于飞旭捂着额头,不说谎也可以选择闭嘴别说话。 沈峥说道,“没关系,我要是做的难吃,你们回去的时候带给爸爸,让他多吃点儿。” 厨房里,郑兰花帮着沈峥打下手,两个人忙忙活活地。 沈峥看着盘子里,鱼收拾干净了,五花肉的大肉块切好了,土豆丝切的完美,豆腐也打成了小块儿。 葱姜蒜郑兰花都给他准备好了。 “做菜讲究个顺序,这边炖肉,那边炖鱼。”郑兰花开始给沈峥指挥,“幸好咱们屋里两个灶眼,不然还弄不过来了。” 沈峥生火刷锅,“我看晓洛动作干净利落的,一点儿不杂乱。” “你懂什么?那肯定是以前一直老是干活,历练出来的。”郑兰花白了沈峥一眼,“要是能享福,谁天天干活。也就是你们这些个男人,以为女人在家容易呢?家里这些破活儿,没完没了,干了跟没干似的。” “要我说,没有女人,你们男人啥都不是!” 沈峥让郑兰花训的一愣一愣的,他也没说什么吧。 不过态度还是要端正的,“对对对,您说的是。” 郑兰花抱着一罐子白糖过来,“我看你也得好好学学做饭,你工作忙,总不在家,我们都理解。那以后呢?等成老头儿了,退休了,还想让晓洛天天在家伺候你啊,你赶紧好好伺候晓洛才行。” 沈峥看着锅里的水烧干,放了点儿油,又放了白糖进去,开始迅速地搅拌。 “我问炊事班的战士了,熬个糖色,挂在上面,味道好,颜色也好。”沈峥一边搅拌一边说道,“我之前看晓洛也是这么熬的,熬到深红色,肉倒进去翻炒。” 郑兰花闻着不对,一巴掌拍在沈峥胳膊上,“还在那儿叭叭呢,糊了!” 沈峥一看,可不是,刚刚糖还没化开呢,怎么这一眨眼的功夫,就黑了呢。 锅里已经冒烟了,浓烟滚滚。 郑兰花赶紧倒了水进去。 “傻愣愣的,再不加水一会儿着火了,你这是想把房子点着啊?” 客厅里,沈今夏他们探着脑袋往厨房看。 “我爸爸做的饭不会像奶奶的一样吧。”沈今夏有些担忧。 沈海平说道,“不会。” 沈今夏问道,“为什么?” 沈海平说道:“因为爸爸就是吃奶奶饭长大的。” 沈今夏想了半天也不理解。 沈峥开始重新刷锅,刷锅水都是黑色的。 他叹了一口气,“这油和糖都浪费了。” “小火小火。”郑兰花一个劲儿强调,“实在不行你别熬了,直接炒炒炖上得了。” “我再试一次。”沈峥说道,“做菜真难。” 郑兰花说道,“那可是,做菜是相当难。” 沈峥又试了一次,这次火小,刚开始好半天糖都没化,他也没着急,后来温度上来了,还别说,这个糖色还真的让他给熬成了。 五花肉倒进锅里,“滋啦”一声,沈峥开始翻炒。 “妈,你看我这颜色上的怎么样?”沈峥长出一口气,这玩意儿真的不是说说而已,小心翼翼地,还烫着了他了。 感觉比打仗都难。 郑兰花一看,“还行,不错。” 沈峥一边翻炒一边说,“妈,我这方便是不是比你厉害?” 郑兰花瞪他,“你厉不厉害也是我生的你!你还跟我比,比什么比?我把你拉扯大,你跟我比,我做再难吃,也没把你饿死!”
第215章 厨房如战场 郑兰花瞪沈峥可以,他也不能瞪回去。 不过沈峥知道了一件事情,他妈对做饭有一种怨念,不能瞎说话,谨言慎行才对。 沈峥按照炊事班的班长告诉他的顺序,加水加调料,然后将肉放在那儿炖。 锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,肉块在里面跟着翻滚,看起来很不错。 这边肉炖上了,沈峥在旁边的灶眼儿上换个小点儿的锅,准备刷锅煎鱼。 沈今夏和于小胖跑到厨房门口,探着脑袋往里看。 沈今夏一拍小巴掌,“哇,爸爸好厉害,很香啊。” 闻起来味道确实不错。 于小胖肚子开始咕噜噜地响,“回家我要让我爸爸也做菜。” 沈今夏看着于小胖,“啊?舅舅才不会听你的。” 于小胖对这件事情可自信了,“我就跟他说,姑父都会做菜了,姑父做的可好吃了,他肯定去做。” “为什么?”沈今夏小小的脑袋完全不理解。 于小胖其实也不理解,但是他知道,“我爸爸就乐意跟姑父比呗,还总比不过,丢人着呢。” 于飞旭走过来拍了他一巴掌,“又在这儿说什么呢?实话也不能天天挂嘴边!” 几个孩子全凑在厨房门口,开始看沈峥做鱼。 郑兰花像一个理论大家,站在一边说道,“热锅凉油,热锅凉油懂不懂?” 沈峥:“妈你可懂了,懂了你也没煎出鱼来。” 郑兰花刚想踹他一脚,一转头,几个孩子眼巴巴地看着呢,只能忍着,继续瞪沈峥,“你给我煎一个两面金黄好看的鱼出来我看看!” 沈峥将锅烧热,放油,然后将鱼放进去。 好家伙,鱼一进锅,唰一下子。 紧接着水和油掺到一起,开始到处乱崩。 沈峥手上被崩了好几个油点子,还别说,挺疼。 郑兰花的胳膊都被伤及了。 