果然,山上的板栗剩的也并不多。书上的板栗虽然有些还未掉落,却已经熟透,但是加在一起,恐怕也只有一二百斤。 看来今年的板栗生意,再过些天,就要结束了。 不过板栗就是山上的刺球这件事,想必不用等到明年,就会被其他人知道,糖炒栗子的做法也并不复杂,每日从她这里买板栗的人,只要细细观察,就不难发现黑砂石的用处。 明年若是还想继续用板栗做生意,她必须得换一个办法。 回到家之后,苏巧巧拿出几十颗板栗,在板栗壳上开了个小口,放到锅上蒸熟。 “巧巧,这是要做什么?”林氏听着苏巧巧折腾的声音,到厨房问道。 “娘,我打算做板栗饼试试,”苏巧巧说着,手上的动作却没停,“用蒸熟的栗仁捣碎,加糖做馅料,外面包上酥皮烤熟即可。” 这种板栗饼在前世是一种很普遍的小吃,若是做成功了,还可以将内陷换成绿豆沙和红豆沙,做成绿豆饼和红豆饼,味道也都不错。 苏巧巧只说了几句,林氏便听明白了:“巧巧,娘恰好会做些糕点,做板栗饼的事,娘来做就好。” 苏巧巧惊讶地看着林氏:“娘,您还会这个?” 板栗饼的酥皮最难做,就连她自己都没办法保证一定能成功做出来。 林氏无奈地笑笑:“出嫁之前,在娘家学过一些。不过嫁来老苏家之后,就再没用上过,手艺可能有些生疏了。” 苏巧巧果断地将灶台让出来:“娘,做板栗饼的事不急,慢慢来就好。等到做出来,我试着摆摊的时候卖一卖。” 县城,来福酒楼里。 李来福买到糖炒栗子的配方之后,按照方子上的说法,很快就在附近的山上找到了板栗,心里对王氏的说辞也更相信了几分。 可是真正开始做起来,一众厨子们研究了几天,都没能把糖炒栗子做出来。 板栗不是没熟,就是炒糊,糖也不能均匀地挂在板栗表面。甚至还因为后厨炒栗子的糊味,连带着这几天来酒楼吃饭的客人都少了。 “一个小小的糖炒栗子都做不出来,你们还自诩全县城最好的厨子!一群酒囊饭袋!” 被平白无故说了一通,几个厨子心里也不服气。 “掌柜的,分明就是这方子有问题!”一名主厨反驳道。 “这板栗,我们蒸过,煮过,味道都不错,唯独不能用炒的。板栗有壳,用锅炒控制不住温度,糖还会糊,我们做了这么多年菜,一眼就能看出这方子有问题,骗您还叫我们试!” 李来福对做菜不懂,可是这些厨子,却不敢对他胡说八道。 再结合王氏那个老村妇那天不自然的反应,李来福一下子就想明白了关键。 “不长眼的东西,竟敢骗到我李来福的头上!” “叫几个身手好的伙计过来,明天,我亲自去问那苏巧巧要方子!” “这”另一位主厨王师傅有些犹豫,“掌柜的,方子毕竟不是那位姑娘卖的,您直接过去,是不是不太妥当?” “我做事,也需要你来指指点点?”李来福一眼横过去,“还是说,你有什么别的办法?” 王师傅低下头:“咱们已经知道板栗是什么了,掌柜的,要买再试试别的办法?做成菜肴,说不定味道也不会差” 李来福用力拍了一下桌子:“若是卖不出去,你来赔偿我买方子的损失吗?” 这个王师傅,他平时就看不惯。虽然会做得几道招牌菜,却半点都不懂变通,酒楼里的菜肴,只要经过他的手,配菜一定要放得齐全,平白给酒楼浪费不少银子。 要不是看他手艺好,早就把他赶出去,饿死在外面! 眼见着李来福发了火,王师傅也不敢多言,默默地退到了一边,心里却依旧觉得掌柜的这般行事不对。 可他只是酒楼里的一个厨子,在这件事上面,也起不了什么作用。 翌日,苏巧巧的摊子刚支起来,李来福就带着几个凶神恶煞的伙计过来,在摊位面前站定。 “你就是苏巧巧?”
