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乔琬笑道，“郎君方才不还说了吗？我们家这汤更好的多。” “小娘子说得是，我以后只来你家吃，这等偷学人手艺者开的店还是莫要去了，学也学不到精髓。” 还有在美食节上吃过后念念不忘的，偶然欣喜发现分店开至家门口来了：“想了我好久！” 鲍管事逮着这种念念不忘的回头客就开始推销：“郎君住得近，办张会员卡吧，每次来吃还能打折。” “会员，卡？”回头客懵。 “这是本店转为回头客设的优惠，郎君充多少都送十之一成，若充五百文，送您五十文，卡里便有五百五十文。每次来吃只报上姓名住址，替您在专人账单上划去每回所消费金额，便不必此次来都带荷包了。” 鲍管事一脸的真诚，“郎君办一张吧很优惠的，本店会员每次吃都能打九折。今日办卡，再送您一盘粽子。” 天底下竟还有这等划算！ 那回头客听了，忙不迭办了，一充就是一千文。 “这账上便有一千一百文了？” “郎君好算术。”鲍管事笑道。 鲍管事简直是当销售的一把好手，对着新客，他又有另一套说辞：“娘子第一次来，吃着觉得口味如何？咸淡可合适？” 那娘子与丫鬟两人来的，一看便是非富即贵，此刻擦嘴笑道：“很不错，你们家的口味很合我。” 鲍管事便笑了。 他生得唇红齿白，面目清秀，惹得这娘子都不好意思了。 鲍管事趁热打铁：“既如此，娘子何不办一张我们家会员卡？如今我们新店开业，转为新客制定了一套优惠......今日办卡，我再送您一盘粽子。” 那非富即贵娘子被他哄得晕头转向，当下便答应办了。 这便是语言的艺术了。 推销是碰到每个人都会推的，粽子，是每桌都有的，不管办不办卡。 新店第一日的流水在鲍管事的努力下，可以说是十分好看。 或许也是乔琬以奖金分红制激励他的缘故。 杨娘子以为，此举再妙不过了：“从前只以为你有庖厨之技，没想到，竟还有御下之才。妙哉妙哉。” 寒暄过后，又气愤不已：“今日我去个绸缎铺子看账，听见石记的人在那颠倒黑白，污蔑我们家模仿的他，竟还真有人信！” 乔琬掀起一只眼皮，嘲道：“说不定是他们请来的托。” 杨娘子“嗤”地一笑：“倒也可能。”而且可能性还极大。 乔琬想了想道：“虽暂时还没什么流言，咱们也不能坐等人家欺负到头上来，先前顾着初来乍到，已经忍许多了。杨娘子可有好法子？” 杨娘子思忖：“若照我之前脾气，被人倒打一耙，定是要持棍棒携家丁找上门去讨说法的。” 呃，乔琬忙道：“其他法子呢？” “没了。”杨娘子陷入苦思。 乔琬道：“咱们编故事吧。” “编故事？” “对，编的越细越好。” 一点饮食趣事，既不风流也不香艳，甚至算不上隐秘，想来贵妃娘娘一定不会介意。 终于是要借用“贵妃同款”这么高大上的名号了。 还记得摆摊创业路之初，乔琬担心卖不出去便想过借此打广告来着。 于是乎来吃火锅的客人们就发现店里新上了一则表演，算不得戏，轶闻而已。 店里有个跑堂叫宋浦的很有些表演天赋，和阿岁这个兴趣班一搭，排了两遍，就很像模像样了。 宋浦扮作客人走进店里。 “哟客人来吃火锅啊？今日想吃个什么锅底我们这有辣锅骨汤锅菌菇锅番茄锅四色卖的最好，还能点双色鸳鸯锅，比单点只贵五文钱。”店小二阿岁猫腰笑请。 宋浦左右看看，嗯一声，傲道：“听说这火锅最先便是从你们店传出来的？” 阿岁“嗐”了声，夸张道：“客人说的不错，我们这火锅还有个别名，客人可听说过？” “哦？没听说过，你倒是说来我听听。” “贵妃锅。” “贵妃锅？” “不错。” “可是有什么讲究，怎么叫这么个奇怪名呢？”宋浦不解，“与贵妃醉酒有什么关系？” “不是杨贵妃的贵妃，嗐，是咱们本朝沈贵妃！”阿岁清了清嗓子，绘声绘色道来，“说那一个冬天啊，我家店主人还是个司膳局宫女，做得一手好吃食，却默默无闻，偶然间得贵妃看重......” 众人听得津津有味。 这宫廷事、后宫事，古往今来都是食客们最爱。 “所以说咱们吃的这锅子竟是与宫里娘娘一般了？” “贵妃何许人也？她宫里爱吃的东西，陛下自然也吃过了，咱们也算是尝着了‘御膳’了！” “怪不得这味儿这么鲜灵，我就说比那石记好上百倍。” “原来如此，还有这等渊源。” “你们竟都不知道么，这店原先就在国子监后门开的一家小摊儿，后来开了店，又到咱们这儿开了分店的。” 用真真假假的轶事激发起食客们的讨论欲，再适当留白，他们自个便把细节补充完善了。 越完善，他们就越相信自己参与补充的故事是真的。 当然了，这本身也是真的嘛，她只不过是将时间给模糊了下罢了！
