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魏娜的父母是这个时代下的缩影，随着这几年经济的发展，国营工厂很多都支撑不下去。那些有技术有能力的工人还好，一些没有学历没有技术的工人，被自己最熟悉的厂子扫地出门，可以说是整个人生都崩塌了。 魏娜看着父母一把年纪还要在外奔波，对着每一个来买吃的人赔笑脸，心里更是难受。 可她要是不让他们干，他们却也不会同意。 郑小芸叹息道：“光是最近几个月，来找我问我咱们厂子还要不要招人的工人都多少个了，大家都等着盼着咱们厂子招工。” 别看自家厂子是个私营厂子，但是明眼人都看得出来，现在厂子已经算是站稳脚跟了。以前总还担心厂子会倒闭，后来又觉得不过是一份工，到现在，很多工人都觉得如果能在这里干到退休，也是个不错的选择。 大家都铆足了劲想要表现，不为别的，就是盼着厂子快点招工。 之前几次招工，除了招收一些残障人士之外，更多的是会给一些内招的名额。 这也算是内部福利的一种。 进来的工人待遇也是一样的基本工资加上绩效，加班费另算。逢年过节都有礼物，平时食堂也吃的好，听说今年还要给大家做冬装工服。 以前的工服是只有夏天一套，冬天时候就是把工服套在冬天的袄子外面，可元棠去年发现很多工人可能是家庭情况问题，冬天里面穿的薄，一到天冷就手冻的红红的，所以她今年早早发了话，说是等到冬天，只要在这儿上了半年班的，都免费发一套冬装。 就算是不够半年的，也只需要掏个十块的，也给发。 这个话一出，很多人更愿意来了。 于是厂子里现在就盯着什么时候招人，他们各自都有一大堆的亲朋好友想进来。 郑小芸去年招人时候还各种困难重重，中间也有人员流动。可今年自从港生公司退了之后，厂子里别说是有人辞职了，连个请假的都很少。 大家都怕自己一走，位置就被人占了。 元棠被郑小芸一提，也想到了最近李经理说了好几次，说是最近收到的简历多了起来，其中甚至有大学生呢，问元棠要不要去面试。 这可是公司头一个大学生，金贵着呢！ 元棠去倒是去了，她也给人家发了offer，可对方犹豫再三，最后还是选择了老家的一家国营小厂。 大学生没招来，元棠倒是招来了不少中专生。 现在的养鸭厂那儿，就多数是这些人在管。 元棠这次打算开直营店，也是准备从里面调出两个来帮忙，再有两个做后厨工作的。 魏娜的父母也是巧了，正好跟元棠的需求完全匹配。 元棠随便聊了两句，就给两人说定。 “咱们这个说是专营店，其实是综合店。” “店面是三间，带地下室的仓库。” “一间是熟食店，一间是堂食区。这个就是你们两人来负责，稍后我会跟你们一起定是哪几样菜。最边上的是零售区，如果有人想要带走一些包装好的，就从零售区走。仓库里改装好，是冷藏和冻品区，公司会有人往这里卸货。” 魏娜的父母一听，顿时有些忐忑也有些激动。 忐忑是自己真的能做好吗？元棠对他们这样有信心，万一要是东西卖的不好，那不是让老板脸上蒙羞吗？ 激动却是觉得与有荣焉，元棠愿意把这样重要的事情交给自己，哪怕不是为了自己，是为了女儿的事业，他们也会全力以赴。 元棠：“刚开始可能不算太忙，后面如果忙不过来，你们一定要说的，不能把身体累坏了。” 魏娜的父母连忙点头说不会。 回到家，两人还激动的很。 魏父看着两人放在家属楼下的三轮车，问老婆：“那咱们今天还去摆摊吗？” 两口子自从停薪留职，就没敢闲着一天，几乎是掏空了家底买了一个三轮车，上面是个高炉，既能卖烧饼，也能搭着卖个烤红薯。 魏母也看着那辆三轮车，此刻那三轮车上不知道被谁家的小孩子用粉笔画了长长的一道印子。 还能依稀看见上面歪歪扭扭的“独臂侠”三个字。 魏父顿了一下：“我上去拿抹布下来。” 孩子的恶作剧，他们当大人的，只能打掉牙齿往肚子里咽。不然能怎么样？ 对着大院吵一架？ 魏父垂着眉眼，心里想着是一定不能让闺女看见。 回望过去这些年，自从魏娜断臂之后，刚开始大家都是窃窃私语他们一家的悲哀，有时候走在路上也能遇到一些认识的人脸上带着关切。 这样的温情，是这个时候常有的邻里之间的关怀。 可是时间久了，任凭你多么悲惨的过去，在别人嘴里嚼了又嚼，只能吐出来一点干渣。 没有人有功夫去关照你的心情。 尤其是在为了女儿治病，他们几乎是掏空了一切之后。 邻里之间还是会帮你的忙，但却离的远了一些。 怕被借钱，也觉得这家人没了未来。 魏母这些年咬着牙硬是撑着这口气，可是在现在，看到那高炉上写的字，她瞬间绷不住了。 她站在家属楼下破口大骂。 “谁家孩子手欠往别人家东西上写字？当爹妈的是怎么教的？” “独臂侠，小小年纪跟谁学的话！