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“还写了竹石？” 说着，老板把店里装裱起来的竹石拿出来：“这是你写的？！” 纪元立刻摇头，老板一拍脑袋：“忘了，这是咱们县上刘举人写的，他让我帮忙装裱，但诗是你的手笔！” 李廷却接话：“没错，就是他，他还新作了一首。” “我也知道！元宵嘛！你们知道咱们正荣县现在最流行什么吗？” 别说李廷了，纪元都有点好奇，直觉上跟他有关。 “最流行，马家元宵！” 还真是。 纪元听书铺老板唾沫横飞地讲述。 那首元宵诗出来之后，不少人家都在连夜找纪元吃过的马家汤圆，桂花核桃馅，珍珠一样的江米，要有多好吃。 但县城唯二的两个马家，根本不知道啊。 被问得多了，两个马家不约而同按照诗里面说的，模仿着做。 时节不对，那就用干桂花，核桃仁咬牙买，珍珠一样的江米？用！ 其中被称为老马家的，甚至让灯笼铺做了盏漂亮的昏黄灯笼，就放在摊位前。 这像了吧？！ 两个马家汤圆都被抢售一空，风靡正荣县！ 纪元听得扼腕。 早说啊。 早说他来卖啊，还能赚钱呢！ 他就那一两六钱，随时会变成穷光蛋。 当然这是在开玩笑，若真的经商了，那他的身份必然要改，如今的风气，对商贾并非那么欢迎。 老板对此事津津乐道，一口一个小神童，听的纪元脸皮都臊。 听到两个马家汤圆的竞争，纪元倒是觉得有趣。 毕竟只是首诗，两家能把握住机会赚些银钱，对普通人家来说自然是好的。 现在老马家凭借灯笼胜出一筹，好像卖得更好点。 李廷也有了兴趣，他那日听的都想吃了：“要不然，咱们也去尝尝？” 纪元摸了摸口袋的铜板，去看看也行。 毕竟是他带出来的风尚，这热闹要是不凑，实在可惜。 “你们尽管去，这些东西我差小伙计给你们送到县学去。”胖老板笑着道，“以后碰到了说一声就行，县学我们常去的。” 虽然两人买的都是最差的纸张，老板也不另眼相看，穷学生他见多了，纪元这种小神童更是独一份。 回头他要是真考上秀才举人的，自己还能沾光呢。 县城不算大，两个马家元宵也挨着，小摊旁边确实围着不少人。 只不过吃汤圆的人，大多吃过之后有些失望。 “说得好听，哪有那么好吃。” “桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。听得是好，吃起来也就这么回事。” 李廷也是如此，核桃馅跟干桂花包在一起，其实味道不佳，甚至不如传统的芝麻馅。 估计这桂花核桃的汤圆很快就要卖不动了。 老马家的有个灯笼做噱头，或许能撑得久点。 但正月十五已经过了，吃起来又没那么好，估计很快会消失不见。 纪元若有所思，李廷问道：“怎么了？是不是跟你吃过的一个样？” 纪元微微摇头，说起另一件事：“方才书铺老板讲，两家都买了干桂花，买了核桃，又买了上好的江米？” “对啊，桂花跟核桃都是八九月的，现在正月时间，估计买来也不容易。”李廷随口道。 纪元算了算时间。 昨日传出来的诗句，今日傍晚已经有些卖不动了。 “估计要赔钱。”纪元道。 跟风的结果便是如此，但这个风却是他刮起来的。 纪元看着摊位前忙碌的两家，都是再普通不过的人，纪元道：“你带羽毛笔了吗。” 羽毛笔轻便，容易写字。 李廷傻眼：“没啊。” 要纸笔干什么。 两人刚买的笔墨纸砚也被书铺老板送回县学了。 正说着，旁边有人忽然搭话：“我们这有，你们要吗？” 只见旁边桌子似乎坐了两家人，其中一个小童把纸笔递过来，纪元还是头一次摸这么好的纸，一时有些惊讶。 纪元刚要付钱，对方摆手不要，态度非常明显，似乎只是随手帮忙。 李廷也奇怪道：“你要纸笔做什么？” 李廷又想：“再写首诗，挽救他们的生意？” “诗是挽救不了的。” 纪元道：“既然是做吃食，吃食好吃才是根本。” “那你的意思是？” “写食谱。” 纪元提笔，上面两个字格外醒目。 写过之后稍微顿了顿，又给这个食谱加了个名字。 符曾汤圆。 纪元默默对符曾这位大佬道歉，用了您的诗句，就用这个聊表歉意。 跟两个马家汤圆，直接把核桃磨粉跟泡开的干桂花直接做馅不同，纪元的食谱要更复杂。 首先把核桃仁炒出香味，然后再磨粉备用。 干桂花泡水之后，跟糖一起熬制成桂花酱，跟核桃粉，猪油，一起搅拌再做馅料。 最后就是江米磨粉，纪元特意写的，江米是糯米的一个分支，选形状细长的磨粉。 不过在江米磨粉之前，要用桂花水来泡江米，让江米染上桂花香味。 接下来才是磨粉，江米粉磨好，便是揉糯米团，揉好备用揪出一块放到冷水中煮沸捞出，随后把这一块糯米再揉到整个糯米团里。 这样做的目的，是为了让糯米团更加有黏性，少量多次揉搓，做出来的糯米团弹牙可口。 