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她为何要挖地窖必须有五米深度，一是因为太浅的话，怕冬天地面温度太低 ，离地太近的地窖，温度也会随之而低，而则是因为夏天地面温度最高温能达到四十多度，离地太近，温度也会随之而高。 这葡萄酒发酵，怕温度高，也怕温度过低，超过35℃发酵的葡萄酒，香气不清新、口感不细腻。 而低于10℃下发酵的酒，只呈现酸甜口感，没有酒精度数。 所以，地窖内的温度，一定要控制在十五到二十五之内才是最合适的。 “小蔓，地窖很不错，温度也不错。” 苏禾说着，便又笑着询问，“对了，另外一个地窖和这个一样吗？” “一样！” 张蔓点头，“除了左右方向不同外，其他都是一样的，包括内部的架子，橡木桶的数量，以及内部挂的温度计。” “对了苏姐姐，为了日后更好的观察温度，我和巧云姐就在两个地窖内的四面都各放了个温度计。” “嗯··” 苏禾满意的不行，赞赏道，“小蔓，你们考虑的很周到。”
第480章 葡萄可以陆续采摘了 张蔓含蓄的笑了笑，又补充道，“对了苏姐姐，永年说葡萄成熟的进度不同，为了避免提前摘下来的葡萄放坏，所以又在前面挖了个专门储存葡萄的地窖，那个地窖没有那么深，也要小很多，估计占地最多也就一两百平米吧？” “可以了！” 苏禾称赞道，“还是永年想的周到，我都没想到这些。” 从地窖内出来，三人就去了隔壁的葡萄地，最近葡萄长势不错，但是为了能让葡萄长得更好，王巧云和张蔓这两天就组织人给葡萄树上肥，此时王巧云就是在地里看着人给葡萄树上肥。 “巧云，单棵葡萄树大概一棵能有多少葡萄？” 听到苏禾的询问，王巧云解释道，“苏姐姐，单棵葡萄树的挂果，我们咨询了西北这边农科院的专家，他们过来看了，说因为去年秋天移栽的原因，今年大概一棵只可以结二十到三十斤，只要今年秋后给葡萄树保暖做的到位，明年的挂果一棵葡萄树，肯定都要比今年高个十到二十斤，甚至更多。” “这样啊··” 苏禾点头，“因为移植导致产量少，很正常。” “今年就有多少算多少吧！” “嗯！” 王巧云点头，随后又道，“农科院的专家也说了，其实咱们种的葡萄，在经过去年秋天移植，今年还能挂那么多的果子，已经是不错了。” “他们说，好多秋天移植的都不挂果，都是要次年才开始挂果。” “是吗？” 苏禾愣了下，随后又笑了，“那说明你和小蔓照看的好。” “辛苦你们了。” 王巧云和张蔓闻言都有些不好意思，王巧云道，“苏姐姐，你不要那么客气。” “我们照顾这些葡萄树，就感觉是在照顾自家孩子，都是心甘情愿的。” “好，好，好···” 苏禾轻笑，“那我日后不说这些了。” “日后咱们就来些更实际的东西。” 说着，苏禾便又看向，已经逐渐开始成熟的葡萄，继续询问道，“这葡萄快可以采摘了吧？” “嗯！” 王巧云点头，“有些最先结出来的葡萄，现在已经有了四五成熟，我们咨询了农科院的老师，他们说到八九成熟就可以陆续采摘了。” “从四五成熟到八九成熟，只要日照充足，最多二十天就能达到！” “而那些稍微晚成熟的葡萄，晚也不会超过四十天，总之，种植的葡萄在八月中旬至九月下旬之间陆续成熟。” “嗯！” 苏禾微微颔首，又询问道，“采摘葡萄的工人找好了吗？” “差不多了。” 张蔓笑着接话，“其实也不算是找吧？” “之前立石柱子，搭铁丝网还有种葡萄的工人，他们后面在葡萄藤剪枝，打头，授粉，施肥，浇水的时候，也都来干活，不光自己干，还把家里的妇人也带来一起干。” “摘葡萄的时候，他们肯定还是要来干活。” “这样啊··” 苏禾微微点头，思索片刻后还想说什么，又觉得现在说还早，便只是笑笑，没有继续说啥。 后续的十来天，苏禾没有闲下来，她先是跑了三天专门去办理厂子生产经营执照，在等待执照下来之前，她又带着孩子们去师部看了一下葛师长以及梁华一家四口，以及温柏在团场交好的几人，她都去一一拜访了。 许永年出去了快一个月，终于在苏禾她们待了快半个月的时候，回来了，他因为出去的时间长，回来直接就能休息五天，所以这天一早吃饭的时候，就跟苏禾道，“嫂子，明天我带你去市区的玻璃厂，看看你说的那个不透明的玻璃瓶怎么样，你要是觉得不错，我就让他们开始生产玻璃瓶了。” “行！” 苏禾没有意见的点了点头，之前许永年其实就已经让人家做出来了个样品给苏禾寄去了，只是那个玻璃是透明瓶，她本来都要定下来了，但是偶然一次得知，红葡萄酒最好不要用透明的玻璃瓶装。 吃过饭，没有耽搁，许永年就跟苏禾直接骑上车前往市里的玻璃厂，至于苏禾的俩孩子还有温春华母女俩，她们则是跟着张蔓一起又去了葡萄地。 