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顾磊看着腌菜挺多。 “行，想着入冬给大家送些，存的有萝卜几样冬菜，再加上腌菜，我寻思冬日这几个月送上两三回，应该能够数。” “行，你看着安排，人手不够跟我说，顾家那头这点东西也张罗差不多了。叔父又给我叔叔们安排了前程，我想着得回礼。” 李老大没忘了顾家，一有机会就给找前程，到处赛人，这点脸面也不容易，李玉就替父兄们都想着，早早打算好，该回礼都不能落下。 要不怎么说家有贤妻不光夫祸少，还能替爷们撑起一半的人间疾苦，替你分担一半的风吹雨打。 李家媳妇都很能干，爷们不在跟前，女人能把家撑起来，妯娌族亲都愿意照顾帮衬，甚至还能替爷们在前面交际补漏回礼，把事给你做到位，不让你落一点脸面。 就像这些猪牛羊，腌菜，其实不值几个钱，可咱知道好赖人情，你给我家爷们机会，我们就惦记给您回礼，道谢，替爷们把这点事都做周全。 礼尚往来，人情走礼就是这样一点一滴联络上的。 这些都是李玉从小就跟祖母和王氏耳然目睹学来的，很小就跟着旁听学着干。 世家女的责任和能耐一般人也比不了。 看看顾家，宗妇没娶对，全靠一个古稀老太太支撑，十几年下来竟然落了李家一大节，要不是爷们教养严格，怕是宗族的人心都要散了。 好媳妇对一个家族真的太重要了。 “牛肉不够送整只的，我寻思送点肉干肉肠也行，好赖是肉。” “行，前儿你们打悍匪救助的那个商队，又给送了一批马过去，约莫有五十多头马，我让人送去马场养着，翻过年可以迁过来给儿郎们训练用。” “太好了。” 李玉一听笑了，正愁没人去买马。 “他家想依附咱家，爹没答应。” “随他心意。” “今儿吃什么，我都饿了。” 顾磊摸着肚子跟李玉哼唧。 “做了牛腿，顿了肉汤，正好你们赶上有口福了。” 李玉朝他们招手，带他们去后院看看。 婶子们在做料包，熬好的料汁放入模具，等油冷了糊住后切割成小块油纸一包储存，出门带也方便，有点热水一煮，吃个面还是行的。 顾磊看到炒面了。 “这是炒面？” “对呀，咱冬日早起吃的早点，我用牛油和素油炒的，油炒面，分甜口和咸口，里面还有瓜子仁花生碎，这方便好吃。” “这可太好了。” “我还做了芝麻糊，小米糊大米糊，都是干锅煸炒后石磨碾碎，热水一冲就能吃，这些是豆干肉干之类的，冬日里携带方便。” 李玉做这些也是为家里人吃着方便，另外就是给儿郎们训练是要吃好点，有多余的就给老爹军里送一送。 “弄得真好，辛苦大家了。” 李睿坐下来和婶子说话，帮着婶子们搬东西干点活。 “不累，你们不在也要干这些，玉儿脑子好使，你看全都自家种的东西，这么一整是不是挺好，俭省不说，自家人送礼也不落面子。” “是。” “我把棉衣棉鞋袄子都弄好了，哥，你俩过些日子给难民送些，给军里也送些。” “知道了，我后日回来去张罗。” “磊子你别忘了去月儿庄子上，她做了不少棉衣棉鞋还有羊皮袄子，也是给难民的，你去拉回来。” “行。” 林月一直跟着王玥学管家理事，王玥年年月月做善事，她就跟着学，出钱出力，从不张扬也不吭声，越学越有样子了。 中午吃的红烧牛肉和清汤羊肉锅子，下的面条，锅子煮的豆干和萝卜。 还有凉拌的黄瓜和萝卜缨子，这点菜太少，下锅炒就没了太浪费，干脆凉拌。 “这点菜吃着真爽口。” “就剩这一点了，第一波采收，各家各户送了一篓子，也没多少。” “我看到给夜王送了，可惜东西不太多。” “温棚里和夏天长得不一样，又小东西又少，土豆差不多在等几日就可以挖了。” “记录做好，过几日看看怎么吃法合适。” “可以做淀粉，我见有不少人做粉条，淀粉啥的，也能当个菜，就这么水煮都能吃，就是保存时间不太长，长芽就不能吃了。” “有比没有强。” 吃过饭李睿去看了儿郎们训练，指点了几句，又去学堂敲打了孩子们，让他们好好读书不能懈怠，才匆忙走了。 顾磊拿了一包零嘴递给李玉，“给你，外头买的甜甜嘴。” “好吃。” “别太累了，干不完等我回来给你忙乎，别傻乎乎的累坏身体。” “好。” 李玉笑着点头。 顾磊捏捏她粉嫩的小脸，依依不舍的走了。
