|
在四孔不粘锅上都先刷一层油，然后其中两孔放上调好的蔬菜糊糊，另外两孔打上两颗鸡蛋，鸡蛋上面再稍微撒些切好的午餐肉颗粒，五成熟时把定型的蔬菜盖在鸡蛋上，那两孔就可以继续放上新的蔬菜糊糊。 灶台全程保持中小火，秦清秋用铲子稍稍按压着已经定型的蔬菜汉堡，大概五分钟左右就能出锅，那两孔跟着就能继续打入两颗鸡蛋。 按照食客的口味要求，她先把蔬菜汉堡从中间一刀切成两份，然后在漂亮的横切面上涂抹一层辣椒油和甜辣酱，随后就端着盘子送到食客面前。 外面李建元早就在一口酸辣汤一口包子地吃起来，他这几天忙得厉害，早上就只能在门口随便买点东西吃，这一口浓郁酸香的汤喝下去，再配上个暄软油润的粉条豆腐包，李建元突然就有种自己重新活过来的恍惚感。 赵大虎他们可真是半点都没夸张，加了猪油渣的粉条豆腐包是真很好吃，豆腐本身是在锅里煎过的，一口咬下去外香里嫩，切碎的粉条浸着浓香酱汁，味道就更是绝了，更别提一口咬下去存在感极强的猪油渣，直接就将大包子提升了好几个香度。 “老板你以后可得多卖点包子，这味道也太是那个了！”看到秦清秋端着盘子过来，李建元直接毫不夸张地竖起大拇指，“要不是今天限量，我少说也得来上五个大包子才行。” 秦清秋眉眼弯弯点头道：“没问题，只要大家喜欢，下次我肯定把包子做得足足的。” 灶台上的火还没关，所以秦清秋扭头又回了后厨，而李建元直接拿起半块蔬菜汉堡，张嘴就咬了大大一口，嗯嗯，这个也很好吃，估计把上面的辣酱换成番茄酱和沙拉酱，他家闺女铁定能开开心心吃上一整个。 蔬菜汉堡表皮也是浸着鸡蛋的，所以在油锅里煎过后，一口咬下去两边都是的同样酥酥脆脆，而内里口感又格外鲜嫩，吃到最里面时还能尝到略微带着一点点焦香感的午餐肉。 那种煎蛋的鲜嫩配着午餐肉的焦香，和外面涂抹的一层酱汁融合得恰到好处，李建元没什么文化，说不出多么高大上的评价，只知道今天秦老板做的这几道菜可真是好吃到他心尖上去了。 这么一想，李建元立刻就拿出手机给媳妇发了几张照片，希望等他媳妇睡醒过来时，还能尝到那限量的粉条豆腐包吧~ 等赶着去上班的工人们一离开，接着第二批过来的就是早起的爷爷奶奶们了，李奶奶更是直接把一大家子都带到了店里，毕竟早餐不比午餐，还是要在店里吃新鲜出炉的，味道才会更好些。 看着那浩浩荡荡的一大家，苗奶奶感觉有些好笑：“你这是知道秋秋今天做了粉条豆腐包，所以干脆就带着一大家子跟我们抢东西吃吗？” 昨天晚上一大家子吵吵闹闹，李奶奶都没顾得上去听戏，这会儿小老太虽然有些茫然，但很快就明白过来苗奶奶的意思：“哟呵，你们昨晚这是闹着让秋秋做包子给你们吃呀，那我们这一大家子今天真是赶了个巧。” 前前后后一共做了七大笼的包子，等爷爷奶奶们陆续过来分一分，差不多就还剩下最后一笼了。 姜曦月一口包子一口汤，吃得非常愉悦：“秦老板这价格定的是真实惠，单凭这个口味和大小，放在B市寻常小摊，怎么说都得卖个三块钱到五块钱，要是放在大酒店里，价格更是可以直接翻几倍。” “嗯嗯，好吃好吃。”高晨阳吃得更是停不下嘴，可惜包子限量只能买三个，他吃完包子又拿着蔬菜汉堡继续啃起来，“别说外面的酒店了，就单说咱们学校食堂，五块钱也压根就买不来秋秋姐这种手艺的包子，也难怪骞哥和同哥待在这里不愿意回去。” 发表完自己对美食的感慨，高晨阳突然又嘿嘿一笑：“其实我觉得咱家有姐姐一个人拼搏努力就够了，我要是可以在老家找份工作，正好还能照顾一下外公外婆呢！” “啧，高晨阳，你可真会往自己脸上贴金。”姜寒毓直接毫不客气，戳破儿子的小心思，“真留你在老家，不是你去照顾外公外婆，而是外公外婆天天照顾你去了。” 外面爷爷奶奶们凑在一起说说笑笑，秦清秋已经在后厨准备上今天早上的最后一道菜了。 锅里山药蒸了个差不多，秦清秋就拿着夹子将山药放到一个干净的玻璃盆中，然后用圆润的木勺将山药全部捣成泥，随即加入切好的苹果丝、蔓越莓、奶粉和适量面粉，接着稍微用些力气将这些材料全部充分地搅拌在一起。 从贴在柜门的盒子上取出一双一次性手套，秦清秋又专门在手套上涂抹了层食用油，然后揪出一小块软软的山药泥，在掌心稍微团圆润些后再按压成片状，这样一份苹果山药饼的胚子就做好了，接着就按照同样的手法，将盆里所有的山药泥全都做成同样的胚子。 