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他尝了味道，感觉还行，就是淡。 又尝了汤以后，沈峥又分别往两个锅里加了盐。“再等会儿，坚持坚持，汤烤差不多了，肉和鱼就出锅，到时候你们先吃。” 沈峥说着又去加柴火，郑兰花说了，火大点儿汤下的快。 又过了几分钟，沈峥觉得盐融化的差不多均匀了，他又舀了一点点汤尝了一口，觉得还是淡，又往里撒了一点儿盐。 就这么几次三番地撒盐，他终于觉得汤的味道非常不错了。 郑兰花从外面抱了柴火回来，“你做一顿饭可好，不仅费人还费柴火，谁让你加那么多水的？幸亏锅就这么大，不然都让你加到锅外面去。” 沈峥对自己今天的菜很是期待，“妈，我跟你讲，我今天这菜味道绝了，我觉得我在这方面还是非常有天赋的。我现在身体好了，还能休假一段时间，我天天给你们做饭。” 郑兰花闻着肉和鱼的味道也觉得香。 她还挺得意，别看自己做饭不行，她儿子聪明啊，虽然刚开始很乱，只要最后味道好就行。 总之，娘俩儿对锅里的红烧肉和鱼还是非常有信心的。 到了下午一点钟，沈峥锅里的红烧肉和鱼终于出锅了。 出锅的时候，味道香的不行。 孩子们都饿的跑去吃饼干了，闻到香味儿全都跑出来。 大家赶紧跑去洗手，沈海枫和于飞旭去拿碗筷。 沈峥和郑兰花将红烧肉还有鱼放到桌子上的时候，碗筷已经都摆好了。 沈峥直接说道，“我还有两个菜，那两个快，你们先吃。” 几个孩子搓着手，闻着香味儿，虽然饿，但是都没先吃。 沈今夏说道，“爸爸，我们等你和奶奶一起。我们刚刚吃饼干了。” 沈峥也没去管，反正菜上桌了，想吃就吃，家里也没什么规矩。 郑兰花刷锅，沈峥开始炒土豆丝。 沈峥锅里的土豆丝翻炒了几下，就开始粘锅了。 “妈，这怎么粘锅了呢？” 郑兰花琢磨着，“啊呀，是不是土豆丝我刚刚水放少了，淀粉太多？” 沈峥愣了一下，“怪不得你把土豆丝泡水里。” 郑兰花理论非常全面，“这你就不懂了。土豆丝不防水，一会儿就变红或者变黑了。” 沈峥顺手舀了一碗水，直接倒进锅里，顺口问道，“那为什么？” 郑兰花说道，“反正土豆丝上面的淀粉那么放着就变红或者变黑。你怎么那么多为什么？” 郑兰花说完一回头，“哎呀，你这个败家玩意儿，你怎么土豆丝里添那么多水，你那是炒菜么？你那是炖菜。” 沈峥说道，“炊事班的班长告诉我粘锅就溜点儿水进去。” “你那是点儿吗？你知不知道一点儿水是多少？”郑兰花气冲冲地，“真不知道你当初军校怎么考上的。” 沈峥一笑，“因为随你，聪明。” 沈峥开始放调料，尝了半天还是觉得淡，又放盐，直到满意为止。 他还另外找了勺子舀了一点儿汤给郑兰花，“妈，你尝尝，味道还行。” 郑兰花喝了汤，眼睛一亮，“别说，还真行。” 等到土豆丝的汤烤的差不多，锅里的土豆丝倒是熟了，但是也全都烂了，都快成土豆泥了。 然后沈峥用最快的速度就那么随便炖了这个豆腐。 四个菜摆在桌子上，郑兰花和沈峥也坐了下来。 “爸爸，现在可以吃饭了吗？”沈今夏问道。 沈峥点点头，“可以，我的菜做完了。” 沈今夏捧着碗，“爸爸，饭呢？” 饭呢？ 沈峥脑袋一下子嗡嗡的，他忘了饭的事儿。 他去看郑兰花，郑兰花也忘了呀。 她轻哼一声，“你别看我，你做饭看我干什么，谁让你不想着的！” “去食堂买吧。”沈峥说着要去找饭票。 沈海枫说道，“爸爸，这个时间，食堂早就没饭了。” 沈峥：…… “那家里还剩什么了？” 沈海平说道，“还剩三个馒头。” 他们现在大大小小七个人，也不够吃啊。 沈峥将馒头放锅里热上，“没事儿，今天菜多，你们多吃菜。” 折腾到最后，除了沈峥以外，他们一人分了半个馒头，沈峥说他不用吃馒头。 大家终于可以开动了，孩子们一窝蜂地去加看起来红灿灿的红烧肉。 然后互相笑着，直接将肉送进嘴里。 在沈峥希冀的目光中，几个孩子不约而同地将肉给吐了出来，然后全都跑去找水杯。 沈海平喝了一口水，“爸爸，太咸了。” 郑兰花一听，夹了一块儿放进嘴里。 她本来想很努力咽下去的，但是不行，齁死了。 郑兰花将肉吐出来，“沈峥你当咱家盐不要钱，还是你打死卖盐的了？” 沈峥还觉得挺纳闷的，他一直有尝味道啊，怎么可能咸？ 等到他将肉送进嘴里，才知道，这哪里是吃肉，这是吃盐啊。 他勉强咽下去，想去咬口馒头吧，发现自己也没有馒头啊。 直接也去找水喝。 郑兰花咬了两口馒头，“沈峥你是不是傻，那菜为啥咸啊？水烤出去了，盐出不去啊。你这什么脑子。你快可别说你随我了。”