第31章 官商勾结,下狱 看着李来福来者不善的样子,苏巧巧下意识地把弟弟妹妹护在身后。 “你是谁?” “连我们掌柜的都不认识,还敢在县城摆摊?”一旁的伙计连忙上前,“看好了,这位是我们来福酒楼的李掌柜!” “你们苏家吃了熊心豹子胆,竟然把假的方子卖给我们掌柜,识相的就赶紧把方子交出来,别怪我们不客气!” 苏巧巧只稍微一想,就明白了是怎么回事。 “我从来没卖过什么方子,李掌柜莫不是找错了人?” 李来福轻蔑地看了苏巧巧一眼,直接将契书拿出来:“苏巧巧,你别给我装傻。看好了,这是你奶奶和我签下的契书,白纸黑字,你敢说方子不是你们家卖的?” 看到契书上的内容,苏巧巧眯了眯眼,果然又是老苏家搞的鬼。 不过这契书上签的是苏大牛和苏二牛的名字,这位李掌柜却找到自己这里来,想来是王氏跟他说了什么,他打定主意过来闹事的。 “你说的什么奶奶,我不认识,我家只有我娘和弟弟妹妹。李掌柜,方子是谁卖给你的,你就找谁去,来我这里撒泼,没用!” 李来福早料到苏巧巧不会乖乖把方子交出来,朝身后的伙计们一挥手:“给我砸!” 原本来买糖炒栗子的食客们看到这幅情景,纷纷后退了几步,生怕这群伙计砸摊位的时候牵连到自己。 有一两个想帮苏巧巧说两句话的食客,也都被凶神恶煞的伙计拦了回去。 “不想惹事就在一边看着!等我们来福酒楼有了糖炒栗子,你们只管去来福酒楼买!” 眼见着领头的一个伙计上来就要掀糖炒栗子的锅,苏巧巧回头叮嘱一声:“阿宸,带阿彦和秀秀躲远一点。” 随后,她直接捏住伙计的手腕,轻轻用力,就将那伙计推到一边。 “掌柜的,她、她”伙计惊讶得说不出话来。 这小姑娘,力气怎么这么大?刚才她的手险些要断了。 见自己带来的人被打,李来福也火了:“都给我上!这么多人打不过一个小姑娘,丢不丢人?” 苏巧巧力气虽然大,可李来福带来的人实在太多,尽管苏巧巧一个人放倒好几个,摊位还是被砸了,带来的板栗也撒得满地都是。 苏彦和苏秀秀在后面看着,满眼都是心疼,想上前给姐姐帮忙,可是却被阿宸死死地拉住。 “阿彦,秀秀,你们不会工夫,要是过去,阿姐不但要对付那些伙计,还要担心你们。” 苏秀秀的眼泪都要落下来:“阿宸哥,那我们该怎么办?就这么看着吗?” 阿宸的心里也不好受,可是比起苏彦和苏秀秀,他却要理智很多。 “我们要相信阿姐,她一定有办法。” 若是实在不行,他还有小叔留给他的银票,总能想到解决的办法。 苏巧巧这边,摊位虽然被砸了,来福酒楼的伙计,却无论如何都近不了苏巧巧的身,看到被放倒的同伴们,他们心里也止不住地害怕。 李来福躲在伙计们身后看着,招来一人,小声吩咐:“快,去报官,叫知县大人来!” 没几分钟之后,知县徐正便带着几个官差来到了板栗摊位这里。 “是何人报官?”徐正朗声问道。 李来福马上带着伙计上前:“知县大人,是草民报的官!” “这卖糖炒栗子的苏巧巧,把草民酒楼里的几个伙计都打伤了,还请知县大人为草民做主!” 李来福明显是恶人先告状,苏巧巧也上前行礼:“知县大人,是他先来我这里闹事,还让伙计把我的摊位给砸成这样。” “这件事,周围的人都看着,民女只是自保,若非民女力气大些,恐怕现在已经被他带来的人给打了。孰是孰非,还请知县大人明察。” 听着苏巧巧的话,周围的百姓们连连点头:“这姑娘说得不错,刚才我们都看见了。” 可徐正确根本不听苏巧巧辩解:“不管什么原因,本官只看到你当街伤人!来人,带走!” 阿宸心里一惊,急忙上前:“大人,按照大秦国律法,若我阿姐确实出于自保,您该先了解清楚情况,再开堂审案,而不是直接将她带走!” 见阿宸只是个半大孩子,徐正半点都没把他放在心上。 “本官当了这么多年知县,谁是好人谁是坏人,本官一看便知,哪轮得到你指手画脚?再敢多说,本官连你一起抓!” 苏巧巧知道阿宸的身份特殊,不想让他也惹祸上身。 她朝阿宸摆摆手:“阿宸,我跟他们走一趟,这件事你先别管,帮阿姐把阿彦和秀秀带回去。” 眼看着苏巧巧已经被人带走,阿宸没有别的办法,只能按照苏巧巧的话,收拾好摊位,带着苏彦和苏秀秀先回家。 “阿彦,秀秀,你们别急。等我送你们回去,就来县城就阿姐。” 苏彦将信将疑地看向阿宸:“可是阿宸,你有什么办法?” 阿宸犹豫了一下,斟酌着开口:“我这几天身体好些,记忆也恢复了。我记起了我在县城有一个做官的亲戚,一会儿我去找他帮忙。” “阿姐吩咐我把你们安全送回家,不先送你们回去,我心里不安。” 这次,阿宸总算没有继续反驳。 苏家,林氏正在厨房琢磨着苏巧巧说的板栗酥。 还没到中午,她就听到门外有声音。 “今天怎么卖得这么快?”林氏一边问,一边迎到院子里。 看到只阿宸带着苏彦和苏秀秀回来,身上还有些狼狈,林氏心里本能地觉得不好。 “阿彦,你阿姐呢?”林氏的声音有些颤抖。 “阿姐她”苏彦急得说不出话来,苏秀秀也只顾着抹眼泪。 还是阿宸及时开口:“林姨母,您先别急。” “我们今天摆摊的时候,出了些差错,阿姐现在被带去县衙了。” 听到“县衙”两个字,林氏脚下一软,险些跌倒了地上。 还是苏彦上前扶住她,林氏才堪堪站住。 “阿宸,你是骗姨母的对不对?巧巧她怎么会”
第32章 徐知县,你好大的官威 阿宸也忙继续说道:“林姨母,阿姐的事情,我已经想出办法。” “一会儿我就去找人帮忙,绝对不会让阿姐有事的。您带着阿彦和秀秀先在家里等着,有了消息,我马上就会回来。” 阿宸走到院门口,林氏才叫住他:“阿宸,你自己还是个孩子,能成吗?” 阿宸朝她笑了笑:“林姨母,放心吧。我已经想起以前的事情,在县城有亲戚,不信您问阿彦。” 苏彦也只是刚才听阿宸说起一句,可是看着林氏满面愁容的样子,也只得跟着点了头。
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