第55章 十二火锅令 楼外有一堵墙,原先粉白一片，空荡荡的。 又因此处原先是酒肆，除了日常油污以外,不少客人喝大了,刚拐出店门，被夜风一吹,便扶墙在此呕吐起来。 更有甚者,趁夜深人静四下无人时,做出猪狗不如之事。 长年累月下来，此处已是腥臊不堪。 乔琬请人狠狠洗刷过,又重新刮了腻子,焕然一新。 杨娘子不解：“你留着此处要做什么？”空荡荡的，又不好看。 “要么请个诗社来在此题诗？或是做幅画？”她不出片刻便规划好了。 乔琬却卖关子：“先留着,等日后自有用处。” 杨娘子性情中人,凡每过一日便等不及问她这墙的用处可想好了？ 日复一日,总算被她给蹲到了。 彼时乔琬正用她那狗屁不通的野路子花体字往墙上摹。 起头五个大字,行楷二号加粗,“十二火锅令”。 杨娘子一头雾水。 这只听过花神令,却没听过火锅令是何物呢。 就看乔琬又另起一行，稍小些字体,居中写“之一——异域风情”。 杨娘子更是不解。 又起一行，用再小字，蘸朱砂，在右下角写“陆月”。 杨娘子恍然：“原来你昨个送我府上叫我尝的那些新锅子便是药用作这些。” 乔琬丢了笔,没丢中洗笔盆里,只好爬下梯子重新捡起来再老老实实丢进去：“杨娘子以为如何？” “昨儿你送来锅子时，正巧碰上我家郎君归来,他喜欢那酸辣口的，叫甚冬...冬...” “冬阴功。” “对！冬阴功。”杨娘子笑了笑，“我却觉得那黏糊糊放了辣白菜的吃着方便，还有汤饼在里头，又很入味。” “这叫部队锅。”乔琬也笑了笑，“果然个人口味各不相同，家附近小郎君们则最喜欢那乳茶锅子，放些蜜豆芋圆仙草冻进去，夏暑尽解。” 杨娘子点头，不错，又迫不及待问道：“你上回与我说的火锅节？” “便是这个。” 乔琬与她进了后院，在半扇湖边的凉亭坐了下来，先不疾不徐给二人分别倒上一盏茶，再细细与她补充。 “这十二火锅令——想必娘子也看出来了，我借的是十二花神之名，化用了一番，仍旧对应一年中十二个月份。” 杨娘子点头。 “火锅节，上回我们已经商议过了。” “每月初一更新当月主题，每次上新对应主题的几至十几道不等数目的锅底。点单本次火锅令食单上锅底及菜品的客人，根据消费金额便可获得对应数目的助力签。 将手中所持助力签投入贴有对应锅底名称的计票箱中，月底统计签数，只有签数最高者才会保留至常驻食单上，而为此投签数最多的前三位食客可免费换购一次该锅底。” “最主要一点，上个月签子不可留到下个月用，得有时效性。”乔琬狡诈一笑。 杨娘子听了，有些紧张，又觉得这玩法很刺激，便问道：“若是食客们投了自个喜欢的锅子，最后又没能留下，会不会生气？” “不会的，”乔琬越发得意，“那也只能怪他们不够努力，消费不够多，，否则，” 她哼哼两声。 “其余的锅子，不定时返场，或许很快再见，又或许归期渺茫，只看各位呼声如何了。” 她借鉴的，是后世某些造星节目的一整套流程。 杨娘子忍不住脱口：“你怎的比我还奸呢？” 乔琬只惭愧了一下。 骂便骂吧，要骂她店也好，还能黑红一把，正炒反炒都是炒么，还省了打广告钱。 骂完了还得为自己pick的锅底子买单，投得越多，越不希望打水漂，果然是钱在哪，爱在哪。 杨娘子也不愧是奸商，很快反应过来：“算签的时候也可以当着大家的面，譬如定个日子定个时辰，把咱们那戏台子给空出来，声势浩大些。赚那么多，也不差这会请大家吃茶嗑瓜子的几个钱了。” 乔琬抚掌：“我这便记上！” 立马从袖子里掏出个针线缝的巴掌大小册子，炭笔勾勾画画记了下来。 杨娘子喝茶吃点，叹道：“这真是个好法子，越品越香。” 每月轮换一次，不至于战线拉太长，客人失了兴趣跟期待，又能以这种方式试出来那些能赚钱的锅子，再留下来。 还能给店里打广告，新颖又吸睛，绝对招人！ 茶叶商苏恺照例走进那家火锅店，路过就被那片广告墙给吸引了，原来白花花的一片，走到附近都晃眼睛，眼下用黑红的墨汁题了字，显眼无比，就是纵马从这主街上过，都会被吸引看过来。 再一细看，嗯，什么叫火锅令？ 揣着疑问进了店，立刻便被解答了。 实在是那一排红绸盖着，只余顶上开个小口子的锦盒太过惹眼，细数了得有七八个，各个面前还贴着锅底的名字，正有人打着饱嗝，将手里的一些木头签子往里投。 鲍管事眼熟他，记得这位是店里头一位办会员卡，还一下往里充了十两银子的大客户，忙挂起笑迎了上了：“苏郎君，哎呀呀，今日可巧，碰上小店新活动，可要看看？”
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