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这自个家做做酱油吃还行，这要是卖还真是得不偿失呢。 就算是真的是去做酱油卖，也只是小打小闹。 “你们真不是骗我吧。” “哎呀，小娘，你咋这么磨蹭呢。这自家人还能骗自家人嘛，我们俩是吃了熊心豹子胆，想被你揍？”阮清清反问了一句。 陈香云尝了一点，登时眼珠子就瞪大了，还真是酱油的那味儿，我眼前的这酱油更加的鲜甜，没有供销社卖的那种咸的发苦味。 阮清清巴望着陈香云，坐等她的好评。 陈香云点了点头，“不错，是比外头做的好吃，丫头，这该不是个这该不会是你又从那书上学的吧。” 阮清清眨巴眨巴她那无辜的大眼睛，“还真是。” “啥书啊。”陈梅梅问了一句。 “你那书上咋这么多东西呢？这做酱油、种地啥都有写呢，那你可得好好收起来，别回头丢了。”陈香云突然指望上那本书了，指望着阮清清再捣鼓一些她没见过的东西出来。 “书上写的，我也是瞎琢磨，没想到真给琢磨出来了。” “这就说明你聪明，这一般人看书还学不会呢，就像我一样，我买个东西看那个说明书头都老大了呢。”陈梅梅说道。 “那可能真是天赋异禀吧，哈哈哈。” “小娘，咱们家有瓶子不？没大伯娘送两斤酱油去。”阮清清这才想起了正事，这说着说着，差点把正事给忘记了。 “好像没有，你直接用茶壶装着去不就得了嘛，回头再把茶壶拿回来。” “是哦，这还省事儿了。” “早点回来啊，别摸黑回来，路上水坑多着呢，也别留在她们家吃饭。”陈香云看着他俩的身影远去，忍不住的喊了一句。 “诶，知道啦。” 陈梅梅有些局促的跟在阮清清的身后，一到磨坊，看见都是女孩子才放松了一些。 “大伯娘，我来啦。” “呦，清清丫头来啦，好久没见你嘞，你小娘说你去镇上啦，我看看，这瘦了，皮肤也黑了。”林丽雅看着阮清清来，当即腾出空来，看着她。 “我爹还说我这样看着健康了不少呢。”阮清清嘟着嘴委屈的说道。 “那是你爹，一个大老爷们，可不知道女娃子娇嫩着好，刚做了豆腐，吃不？” “先不吃了，我这次回来就是想教大伯娘，你做几样新花样。”阮清清摆了摆手，“哦对了，这是我小娘娘家的孩子，她叫梅梅，比我大，应该比金金也大上一些吧？” “丫头，你几月哒？” “一月的。” “那我家丫头12月份的，你是哪年出生的啊。” “60年的。” “那我家丫头比你小一岁多，她在那边推磨呢，清清在这里教我，你过去找她们玩啊？一会儿得空了，我们就过去。”林丽雅柔和的语气，让陈梅梅忍不住点了点头，眼前这个女人很温柔。 “丫头，你今天要教我做什么呀？这天气也是热了，买豆腐的人都少了不少。” “豆干，豆泡，豆皮，凉拌着吃，等会儿做出来，我弄几道菜给您尝尝，这天热了，咱们也得跟着变一变，不然老一样，客流量会少不是。” “是嘞，我这几天还琢磨着要弄出什么花样来，但是这想来想去吧，也弄不出来。” “那我就来对了，今儿我先教大伯娘你做豆泡吧，还有豆干豆皮这两样都是最好做的。” “额，豆泡啊，就是将我们做的豆腐切成一小块一小块，然后放到油锅里面，经过高温的油炸，豆泡里面就会变成空心的。” “油炸那这得多费油呀。”林丽雅第一反应就是这个。 “咱们村不是马上就要榨菜籽油了嘛，到时候多换一些回来。说了这用油炸的豆腐，那指定卖得上价格呀，咱们可以卖贵一点。” 连卖几分钱的豆腐，现在就可以卖成一两毛一斤。 况且这豆泡经过油炸之后，根本就不压称一斤也没多少个。 “你说的在理，我这磨坊里还真有一缸子的油，还是王大娘给我留下的。我前几天打扫才发现，估摸着应该够用了。” “这豆干，豆皮就更简单了，就是点豆腐的时候，不加那么多豆腐末下去，薄薄的一层，再用重物压下去，大伯娘，你听懂了不？” “说的这话，我大概是听懂了，不过还得再实操一下才行，这样咱们先一块弄一弄，多练练手几次我就知道了。” “成，我在旁边指导您，您来弄。”阮清清心里也是虚着呀，她只知道方法，不知道实际的操作该怎么样。 好歹林丽雅是懂得做豆腐的，所以这个过程也没费啥劲儿，多试了几遍就做出来了 阮清清心里不禁感叹，真的是得有天赋才能干成一行呀，这天赋真是比不上人家勤学苦练的。 “大伯娘，你可真厉害，这才上手，就做的这么好看了，牛啊。”阮清清朝着林丽雅竖起了大拇指，林丽雅还有些羞涩。 “大伯娘，接下来我教您凉拌，正好我把萝卜带过来了，还有些调料。” “这把切好的白萝卜丝，豆腐泡，豆腐皮，豆腐好，都放盆里，然后加这个调料，这个调料主要就是盐巴，白糖，辣椒粉，还有一些花椒粉，最后，最关键的一步，咱们给它浇上热油，这热油一定要刚烧开的。它会有一声‘呲拉’，不要怕。” 林丽雅还真被吓了一跳，不过一会儿就恢复了，“有条件的还可以放一些花生油，芝麻油之类的，会更香。或者再加点芫荽下去。” “这光闻着就香，别说吃了。”林丽雅光闻着这香味儿，就流口水了。 “好了，大伯娘，你尝一尝，看看。” “好吃，可以再麻辣一些，我觉得。”林丽雅评价道。 “但镇上的人估摸着接受不了。” “可以分三种口味儿，酸甜口，或者是酸辣，麻辣口的。”阮清清说道，“跟咱们买豆腐，咱们就送他们这么一小包配料，回头都碾碎了，他们就看不出来了，看出来了也不怕，时间久了，他们也能琢磨出来。” “真好吃。”林丽雅抬起头满足的说了一句。 啊这，她刚才说的话，大伯娘听进去没啊。
