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这想到后面越发觉得，是有这可能，之前的阮清清可不管那么多，三七二十一先做了再说。 “咋滴，你还不信了啊，老头，你是不是这意思？”阮清清挑眉，询问他。 “我说的话也没毛病啊，不是我说你，杨知青呐，先前我去找你，你死活不答应，那你还跟我女子接触啥呢嘛，这要出事儿了，我可真不管了啊，这是最后一回。”阮树林严肃又认真的跟他说道。 往后要是真有啥事儿，他可做不了那主儿。 阮清清这丫头，可不是他能控制得住的，孩子大了，由不得他这个当爹的啊。 “还看啥啊，回家去。”阮树林招呼她。 “这不是等你么。”阮清清撇了撇嘴，这老头不分青红皂白，天天给她穿小鞋。 等着，总有一天，我会还回来的。 阮清清握了握拳头。 “你等等我，小老头，你咋拎着东西，还走的那么快啊。”阮清清跟在后头喊着。 “是你自己太慢了。” 杨叶看着父女二人，心里似乎有些堵着。 这女子怎么说不喜欢就不喜欢了呢。 刚才那话，怕不只是说说过瘾罢了，人家姑娘是认真的，想跟他划清界限。 阮老头看阮清清跟上来了，就放慢了步子，没一会儿就跟他并肩同行了。 “小老头，行啊，腿脚这么利索，随便跑个马拉松，肯定没问题，说不定还能拿个冠军。”阮清清喘气道。 “什么马拉松，这哪里有马，也有没绳子。还有啥军？” “没啥没啥，就是夸你的意思，老当益壮，身子骨健壮。” “我问你，你刚才当着众人的面，说的那话是真的？” “当然是真的了，不然还有假不成，杨叶，就那么一丢丢帅吧，可除了个子高些，也没别的优点了吧，人还憨憨的。”阮清清细细的数着，一边说一边摇头。 阮树林这下放心了，只不过，听自家女子这么说，怎么觉得女子有些…… 薄情寡义呢，跟那些浪子有些像。 朝三暮四？不对，这也没有新爱慕的人啊。 “丫头，你不会又看上谁了吧。”阮树林突然问了一句，这都想到了，那不得问一下。 万一真的是这样，那他得劝劝她，不能这样三心二意的。 不负责任。 “没啊，老头，快点回家去，我都饿了。”锅里还还在煮呢，她刚才忘记有猪血了。 可以用肠子套个猪血肠。 “诶。” 还没迈进大门呢，就闻到一股中药材的味道。 在鼻间飘荡，又不像是中药的那种苦味。 “这啥味儿，怪好闻的，不知道哪家在煮东西。”阮老头闻到这味儿，停下脚步，深深地嗅了一下。 “老头，你又干啥呢。”阮清清回头一看，老头站在村道中间，不走了。 “不理我，那我自己先走了。” 一进屋，陈香云就从屋里出来了。 “丫头，丫头，你可算回来了。”锅里煮开以后，那味儿就跑出来了。 香的嘞，在屋外都能闻到味儿了，可她又不敢揭开盖子，从来没弄过。 万一揭开盖子，就给毁了，那阮清清回来不得闹翻天啊。 陈香云这一边着急，一边跺脚，盼望着她赶紧回来。 “这锅里都开了，味儿越来越大了，还是添柴火煮么？” “开了就不烧大火了，烧小火就成。”阮清清提着桶，手都扣的酸疼了。 一松开，手上都是拎桶的印子。 呼，总算到家门口了。 “昂，那我晓得了，还得过两三刻钟才行。”陈香云道，“你这又提回来了啥。” “猪血，提回了猪血，小娘，你帮我找几根绳子，补衣服的那种针线就成。” “你要多少。” “要五六根吧。” 一条小肠十五六米左右，这得分十多根吧。 她也没亲手灌过血肠，具体的操作，还得等会儿才能知道。 之前在家，都是老妈弄好，煮好端上桌的。 她这也是第一次搞。 大冷天的，猪血已经凝固了，就需要弄碎了来，才能灌进猪血里面去。 找来一根吹烟棍，洗干净，撑开洗好的肠。 新鲜的猪血需要兑水下去，五斤猪血，兑十斤的血，再加盐巴下去，这样出来的猪血才会嫩。 眼下这猪血太老了，没兑过水的，也不知道还能不能行。 猪血里加鸡蛋液和一些调料粉，再烧一锅热汤。 将热汤晾五到十分钟左右，将猪血和鸡蛋的混合液倒入热汤之中。 将猪血缓慢的罐入肠里面。 陈香云找来了线，“小娘，把另外一头绑上。” “诶，这样是不。” “要绑住，不然等会儿会炸掉，炸了就白费功夫了。”到时候又得重来，更麻烦。 “好了，绑住了。” “行，那我还是灌了。”灌肠不能灌太满，只能灌六七分满，超过八分，肠就会爆掉，等会还要加热，热胀冷缩。 要冷水下锅，小火捂熟，不能开大火，大火会爆。 灌完一条，就用了三四十斤的猪血了。 两头猪的猪血，才灌了一条肠，还费了她二三十个鸡蛋。 这要是不成功，真的是浪费她的鸡蛋。 她也只能想到这个法子来补救了，就试一下吧。 阮清柔从屋外进来，也是闻到味儿了，听到阮清清回来的动静，就出来看看。 “敢情这味儿是从咱们家传出去的啊，我说咱站在咱们家外这么香呢。” ……
