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钟老夫人点点头：“也行，以后洲吉和洲瑜成亲也去村里办，京城不准办。” 钟洲吉和钟洲瑜是杨氏的大儿子和三儿子。 杨氏赶紧改口：“娘，办，我办还不行吗？” 钟老夫人满意地点点头：“以后他们办的喜宴规格不能超过洲熠，你好好把握。” 杨氏暗骂钟老夫人偏心，表面赶紧应承下来：“知道了，娘。” 钟洲熠趁机说道：“奶奶，我现在娶妻了，我娘的嫁妆理应给我媳妇儿管，你看？” “那是自然。”钟老夫人立即让杨氏把洲熠娘亲的嫁妆拿出来，“你也管了那么多年了，辛苦你了，之后就不用再辛苦你了。” “若曦将过门，哪里懂这么多？”杨氏拉了拉钟明的衣袖。 此事是天经地义的，钟明没有向着杨氏：“娘让你拿你就拿，管得怎么样那是她的事。” 杨氏暗暗咬了咬牙，委委屈屈地应了：“知道了娘，一会儿我就还给若曦。” 钟老夫人点点头：“行了，没什么事了，大家都散了吧。” …… 沈若曦和钟洲熠来到杨氏住的院子里拿账本。 钟洲熠的母亲云氏是京城里富户的女儿，但从小有心疾，但她不知道，在生钟洲熠的时候，没挺过去死了。 也有人说是被杨氏气死的。 杨氏是云氏的大丫鬟，在云氏怀着钟洲熠的时候爬上钟明的床，这也是钟老夫人不待见她的原因，觉得他来路不正。 但杨氏惯会讨钟明高兴，把钟明哄得离不开她，于是抬起来做了继妻。 云氏留下的嫁妆包括：一个城外的庄子，三间店铺，一座宅子，一间染坊，非常丰厚的嫁妆。 庄子的房契地契，庄子里下人的卖身契，三家店铺的房契地契，宅子的房契地契，染坊的房契地契，以及这些人的卖身契，账册，杨氏都心不甘情不愿地交给了沈若曦。 至于这些庄子店铺赚的钱，她没有交出来，钟洲熠也没有让她拿，不然又是大吵大闹，只是以后一个子也没有了。 沈若曦也都接了，清点了一下，然后和钟洲熠离开了杨氏的样子。 从这一刻起，沈若曦成了钟洲熠之后的第二个杨氏的眼中钉肉中刺，恨得她牙痒痒。 回去的路上，钟洲熠握住沈若曦的手：“若曦，明日我带你去拜见一下外公他们。” 沈若曦欣然地答应下来：“好啊，你这么好，你外公他们一定也非常好，一定要见见。” 钟洲熠看着沈若曦的侧颜，越看越喜欢：“他们也肯定特别喜欢你。” 沈若曦微笑着点了点头：“那就好。” 回到他们住的院子，两人休息了一会儿，沈若曦提议去看看店铺，以后店铺就给她管了，要是管得不如杨氏，要落人话病了。 钟洲熠现在也没什么事，非常乐意陪同。 让钟祥去套一辆马车，他们坐马车出去，店铺距离府邸有些远，走过去脚都要走疼。 云氏的三间店铺，一间卖草药，钟家就是卖草药起家的，为了帮助家里，云氏拿了一间店铺出来卖草药。 一间是酒楼，不是很大，就两层。 一间是卖染料的，毕竟开着染坊，怎么也要照顾自己的生意。 沈若曦和钟洲熠先来到酒楼，沈若曦中午没吃饱，先来酒楼吃点儿东西，顺便尝尝酒楼酒菜的味道，看能不能改进一下，招揽生意。 来到酒楼，沈若曦和钟洲熠没有表露身份，只要了一个雅间，点了酒楼里的招牌菜，这样才能吃出真实的味道。 酒楼的招牌菜有三十几个，两人只点了六个，多了实在吃不完，反正六个也足够尝出味道了。 等了一炷香时间，菜才上上来，有些久，这让沈若曦不是很满意。 钟洲熠把筷子递给沈若曦：“若曦，尝尝。” 太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉、松鼠鳜鱼。 沈若曦每一个菜都尝了一口，她品尝地很仔细，反复咀嚼了许多次才咽下去。 钟洲熠望着沈若曦清雅的侧颜：“若曦，你觉得这里的菜如何？” 沈若曦中肯地评价：“挺好吃，但是少了些回味，我的意思是好吃是好吃，但是不会让人想吃第二次。” 钟洲熠把菜都尝了一遍，随后赞同地点点头：“你的总结很到位，我也这样觉得，若曦，有什么办法可以改变一下吗？” 沈若曦缓缓摇头：“先吃饭，吃了饭我们去后厨看看。” 钟洲熠点头道：“好。” 二人接下来没再什么说话，把桌上的菜给慢悠悠吃完了，吃完之后，往楼下而去。 来到楼下，钟洲熠表明身份，然后表示要去后厨看看。 掌柜哪里敢拒绝，连忙带着二人往厨房去。 第249章 小姑娘 厨房里有八九位主厨，其他就是洗菜的，切菜的，烧火的等打杂的人。 东西放得一片杂乱，明明很宽敞的厨房，结果乱糟糟的摆起来，一下子就狭窄了，而且东西完全不好找，两个主厨为了拿东西，还差点儿撞到了一起。 这样的环境能做出多好吃的菜？ 沈若曦不禁失望，转身往前堂走：“掌柜，我们现在一天的利润有多少？” 掌柜有些难以启齿，犹豫了一会儿才小声道：“一日不过八九两，还是得生意好的时候，少的时候只有一二两。” 