第217章 无处不在的好胜心 沈峥一听，赶紧说道，“抱歉抱歉，妈，现在怎么办？” 东西总不能扔了，太浪费了。 郑兰花想了想，“比咸菜都咸了，不用扔外面冻都不能坏。之后烩菜吧，或者弄一点儿煮个面条，别的料都不用放了。” 有解决办法就好，沈峥也算松了一口气。 红烧肉这么咸，沈峥突然有种不好的预感，这个鱼和土豆丝怕是也没好到哪儿去。 大家重新做回去，都不敢动桌上的菜了。 沈海平自告奋勇，挨个夹了一遍，一个菜吃了一点点，但是半个馒头已经吃进去了，“大家吃豆腐吧。” 桌子上看起来好好的肉不能吃，着实是一种遗憾。 但是有豆腐吃也是很好的。 沈峥将红烧肉端起来，“你们先吃豆腐，我去下点儿面条。” 水开下挂面，沈峥只弄了一点儿红烧肉放进锅里，等到面条煮好，尝一口汤，他很是满意。 就是这个味儿。 面条煮了不少，几个孩子敞开了吃，终于吃饱了。 收拾东西的时候，沈峥对于飞旭和于小胖说道，“你们爸爸不是说想尝尝我做的菜么，你俩正好带回去点儿。” 于小胖说道，“行呀，姑父，给我爸爸尝尝，让他也学做饭。” 沈峥将红烧肉和鱼一样给盛了一半，给了两个孩子。 等到于新正下班回来，就看见了桌子上冷的红烧肉和鱼。 红烧肉上面一层白色的油，热热感觉能不错。 于飞旭和于小胖听到声音跑过来。 于新正回过头，指着桌上的菜，一脸地不可置信，“这是你姑父做的？” 这怎么可能，沈峥有他母亲那个遗传，还能做出来菜？ 于飞旭连连点头，“嗯嗯，就是姑父做的。爸爸，这是姑父特意给你留出来的，说什么都要让你尝尝。” 于小胖还要说什么，于飞旭直接将人给拽到身后去，然后笑眯眯地看着于新正。 “这可真难得，他沈峥有好东西还能想着我？”于新正乐呵呵地，“行，一会儿热热，我还能稍微喝点儿小酒。” 回到屋里，于小胖问于飞旭，“哥，你为什么不告诉爸爸那个菜好咸啊？” 于飞旭老神在在地样子，“以前姑姑说什么来着？不管什么事情都要努力自己去尝试，别人嘴里的终究没有自己亲身体验来的有意义。” 于小胖眼睛一亮，“哥，你说的好对。” 一看晚上有两个肉菜，晚上的时候韩卫萍只炒了一个醋溜白菜片。 等到韩卫萍将红烧肉和鱼放进锅里热的时候，香味儿就跟着飘了出来。 于新正真是诧异，“这玩意儿真是沈峥做的？沈峥能做肉菜，还能做这么香？” 于飞旭和于小胖一起点头。 于飞旭说道，“爸爸，姑父已经会做菜了，你打算怎么办？” 于新正撸胳膊挽袖子的，“不就是做饭么，明天我也做。到时候把沈峥给我叫来，我让他尝尝我手艺！” 于飞旭怕于新正反悔，迅速地拍拍于小胖，“飞跃，快去，飞奔到姑父那儿，邀请他们全家明天中午来咱家吃饭，爸爸掌勺！” 韩卫萍将菜盛到盘子里，“这可真是太阳打西边出来，行，你做吧，以后你多做点儿。我看晓洛说的就对，谁说非得女人围着锅台转的？” 于小胖穿上棉袄，拔腿就往外跑。 于新正看于小胖迅速消失的背影，“我说你们至于么？我说做饭还能骗你们怎么着？明天休息，做饭就做饭。沈峥能做出来的，我也能！” 说着，他又去哄韩卫萍，“你看，我家里活也没少干不是？饭不是不会做么？从明儿开始，我也学。” 冬日里天黑的早，方晓洛刚从外面回来。 一进门几个孩子就围了上来，叽叽喳喳地说个不停，唯独没人提今天中午沈峥做菜的事情。 方晓洛换了衣服，洗洗手，“锅里炖什么呢？还挺香的。” 郑兰花说道，“烩菜，土豆白菜大萝卜。” 沈峥围了个围裙，手里拎着勺子出来，“今儿去红鹤村什么事儿？” 方晓洛一看沈峥这个打扮，“晚上你掌勺啊？” “啊，土豆白菜大萝卜，就煮煮。”沈峥确实是在煮，但是里面放了咸到要命的红烧肉调味儿，还别说，味道还行。 方晓洛说道，“我们不是扣了大棚么？村长和村支书请我过去，想问问，能不能帮扶一下村里，教教乡亲们，这个大棚是怎么扣的，有什么要注意的地方。” 郑兰花问道，“这应该是看你冬天扣大棚有新鲜蔬菜赚钱了吧？” 方晓洛点点头，“对。” 郑兰花顺手递给方晓洛一杯热水，“那你怎么想？帮还是不帮？” “帮。”方晓洛说道，“扣大棚的事情，其实哪怕我不去帮，他们之后摸索着也早晚能会弄，我们做了第一份，就不能阻拦别人第二个干，以后会干的只能是越来越多。” “而且，科技越来越发展，以后就不仅仅是大棚的问题了。冬天里的蔬菜水果，到处都是。” “现在帮扶红鹤村的乡亲们，他们应该能成为第一批富起来的人，有钱大家赚，没什么不好。更何况，同样是村子里的人，有人信我，有的人肯定不信，还会觉得扣大棚花钱，成本高，怕不能回本。” “机会这个东西，有些人拼命想去抓，有些人放到手里都嫌弃地扔掉。所以谁能赚钱，谁不能赚钱，我们说了不算。”
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