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“不过咱们得先把外面这层带刺的外皮去掉，才能做成吃的。阿彦要是有空，过来一起帮忙怎么样？” 苏彦连忙点头，搬来小板凳坐在苏巧巧身边，学着苏巧巧的样子一起处理板栗。 板栗外面带刺的外皮，看着麻烦，可这刺并不扎手，只要用刀划开一个小口，就能轻易把里面的果实取出来。 花了些时间，苏巧巧和苏彦两个人就已经成功剥出一小盆板栗。苏巧巧掂量了一下重量，有四五斤重，足够今天用的。 将剥出来的板栗洗好，苏秀秀也回到家里。 “姐姐”苏秀秀犹豫着，不知道该不该将村里人的闲话告诉姐姐知道。 不过，苏巧巧却早就猜到。 “有人背后说闲话？” 苏秀秀点头：“不过姐姐，张婶子说，以后她会帮忙。” 村里人会说什么，苏巧巧对王氏动手时就能猜到，她对这些闲言碎语根本不在意。 只是，听到秀秀口中张婶子的态度，苏巧巧还是觉得心里一暖。 “秀秀先去休息，一会儿姐姐给你做好吃的。” 洗好的板栗，苏巧巧分成两份，一份放在炉火中烤，另一份打算做成糖炒栗子。 做糖炒栗子，除了糖之外，还需要一种黑色的砂石作为导热材料。 这种石头并不难找，村里的河边就有许多。 离晚饭的时间还早，苏巧巧叮嘱苏彦看好家里，拿上两个布袋，带着苏秀秀一起去了河边。 “秀秀，挑这种黑色的石头，捡大小均匀的放到布袋里，一会儿咱们用得上。”苏巧巧捡了两块，给苏秀秀示范。 现代炒栗子用的黑砂石，都经过人工打磨，足够光滑，不伤锅。可现在是在古代，他们只能仔细挑选形状符合要求的来捡。 好在河边这种砂石够多，经过河水长年累月的天然打磨，形状也大多符合要求。 花了些时间，姐妹两个捡了三斤多的黑砂石，又一起回家。 黑砂石捡回来，要先仔细清洗一遍才能使用。 至于板栗，不用做太多额外的处理。 苏巧巧捡回来的板栗，全部都是自然熟透落在地上，成熟度很好，糖分应该足够，炒熟之后也会很好脱壳。 等到黑砂石清洗完毕，苏巧巧用一条布巾将石子擦干些许，全部放入锅中，生火之后开始翻动锅里的石头。 糖炒栗子分为开口和不开口两种做法，开口的做法，讲板栗划开一个小口，炒制完成后，方便剥开板栗，但不开口的做法，炒制出的板栗更加光滑油亮。 炒黑砂石之前，先前苏巧巧丢进炉火里的板栗已经烤熟，她剥开一个尝过味道。板栗的品质足够优秀，不需要提前开口。 烤好的板栗，苏巧巧只留下几颗，剩下的全部叫苏彦和苏秀秀拿去，分给家里四个人尝尝味道。 果然，尝过味道之后，苏彦和苏秀秀连连点头，直说这板栗好吃。 阿宸也给出了很高的评价，最高兴的，要数林氏：“巧巧，这板栗要是能当粮食吃，家里就不用担心过冬了！” 苏巧巧想的可不只是这么简单，这么多板栗，只在家里当做粮食，有些浪费了，她要用这些板栗帮家里吃饱穿暖！ 不过苏巧巧没说话，只继续做糖炒栗子。 黑砂石在锅中炒一段时间，温度开始上升，等到温度升高之后，苏巧巧将准备好的板栗全部倒入锅中，用锅铲来回翻动。 将板栗和黑砂石翻拌均匀，苏巧巧又拿过糖罐，将半罐白糖一股脑地倒入锅里。 “姐姐，要放这么多糖？”苏秀秀有些心疼。 