第106章 就在，阮清清愣神的时候，林丽雅看了过来，朝着她眨了眨眼，像是在想刚才阮清清在耳根前说的话。 反应慢半拍的林丽雅，这才反应过来，刚才阮清清说了啥。 “三种口味是不，我觉得酸辣的好吃，还有甜辣，酸甜都不错，光吃这么几大口，就觉得不过瘾。” 阮清清哭笑不得，她们这目的是为了卖豆腐呀，这自个儿就爱上了，不过也是，你自个儿都不喜欢吃，还想有人给你捧场不成。 阮金金抱着孩子过来，“娘，你们再弄啥吃的呢。” 后面跟着一串的尾巴，阮珠珠，阮银宝，阮金宝都往他们这儿看，小眼珠子里透露着渴望的神情。 “你们都来试试吧，凉拌萝卜丝豆腐皮泡干，有点麻啊，这里头还辣，别吃太多，金宝你就吃一根，别回头又拉肚子了。” 小女儿的肠胃不好，这吃上一些寒气的东西，就会跑毛厕去。 “大姐，你给我一点儿，闻着好香啊。”阮金宝仰起头，看着自家大姐的侧脸，一脸的渴望。 这个时候还没啥零嘴，有的也就是炒豆子，晒干的花生米，别的还真找不出啥解馋的小玩意儿了。 他们这离镇上比较远，就是哪天想买块糖也有些费劲，况且这糖也贵着呢，几分钱一个，贵的奶糖还要一两毛。 对了，村里的小卖铺开通了，也不知道规模咋样，抽一天得去看看。 “姐，二姐，你给我一点儿，我就尝尝，不多吃。”阮金宝扒拉着自家姐姐的衣服，那可怜巴巴的模样，看着就让人心疼。 终于，在撒娇之下，得到了一口，“呼，呼，好辣，好辣啊，我感觉嘴里要喷火啦。” 阮金宝用手对嘴唇扇着风，小孩儿似乎不能接受辣，碰到一点儿，她的嘴皮子就红彤彤的，跟树上的红番茄似的。 “都说你尝一点就好了，你直接一张嘴把你姐筷子上的都给吃了，能不辣嘛，去去去，赶紧去倒杯水来喝一下。”林丽雅哭笑不得的看着自家闺女，有点可怜又觉得有些好笑。 那嘴皮子通红的，就像两根香肠一样。 “还吃啊？你不怕辣？”阮金金看着自家小妹，这刚灌下去两杯水呢，就忘记刚才嘴里的辣，又跑过来巴望着她，还想来上一点儿。 “不行了啊，你肠胃儿不好，这又吃辣，又灌水的，可怎么能行。”阮珠珠摇了摇头，直接拒绝这妮子的渴望的小眼神。 阮金宝被拒绝，小嘴一瘪，有些不开心，最后还是阮清清哄好的她，“晚上有肉吃，你留着肚子多吃点肉，下次我过来给你带水果糖怎么样？” “那你只能给我带，不给几个坏姐姐带，她们都不给我吃一点，真小气。”阮金宝说着哼哼了几句，这小嘴儿嘟的都能挂油瓶了。 “好，好，我答应你，不给姐姐带，就给你带，好不好？” “大伯娘，我怎么刚才看见后屋收拾出来了。你们不是住老屋嘛，怎么又搬到这来了。” “还不是那个可恶的女人，带着她那不要脸的兄弟过来，拖家带口的，说是自己生产不方便，人手不够，家人要住的近一点，就跟老太太说，那老妖婆就上门闹了，一把鼻涕一把泪的，把娘逼得都没法子了。” “这村里人也是站在一边看热闹，不出来帮着我们说话的。最后娘不想跟她们闹起来，就带我们搬过来了。”阮珠珠说了一句，心里也是委屈着的，那天老太太来家里闹，没有一个人是帮着她们的。 “大伯娘，你怎么能让他们欺负你呢，那老屋子，不是你净身出户的时候要的嘛，那就是你的啊，别的您也没要。” “您这大半辈子都贡献给那个家了，那个老太太怎么能这么对你呢。太气人了，不行我得给你要回来去。”阮清清听到这话就来气，这什么人啊。 却被林丽雅拦住了，“算了吧，事儿已经过去了，我也不想再闹出什么动静，我们现在的日子挺好的，也不是没地方住，这后院收拾收拾，也挺宽敞的不是。” “也省事儿，也不用起早来回折腾了，早上到点儿，鸡打鸣了，就直接来前院了，挺好的。”林丽雅说着，没有半点抱怨的意思。 这受气包的性格，让阮清清觉得无奈的很，虽说他们是一家人吧，但是林丽雅都不计较了，他也不好再说什么。 “大伯娘，你带着他们就应该学着强韧一点，而不是这么的好欺负，你这样一步一步的退让，就是没有原则，没有底线，到时候那个死老太婆看你们过好了，反而又会变本加厉了。”阮清清心里窝着火，憋屈的说着。
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