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王二丫见状赶紧去给她倒了水。 她缓过来后却依旧是意犹未尽。 “苏娘你是厨神转世吗？这简直是太好吃了。” 苏玥瞧着她圆鼓鼓的小脸，笑道：“好吃就多吃点，多长点肉。” 香草嘿嘿一笑，完全不在意苏玥调侃的话。 “我娘说能吃是福，我才不在乎呢，我只要吃的开心就好了。”这香草天生长的一张圆脸，眼睛也是圆溜溜的，笑起来一对小酒窝，倒是一副福气相。 三个人吃饱喝足，菜已经不剩多少了。 而此时太阳也已经靠近远处的高山，时间已经不早了。 苏玥急着去八方客，就朝香草说道：“今日麻烦你收拾一下厨房，我还有事，明天我再做好吃的犒劳你。” 香草大手一挥爽快道：“没问题，你去吧，厨房就交给我了。” 苏玥将微微凝固的两种火锅底料都取了一点，这才带着王二丫离开江府。 今日她没有让车夫送，而是自己租了一辆马车，这才去接了王大山。 私塾里依旧只剩下了王大山一人。 只是今日王大山看到苏玥来接他也没有往日那么高兴了，脸上的笑容也少了很多。 苏玥没有多想，只以为他是学习累了。 带着两个孩子到达八方客前时，太阳已经完全下山了。 这八方客的生意也渐渐火爆了起来。
第74章 合作愉快 苏玥带着两个孩子走进八方客。 那掌柜依旧站在柜台后，悠闲的扒拉着算盘，看着进进出出的食客，脸上笑眯眯的很是和善。 苏玥直接上前，笑着打招呼道：“嗨，掌柜的，你还记得我吗？” 掌柜早就看见了苏玥，闻言不禁笑出声，“自然记得，不知夫人的火锅可准备好了？” “准备好了，掌柜的等会带我去后厨吧！” “好，夫人随我来。” 苏玥手里提着一个食盒，食盒里就是打包好的两块火锅底料。 她说道：“稍等，我先安顿好我两个孩子。” 说着她喊住了一旁的小二。 “要一间雅间，另外再准备些点心零嘴，不要茶水，白开水就好，再要一些水果。” 说着她掏出一两银子，放在了小二托盘上。 小二连连点头，颔首道“好的，夫人放心。” 苏玥又叮嘱两个孩子。 “你们跟着小二去楼上，乖乖待在房间里，娘一会就来找你们。” 两个娃不知道他们的娘亲要做什么，但都很听话的点了点头。 王大山说道：“娘放心，我一定照顾好妹妹。” 这两个孩子向来听话，苏玥自然放心，看着他们跟着小二上了楼这才看向了掌柜。 “好了掌柜的，接下来我们可以继续谈生意了吧！” 掌柜的微微一笑，做出了邀请的手势。 “可以，我们去厨房吧！我特意给你留了一个位置。” 苏玥笑道：“不需要，你给我一个锅，一个炖汤的火炉，再给我准备一些土豆白菜，还有羊肉牛肉就行了。” 掌柜的微微挑眉，立即朝身边的人吩咐。 很快苏玥要的东西就准备好了。 等锅烧热，苏玥先把火锅底料放了进去，然后再加水。 她先做的是辣锅，那个味一下子就起来了。 掌柜的在一旁看着，眼底满是若有所思。 随后苏玥又把蔬菜和肉加了进去，这才向掌柜的介绍了一下这火锅的吃法。 掌柜摸着下巴点头道：“听起来确实不错，你这个火锅和我早些在蛮荒之地见过的一种食物差不多，只是那地方叫古董羹，不叫火锅。” 不愧是掌柜的，果然是见多识广。 苏玥笑道；“掌柜好见识，确实是差不多，但是我这个锅底可是独家一份，且还有很多创新食材，其他的不多说，掌柜的可先品尝一番再做定论！” 掌柜的闻着这味心里已经有了不少期待。 确实是和他记忆中的古董羹大不相同。 片刻后，锅中的汤烧开了，食物差不多也熟了。 掌柜的拿着筷子和碗，分别夹了肉和菜放进嘴里品尝，香辣的味道在嘴里释放，刺激又美味。 尝的第一口，他就已经确定了这单生意可以做了。 苏玥看着掌柜的表情就知道这味道肯定是征服他了，于是她再接再厉。 “这是辣锅底，接下来给掌柜尝尝清汤锅底。” 掌柜的闻言看向苏玥，问道；“还有？” 其实他内心是激动的，最近县丞老爷家的千金总是抱怨这八方客的食物没以前的好吃了。 可其实厨子都没换过，是这位大小姐山珍海味吃多了，自然就觉得没味道了。 当然，这些酒楼的菜品也确实该换换了。 别看这店里的生意火爆，可其实那些有钱人家的公子小姐多吃几次就不会来了。 可说的容易，找个厉害的厨子，换别的菜品也不是件容易的事情。 毕竟人都是这样，什么山珍海味吃多了次数也就不稀奇了。 苏玥不多说废话，叫人换了一个干净的锅，开始做清汤锅底。 这锅底一熬出来，掌柜的眼睛就亮了。 刚才的锅底太辣了，受众人群只怕不多，但这锅底就不同了，老少皆宜，可以说这两种锅底算是相辅相成。 尝过味道过后，他脸上的喜色便再也压制不住了，直接朝着苏玥说道：“这火锅可以，接下来我们可商议一下合作事宜。” 