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“你到时候用同样品种的葡萄，或者是两种不同，甚至是三种不同的都可以，分别酿造上一两橡木桶的葡萄酒出来，到时候咱们品尝一下味道，看到底是独用赤霞珠的好喝，还是什么样子的好喝！” 王巧云睁大了双眼，“苏姐姐，你，你就这么放心的让我实验？” “玩意做的不好喝咋办？” “不好喝就不好喝呗，还能咋办？” 苏禾失笑不已，“这人啊，要勇于尝试，反正成本又没有多少，你就实验呗，万一能酿出来经典，那岂不是喜大普奔？” 顿了下，苏禾看着双眼亮晶晶，一副跃跃欲试的王巧云，又笑着提醒，“只要你能记清楚，每桶都是用什么葡萄酿造的，就随便你折腾！” “谢谢，谢谢苏姐姐！” 王巧云心里激动不已，她想，她没有浪费她娘的娘家人酿酒的技术，这样她娘地下有知肯定会替她高兴的！ 苏禾看着激动的王巧云，扭头朝着隔了一道葡萄架正忙碌的张蔓看去，见许永年去跟她帮忙了，便想着一会跟许永年说一声，看看能不能临时再定上几个小号的初级酿酒不锈钢罐子。 如果可以的话，这样王巧云就更方便酿酒了。 这都不是啥事，苏禾一说，许永年就说晚上回到团场，他会跟钢厂打电话联系，让那边做几个缩小的不锈钢初步发酵桶送来。 苏禾也没有继续跟王巧云闲聊，她找到闺女儿子以及王巧云和张蔓的孩子，陪他们玩了几分钟，便也找到了一把剪刀，拿着空篮子去另外一条没有采摘的葡萄架前开始剪成熟的葡萄。 大家一直忙碌到下午七点多，许永年就从葡萄酒厂的一车间推了一辆板车来到地里，把装满葡萄的筐子放在板车上，一趟趟的往厂子内专门储存葡萄的地窖内卸。 苏禾看着许永年来来回回的跑，额头上不知道是热的还是累的，总之全是汗珠，很是皱了皱眉，她上前想着帮许永年一起抬。 “永年，我跟你一起···” “不用，不用··” 许永年连连拒绝，“苏姐姐，我自己能抬的动，你就别动了。” “这么多呢，怎么能都让你抬？” 苏禾不赞成的看着许永年，转而看向就在自己隔壁剪葡萄的温春华，“春华姐，别剪了··” “这剪下来那么多，都没来得及拉走呢！” “咱们先把葡萄都送回去，再说今天还剪不剪的事情！” “啊？” 温春华愣了下，反应过来，立马应了一声好，便从前面专门留的口子来到苏禾身边，跟她一起把装满的葡萄往板车上抬。 “····” 许永年见状，张了张嘴，到底是啥也没说，跟着继续装，装满一班车便往厂子拉去。 苏禾跟温春华就站在板车两边帮忙推，到了厂子内的地窖口，又一筐一筐的往内卸，然后许永年拉着空板车走了，苏禾跟温春华则是把一号车间内的另外两辆板车分别拉上，才继续朝着地里走！ 总之等把今天所有摘完的葡萄拉回地窖的时候，已经是两个多小时之后的事情了。 大家都没有了力气，再回去做饭不现实，苏禾便请他们一起去国营饭店吃饭，看着并不是很热闹的国营饭店，苏禾不以为意，现在允许自己做小生意了，有些做饭有手艺的人，就自己在人流多的地方自己支了个灶台，摆两张桌子来买些吃的。 因为味道不比国营饭店差，量也不少，最主要的是还不要票，所以现在有些人下了班不想回家做饭，又不舍得花那么多钱票去国营饭店吃饭，就会去那人私人摊位上吃。 “小蔓，巧云，永年，我是建议不要节省那点工钱，还是雇人去摘葡萄吧！” 苏禾在等饭菜上桌前，便郑重的看着三人，“你们自己看看，一天了，二百多亩的葡萄地，几人合伙摘得都还没有三十亩。” “这还只是一棵葡萄树上最多就那么一串熟了，有些连一串都没有熟的情况下。” “你们想想，这葡萄一天天的都有陆续成熟的，就这么几个人，能来得及摘嘛？”
第484章 需要招聘员工 说着，苏禾接过温春华给她倒的白开水，喝了两口后，继续道，“后续需要做的事情很多，巧云，小蔓，你俩不能一直都耗在地里，一车间和二车间我是打算先交给巧云来管。” “小蔓先管着地里，等教会工人们怎么采摘合适的葡萄，就可以去一车间跟着巧云学酿葡萄酒前期的准备工作。” “比如清洗是什么标准，碾碎是什么标准等等··” “这些都要定个准则，你们不需要亲手操作，但是一定要监督她们，干得好的有赏，干的不好的，也要惩罚！” 张蔓和王巧云面面相觑，俩人还没来得及说什么，就见许永年认同的点头，接话道，“嫂子，我觉得你说得对！” “虽说葡萄树一年只有三月下旬到十月底需要操持，剩下的几个月都不用管，但是根据后续的酿造，过滤，罐装等各种步骤，我觉得剩下的几个月都不一定能忙的完。” “是这样！” 苏禾接话，“要说边采摘，边酿造，日后机械发达肯定可以实现。” “但是现在咱们国内的机械并不发达，大部分还需要人手工操作，所以不能这边采摘这边就开始酿酒。” “所以，我目前的建议就是，正式工需要招聘一些，临时工也需要招聘。” “啊？” 