大汤勺搅拌起来不够利落,秦清秋干脆直接将汤锅端起来,来来回回上下抖动几下,鸡腿块就已经均匀裹上香辣的滋味。 拿过汤锅的盖子盖上去,正好现在还有一些时间,可以让香酥鸡稍微放上一会儿,这样才能更好入味。 袁子骞简直就是闻着味儿过来的,到了门口甚至还小跑几步:“秋秋姐,我在外面就闻到了香味儿,中午到底做了什么好吃的?” “香酥鸡,刚刚做好。”秦清秋用眼神示意了下旁边那个大汤锅,“放心吧,今天分量可足得很,不会出现吃不到的情况。” “秋秋姐,你这话我都不敢相信了。”快快乐乐玩一上午回来,林方仪拉着童新雪三两步进到店里就听到了秦清秋的那句话,于是一开口就是委屈巴巴控诉,“今天早上的虾滑蟹柳海苔卷我们就没吃到。” 袁子骞和陈同这两天实在忙得厉害,有秦清秋的设计打头阵,再加上他们选用了印刷厂最好的纸质,价格订得也不算高,所以无论线下还是线上文创店的生意都很不错,俩人一直忙着给线上订单发货,别说没吃上哪道菜了,他们真真就是连个味儿都没闻得着。 几人说说笑笑几句后,麻溜开始点单,今天的菜都很不错,所以每道菜都各要了一份。 童新雪这次总算想起自己的工作,提前就从包里拿出了个迷你八爪鱼小支架,将手机稳稳当当扣在桌子上。 今天三份菜有两份是可以直接送上餐桌的,不过剩下一道香菜炒牛肉也非常好做,热锅放油后下入提前腌制好的牛肉,大火翻炒到八成熟时先盛出备用,锅里底油不够,秦清秋顺手又从旁边的油罐里舀了一勺油,随即将切好的蒜末、葱花、小米辣等配料下锅,激发出香味儿后,再把刚才盛出的牛肉重新倒回去,和洗干净的香菜一起翻炒。 没多大会儿,三道菜就都送到了几人面前,童新雪专门拿着林方仪的手机拍了几张细节图,然后才开始动筷子。 椒盐蘑菇只在上面微微喷了一层薄薄的食用油,但因为温度和时间控制得都很好,所以单这一盘菜看起来就让人很有食欲,童新雪伸手夹了筷子蘑菇塞进嘴里,瞬间被这股酥酥脆脆的口感拿下,不得不说这简直比肉还好吃。 然后就是旁边那道香酥鸡了,因为童新雪和林方仪都没什么忌口,所以在香酥鸡盛进餐盆后,秦清秋又在上面撒了些葱花和香菜。 抱着点评美食的心态夹上一块香酥鸡,还没吃进嘴里童新雪就已经闻到那股浓郁又清爽的味道,香酥鸡原本先是炖煮过,然后又下锅油炸,所以这个口感也是多层的,表皮焦香可口、内里鲜嫩多汁,再配上秦老板的秘制调料,就更是让人欲罢不能。 而旁边那桌兄弟俩才没有闲工夫细细品味,更别提吃完后还要说出来和一二三四,俩人直接捧上一碗白米饭就大口大口开始吃起来。 不一会儿,那三道菜就下去不少,童新雪扭头看上两眼后,干脆利落对林方仪道:“不管了、不管了,你也赶紧吃。” 林方仪快乐搓手:“嘿嘿,那我就来喽~” 没有什么比快乐干饭更重要,林方仪直接往自己的饭碗里扒拉了些香菜炒牛肉,牛肉入口格外嫩滑,这个口感她非常喜欢,于是起身就跑柜台那边拿了两个大白馒头,相比米饭林方仪还是更喜欢吃馒头。 林方仪真就吃什么都香,想当初她们都还在上大学的时候,就是看着林方仪吃饭香,童新雪才主动搭话要给自己找个饭搭子,结果搭着搭着两人就成了最好的朋友。 很快一阵放学的铃声响起,整个小吃街再次热闹起来,来来往往都是接小孩回家吃饭的家长,偶尔还能碰见几个托管班老师举着小牌子,一路把学生们往托管班的方向带。 不多大会儿,就有家长带着小朋友进到小饭馆里,十八线小城市的教学资源还是很紧张的,所以作为一个年纪轻轻的男老师,罗闻不仅是几个班的数学老师,另外还承担了几个班体育老师的身份。 旁边另外一位男老师可怜巴巴地哭丧着张脸,扭头跟罗闻疯狂吐槽:“跟你比起来,我宁愿去当体育老师,也不要做音乐老师。” 要知道他钱正昊已经当了二三十年五音不全的唱歌废柴,现在突然让他去当音乐老师,钱正昊真想死的心都有了。 “好好好,不开心的事情咱们就不想了。”眼见着钱正昊马上越吐槽越来劲,罗闻赶紧转移话题,“说了今天带你吃好东西,保准你一顿饭吃下来就什么不开心的事情都忘了。” “什么好吃的东西,能让你有这么高的评价?”钱正昊平时是很少在外面吃东西的,所以听罗闻这么一说,他还真就来了几分兴趣。 今天三道新菜罗闻都要了一份,这边菜还没送上桌,钱正昊已经闻到了旁边桌飘过来的饭菜香:“别说,这个味道真还挺香的。” 罗闻点头:“等你吃到嘴里就会发现味道更好。” 这边两人还正说着,秦清秋就已经将饭菜送了过来。 罗闻麻溜拿起筷子夹了块香酥鸡,入口表皮酥酥脆脆,连露出来的骨头都带着一股焦香感,但一口咬下去内里肉质又是鲜嫩的,真就留下满嘴香润。 