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“那以后咱们要是有牛站不起来了，瘫痪了，是不是都可以往牛屁股上点一把火？” “那可不行，这个叫火疗，我们中兽医又管它叫‘醋酒灸’‘火烧战船’，可不能随便点火烧牛屁股，真的会把牛烧伤烧死的。”林雪君吓得忙摆手。 之前赵得胜大哥看见她把牛犊子拽出来，就也学着‘扯犊子’，不仅害他自己被母牛踹到要害，还差点把母牛产道拽坏，搞砸的话，牛犊子和母牛都会被扯死。 现在乐玛阿妈他们看到她火烧牛屁股万一也乱学一气，把牛烧死了，甚至烧到自己，那可就糟糕了。 “那怎么整的？你咋就没烧伤老母牛呢？”乐玛阿妈想起来就忍不住笑，一边笑又一边好奇地问。 “因为我还用了醋啊，得先用醋抹在牛背上，然后再把用水打湿的破被单盖上，然后才洒酒精点火烧呢。要是火太大，就洒点醋。如果火太小，就加点酒精。可得把握着点呢，等牛出汗了、热了，就得停火，盖上棉被啥的裹上五六个小时。”林雪君并没有被乐玛阿妈问得不耐烦，反而认认真真地给乐玛阿妈讲解起来： “像牛寒伤腰胯型麻痹症、风湿、产后瘫痪之类导致的牛瘫痪，站不起来，都可以试试这个办法。严格按照我说的做，你们自己也能用这办法。” “真的吗？哎呀，太好了！这可太好了。”乐玛阿妈一边拍着巴掌夸赞，一边转头问塔米尔：“你记住了吗？” “记住了。”塔米尔嘿嘿笑着回答自己的额吉（母亲）。 另一边的阿木古楞和乌力吉也正支棱着耳朵听呢，他们全都学会了。 “林同志，有你可太好了，我们不怕老牛受寒了、累了，卧下不走了！”乐玛阿妈笑起来时眼睛完全被褶皱盖住，颧骨却圆圆的鼓起来，格外喜庆可爱。 “其实老母牛之所以卧倒不走，不仅是因为受寒受害，还可能是因为缺钙。”林雪君被夸得心里美滋滋，受到鼓励，忍不住更加仔细地讲解起来： “母牛这一冬吃不到好草，瘦了，缺营养。小牛犊子成长过程需要大量营养，尤其长骨骼时需要钙质。母牛补不上钙，只好把自己的钙给小牛，就很容易缺钙无力导致瘫痪。天冷和劳累也会加重这种症状。 “火疗可以疏通血管，使血管温度上升、扩张，牛就有劲儿了。原本被自己过大的体重压麻的腿，一活血也就好了。” “啊啊，我知道了，还有就是，母牛被烧得疼了，一受刺激，想跑，就站起来了。”乐玛阿妈忽然亮起眼睛，兴致勃勃地抢答。 “太对了，就是这样。”林雪君眼睛一弯，笑得格外温柔。 骑马随在边上的塔米尔听着自己额吉缠着林雪君问东问西，听着林雪君耐心解答，还在额吉猜想的时候，夸赞额吉，哄得额吉喜笑颜开。 他心里像有一团火，被一把无形的铲子翻来覆去地倒弄，烫一下，又烫一下。刺刺的，热热的，酸酸的，说不清楚，但就是……令他内心熨帖又焦躁。 他忽然一夹马屁股，箭一样冲出去，一路朝前，顶着风，被吹得眼睛脸都刺痛，超快的速度帮他宣泄了身体里憋着的激情和冲动，寒风浇熄了他灼烫的躁动。 马儿跑累了，他才终于好了。 于是放慢速度，等着队伍慢慢赶上来。 在靠近额吉时，他听到额吉正扭捏地跟林雪君解释之前她的误会。 “琪琪格这孩子说的，我还以为要现场烤牛吃呢，能不着急嘛。”乐玛阿妈解释了几句，忽然笑着将锅丢给了7岁的琪琪格。 “我都是照实说的，的确是要烧牛嘛……”琪琪格委屈，她也没有说错呀。 “……”乐玛尴尬，只得干笑两声。 塔米尔见额吉吃瘪，忍不住哈哈大笑。 乐玛瞧见儿子笑自己，恼了下，可转念回想一下自己居然真以为林雪君要带着大家活烧牛臀，的确可笑，便也忍不住跟着儿子一起哈哈笑起来。 乐玛阿妈的笑声可真豪爽，比小伙子塔米尔的笑声还嘹亮。 林雪君本来已经不笑了，可她听着看着乐玛阿妈笑，不由得也受了感染，竟再次跟着憨笑起来。 在这片土地上，大家实在太会大笑了。 嘴巴张大，一点也不担心被人说‘不淑女’‘不绅士’‘太傻气’。长生天从不斥责他们大笑，他们便要笑得大声，笑得尽兴。 把什么烦恼都宣泄了，真是越笑心里越敞亮，越笑，也就越开心了呢。 林雪君也学会了这样的笑，的确很开心，就是有点撑。 嘴一张，西北风自己往肚子里灌，她都快饱了。 【📢作者有话说】 【小剧场】 林雪君：烧牛屁股的时候—— 阿木古楞：嗯？ 林雪君：还真有点香…… 阿木古楞：…… …
第46章 冰原上的小舞台【3合1】 “你的身体被大风雪困在房间里几个月，艺术、音乐、哲学东西就来到你的 一转眼, 辛苦的转场路途已过大半。 连人带牲畜们各个睡不好吃不好，受冻挨累，都已经疲惫不堪。 这天晚上, 庄珠扎布老人终于带着胡其图阿爸撤了毡包支架和大毡毯, 在一处避风的沙窝子里临时扎包休息。 转场的队伍常常会到沿途遇到的蒙古包里接受招待，喝主人为他们准备的‘搬迁茶’，可他们这一路过来并没有路过任何人的蒙古包，大家只好自己扎包为自己准备茶水和好伙食。 一些人立好毡包的支撑梁柱，再搭架子挂毡, 起灶搭火。另一些人将牲畜赶在一堆, 合力卸下骆驼背上、马车上、大牛背上的家当行李, 再用硬毡和木柱在风口搭建挡风墙, 驱使蒙獒们看好畜群, 不让牛马溜达得离营地太远。 林雪君帮着乐玛阿妈几人忙活完，回到扎营处时, 毡包已经扎好，超大的篝火也被点燃。 塔米尔将他背来的几筐牛粪码在边上，捏着铁钳子一块一块地往木架篝火里添干牛粪。 火烧得牛粪屑翻飞, 四处弥漫着一股苦苦的味道, 林雪君早已不觉得它臭了，每每闻到这味道, 大脑都会产生对温暖和美食的依恋——烧牛粪换来的总是火焰和烹饪，使她对牛粪也产生了无所谓味道的感情。 走到篝火边取暖，腰才弯了一点，被林雪君塞在蒙古袍里的小狼便猛地往外窜, 要不是林雪君及时抓住企图越狱的小东西, 它就一跃跳进篝火里了。 真是为了自由不惜飞蛾扑火的小蛮子, 它连带着夹板的腿被碰疼都不怕，真是难驯。 “你说它有没有可能是之前我们遇到的饿狼群里那头黑狼王的孩子呢？”林雪君将小狼崽脑袋塞回袍子，任它嗷嗷呜呜地啃自己的厚手套。 “小狼小狗小时候都黑不溜丢的，长大后有的还能变白呢，再养一段时间看看吧。瞧它那臭脾气，极有可能。”塔米尔将牛粪塔盖好，便转身去帮他阿爸杀羊。 胡其图阿爸手法很快，几下就让黄羊无痛闭眼。 血流出来洒上盐，和上一点林雪君提供的酱油膏，灌进乐玛阿妈洗干净的羊肠里。 羊胃被切成丝，羊心羊肺全切好丢入放满白雪的大铁锅，铁锅架上篝火架子，雪水融化，食材沉底，等好久才从锅底冒出细小的泡泡，将食物推举得左摇右摆。 