张蔓惊讶，“苏姐姐，既然招正式工了，那为何还要招临时工啊？” “这，这不是···” “你是想说这不是多此一举嘛？” 苏禾轻笑一声，在张蔓不好意思的表情下，并没有直接回答，而是反问道，“小蔓，我问你。” “从三月下旬左右天气逐渐暖和开始，葡萄地里有闲过嘛？” “啊？” 张蔓闻言皱了皱眉，思索半晌后掰着手道，“天气逐渐暖和，要把包着葡萄树的麦秸秆席子全部解开—开墩上架—施肥—浇水，这些全部做完一个月就快过去了，这个时候新芽也长出了不少，然后修剪嫩芽，修剪完因为土地太干又浇水，这个时候枝干涨的很快，有些藤蔓会自己爬架子，有些还需要人工干涉，这些做完基本上又过了一个多月··” “嗯，然后呢！” 苏禾抬了抬下巴，示意张蔓继续。 张蔓眨眨眼，“这些做完，就快到开花的前，这个时候就要给葡萄树二次施肥，然后期间干燥还要及时浇水，等花开花败结果后，又要开始第三次的施肥···” “还有如果葡萄的枝叶长得特别茂盛，需要给葡萄树打头，剪叶，要让太阳能照到葡萄上，不能影响葡萄生长。” “这期间总之不能让葡萄太缺水，也不能缺少肥料，还要注意不能生虫··” “这个时候，葡萄基本上也都快成熟了。” “嗯！” 苏禾笑着点头，“所以，我问你，你们今年一年，有超过两天不去葡萄地的时候嘛？” “没有！” 张蔓和王巧云十分有默契的摇头，异口同声道，“我们基本上每天都会去。” 王巧云继续，“期间可能有几次没有去，但那都是家里有事，我不去的时候，小蔓肯定会去，小蔓不去的时候，我肯定会去，总之，我们没有过一起不去的时候！” “嗯！” 苏禾颔首道，“有事是正常的，你们自己安排就好。” “我现在就想再问你们，这个葡萄地里，是不是从开春到深秋埋根的期间，就一直有活要干？” “是！” 王巧云点头，但她还是一脸疑惑的看着苏禾，“但是，苏姐姐这和你说的招正式工和临时工有啥关系？” 苏禾闻言只是笑而不语的看着她，并没有解释什么。 王巧云一脸的迷茫，刚想再问些什么，就见小蔓开了口，“巧云姐，我知道苏姐姐的意思，苏姐姐的意思是说，招些正式工在平常不是很忙的时候让正式工干，招些临时工则是在葡萄地里特别忙的时候，正式工来不及干的时候，就需要临时工来干！” “就比如这个时候，摘葡萄是比较重要的事情，你如果全是自正式工干的话，就会来不及，这个时候就需要找一些临时工，每天来帮忙摘葡萄。” “在此期间，正式工不用全部都在葡萄地里摘葡萄，他们只需要留上几个带着临时工一起摘监督他们， 然后其他的正式工就可以去一号车间或者二号车间做后续的事情。” 话落，张曼便一脸期待地看向苏禾，一副求夸奖的表情，询问道，“苏姐姐，你说我说的对不对？” 苏禾眼含微笑的看着张曼，“对，你说的就是我想的意思。” 张曼脸上一喜，还想再说些什么，就见苏禾又道，“不过我还有别的意思，那就是现在葡萄陆续成熟了，采摘下来的葡萄虽然放在地窖内能保鲜，但是你整个厂子没有人守着看着，说不定还是会糟贼惦记。” “不光是树上还没来得及采摘的葡萄，还有工厂里的那些设备，那些罐子，那些已经弄好的东西，这些都是花钱买的，如果说没人管，被人拉走了，还真的不会及时发现。” 顿了下，苏禾看着王巧云的脸上迷茫没了，此时跟张蔓一样严肃认真的看着自己，她便继续道，“我是建议是，安保人员先招聘上！” “给他们排班，比如说上一天一夜休息一天一夜，或者说上一周的夜班，再上一周的白班，总之不论怎么排班，晚上都必须要巡逻，平常无所谓，一晚上巡逻一到两次就好，但是就像现在葡萄快成熟的时候，一晚上就要要求不定时的巡逻。” “然后正式工的招聘，也不要招大字不识一个的人，要招不说招学历多么高的，最起码小学要上完的啊！” “车间酿造葡萄酒的，一定要招爱干净的···” “还有···” 苏禾这边说了一堆的要求，那边饭菜也一一上来了，苏禾看了眼旁边的几个孩子，见都是眼巴巴的看着桌上的饭菜，便笑了，“好了，先不说了，孩子们都饿了，先吃饭吧。” “咱们吃完饭，回去再好好商量下后面的事情。”
第485章 两家人各出一人当财务 吃完饭，一行人就直接去了张蔓家，温春华给每人都泡了一杯助消化的茶水，便和温妮妮一起带着几个孩子去洗澡了。 苏禾刚准备继续接上饭前时聊的话题，王巧云的男人王建民，因为见媳妇还没回家就找了过来，互相打过招呼后，苏禾便笑着表示，“建民，刚好我们再商量招聘人的事情，你也一起听，顺便提提意见？” “意见？” 王建民怔了一瞬，便笑了，“嫂子，意见就算了，不过我到时候可以说说我的想法给你们参考。”
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