不等沈若曦说什么，钟洲熠就说道：“这也太少了。” 沈若曦看向钟洲熠：“酒楼生意这样下去不过是在浪费时间，我觉得应该关门整顿一下，主厨也要培训一下，各方面都应该提升一下。” 钟洲熠对沈若曦绝对信任：“若曦，这是娘的嫁妆，现在给你了，就由你管理，你说怎么做就怎么做。” 沈若曦点点头：“掌柜，傍晚打烊之后，你在蒙上挂上歇业一月，九月初十重新开张的木牌，接下来的一个月，好好把酒楼整顿一下。” 掌柜微微躬起身体，抱拳应道：“是，东家。” 沈若曦表情微微严肃：“明日大家还是跟往常的时间来酒楼，告诉大家，虽然歇业，但是工钱照发，前提是遵守我的规矩。” 掌柜怕的就是不发工钱，这样没有谁愿意干的，听了沈若曦的话，他放下了心：“东家放心，我会安排好的。” 沈若曦点点头：“好。” 交代好酒楼的事，沈若曦和钟洲熠就离开了，去了卖草药的店铺。 店铺不大不小，中规中矩的，一个掌柜，四个伙计，只是卖药，不干其他。 “没钱买什么药，走走走……”伙计驱赶着一个十三四岁的小姑娘。 小姑娘身体消瘦，衣衫陈旧，打着一个个布丁，脚上的鞋子都穿出洞了，一看就是贫困人家的孩子。 “求求你了，你给我抓药吧，不给我抓药的话，我奶奶就死了，我可以把自己卖给你，求你了。”小姑娘哭着祈求道。 伙计把小姑娘推到街道上：“我们这不是善堂，你家穷，我家还穷呢。” 小姑娘赶紧又跑去拉着伙计的衣袖：“求求你了，你帮我抓一下药吧。” 伙计一把甩开小姑娘的手：“走走走，我还想有人能帮我一把呢。” 小姑娘大哭起来，但街道上人来人往，没有一个人搭理她。 沈若曦和钟洲熠从马车上下来就看到一个小姑娘站在自家药铺门口大哭，不知道的，肯定以为店铺欺负人了。 沈素红上前：“小妹妹，你哭什么？” 小姑娘双眼通红，小脸都被眼泪打湿了：“我想给我奶奶抓药，但是我没有钱，我抓不到药的话，我奶奶熬不过今晚。” 说完这话之后，她看到沈若曦过来。 沈若曦今天穿着比较好的衣服，一看就是有钱人家的夫人，小姑娘扑通一声跪在她的面前：“夫人，求求你，你把我买了吧，我做你的丫鬟，只求能给奶奶抓一副药。” “你奶奶得了什么病？”沈若曦把小姑娘搀扶起来，细声得问。 第250章 一起走吧 小姑娘难过地说道：“我不知道，只看到奶奶吐血，吐了好多血，我用帕子给她擦了很久才擦干净。” 沈若曦问：“没有请大夫看过吗？” “看过了。”小姑娘从怀里摸出一张药方给沈若曦，“夫人，这就是大夫给奶奶开的药方。” 沈若曦看了看药方，这只是滋补的药方，没有治病的作用，看来小姑娘的奶奶已经病入膏肓了：“来，我送你一副药。” “谢谢夫人。”小姑娘连忙跪下给沈若曦磕了两个头。 沈若曦走进药铺，让伙计按照药方抓了一副药，然后拿出来给小姑娘：“药抓好了，你拿去给你奶奶喝吧。” 小姑娘感激道：“夫人，你真是大好人。” 沈若曦：“去吧。” “夫人，等我给奶奶送了药，我就回来做你的丫鬟。”说完之后小姑娘急切地跑了。 沈若曦笑笑，然后重新走进药铺。 钟洲熠已经表明身份，在查看账本了。 不过这都是其次的，沈若曦看了看药柜里的药，又让掌柜带她去库房查看，这一看，发现了大问题——药材严重存放不当，成捆成捆的药材就那么捆起来，随意地对放在货架上，有些发霉了，有些长虫了，还有些药性互斥的草药放在一起…… 沈若曦心疼地看着一捆捆药材：“没有人教过你们存放药材吗？” 掌柜不明所以：“少夫人，药材一直都是这么放的。” 沈若曦看了看仓库，对这个时代存放药材方法感到无奈：“药材不能这么放，不然药材很快就不能用了。” 掌柜有些不喜沈若曦一来就指手画脚，出难题：“还请少夫人示下。” 沈若曦看了看掌柜：“去给我找两个听话的伙计过来。” “是。”掌柜找了两个最不好管家的伙计过来，“少夫人，人叫来了。” 沈若曦立即让他们把药材搬运出去，这里需要先做防水防潮防虫，才能再放药材。 伙计不乐意干这个：“少夫人，这药材一直就这么放的，何必多此一举，不嫌麻烦么？” 沈若曦愠怒：“我拿工钱给你们，你们嫌麻烦吗？” 伙计懒懒散散的：“少夫人，这不能混为一谈，你这做的就是无用功，何必呢？” 沈若曦回头看着二人道：“你们去结算这个月的工钱，不用再来了。” 伙计并不像沈若曦想象的那样好打发，反倒耍起了赖皮：“少夫人，你怎么不讲道理，我们哪里说错了就不让我们来了？今天你要不说清楚，我们就不走了。” 沈若曦被气笑了：“这是谁的请的祖宗自己给我请出去。” 掌柜怎么也没有想到沈若曦这么有魄力，直接把人请走：“少夫人，这铺子还需要人干活儿，把他们请走，铺子的生意会受到影响的。”
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