第16章 打头阵的来了 弄的他在屋外闻了好久，舍不得那香味。 早知道就回屋看看了，像个傻子一样，阮树林伸头往屋里瞅了一眼。 就看见阮清清手里在弄一个啥东西。 “这又是啥。” “猪血肠。” “就是刚才你拎着的那桶猪血？” “嗯呐，不然还能是啥呢。”阮清清点点头。 “咳咳，想吃就得干活啊，老头，你刚拎回来的东西，提着去洗了，我教你怎么洗。” “小娘跟爹一块儿收拾猪杂碎不，还是在这里看火？” “我，我跟你爹一块去吧。”厨房里太香了，她怕忍不住，还是去后院洗猪杂碎吧。 “那就辛苦妹妹留在厨房，陪我烧火了。”阮清清露出小虎牙，对她微微一笑。 “行啊，我没问题。”还能暖手呢，这是个好差事。 “这东西用草木灰能洗干净？”陈香云看着眼前的猪大肠，翻过来，可不是一般的有味儿啊。 “当然能了，这草木灰是弱碱，有一定的去污能力的，去味能力也有些吧。”主要的去味，还是要靠料包才行。 示范了一遍，阮清清就当甩手掌柜的了。 “那我回厨房了啊，还有一堆事儿弄呢。大概等你们洗完，咱们就可以开饭了。”阮清清轻轻对下一颗炸弹。 夫妻二人，都没忍住，吞咽着口水。 “你去吧，这儿就交给我们了。”陈香云催促她，赶紧回厨房看看。 “你这锅里都煮啥东西呢，我咋闻到了肉味。”阮清柔看她进来，问道。 “你不是知道么，明知故问，这可没意思了啊。”阮清清将灌猪血的东西收拾好。 “不会是你端回来的猪头，猪下水那些吧。” “嗯哼。” “那东西能吃吗？会不会吃了一嘴儿的味儿。”她还想着出门串门去呢。 “不能吃你别吃，哦，对了，钱还给你，没用上。”阮清清从兜里掏出一元钱，还是零零碎碎的票子，不是一整张的。 她对这时代的票子也没啥概念，不过应该挺大的。 她现在也用不上钱，拿着也没用。 “拿着吧，或许啥时候就用上了，等会儿分我尝点就行。”阮清柔没伸手接，反而另外说了一句。 转移话题。 得，人家不缺钱的主儿，她给，她就接着呗。 她现在也是有钱人啦，虽然钱不太多，可也算的上是，一元大户了。 改天，等她啥时候有钱了，她可能数倍奉还。 夫妻二人洗完，围在炉灶旁边，眼睛双双盯着锅里。 就等着阮清清揭开锅盖了。 一打开锅盖，就是更浓郁的芳香，颜色还差一些。 “小娘，酱油给我使使。”这得下些酱油才有颜色啊，看着才会更有食欲一些。 回头抽空还得做点酱油，又不是啥稀罕玩意儿。 陈香云还锁在柜子里头。 “你，你少放一点啊，这贵着呢。”陈香云心疼的把酱油瓶递给她。 阮清清勾了勾嘴角，瞧这稀罕的劲儿。 她怎么可能下手轻一点呢，当然是看颜色放啦。 “有糖不，最好是冰糖。” “还要冰糖？丫头你这有些奢侈了哈。”阮树林拧着眉头，似乎有些不赞同，要用这么多东西。 “爹，要吃好料，就得肯放手，别这么小气好吧。”做人得大气一些，财大气粗不是。 “行叭，你去拿块糖过来，咱们先试试。” “抠门的小老头。”阮清清撇了撇嘴，不过，有总比没有好。 这卤水还能重复利用呢，以后卤个鸡蛋啥的，还是能行的。 “再放点盐，估摸着放了四五十克的盐了。应该够了。” 尝了一口卤汁，天灵盖都鲜甜，鲜甜的。 “可以啦，出锅。” “小娘，拿个大碗过来。” “诶。给。”陈香云早就准备好了。 “小娘够麻利的啊，你去摆碗，稍后就上桌。”阮清清朝着阮清柔，使唤了一句。 阮清柔也没觉得有啥，转身就去摆碗筷了。 将血肠切了一盘，切了一半猪舌头，一块猪头皮，还有猪肝、猪肺。 爆炒了猪腰，这才端上桌。 没有啥仪式感，招呼一声，就开饭了。 “你们咋不动？”不都等着开饭么，这就矜持上了？ 虽然闻着香，但一想到是猪大肠，他们都不敢下筷子。 阮清清可不管他们，自己大快朵颐起来。 味儿是没错，但还是少了一些，有耗油就好了，还有冰糖放的不够多，料包还是放少了。 还有一丝的腥味，不过他们应该尝不出来，她的味觉一向比常人灵敏一些。 看着阮清清大口大口的炫，他们也忍不住了，唾液再疯狂的分泌。 夹了一块，麻辣之中带着一丝甜味儿，直接就让阮树林爱上了这滋味。 这怎么也得喝上两口啊，去柜子里掏出了阮清柔给她买的白酒。 “我就说少了啥，忘记放酒了，老爹，给我倒半碗的，我倒锅里去。” “还加酒？半碗太多了，不行。”
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