那抱着婴儿的妇人把女儿往身边拉了拉,看向陈松意,对她疲惫而感激地笑了笑。 这里仍是客栈,今天是城门封闭的第二天,岛上的竹屋还没收拾好,不过因为下雨,温度骤然变化,所以这些前来看病的人当中,有些病情加重了。 像这个面容憔悴,神情中透着疲惫的妇人抱着的小儿,就一直高烧不退。 因为这样,游天直接出诊了。 他直接来客栈坐诊,上午在一处,下午在一处,晚上又在另一处。 要来找他看病的人,只要就近过来就行。 早在他到来之前,翁明川就已经收购了很多药材,而钱明宗来的时候又赞助了一批。 游天看诊的速度很快,漕帮药材的供应又充足,这些病人的病情很快稳定下来。 这个独自带孩子来求医的妇人很快也能排到了。 陈松意确认了这一点,才从她面前离开。 外面的雨已经下了两天三夜,通过那日从江上离去又折返的富商,陈松意也知道那段水路如自己卦象中显示的一样,已经堵了。 江岸的决堤与山体的崩塌不过前后,现在在运河中下游应当已经洪水泛滥,叫江南一系的官员焦头烂额,便是总督府也不能调动所有的力量来攻打漕帮。 那接下来的不过就是守城而已。 漕帮给城墙加固的进度已经过半,打造好的神牌也已经挂出。 木牌上的字写得极大,哪怕在雨中也能清楚看到。 而守城这件事,陈松意已经做了许多年,她心中没有半点紧张。 虽然现在她身边没有自己一手带出来的队伍,也没有足够的弓箭跟武器,却有军师裴植跟小师叔在。 ——要守到大雨停下,转机到来的那一天,必然不是问题。 城中大家的情绪也都很稳定。 当游神医开始出诊之后,最后一点不安的声音也都消失了。 因为游天忙着出诊,所以给钱明宗传授武功心法这件事是陈松意做的。 聚气这件事对小胖子来说没有什么困难,他就像第二世的陈松意一样,就算放着不管,他也能练成。 小胖子练功很用心,得到《八门真气》的心法之后,他也不缠着兄长了。 早晨早早起来练武,午后就跟着李大夫辨认人体的经脉跟穴位,到晚上则开始凝神聚气,尝试完成真气运转一周天。 现在除了大哥以外,钱明宗最亲近的人就是师姐。 他对陈松意神神秘秘地说了自己的打算:“我要好好练功,等小师叔空下来问我进度,就让他大吃一惊!” 陈松意肯定了他的志向远大,然后打击了他这个想法:“这样想让小师叔吃惊,大概不能。” 以她对钱明宗资质的认知,从聚气到走完手部经脉一周天,大概需要十天以上。 可是她问过小师叔,当初他冲击第一重用了多久。 答案是三天。 “除非你能在三天内完成,否则别想让小师叔大吃一惊。” 听到这话,小胖子如同霜打的茄子蔫了,练习的时候却加倍认真起来。 这回他不想着震惊游天了,他怕入不了小师叔的眼,还没见到师父就被他逐出师门。 小少年好像一夜之间长大,叫潘老爷子跟翁明川都十分欣慰。 对他拜入游神医的师门这件事,两人十分赞成,如果不是现在时局紧张,必定要在漕帮举办一场宴席庆祝才行。 宴席庆祝自然是顾不上,但陈松意用漕帮的食材给小师叔好好做一顿饭还是可以的。 游天现在基本上一出船坞,不到晚上就没有办法回来,所以她今日也是直接跟到客栈来,借用了他们的厨房。 两人离家已久,小师叔很久没有吃到她娘亲的拿手好菜了。 陈松意决定给他好好做几样。 先前在后厨,她已经让人帮忙备料,自己出来看一看情况,结果这一出来就捡了许多东西。 在那只娃娃之前,她脚下踢到了三回东西,从簪子到银子都有。 ——大概是这里的人多,所以掉东西的也多。 簪子什么的她都交给了跑堂的小二,让他寻回失主,只有那个布娃娃是失主自己找过来了,直接还回了小姑娘手里。 她回到后厨,比起客栈大堂来,后厨又是另一番的热闹。 窗外雨打芭蕉,发出密集的声响,因为今日要给游神医做饭,而且还是神医的师侄来做,厨子们都打起了十二分的精神。 游神医的医术如此了得,他的师侄应该也是什么神厨吧? 不说其他,只说从这位姑娘手上学到一两样游神医爱吃的菜,以后不就跟运来客栈一样,可以做他们自己的招牌了? 一见她回来,客栈后厨的厨子就都搓着手,满面笑容地凑上前来。 “意姑娘,鸡肉都剁好了。” “辛苦了。” 陈松意穿上围裙,来到灶台前,接手了后面的工作。 后厨的厨子们都忍不住围了过来。 陈松意没有要他们避开。 她今日要做的几样菜,第一道是鸡肉丸子。 剁碎的鸡肉加上老豆腐拌匀,再加料酒、胡椒等调味,摔打后用勺子挖成球,在沸水中煮熟后捞起,放入锅中,倒上独门酱汁煮至沸腾,大火收汁出锅。 第二道是松鼠桂鱼。 现捞现杀的鳜鱼去头去骨,鱼肉片到只有尾部相连,然后改花刀,沾上调好的面糊下锅炸,炸得金黄有形,再装盘淋上酸甜的酱汁。 