这么恶毒自私！” “我可说好了，谁家的孩子干的，赶紧给我滚下来擦！” “不擦我可就连带你们祖宗十八代骂了！” …… 魏父瞠目结舌看着妻子骂人，恍然间仿佛看到了那个女儿还未断臂之前的妻子。 那时候的魏母，本就是个火爆的性子。 高兴了笑，生气了就骂，在整个大院不说是横着走，但是从来都不吃气。 只是后来…… 他眼睁睁看着女儿变得沉默敏感，也看着妻子从一个呛口辣椒变成了温吞的白开水。 他知道，这是妻子在压抑天性。 他们注定是要走的比女儿早的，到时候两口子走了，女儿要住在这里，邻里关系就不能差。 妻子的脾气就像个瘪下去的气球，里面装的全是苦涩。 可现在这个气球仿佛又重新注满了新的空气。 魏母一口带着沪市本地特色的骂人口音，很快就有人家揪着孩子下来了。 一个劲的道歉解释，踹了自家的孩子一脚让去擦车。 “真是对不住了，孩子调皮，一个眼没瞅见，不知道啥时候写上去的。” 魏母也没有追着打，让对方擦了字，雄赳赳气昂昂的拉着丈夫上楼去了。 关了门，魏父又是没头没尾的问了一句：“还出去摆摊不？” 魏母翻了个白眼：“摆个屁！” 她环顾周围狭小又老旧的房子：“真是住够了。” 过去的时光，对别人家来说是美好，对她来说，是交织着各种苦难的见证。 “老魏，咱俩加油干，给闺女挣个一套房子出来！” 与其指望让邻居搭把手，还不如给女儿留个傍身钱！ 魏父眼眶有点红，半晌才笨口拙舌道：“还要再多挣点，我看人家说有假肢……” 两口子坐在屋子里，头一次觉得等待这样漫长。 魏娜下班回来，映入眼帘就是父母的笑容。 桌子上早摆了一桌子的菜，细看之下，居然很多都是鸭货。 魏母戳了戳魏父：“都是你爸，说是要先在家里练练手，到时候别给你丢人。” 桌上酸豆角炒鸡胗，鸭油素炒豌豆苗，卤鸭腿，烤鸭胸…… 魏娜眼中闪烁着光：“爸妈，你们……” 魏母有点羞涩：“你们老板说让我们俩明天就去……” “太好了！” 魏娜用仅存的手臂拥抱母亲：“太好了！” **** 新的直销店开业花了一个月，元棠找人装修，按照自己的想法做改变，又安排培训。 培训的主要目的是给魏家夫妻两个敲定菜单。 跟魏父魏母想象中不一样的是，他们以为元棠是要做个小炒店，或者是什么专门卖鸭肉鸡肉的生肉店，谁知道元棠提出的概念完全颠覆了他们的认知。 元棠打算做的是卤菜和凉菜，这并不稀奇，但元棠要求另一边的堂食区域，做一种面朝着中间和一长排正对着的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子，单独的桌椅只有四套。 元棠比划在中间的位置：“这里，放一口大深锅，客人正对着你。” “然后四周是摆放好的食材，客人挑选之后，你过称收钱，然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟，然后加各种料汁，最后撒葱花香菜和芝麻酱。” 没错，元棠说的，是后来的麻辣烫。 元棠的想法是，既然做熟食店了，怎么能不做麻辣烫！ 麻辣烫这种神物，很适合消耗鸡鸭零件。 厂里那些剩下的鸭胸肉，她打算搞几个小机器，做成丸子。还有鸭血，谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤，鸡肉也可以做丸子，鸡内脏也能吃…… 就问你除了麻辣烫，还有什么东西能包容万物呢？ 元棠敲定了这些，很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。 至于熟食店，元棠用的是厂子里的工艺，让魏娜父母签了个保密协议，直接把工艺流程告诉对方。 魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。 “我家里还有点。” 元棠当然同意，她用了魏父拿来的老卤，很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。 她索性把熟食店和厂子里的做了区分，两边口味有一点点细微的差异。 熟食店这边，除了工厂货也有的鸭翅鸭腿，还有卤好的鸭锁骨，鸭头，鸡头，另外还有椒麻鸡，烤鸭胸，酸豆角炒鸡胗，烤鸡心，鸭肠鸭血单独包装出来卖。 魏父只需要每天做好这些菜，有时间的话就做一些凉菜。 魏母这边则是需要照顾好麻辣烫这一摊子。 零售店的员工负责这些货物统计，并且也搭着卖一些包装好的鸭货。 三间店面开业了，魏父拿出了十二分的干劲出来，魏母更是严阵以待。 元棠挑选的位置很好，就在现在沪市的中心区域，这周围不光是有办公楼，还有好几个学校。 开业当天上午，虽然只有一些零零碎碎的附近的人来买熟食，魏父乐呵呵的招待，很快下午就有了回头客。
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