郑兰花赶紧用凉水洗了洗,“完蛋玩意儿,还烫我。” 沈海平摇了摇头,还叹了一口气。 沈海枫问道,“海平你叹什么气啊?” 沈海平慢悠悠地说道,“你们不觉得,奶奶和爸爸在厨房里做个饭像战斗一样吗?” 他话刚说完,锅里的鱼竟然直接蹦了起来,连着油,跳的老高。 于小胖捂着嘴巴,瞪圆了眼睛,“妈呀,鱼活了!” 沈峥也吓了一大跳,鱼都扔油锅里了,怎么还带往外跑的。 郑兰花飞速拿了一个锅盖过来,“快快,给扣到锅里去!” 可是沈峥那儿已经来不及了,他手里垫着抹布端着锅去接鱼,结果还没接到,好端端地鱼直接掉在了地上,还扑腾了两下。 沈峥把锅放在地上,蹲下来查看一番,“这鱼怎么回事儿?” 几个孩子也都跑过来,他们也想看看,鱼都进油锅了怎么还能活。 要是方晓洛在家,肯定会告诉他们,这是神经反射,但是方晓洛没在家,没人知道。 沈海枫一拍脑门,“我知道了,这是鱼的垂死挣扎,也是回光返照。” 于飞旭给他竖大拇指,“你这俩词用的好。” 沈峥瞥了沈海枫一眼,“成语学了不少,这个寒假学做饭。” 沈海枫说道,“爸爸,其实我觉得,我可能是会做饭的,可能味道差点儿,但是应该比你强点儿。” 他每次想做,郑兰花都给他撵出去,所以他顶多洗洗碗。 以前在那个家里,沈海枫不做饭就要挨打,他弟弟妹妹就更没有东西可以吃。 复杂的不会,简单的也是会的。 郑兰花和方晓洛都不会去用沈海枫去做饭。 其实俩个人的想法基本一致,一个是觉得沈海枫年纪小,小孩子除了上学,天生爱玩,家里也没那么多活非得用他干,他洗洗碗什么的,做做家务已经很好了。 还有一点最重要的就是,因为他以前在那个家有很多不好的回忆,所以,何必要让他想起那些不好的事情呢? 沈峥有些发愁,“那你说,这鱼怎么办?” 沈海枫说道,“拎起来洗干净,然后用干抹布将水擦干,重新煎。” 沈峥点点头,很接受沈海枫的建议,去洗鱼。 郑兰花伸手擦锅台,“看你做饭,跟打仗似的,后面还得跟一堆打扫战场的,要你何用。” 沈峥洗好了鱼,找了干净的纱布去蘸鱼上的水,“妈,贵在实践,熟能生巧,下次就好了。” 熟能生巧这个事情,郑兰花觉得在其他地方完全可行,比如她补补衣裳,做做鞋。 但是做饭这个事情,她无能为力。 可能像方晓洛说的,这个厨房天生和她不对付。 这次鱼身上没有水,重新放进油锅里,沈峥惊奇地发现,油没有崩。 看来,下油锅不能有水,他记着了。 费了好大地力气,给沈峥弄了一身汗,这鱼算是勉强两面都煎了,添汤加料。 沈峥长出了一口气,再一次感叹着,“做菜真难。” 他再看看时间,就这么点儿事儿,从他炒糖开始,已经过去一个半小时了。 郑兰花一直在一旁收拾东西,“给晓洛打下手,那叫一个轻松。给你打下手你给我工钱!” 沈峥摸摸兜,找出来五块钱塞在郑兰花手里,“给。” 郑兰花看着手里的钱,“这点儿玩意谁要,给我拿五千。” 沈海平在后面嘟囔着,“你们有没有发现?” 沈海枫问,“发现什么?” “奶奶说话的水平有点儿向妈妈看齐。”沈海平说道。 沈海枫了然,“你说的对,像妈妈说话的风格。” 随后沈海枫喊了一声,“奶奶,你把我爸爸卖了,他也不值五千块!” 沈峥:……这儿子不能要了。
第216章 饭呢? 沈峥还没等说话呢,于小胖在那儿盯着重新回到沈峥手里的五块钱喊道,“哥,哥,你快看,姑父兜里竟然有钱,五块钱呢!” 于飞旭觉得这个事情也很大,他摸下下巴,“嗯,爸爸兜里连五毛都没有,爸爸可真失败啊。” 沈海平说道,“飞旭哥你换个角度想想。” 于飞旭好奇地问,“怎么想?” 沈海平:“想舅妈厉害呗,把钱把的超厉害。” 于飞旭点头,“海平你说的对,还别说,有的时候问题换个角度去想,真是不一样。” 于小胖凑过来,“为什么姑姑会给姑父钱?姑姑不是很厉害吗,钱为什么不放自己兜里?” 沈海枫说道,“因为你姑姑钱多,比如你姑姑有一百块,给你姑父一分钱那种。” 于飞旭和于小胖一下子恍然大悟。 于飞旭有些郁闷了,“那换个角度想,我妈妈没赚那么多钱啊。” 于小胖:“完了完了,比不过,根本比不过。妈妈没有姑姑能赚钱,爸爸兜里没有钱。真惨。” 沈峥一下子乐了,“回家告诉你爸爸,他确实不太行。” 肉和鱼都炖进锅里了,但是总要多炖一会儿才好吃。 因为折腾的太久了,肉还没出锅,沈今夏揉着肚子,“爸爸,还有多久能吃饭啊?我好饿。” 沈峥掀开锅盖看看情况,汤添多了,也不知道还要多久能行。 眼看都中午十二点了,还有两锅汤呢。
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