第195章 挖河道 李玉送走他俩，又开始干活，下午训练完，带着爷们一起干。 把菜干收拢装袋，冬日拿出来提前泡发，拿肉一炒也是一道菜，比见天吃萝卜豆腐强呗。 婶子们还晒了萝卜干，做成各种味道的咸菜，耐储存，也好吃。 还有其他腌菜也拾掇好腌上了，外加各种味道的酱料。 “玉儿，眼看就入冬了，那几块地接着开出来好上肥，来年春天种菜也行。” “一会我来安排。” “你们是不是要去装水车？” 七婶想到这就问了一句。 “对，后日去，都安排好了。” “吃食准备了？” “刘管事说他找人干，给点钱的事。” “那咱家也出份力，今和点杂粮面蒸馒头，我怕人多不够吃，要做就做周全，别的不说，咱家爷们去干活也得吃饭呐。” “成，要我帮忙不？” “你不会弄，你去让他们切点猪肉，然后再熏些腊肉好存放。” “好嘞。” 李玉带着大家去干活，庄子上活还多着，光靠一两个人干不完，全家老小，婶子们都过来干活了，家里没有闲人。 吃过下午饭趁天亮李玉带着弟弟妹妹们回府了。 第二天一大早就带着弟弟妹妹们出发了，还带着哥哥和一众家丁。 跟刘管事的人会和，去开挖河道。 他家在下游还有庄子，但河道太窄，几乎没有水，不太方便，李玉就说给村民开挖河道，顺手把自家事也给弄了，替村民解决点实际困难。 然后在节点上给按上水车，旱季的时候也能有水。 “出门要听指挥，不许自己乱跑，跑丢了可找不回来，跟着夫子学农事，夫子考完我还要考。” “是。” 今儿带着弟妹去见识人间疾苦，学习农事，见识真正的难民是什么样的。 李玉扫了一圈，看到了一个弟弟穿着绸缎衣裳，忍不住皱眉，“小九，不是跟你说了换上粗布衣裳么，你怎么还穿这个？” “我起晚了，没来得及……” 李家男孩六岁就去外院，当娘的就管的少了，爷们也不让事事都问，都是孩子自己学着张罗，锻炼独立性。 “那你留下吧。” “别呀，姐，我现在去换。” “动作快点，过了时辰不等你。” 小九一听，麻溜跑去找衣服了。 他们都换成农家普通的平布衣裳，粗糙，是不炫富的意思。 免得引起难民的愤懑，不待见他们，再一个去干活穿绸缎的容易烂，不如这种平布结实。 “我回来了。” 小九跟仆从借了一身衣服鞋袜，跑的气喘吁吁。 “行了走吧。” 今儿孩子多，带的人手比较多，主要怕孩子们跑丢了。 哥哥们拎着棍子护佑，一面干活一面是为了护佑弟妹。 孩子们十分高兴，叽叽喳喳说个不停。 李玉骑在马上跟大家一起走。 “大姐，我也想骑马。” 一个长相甜美的姑娘坐在马车里冲姐姐招手。 “你不怕摔下来？” 李玉冲妹妹笑。 “不怕，姐姐教我。” 小十六朝姐姐伸出双臂撒娇。 “来吧。” 李玉一把抱过妹妹坐在自己的马上，手把手教她握紧缰绳，腿要放松，不要太紧张，会让马不舒服也跟着绷紧。 小十六高兴的咯咯笑，小腿踢腾着，嘴里喊着架，架。 “大姐，我想学骑马，你教我好不好。” “真想学呀，行，不怕摔就教你。” 李玉对弟妹们很宠爱，能满足的要求都尽一切条件办到。 “大姐最好了。” 小十六开心的咯咯笑。 他们来到下游河道，这里有不少难民已经开挖了，边上还有人在指挥。 李玉下了马把妹妹也抱下来。 “大家准备开始干活，小家伙们端水送饭，不许乱跑，大的看着小的，不许离开我视线。” “是。” 孩子们高兴地开始撒欢。 李玉带着哥哥们一起干活，她负责张罗指挥。 还有厨子也过来烧水准备做饭，一会就要吃饭了，带了一部分现成的吃食，杂粮馒头是之前蒸好的，还有小米粥。 小十六有些害怕的拉着李玉的衣角。 “怎么了，不是你要来玩的么？” “姐姐，他们好瘦，我……有点害怕。” “那是饿得了，都是可怜人，你是最善良的孩子，别怕，跟着哥哥一起打水，要是害怕远远看着就行，不要靠太近。” “嗯。” “不想去就跟着姐姐，别乱跑。” “好。” 小十六才七岁，岁数小胆子也小。 李玉没有强迫妹妹一定要接触难民，其实她心里并不愿意弟弟妹妹过分善良，难民也有坏人，行善也要保持一定距离。 在家都提前交代过，谢夫子教的很好，孩子们给打水让仆从过去给难民送水，自己并不会贸然跑过去和难民凑一起。 李玉让人把李家军旗升了起来，也好让人知道是谁在帮他们。 带着哥哥们把水车张罗着安好，村长跟刘管事过来帮忙。 “村长，下游河道需要多久能挖好？” “少说也得一个月。” “这都快上冻了，能行么？” “今年确实挖的太晚了，没办法，之前急着盖房子，不然人都没地方住，天冷了不能睡野地里，就是费点劲，也不怕辛苦。” 村长解释着。 万事开头难，很多村民没有钱，要先盖房子，还要开荒，垦地，事多如牛毛，不好干。 “行，加把劲，大家一起干，还有谁没房子住，差多少？” “还差一些。” “我们砍了些木头，大家一起干，赶在天冷之前让都住上暖和屋子。” “您大善。”
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