昨天看已经有葡萄达到了八九成熟，但是因为数量不多，张蔓和王巧云都觉得没必要现在就雇人采摘，她们决定先自己摘，等到后面大面积成熟了，再找人来摘。 温春华见状表示她和温妮妮也帮忙摘，至于温修远和温宝姝，两个小朋友跟张蔓和王巧云的长子们在葡萄地里玩的很开心，根本不需要她们陪着玩。 “许同志，你看这个符合你的要求了吗？” 玻璃厂的生产车间李主任亲自接待了苏禾和许永年，因为前面和他们谈生意的是许永年，所以他便自然而然的以为许永年是做主的人。 许永年见李主任如此，就知道他误会了，当下便笑着表示，“李主任，葡萄酒厂是我嫂子，就是我身边的这位苏禾成立的，我之前只是帮她跑腿，你有什么还是直接跟我嫂子聊吧？” “啊？” 李主任有些懵，他看看许永年看看苏禾，反应过来后，又有些不可思议，“姑娘，你，你那么年轻，竟然，竟然就···” “竟然就能弄那么大摊子吗？” 苏禾见他竟然了半晌也没有竟然个所以然来出来，便笑着解释道，“现在国家支持百姓们自主创业，我虽然没有似别人那般做生意，但是我做的这些，也是为了让普通老百姓也能喝得起洋人爱喝的葡萄酒。” “毕竟咱们国家的葡萄酒，一直都是靠国外进口而来，价格昂贵不说，还只有几个大城市的华侨商店有卖的。” “我要做的就是，咱们国产的葡萄酒能超过国外，让大家不需要买洋人的葡萄酒。” “苏同志，你是这个！” 李主任听到苏禾说的话，朝她竖起了大拇指，随后又道，“对了，你们要求的不透明玻璃瓶，我们做出来了，只是还需要你看可不可以··” “我现在带你们去看！” “麻烦了！”
第481章 生产速度太慢了 苏禾微笑的和许永年对视了一眼，便一起跟在了李主任的身后，朝着生产车间走去。 “苏同志，你看看，这三个玻璃瓶，是我们前后生产出来的。” 说着，李主任便从一个架子上连续取下来了三个玻璃瓶递到了苏禾和许永年手上，随后继续道，“尺寸就和最开始那个透明玻璃瓶是一样的，就是这三个的颜色不同。” “你看看哪个合适，我们后期就按照哪个来生产。” 苏禾每个都仔细的看了一遍，不过为了看的更清楚，她又道，“李主任，我想往里面都灌上水再看，可以吗？” “当然可以！” 李主任轻笑，抬手就招呼一旁的人道，“那个，小马啊，你把这三个玻璃瓶内都装上水。” 说着，李主任又顿了下，看着苏禾询问，“苏同志，你需要灌多少？” “八分满就好！” 苏禾微笑，看着哪个被称呼为小马的年轻人道，“麻烦你了！” 小马这还是第一次被人如此客气，当下有些激动，“不，不麻烦··” 小马今年才刚满十八，刚来玻璃厂当临时工，平常厂子内不论是老师傅还是跟他年纪差不多的学徒工亦或者临时工，都对他呵五呵六的，没办法，谁让他家里要关系没关系，要钱也没钱，别人可不是欺负他吗？ 不过，他相信自己日后肯定不会一直这样，他心想，他也要似苏禾跟许永年一般，在外被人尊重才行！ 很快，小马就带着灌好水的三个玻璃瓶回来了，“李主任好了。” “嗯，放在这里就好了。” 李主任点了点头，“你去忙你的吧！” “好··” 小马把玻璃瓶都放在了一旁的桌子上，便走到一旁的架子旁，继续收拾别人不愿意收拾的杂事。 苏禾则是走到桌边，率先拿起了一个装了八分满水的玻璃瓶，对着窗外照射进来的阳光，仔细的看了起来，看完一个看下一个·· 李主任看着苏禾的动作有些不解，他凑近许永年低声询问，“许同志，苏同志她这是？” “我不知道！” 许永年低声回答，“李主任，我嫂子是京市人，她懂得多，你等她看完瓶子，你问她，她肯定会告诉你原因。” 李主任懵懵的点了点头，“哦，哦，好吧！” 过了大概十来分钟，苏禾才拿着其中一个玻璃瓶走了过来，“李主任就这款吧！” 李主任看看苏禾手上拿着的玻璃瓶，见并不是颜色最深的那个，还有些诧异，“苏同志，你不是要不透明的玻璃瓶吗？” “这个玻璃瓶还没有另外一个深啊，为什么不选择那个？” “并不是越深越好。” 苏禾微微一笑，“如果真的一点都不透明的话，也不太好。” “啊，好，好吧！” 李主任点了点头，“那需要多少？” “我们一批最少是五百个起定做，太少了是不做的！” “五百个怎么能够？” 苏禾笑着摇头，她并没有直接说需要多少，而是询问，“你们生产的速度是多少？” “我们有好几条生产线，其他生产线是要生产别的东西，不能都生产你要的这个玻璃瓶。” 李主任指了指车间里面热火朝天忙碌的身影，继续道，“你如果确定了数字，并且交了定金，我们就抽出一条线来生产你这个玻璃瓶，大概一百个大概需要四五天。” “一百个都需要四五天才能生产出来？那一千个岂不是要四五十天？”
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