钱正昊跟着也拿起筷子去夹菜,一般小饭馆里的牛肉做不好会发干、发柴,但这家店做出来的味道却格外嫩滑鲜香,跟着他又伸手夹了块香酥鸡,那股香香辣辣的味道瞬间溢满口腔,就连旁边那道椒盐蘑菇都别有一番滋味。 “怎么样,味道很不错吧!”看到钱正昊挥舞筷子就没停过,罗闻打趣的语气里不自觉就带上了几分骄傲。 钱正昊正忙着吃菜呢,但抽着空他还是认认真真点头:“是真不错,我要打包一份带回去给家里人尝尝。” 说着钱正昊抬头看到过来上菜的秦清秋,立刻就招了招手:“老板,这三道菜我都要一份打包带走。” “行,您稍等片刻。”秦清秋点点头,等给食客上完菜就又去后厨忙活起来。 童新雪那边已经全然顾不上拍视频的事情,等她俩把饭吃完才发现手机已经自动关机,不过视频肯定保存了下来,所以她自然也就不怎么在意。 “秦老板,你这道香酥鸡做得也太好吃了。”童新雪满足地摸摸肚子,转而眼睛提溜一转,“不知道还有没有多余的分量,我想买一份打包带着晚上吃。” 林方仪一听跟着连连点头:“对对对,我们要打包一份。” “行。”秦清秋转身就进后厨给两人打包了份香酥鸡出来,正好椒盐蘑菇也没剩多少了,捯饬捯饬她就都给装进了打包袋里。 没跟两人说上几句话,就又有客人进来了,这边石外婆忙着收钱,抬头就冲小孙女喊了一声,秦清秋忙转身往后厨的方向走。 今天忙得时候要更长些,大概到了下午三点钟才收工,秦清秋摘掉帽子又偷偷跑到空调下面吹了会儿冷风,不过等外婆从后厨出来,她又麻溜拿起抹布装模作样擦着桌子。 “行了行了,这些我来收拾,你就坐旁边好好休息去。”石外婆利落将人推到一边,然后自己拿了抹布去擦桌子。 像是只悄咪咪偷吃东西的猫儿,秦清秋眉眼弯弯挤到外婆身边,这会儿腻腻歪歪又不嫌热了。
第41章 又要麻烦秋秋了 顶着三点多的大毒太阳,祖孙俩赶紧骑着小电三轮车回了家,秦清秋跑去给电瓶车充电的功夫,石外婆已经将小孙女的睡衣和浴巾收进卫生间,然后催着秦清秋赶紧进卫生间洗一洗。 沁出一身黏唧唧的大汗,松下来的头发都紧紧贴在脖颈处,秦清秋没有半点耽误,麻溜就进浴室冲了个澡,她的头发有些长了,整天闷在帽子里有些不太舒服,她干脆就自己拿了把剪刀,将原本及腰的头发剪到了锁骨往下一些的位置。 “这样看着确实舒服很多,不过你从小发质就又浓又密,这一剪刀剪下去,看着真让人心疼。”看到地板上那一地剪下来的头发,石外婆就要去拿扫把清扫。 秦清秋刚洗过澡,这会儿卫生间的地板上还是湿哒哒的,她哪敢让外婆进来,于是伸手接了扫把就自己去清理地面:“我记得小时候有次卖头发还卖了三百多块钱呢!” “可不,你那时候头发太多,尤其冬天的时候,每次早上起床都是顶着个鸡窝头,不喷点水根本就梳不顺,真要稍微用点儿力气,你又忍不住喊疼,最后只能给卖掉了。”不过说起这件事石外婆又有些生气,“那些收头发的贩子大多都是没良心的,一开始说好不贴着头皮剪,结果一个没注意就从头发缝里狠狠来上几剪刀,那之后你还真是当了好长一段时间的爆炸头假小子。” 头发剪短整个人都轻松很多,只简单用吹风机吹几分钟就干得差不多了,秦清秋将地板打扫干净,又去自己房间拿了挖耳勺和棉签:“外婆,我给你清理一下耳朵。” 石外婆年纪大了,浑身上下皮肤变得很干,老人家又不喜欢涂抹些乱七八糟的东西,所以身上时不时就会发痒,耳朵里也是同样的问题,平时石外婆在家无聊的时候就会拿着挖耳勺给自己挖耳朵,不过经常因为手上拿不准力道,耳朵里就会破掉、结痂,但结痂的过程中又会发痒,这简直就是个难以解决的恶性循环。 发现这个问题后,秦清秋就将给外婆挖耳朵的任务安排在自己头顶上,石外婆闻言连忙拉了个小板凳坐到门口:“还别说,昨晚我就感觉耳朵痒得难受,但怎么都找不到挖耳勺。” 秦清秋动作不轻不重,保持在一个可以让外婆感到舒适的力度,被外面太阳那么一照,再加上耳朵里传来的酥麻感,石外婆不自觉就有些困顿。 给外婆挖完耳朵,秦清秋又拿了去药店买的滴耳油,用棉签蘸着轻轻涂抹在外婆耳朵外圈,这样多少能稍微滋润一下发干的皮肤,顺道又把外婆有些长了的指甲修剪一下,秦清秋这才将工具都收进自己房间里。 这么大热的天,一群小老头、小老太都待在自己家里吹风扇、吹空调,大多等到太阳落山才会出门溜达,所以石外婆难得回房间小睡了一会儿。 正好这个时候跟秦清秋约酒席的那家人打了电话过来,跟对方谈妥酒席的时间和大致的菜单后,时间就已经到了下午四五点钟,石外婆没睡多长时间就一路溜达着去了外面。 外婆不怎么爱吃凉的东西,昨天晚上吃了两块西瓜,剩下的就全都放到了冰箱里,秦清秋从房间跑出来,干脆把剩下那点儿西瓜全给解决掉。
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