第三样是卤味,这个比前两个麻烦,一大早她就用猪皮、鸡架跟猪骨熬煮高汤,用来调制卤汁。 做好之后,再把处理好的几个猪蹄髈焯水,放进用高汤、酱油、糖浆跟香料制成的卤汁里,在漕帮足足卤制了一上午。 鸡肉丸子跟松鼠桂鱼出锅的时候,那一锅卤味正好从船坞抬过来。 挡不住的浓郁香气将路人都吸引了过来。 本就时近正午,而且又一直下雨,所有人都饿得比平时快。 看着这一大锅被抬进后厨,所有人都伸长了脖子,眼睛都要掉进锅的缝隙里: “那是什么?那里面卤的是什么?” “是你们客栈的新菜吗?多少钱,给老爷我上一、不对,上两份!” 小二只认出那两个抬着锅过来的是漕帮的人,绝对不可能是自家的新菜,于是连忙让大家稍安勿躁,自己进去问问。 一进厨房,他正好撞上大火煮沸,小火炖煮之后浸泡,卤制了三个时辰的蹄髈出锅。 软糯的蹄髈呈现出完美的色泽,香气霸道得把小二的魂一下就勾走了。 大堂里来看诊的客人焦急地等待着,等小二回来,告知他们这是游神医的师侄给他做的午饭,不对外出售,被勾起馋虫的人都觉得无比扼腕。 他们当然没有本事从神医的口中夺食,也不应该这么做。 可是蹄髈那么香,让人口水都要流下来了,他们于是对小二道:“那你们这里有什么菜也这么香的?看着给上吧。” 有了一个带头的,就有第二个,手里有钱的人纷纷叫起了餐。 后厨本来在看陈松意给蹄髈去骨,围着她想要多问两句的厨子们这才依依不舍地忙碌起来。 临时开辟的房间里,游天在给人看诊。 他吸了吸鼻子,同样闻到了那股夺人心魂的香味:“什么东西这么香?” 于是等送走今天上午的最后一个病人,他立刻起了身,想到这家客栈的后厨去看看有什么好吃的,先在这里解决一顿。 结果才出来,便看到陈松意过来了:“小师叔。” 早上出门的时候,游天并没有见着她,本以为是在跟死狐狸商量守城的事情,要么就是在教钱明宗练武,没想到她会在这儿。 游天打量了她一眼:“你怎么在这里?” 还穿着围裙。 他才问了一声,穿着围裙的少女却立刻拉着他走:“去二楼。” 游天下意识跟着走,越往二楼去,就越闻到那股浓郁的香气,令他不由得深吸了一口气。 等来到那张桌前,看到摆了一桌的饭菜,游天的眼睛猛地亮了起来—— 串在一起的鸡肉丸子堆得像小山,上面浇着香喷喷的酱汁,还装点着芝麻。 两盘炸得极为漂亮的松鼠鳜鱼,头翘尾翘,鱼肉间还撒着松子。 而其中最最诱人的还是那三碗猪脚饭,每一只碗里都有着一个完整的蹄髈! 米饭上卧着切开的卤蛋跟碧绿的白灼菜心,淋上去的酱汁渗透进了每一粒米饭里。 游天的目光从一样移到另一样上,忍不住问:“给我做的?是旁人都有,还是专门给我做的?” 陈松意答道:“专门给你做的。” 其他人并不像小师叔这样对食物有着执念,也并不缺这一口。 听到这话,游天只感到自己的心一下子被击中了—— 这是专门给他做的,全都归他! 被按着在桌前坐下,又引着洗了手,手里被塞进了一双筷子,在周围投来的艳羡目光中听陈松意说“我忙了一早上,都是我娘的菜谱,小师叔快吃”,游天真心觉得自己没有白疼她,没有白为她操心。
第73章 第一更 后厨还做了冰镇酸梅汤,陈松意下楼去盛。 她一走,游天就拿着筷子,高兴地想着该从哪里下筷才好。 就在这时,他听见从楼梯上传来的脚步声,敏锐地抬头看去。 只见裴植带着他的护卫,闻着味道追来了二楼。 一看到自己,还有这一桌的饭菜,这死狐狸脸上立刻露出了笑容。 游天:“……” 裴植刚从城墙上回来,正饿着,路过这里就被香气所吸引。 在游天戒备的目光中,他来到了桌前优雅地入座,伸手拿了双筷子:“不介意添一双筷子吧?” 游天对他横眉怒目:“介意!” 他劈手夺了裴植手里的筷子,还没刺他两句,楼梯上又传来了“噔噔噔”的脚步声。 这一次探出头的是钱明宗。 小胖子像小狗一样吸着鼻子,到处搜寻自己的目标。 一看到游天,他的眼睛顿时亮了起来:“小师叔!你在这里吃什么好吃的?!” 说着也朝这张桌跑了过来。 翁明川在他身后,这才登上了二楼。 见到游天跟裴植,他微微一愣,朝他们行了一礼:“先生,游神医。” 说话间,钱明宗已经坐到桌前了。 众人听他嚷嚷道:“这家客栈什么时候来了这么厉害的厨子?我都来过好几次了,从没见过这么好吃的菜!” 游天护着盘子,像是在护崽,对着这些想来抢自己食物的人咬牙道:“因为这是你师姐给我做的,跟这家客栈没关系!” “师姐?”
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