最后的包馅料就不用说了，纪元将配料，时间，方法，写得清清楚楚。 李廷直接一吸溜：“这，这要有多好吃？！” 核桃仁炒出香味，还有桂花酱，猪油增香，揉糯米团的方法也不一样。 如果说这是纪元吃过的汤圆，那他刚刚吃的，又是什么东西！ 如果两个马家按照这种方法做，那势必卖得极好！ 他恨不得天天来吃！ 纪元又抄了一份，把一张纸裁成两份，两个马家各拿一张。 不过递出去前，纪元还欣赏了下，不是欣赏内容，是看自己的字。 “不错不错，写字有长进了。” 李廷无奈。 这叫有长进？ 想到纪元才学了一年，好像也算有进步？ 纪元却不想自己去给，省得再出什么风头，郭夫子说的话还在耳边。 锋芒毕露，不是什么好事。 纪元付钱的时候，随手把纸张压在铺位的碗边。 纸张，还带字，一般人都不会随意丢弃。 他们肯定会找人看看的。 李廷道：“若别人看了，食谱不就泄露了吗。” 纪元微微摇头：“我也不是为了助他们发财。” “只是此事因我而起，若因这个赔了银钱，这两人的日子要如何过。” 原来是这样，李廷心下佩服。 两人不再多说，跟借纸笔的两家人道谢，匆匆离开。 再不回去，县学就要关门了！ 等他们走了，借纸笔的两家，这才敢抬头。 其中一家的老爷对小童道：“去把小神童写的东西取过来。” 两个摊位的老板看到那小童，大吃一惊，县令家的小厮怎么过来，他们忙昏头了，竟也没看到！ 再一看那位置上的两家人，他们虽然不认识县令，却知道县令家小厮服侍的，肯定是县令乃至县令家人。 还有这纸怎么回事？ 什么时候出现到这的，他们要不要找人帮忙看看写的什么。 很快，县令亲自给他们两家念出来。 做吃食的人，一听就知道这方法有多好。 若按这种方法做，会是何等美味。 县令皱着眉看完，对旁边人道：“这就是你们教出来的学生。” 教谕挑眉，谁能想到和县令一家出来吃饭，还能碰到自己县学的学生啊。 两个马老板惊愕，那学生是怎么了？ 做了什么错事。 能写出这种配方给他们，必然是他们两家的恩人，否则这次肯定要赔惨了。 他们帮恩人说句话吧。 “看看这手字。” “还好意思说，自己写字有进步了。” 原来是字太差。 还好还好，这位恩人没有大错。 两个马老板同时松口气。 教谕也看了看，表情无奈地看完，在他们这些读书三十多年的人眼中。 这手字确实不堪入目。 但毕竟是自己学生，硬着头皮也要夸：“字怎么了，要我说，写得有些章法，字也算飘逸，假以时日，必成大才！” 县令欲言又止，倒没反对必成大才这四个字。 原本以为只是会写诗，人机灵些。 没想到简单看一眼，便知这两个商家要赔钱，还留下补救的法子。 县令让小童把食谱交还给商家，开口道：“你留下，帮他们记下食谱。” 两个马老板千恩万谢，县令留了识字的人来教他们，这方子他们就是死记硬背，也要背下来。 还有那个不知名恩人，到底是谁给的秘方？ 真是救了他们全家啊。 符曾汤圆，名字怪怪的，但恩人写的，他们一定照念！ 第28章 第28章 “符曾汤圆来喽！” “每个人都有, 一人四个，两个马小贩祝咱们县学子弟们，四方报喜, 喜事连连！” “排队排队, 每个人都有。” 县学食堂里, 寒酸社的学生们利落排队, 不知道为什么，县城里卖得极好的马家汤圆，竟然主动给他们送吃食。 这种好事，大家当然积极。 旁边铜臭社的学生你看看我，我看看你，最后还是一个人咬牙道：“排吧, 符曾汤圆在外面极难买到，这给四个呢。” 只是他们平时打死都不吃食堂的饭菜，现在去排队，多丢人啊。 寒酸社的没心情看他们, 最近符曾汤圆的名气大得很, 正荣县上下无人不知。 早就过了元宵节, 如今都正月二十了，大家还排着长队。 “说起来也怪，其实两个马家最开始做的桂花核桃汤圆并不好吃，大家只是冲着那首诗尝尝。” “谁能想到，这两家突然闭店一天，再拿出来的东西, 就好吃到这种地步？” “是啊, 我家小厮去排队，排两天都没买到。” 铜臭社的人还在暗暗嘀咕, 就看到负责照顾甲等堂，乙等堂的杂役们端着碗过来，口中说的也是：“秀才相公跟备考的考生们都想尝尝。” 算了，人家都来吃，自己排队怎么了。 铜臭社的学生，头一次去打县学食堂的饭菜。 他们还在扭捏的时候，寒酸社的学生们已经吃上了。 纪元，李廷，舍长常庆，还有个同宿舍的陈良志在一张桌子上吃饭。 平时还算淡定的舍长常庆都道：“这馅料实在特殊，吃得到桂花香，就连表皮也带着桂花香味，表皮弹软不粘，这样好吃的元宵，还是头一次见。”
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