乌力吉扒羊皮、切割羊肉的手法特别熟练，刷刷刷几下一整张羊皮就被扯下来，下刀如有神，这一块的羊腿，这一片是羊肋骨扇，这些是羊脊骨条，羊脖子、仰头、羊尾…… 一一切割后，牧民们默契地将这些不同部分的食材用不同的方式处理，每个人手脚都特别利落，潇洒得像是侠士。 任何工作被人做得熟练又专业，都会显得魅力无穷。 林雪君站在边上打下手，一会儿觉得乐玛阿妈好帅，一会儿觉得乌力吉大哥好潇洒，一会儿又觉得庄珠扎布老人好酷。 劳动中专注的每个人都有独属于他自己的魅力。 林雪君向往这种专业，喜欢这种专注，她围着这些可爱的人们转不停，渐渐嗅到了大锅里羊汤的香气，渐渐被另一把架在篝火上大铁锅里煎炼油出的羊油吸引，拯救人类饥饿和幸福的美食正在赶来的路上。 这只黄羊的皮子不大，做个袄子肯定是不够，做成马甲也有些勉强，庄珠扎布老人将皮子处理好后交给乌力吉大哥家的嫂子，让她给阿木古楞做顶新帽子——老阿爸也注意到，阿木古楞旧帽子上的毛快被磨光了。 阿嫂的手艺很好，她在身后一个小袋子里摸了两下，就掏出一顶粗粗长长的针，和一个大顶针。抬头看了眼阿木古楞，她便执起粗旧的剪刀开工，肘部兜着昏昏欲睡的小儿子，利落地穿针引线，只几下便将尤登帽的三角形状缝出来了。 “这帽子后面还可以做个搭，脖子也能护住，不往里面钻风。”阿嫂见林雪君好奇地看她做活，便举起针线和黄羊皮子，从容地介绍自己最擅长的手艺。 之前一直被挂在骆驼身侧的几张大饼也被拿出来，因为总被骆驼蹭掉在地上，还曾被一头母牛踩了一脚，大饼表面有些脏，沾了好多草屑。 乐玛阿妈用手随便拍拍，又在干净的白雪上抹两把，便都摆到锅盖上。 林雪君趁大家忙活烹饪，带着阿木古楞背着箩筐去喂牛——箩筐里装的是他们一路上东奔西走采集到的草药，还有她挖到的一些根茎好料，都是对待产母牛好的草料。 一头牛一大把，两人分头，从畜群前头喂向畜群尾巴。 越远离篝火越冷，草原上的夜晚像无情的野兽，不断吸食生物的温度，企图冻死他们，再将他们吞没、吸收。 母牛们挤挤挨挨凑在一块儿取暖，于夜色中休息、反刍，看到林雪君递过来的草料，像知道是好东西一样，全抬起头大口嚼食。有的吃开心了，还会追着啃林雪君的箩筐，像讨食吃的孩子。 它们都在努力进食，乖乖休息，用自己的方式抵御‘寒夜’这头怪兽。 远处篝火边，胡其图阿爸将羊腿、半扇羊皮还有羊腰子穿在削细的木棍上，用小刀切开十字花，架上篝火。 抹上刚熬炼出的羊油，不时旋转木棍，嗅闻着烧烤羊肉时特殊的熟肉焦香，嘴馋地干咽。 他切下羊腿外层烤熟的一片肉，想给林雪君同志尝尝，却没见到人，转头问塔米尔： “林同志呢？” “去喂牛了。”塔米尔正在剁羊骨头，拽出长条状完整的骨髓，丢进羊汤锅里。 “这一路走来，林同志每天给老母牛采草药吃。看到有牛步速慢了，就拿出她那个铜壶，给牛灌她在大队时提前煮好的药汤。”胡其图阿爸便将那片肉递给了自己的妻子乐玛，然后随口道： “林同志每天跟在畜群边观察牛群的状态，这个蹄子不对劲，要用刀削掉插进蹄子里的石子。那个牛拉的屎不对劲了，灌两碗温水、赶到队伍中间挡风保暖……这关照得太细心了，真有能耐。”
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