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熬制火锅底料就少不了牛油，还有花椒，干辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱等等。 （百度小知识：豆瓣酱古代就有哦，喷子勿喷。） 这是辣锅，而清汤的就比较复杂，要熬制鸡骨猪骨等高汤，不过清汤加菌菇，肯定更鲜，所以这个也简单。 苏玥买了大部分需要的食材，这才回到了江家。 想着反正也要做，不如晚上就给江无恙做个清汤锅，这样也省事。 等她大包小包回到江家的时候。 王二丫已经午睡醒了，正蹲在院子里的树下玩石头，香草就在一旁陪着她。 而江无恙依旧坐在院里晒太阳。 他似乎很喜欢晒太阳。 王二丫一瞧见苏玥回来就很高兴，直接起身朝着她跑了过去，很是激动的喊道；“娘你回来了。” 苏玥笑着点了点头，温声哄道：“二丫真乖，娘给你做好吃的好不好？” “好！”王二丫开心的边走边跳，两只小辫子一甩一甩的，可爱极了。 这两辫子肯定是香草帮她扎的，倒是可爱的很。 香草嘿嘿一笑，也跟在苏玥身后。 “苏娘，今日你又要做什么好吃的呀！” 苏玥笑道：“火锅！” “火锅？火锅是什么？有火的锅吗？”香草满头问号。 苏玥闻言被逗笑了，只说道：“等会你就知道了。” 香草期待的说道：“那我不吃炸鸡柳了，我吃火锅就行了。” “行，那我明天再给你做炸鸡柳。” “好，那我可有口福了。”香草闻言笑的眉眼弯弯。 三人说笑着往厨房走去。 被无视的江无恙不可察觉的蹙了蹙眉，望着苏玥那大包小包，只说道：“需要什么食材你直接拟好菜单，叫下人去采买就好了。” 三人停下脚步，苏玥回头说道：“这次的要做的食物和平时不同，底料我得带走一部分，所以我就自己买了一点食材。” 江无恙却还是说道：“没关系，要多少依旧可以叫下人采买。” “嗯，知道了。”苏玥随便应付了一句，接着便朝着厨房走去。 吃归吃，要是又吃又拿就不像话了，这个道理苏玥还是懂的。 回到厨房她就开始忙了起来。 先将猪骨熬着，接着就开始制作火锅底料，她忙活的时候，王二丫就乖乖的坐在灶口烧火。 香草则在一旁打下手，帮忙洗菜切菜什么的。 江无恙晒着太阳，眼神时不时朝厨房看去，透过窗口就能看见苏玥那认真的侧颜。 不知为何，明明每天都见，可他总觉得苏玥是一天一个样，好像越来越漂亮了，也不知是不是他的错觉。 苏玥专注于做饭，自然没有注意到江无恙的眼神，但是一旁无所事事的香草却注意到了。 她笑的意味深长，低声在苏玥耳边说道：“你瞧，少爷总看着你呢。” 苏玥微愣，下意识朝院外看去，直接和江无恙的眼神碰了个正着，她的眼里满是不解和疑惑。 倒是江无恙有些尴尬了，他赶忙移开目光，又掩唇干咳了一声。 香草捂嘴偷笑，又说道：“你看，少爷真的在看你。” 苏玥平静的收回目光，淡淡道：“他可能对做菜比较好奇。” 香草疑惑的嘟囔道：“是吗？可少爷以前从来不会看我们做菜啊！” 苏玥就像没听见她的话一般，只专心做着自己的事情。 至于江无恙是如何想的，她根本就不在意。 她和江无恙之间本来就不是厨娘和雇主之间这么简单的关系。 当辣锅底料熬制成时，香辣扑鼻的气息只刺激着人的味蕾，叫人不停分泌唾液，十分的诱人。 香草盯着锅里那红彤彤还漂浮着辣椒的汤，好奇的问道：“这是什么汤？这就是火锅吗？这么多辣椒，喝了还真得喷火，怪不得叫火锅。” “噗” 苏玥直接被逗笑了。 “这可不是喝的，这叫汤底，慢慢的就会凝固成块，怎么吃等会你就知道了。” 苏玥接着又开始熬制清汤锅底。 熬制好的猪骨汤雪白浓稠，苏玥趁着挑选食材的空档，偷偷从空间里取出了菌菇。 空间里的菌菇蕴含灵气，熬出来的锅底更加鲜香味美。 等会江无恙吃的汤就用灵泉水来调制。 “这个白色的汤也叫火锅吗？这个闻着就鲜，肯定好喝。”香草在一旁闻着已经开始咽口水了。 苏玥无奈道：“这可不能喝，这都是浓缩的汤，味道重着呢。” “苏娘你快点做吧，我都等不及了。” 一边熬着汤，苏玥已经开始准备菜了。 土豆，面条，青菜，腐竹，还有新鲜的羊肉，牛肉，豆腐泡等等。 另外苏玥还准备了油条，这是她下午准备食材的时候买的。 对她来说，油条和火锅就是绝配，浸满汤汁一口下去，别提多美味了，还有撒尿肉丸和虾滑，方便面都是绝配。 如果和八仙客的生意做成了，这些食材都可以加进去。 “苏娘，你准备这么多菜干什么？我们吃不完吧！” “放心吧，吃的完！” 将所有的一切都准备好，太阳就已经斜斜挂在天边了，一缕霞光透过窗户，柔和的落在了苏玥脸上。 香草看了她一眼就惊呆了，由衷的夸赞道：“苏娘，我怎么觉得你越来越漂亮了。” 苏玥疑惑的看向她，问道：“怎么说？” “不知道，就是感觉你比第一次看到的时候要漂亮很多。” 苏玥抬手摸了摸脸，触手光滑，好像确实是比之前细腻了不少，肯定是空间灵泉水滋养的结果。 她笑着解释道：“肯定是这段时间没干农活了，所以皮肤变好了。” 香草疑惑的问道：“你以前还要干农活吗？我还以为你一直都是厨娘呢！”