这个时候，糖的价格不便宜，这些糖，还是姐姐前些天赚了钱，才买回来的。 苏巧巧笑着摸了摸苏秀秀的头：“秀秀，这些糖用掉了，姐姐还有办法再赚回来，就用锅里这些板栗。” 果然，加入糖之后，锅中很快飘出糖炒栗子的香味，苏秀秀几乎立刻就相信，姐姐能通过板栗赚到钱。 不多时，板栗炒好，苏巧巧熄了灶间的炉火，又让苏秀秀把林氏喊出来。 林氏原本正在屋里绣帕子，刚才尝过烤板栗的味道，现在又闻到炒板栗的香味，也忍不住想来厨房看一眼。 待她来到厨房，苏巧巧已经用竹萝将板栗中的黑砂石全部筛出来，留下黑砂石以后继续用。 “娘，这是新炒出来的板栗，您尝尝。”见林氏过来，苏巧巧忙递给她一颗表皮油亮的板栗。 炒熟的板栗只轻轻一捏，外壳破开，便能取出整颗栗仁。 林氏将栗仁送入口中，香甜软糯的滋味瞬间在口中弥漫开来。 林氏的眼睛骤然一亮：“巧巧，这炒制的板栗，比烤的更好吃！”
第19章 娘，我打算摆摊卖板栗 对于自己做出来的东西，苏巧巧当然有信心，将糖炒栗子装盘摆到桌上后，见天色不早了，又简单炒两个小菜，再蒸一锅米饭。 对于这种加了糖做出来的糖炒栗子，苏秀秀和苏彦早就开始期待了。 等栗子摆上桌，苏秀秀剥开一颗送入口中，双眼闪光地看向苏巧巧：“姐姐，果然还是糖炒栗子更好吃一些！” 苏彦连吃了两颗板栗，才开口：“阿姐，真没想到，这没人要的刺球竟然能做得这么好吃！” 阿宸虽然没说什么，但嘴却没闲着，一会儿的工夫，面前已经堆了一小堆板栗壳。 他也知道这样做的确有些不礼貌，可是，这板栗实在太好吃了！根本停不下来！ 苏巧巧笑着递上两碗水：“栗子还有很多，阿彦，阿宸，不用吃得这么急。” 不多时，饭菜都做好，苏巧巧招呼弟弟妹妹一起摆好碗筷。 晚饭之前吃过板栗，大家都已经饱了几分，因此苏巧巧做的饭菜虽不多，却也足够一家人吃。 等晚饭吃完，阿宸帮着苏彦主动收了碗筷，苏巧巧又开口道：“我打算把这糖炒栗子带到县城去卖，娘，您觉得怎么样？” “娘，这糖炒栗子香香甜甜的，一定很多人喜欢。”苏彦跟着看向林氏，苏秀秀也在一旁用力点头。 林氏犹豫了一下：“巧巧，你若是每天都去县城卖这板栗，会不会太累了？” 她也相信女儿一定能把这么美味的糖炒栗子卖出去，可是，家庭的重担全部落在女儿身上，林氏觉得自己这个母亲当得实在是太不称职。 “娘，您别急，”苏巧巧扶着林氏进屋，又劝道，“山上的板栗虽然多，但又不是取之不尽，我只卖一段时间，不会让自己太累。” 苏彦拉着苏秀秀也跟在身后开口：“娘，我和妹妹也能给阿姐帮忙。” 林氏这才点头：“巧巧，既然你有想法，那就去做吧。有娘能帮忙的地方，一定要跟娘说。” 家人都没有异议，卖板栗的事便定了下来。 既然要去县城摆摊，她今天带回来这些板栗自然不够，还得再上一次山，多捡些回来才行。 今天天色已经太晚了，苏巧巧索性做了决定：“娘，明天您和阿宸在家，我带阿彦和秀秀上山去再多采一些板栗回来，后天开始去县城摆摊。” 次日一早，林氏早早地起来做好了早饭，又额外烙了几张饼给孩子们当作干粮，一家人吃过了早饭之后，苏巧巧便收拾好东西，准备带弟弟妹妹一起出门。 