苏玥闻言脸上并未有太多喜色，只是微笑着轻轻点头：“可以，合作愉快。” 这么一对比，掌柜这个常年做生意的人反而像是第一次做生意，而苏玥却像是一个久经商场的老狐狸，喜怒不形于色。 其实在现代，苏玥已经接手了家里的生意，而她在大学毕业后就已经开始历练了。 苏家是靠美食起家的，但其实别的生意也有很多，名下公司更是不少。 “楼上雅间安静，我们去楼上谈。”此时掌柜的态度已经发生很大的改变了。 面对掌柜的热情和客气，苏玥依旧波澜不惊，随后跟着掌柜的去了楼上雅间。 到了雅间后苏玥说道：“我会拟定一份适合吃火锅的食谱，另外还可制定一个吃火锅的鸳鸯锅.........” 苏玥说的，掌柜的都很认真的记下了。 “这食谱上的菜，分量和价格必须注明，锅底另外收钱。” 苏玥说的就是现代火锅店的一套经营流程。 对于这种大酒楼来说自然简单不过，火锅汤底小二都可以搭配好。 掌柜听完看向苏玥的眼里满是欣赏，这年轻人说话条理清晰，绝对不是个简单人物。 但这火锅和寻常菜品不同，酒楼也不可能只有这一种菜，另外要考虑的事情也很多，比如这火锅需要一直加热，总不可能再去制作许多炖汤的火炉吧。 刚才在后院品尝过这种美食后，掌柜的一下子就激动的昏了头，只想着总算是能应付那些难伺候的小祖宗们了，可如今这么一细想，竟想出了这么多问题。 苏玥仿佛是知道他在想什么，便笑道；“听说这八方客酒楼一楼和雅间食谱不同，而这火锅也可以先紧着贵客们享用，也算是彰显贵客和普通食客的不同，而如今天还冷着，雅间里想来也有供暖的火炉。” 掌柜闻言又看向了苏玥，苏玥笑道：“掌柜能将这么大一个酒楼经营的风生水起，想来心里已经知道该如何做了，相信不久后，这火锅必定能在云山镇这些有钱人之间卖的火热。” 火锅店和寻常饭店本来就是两个体系，这酒楼如果想要两者兼得的话，那肯定是忙不过来。 所以苏玥一开始就没想着让这火锅成为八方客所有人的食谱。 最好赚的还是那些有钱人的钱，而且物以稀为贵。
第75章 感谢 苏玥说的这些掌柜自然都懂，只是这苏玥看着年纪不大，懂得倒是挺多，他有预感，这绝对不会是他们的第一次合作。 “你野心倒是不小，什么都想好了。” 苏玥勾唇，十分坦然的说道：“那是自然，毕竟这是赚钱的大事。” “行，这合作便这样说定了，你出食谱，其他的由八方客负责，利益我分一成。”苏玥坦荡，掌柜的自然也爽快。 苏玥趁机说道：“嗯，合作协议就由掌柜来制定吧，明日上午我再来，把锅底的制作方法教给这八方客的厨师。” 两人商定好后，苏玥便询问了小二，去了王大山和王二丫待的雅间。 这兄妹俩倒是乖巧，一直待在雅间里没有出去，只是好奇的趴在窗口，望着下面繁华的街道。 小二给上了一些点心糖糕，水果只有苹果一种。 但就是这苹果也不是普通人能吃得起的，两个孩子一个抱着一个，啃的很是开心。 眼下太阳已经下山，天也黑了。 等他们到家估计得伸手不见五指，今日又是个阴天，天上星星月亮的影子都看不到，所以天一黑世界就陷入了黑暗中。 说好的请帮忙的胖婶他们吃晚饭只怕要失约了。 苏玥想着，等下一人买半斤肉送他们家去，也算是感谢了。 其实她想送多送点的，但是这肉在这古代肉是稀罕物，她要是真一人送几斤肉，那不得把人吓死。 带着两个孩子下了楼，小二把她的一两银子还给她了。 苏玥自然不解，只听小二说道：“这是我们掌柜吩咐的。” 苏玥当下就明白了，也不矫情，直接接过了那银子。 这是人家掌柜格局大，不在意这点蝇头小利。 出了八方客后，苏玥带着两个孩子坐上了马车，先去把上午买的被褥还有锅碗瓢盆取来，又去买了几斤肉，这才回家。 马车上，苏玥在想，等八方客的合作有了收益，她得买辆马车。 马车前有两盏灯，但是可见度很低，所以马车走的就很慢，也是费了一番功夫他们才到家。 马车停在院门口，铁门大开着，哪怕可见度不高，苏玥也能发现，这院里已经大变样了。 之前杂草丛生，如今地面平坦，所有妨碍走路的障碍物都清除干净了。 付了车夫的钱，苏玥带着两个孩子回了家，点亮了家里唯一的煤油灯。 借着微弱的灯光，苏玥看见这又脏又乱的家里彻底大变样，几乎是一尘不染。 家里也都擦干净了，能用的还留着，不能用的已经搬空了。 而院子角落里已经有了一小堆烧火。 不仅如此，这家里的空气中还弥漫着一股艾草的香气。 想来她们用艾草熏过了，霉味几乎是闻不到了。 艾草能消毒，但在民间更多的还是驱邪。 对于她们的帮助，苏玥是感激的，当即就朝着两个孩子说道：“你们看，你春花伯娘，还有胖婶奶奶她们，帮我们把家打扫的这么干净，我们是不是要去谢谢她们？”
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