。” 白露老怀欣慰:“去吧,路上慢点,才拿这么点够吗?要不再多拿几颗,放学回来饿了也可以在路上吃啊。” “不用,够了。” 萧伟背起书包出门。 因为是试验,白露没做太多,圆圆的大簸箕只铺了一层金板栗,尽管香味四溢,飘满厨房,其实也就一斤多点。 但这一斤多,已点燃星星之火,与后世街边20块一斤的味道,相差无几。 房子是萧诚的,板栗是萧伟存的,若想拿板栗做点什么,得等小家伙放学回来,晚上仔细商议一番才能做定夺。 — 萧诚正铲着沙子,一个小身影突然出现在沙堆旁,抬起小脑袋仰望他。 背着小书包的小身板挺得笔直,乌黑明亮的眼睛满是紧张,小脸绷紧,朝他伸出手,小手掌里有个纸漏斗,不断往外散发阵阵诱人、腻人的焦甜香味。 “她给你做的。” 知道他不喜欢吃甜食,萧伟在他拒绝之前就开口,坦诚直言。 听到是白露特地给自己做的,萧诚目光一顿,落到他手上的纸漏斗。 萧伟紧张得小手都颤抖了一下。 努力稳住,说:“她想吃麦芽糖。” 总算知道提要求了。 萧诚抿了下唇,深眸隐隐浮起一丝笑意,抬手接过纸漏斗和板栗。 完成任务的萧伟转身就跑。 罗十六几人凑过来:“诚哥,嫂子给你做了什么啊?怎么这么香,我们大老远都闻到了,一看就很好吃!” “看着像板栗,煮板栗,烤板栗,板栗焖鸡我见过,小时候摘下来还直接生吃过不少,这种看起来金黄油亮,闻起来还带焦香味的,从来没见过。” 小镇经济水平落后,能隔三差五吃上肉的富贵人家可不多,每逢过年那一道板栗焖鸡,足以让所有人记忆犹新。 每每想起,都口水直流三千尺。 一群如狼似虎的羡慕声与目光中,有只咸猪手伸向板栗,正被羡慕得一脸傲娇的萧诚瞥到,抬手就是一个暴击。 罗十六“嗷嗷”叫缩回手。 手中却已成功顺走一颗板栗,并在边烫嘴剥壳,边狼吞虎咽中下肚。 王浩和萧大壮几人是嫉妒又悔恨,恨自己反应慢,悔自己的手不够快。 眼巴巴问他好不好吃,什么味道。 罗十六在萧诚阴沉冷冽的目光中,非常给力大声说了十六遍“好吃!” 其实也是真的,味道很好吃! 萧大壮看着他意犹未尽的舔唇,立马眼巴巴盯着萧诚,恳求意味很明显。 罗十六是最早跟萧诚混的,有过多次街头革命友谊,平日里口无遮拦,小打小闹,萧诚都不当一回事。 他敢从萧诚手里拿东西,他们可不敢,没见罗十六那只被暴击的猪蹄,都红一片了,估计疼的够呛。 不过,换一颗香喷喷的板栗值了。 萧诚今天心情好,冷着脸大发慈悲,一人赏赐了一颗板栗。 然后在一声声羡慕中迷失自我。 “嫂子真好,研究出新吃法还特地让小伟拿来给诚哥,诚哥好福气啊!” “这板栗做得太好吃了,我以后也要娶一个像嫂子这么厉害的媳妇儿!” “得了吧!你连女朋友都没一个,还想娶嫂子那样贤惠温柔的媳妇,你有诚哥那本事吗?大白天做白日梦呢!” “跟着诚哥混,以后总会有的嘛……” 晚上白露做好饭,萧诚还没回来,萧伟和她坐在饭桌前等。 这几日,都是这个时候下工回家,现在天都黑了,还不见人。 白露担心萧伟饿肚子,让他先吃,小家伙却摇头不肯,非要一起等萧诚,让他吃点板栗垫垫肚子也不用。 好在没等多久,敞开的院门就传来脚步声,男人伟岸的身影踏步归来。 与之前一样,他回来第一件事,就是去水井边,压水洗手。 鞋子沾上的泥巴也一并洗了,衣服倒没什么,衬衫裤子都干干净净,除了裤脚有一小块泥巴,也被他抠了下来。 这段时间相处下来,白露知道萧诚是个挺爱干净的人,就算去工地干活,衣服也总能干净整洁,一丝不苟。 打地基那天,王浩他们衣服上都沾满大大小小的水泥浆,就他的最少。 回家还第一时间换下来。 然后……呃……不小心被她看了…… 第二十六章 他拿麦芽糖哄她 白露思绪越飘越远,身旁坐下个人都没发现,直到碗里多了一块肉,香香的味道,把她肚子里的馋虫勾出来。 才红着脸回神,低头扒饭。 耳边似乎传来男人一声浅浅低笑,紧接着,碗里又多了一块肉。 不是肥肉,是除了一小层皮全是瘦肉的回锅肉,她平时夹的次数不少。 夜凉如水,今晚饭桌的气氛,却比前两日都好,不那么低压火山欲喷发,尽管还有辣椒,辣度也降低不少了。 萧伟觉得板栗还算有点用处,不枉费他一番苦心,埋了这么久。 所以,当晚饭后白露提出,想用他储存的板栗,与他合作小生意时。 萧伟想都没想就推给萧诚,房子是萧诚的,板栗树自然也是萧诚的。 他只是帮忙把掉地上的板栗捡起来,没掉的打下来,洗干净装袋储存而已,怎么决定应该问他大哥。 白露躺在床上,侧身对着墙,被子还没盖,被她叠成直线隔在床中间。 正苦思冥想该怎么开口,一只大手忽然伸过来,覆到她肚子上,微凉触感隔着毛衣渗入皮肤,她下意识想拍开。 岂料手刚抬起,耳后响起男人低沉的声音:“别动。” 他,在摸自己的孩子? 白露像被猎人擒住命脉的猎物,身体僵直,一动不敢动,全身上下连每一根神经都绷紧,脑袋仿佛被打了一枪,一片空白,刚起的思绪化成飞灰。 心跳到嗓子眼,肚子连吸气都小心翼翼,尽量不收缩,生怕穿帮。
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