苏巧巧已经进山多次，知道山上哪里没有危险，可即便如此，出门的时候，林氏还是不免要多叮嘱几句。 “巧巧，别往深山里走，记得早些回来，别累到身体” “娘，您放心吧，我们会早些回来的。”苏巧巧笑着答应。 苏彦和苏秀秀站在苏巧巧身后，也跟着开口：“娘，我们会照顾好姐姐！” 离家之后，姐弟妹三人一路走到山脚下。 进山的这条路，苏巧巧走过好几次，也算是驾轻就熟，三人走了一阵子，终于到了上次苏巧巧找到板栗树的地方。 苏巧巧上次已经从地上捡了不少板栗，但是这次再来，地上散落的板栗还有很多。 “落到地上的板栗都已经完全成熟，咱们先不用管树上的，只管捡地上的板栗都捡起来，放进背篓里就好。” 苏巧巧一边说着，已经开始从地上捡板栗往背篓里面放了。 苏彦和秀秀也没闲着，学着姐姐的样子，从地上捡起板栗，放进各自的背篓。 苏彦的背篓和苏巧巧的一样大，全部装满，能装三十斤板栗，苏秀秀人小，背篓也要小一些，只能装五斤左右。 不过苏秀秀才六岁，苏巧巧也不敢让她背太多的东西。 往背篓里装板栗时，苏巧巧趁着弟弟妹妹不注意，会隔三差五地往如意镯空间里放一些，还不时叮嘱弟弟妹妹注意休息。 花了一上午的时间，苏巧巧总算把空间和背篓全部装满，这时她才发现，如意镯空间里，能装的板栗似乎比之前多了一些。 不过想到林氏还在家里等着，苏巧巧来不及想更多，帮着弟弟妹妹把背篓背上，三人背着满满三背篓的板栗一起下山。 这段时间，苏巧巧用空间里的灵泉水给家人改善过体质，灵泉水对别人的作用虽然没有对苏巧巧这么明显，不过干了这么多活，苏彦和苏秀秀的头上虽然沁出细密的汗珠，却不觉得太累。 换做别人家这么大的孩子，怕是要累得直不起身了。 不过为了保险起见，回家的路上，苏巧巧还是给他们两个人都把了脉，确定没问题之后，才继续带着他们往山下的方向赶去。 家里，林氏和阿宸正等着。 即便知道他们这次上山不会有什么危险，可林氏还是忍不住担心，坐在院子里绣帕子时，眼睛不时看向院门的方向。 终于，院门外面传来脚步声，紧接着，苏巧巧推开院门：“娘，我们回来了！” 林氏连忙放下手里的活，看到他们带回来的板栗，忍不住低呼：“采了这么多回来，累坏了吧？巧巧，你快带着秀秀和阿彦去休息，娘这就做饭。” 林氏眼里满是心疼，把几个孩子背上的背篓帮忙一起放到地上，催促着几人回房间。 “娘，我还不累，”苏巧巧笑着拉过林氏的手，“您女儿现在有的是力气。让秀秀和阿彦先去休息，一会儿我还得把板栗都剥出来。” 林氏拗不过苏巧巧，只得拉着女儿去洗手：“就算不累，现在也先不要做的。等吃完午饭，休息一会儿，娘陪着你一起。” 做午饭的时候，林氏丝毫没让苏巧巧沾手，苏巧巧几次来厨房，都被她赶了出去。 见女儿真的不像累坏的样子，林氏才放心。一家人吃过午饭，苏巧巧只稍微休息一会儿，便又开始忙碌起来。 明天就要摆摊，她得尽快将带回来的板栗全部剥出来，再清洗干净。 林氏当然不会看着苏巧巧一个人忙活，搬来板凳坐到苏巧巧身边：“巧巧，娘帮你一起。”
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