第73章 生的怎么吃？ 苏玥一笑而过，直接转移话题，说道：“好了好了，准备吃饭了。” 说到吃饭，香草果然直接被转移了注意力。 “怎么吃怎么吃，实不相瞒，我早就开始咽口水了，这香味一直往我鼻子里钻，搞的我百爪挠心，好难受。” 苏玥看她一眼，十分淡定的说道：“你先把这几份给少爷送去，等准备好了少爷的，才能轮到你吃。” “好，我这就去。” 虽然馋，可香草还是知道分寸的，得先伺候少爷。 江无恙坐在桌前，已经准备开始吃饭，结果香草接连端来好几个盘子，却都是生的，这怎么吃？ 他在院里晒太阳时，早就闻到厨房里传出来的味了，正好奇今晚吃什么呢。 结果这都是些什么？ 一盘切片的土豆，还有菌菇，没煮的面条？？ 见香草来回几趟，端来的都是这些，他忍不住问道：“这怎么吃？” 香草一脸无辜的摇头道：“苏娘让我端来的，我也不知道。” 江无恙闻言点了点头，只说道；“你先去忙吧！” 这个苏玥搞什么名堂？？ 江无恙盯着桌子上大大小小十几种菜，满脸都是疑惑。 片刻后，苏玥端着一个小锅走了进来，放在了桌子上。 那锅里有点奶白色的汤，上面飘浮着枸杞和菌菇。 “马上就好了，你再等会。” 苏玥说完就又急匆匆出了屋子。 只留下江无恙和丁一大眼瞪小眼，完全摸不着头脑。 片刻后，苏玥和香草一起，将厨房里那烧水的火炉给提了过来。 这火炉是一个长桶的形状，中间是空心的，可以往里加木炭和煤球，旁边还有小口可以扒灰，用来吃火锅正合适，苏玥依旧往里加好了烧红的炭，刚才熬汤也是用的这个火炉。 “你们这是？” 江无恙惊的差点从椅子上站了起来。 丁一见状立即过去帮忙。 将火炉提过去以后，苏玥直接将锅放在了火炉上。 又叫香草去厨房把她准备的好的水端过来。 接着她就教江无恙怎么吃。 “这个叫火锅，汤底很鲜的，你把你想吃的这些菜都加进去，等汤煮开了，菜熟了，就可以吃了。” 江无恙似懂非懂，只觉得稀奇。 “这种吃法倒是新颖。” 很快香草就把苏玥准备的水给端来了。 苏玥把水加进锅里，又把牛肉羊肉，还有土豆等各种蔬菜加进去。 等了一会，这汤就慢慢的开了，煮了一会后，苏玥朝江无恙说道：“差不多都熟了，你想吃什么就夹什么吃。” 江无恙拿着筷子，先是夹了一块土豆。土豆已经软烂，在这汤里煮了以后，倒是别有一番滋味。 接着他又尝试着吃了其他，发现这味道还真不错。 苏玥看着他蹙着的眉舒展，这才露出了满意的笑。 怎么有人能抗拒的了火锅呢！ “你等等，我去给你调个蘸酱，再给你拿几根油条。” 这菜都这么鲜，汤肯定味道也不错。 江无恙舀了一点汤尝了一下，还真是。 不一会苏玥就回来了，她端着一个小碗，碗里是调制的辣椒蘸酱，味道也是一绝，另外她还给江无恙端来了油条。 江无恙夹起菜沾点辣椒，味道果然更好了。 苏玥又把油条放进了锅里，稍微煮软一些便叫江无恙尝尝。 江无恙尝过后仿佛打开了新世界的大门。 没想到油条还能这么吃。 从前只吃过油条蘸豆浆，这倒是稀奇。 但这味道确实不错，是一种他从没吃过的滋味。 苏玥又笑着说道：“主食可以吃点面条，当然，吃米饭也可以。” 江无恙轻轻点头表示知道了，而这次他又被苏玥的厨艺给惊到了。 她做出来的东西绝对不比那些远近闻名的厨子差。 “好了，这就是火锅，等你……以后，再给你尝尝辣锅底是什么味道。” 苏玥说完就转身离开回到了厨房。 厨房里还有一个火炉，考虑到王二丫不怎么能吃辣，苏玥就在火炉上煮了一个清汤锅，在煮饭的锅里煮了辣锅。 刚才香草在江无恙屋内已经学到怎么吃了。 她吃了清汤又去吃辣锅，两种她都喜欢的不行，直接就征服了她的味蕾，一下子就对苏玥崇拜不已。 王二丫更是两眼放光，吃的津津有味。 吃着熟悉的味道，苏玥心中是五味杂陈。 从前只要一到过年过节，她家里也喜欢全家聚在一起吃火锅，可如今已经是奢望了。 “二丫吃这个，这个好吃。” 香草学着苏玥的模样把油条加了进去。 只是王二丫不太喜欢吃，她更喜欢吃的还是土豆。 香草吃了几口，又去辣锅里煮了油条，但是这次她吃的太急了，直接就呛的咳不停。
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