锅底加热后融化一层黄油，放入做好的胚子，全程中小火加热，中间要看着火候不停翻面，等苹果山药饼煎到两面金黄时就可以盛出来了。 “唔唔，快让我看看秋秋姐今天做了什么好东西，奶香奶香的，真好闻！”虽然外面现在还下着毛毛雨，但感受到早起努力的快乐后，林方仪现在多少也振作了些，所以今天稍微收拾收拾她就跑来了店里。 等小姑娘跑到小窗口前，秦清秋正好拿出手机给刚出锅的苹果山药饼拍了张照，第一锅她做的并不是太多，直接伸手递给林方仪一块，剩下那些她就全都拿到了外面：“外婆快来尝尝这个，里面加了山药和苹果，酸酸甜甜，健脾养胃。” 石外婆用桌子上的湿纸巾擦了擦手后，然后拿了块苹果山药饼就塞进嘴里，虽然是薄油在锅里煎过，但更多还是软糯香甜的口感，小老太很快就认真地点点头：“不错不错，这个也很好吃。” 秦清秋跟着也忍不住笑了笑，估计在外婆看来，她做的东西就没有不好吃的。 姜曦月早早也就闻到后厨飘过来的奶香味儿，其实这会儿她大致已经吃饱了，但闻着那个味儿，她又感觉自己好像还能再吃点儿东西，于是等秦清秋回到后厨后，她就跑到小窗口前伸着脑袋往里看。 林方仪吃这种饼时喜欢掰着小块往嘴巴里面塞，所以见姜曦月伸着脑袋往后厨看时，她就随手掰了块苹果山药饼递过去：“我没咬，你要不要尝一尝？” 姜曦月兴奋地眨巴眨巴大眼睛，伸手就将那块饼接过来，先是很有礼貌道了声谢，随后她才把饼塞到嘴巴里。 奶香味夹杂着苹果和蓝莓的酸甜就已经瞬间溢满整个口腔，接着姜曦月就更是连连点头：“唔唔，果然和跟我闻着的味道一样好，不对，应该是要比闻着的味道更香！” 林方仪跟着也嘿嘿一笑，看来这又是个沉沦在秋秋姐手艺下的小可爱食客：不管，只要对方也喜欢秋秋姐的手艺，那以后就是她异父异母的好姐妹了。 于是等高晨阳扭过头的功夫，就看到他姐已经跟另外一个陌生女孩坐到一起，两人面前放了满满当当的食物，还正一边吃着东西，一边有说有笑。 在高晨阳还想说些什么的时候，就又有一个女生抬脚走过去，这下立刻变成三个女生在边吃东西边有说有笑了。 “舅妈，我可是头一次知道，原来姐姐也是很有社牛潜质的。”高晨阳脸上的神色多少有些复杂，毕竟平时在外大多都是他跟别人有说有笑，姐姐就独自保持着着多年屹立不倒的“高冷女神”人设。 别说高晨阳神色复杂了，作为姜曦月的妈妈，高晓仪多多少少也是有些讶异的。 姜爷爷吃饱喝足，看到这一幕却无所谓地摆摆手：这有什么，几个性格和拍的女孩子在一起玩得好，这不是理所应当的吗！ “走了走了，马上店里人越来越多，咱们吃饱喝足也该给人家让让位了。”说着李奶奶和姜爷爷就都抬脚慢吞吞往外走去，老两口都吃得稍微有些撑，还是要散散步消消食才行。 姜家那些还在桌前进行扫尾工作的大大小小们：果然是远香近臭，这才稀罕不到一天，老两口就全然不在意他们了。 看到爸妈、弟弟他们收拾收拾就要准备回家，已经在林方仪和姜戈这里听了满耳朵新鲜菜式的姜曦月，这会儿才恋恋不舍站起身：“反正大家都住的近，有时间一起出去逛逛？” 林方仪和姜戈同时点点头：“好呀好呀，没问题。” 等到七点钟左右，店里的客人就越来越多，许允美一觉睡到自家闺女都在客厅里玩玩具时，她才迷迷糊糊睁开眼睛，顺手摸过手机按亮屏幕，不一会儿她就蹭一下坐起来，然后利落换上一身可以穿出门的衣服，带着闺女就一路往小饭馆的方向走去。 最近文创店的工作稍微没有那么忙了，而且店里又新招两个员工，袁子骞干脆又硬拉着陈同大咧咧开始摆烂，等他俩进到店里时，林方仪和姜戈已经吃好早饭，打算约着姜曦月一起去逛街了。 正往外走时，林方仪还在跟姜戈感慨：“开小饭馆就是这点不好，天天都抽不出空去逛街，像我这样的咸鱼摆烂型选手，都不敢想象秋秋姐每天会有多忙。” “是的是的，虽说各行各业都很辛苦，但做饮食依旧还是位列前茅的。”姜戈赞同的点点头，随即又忍不住叹了口气，“新学期估计我就要当班主任了，突然之间就很想很想开学延期。” 开学延期完全就是痴心妄想，两人说说笑笑着就一路慢慢走远。 袁子骞和陈同今天来的稍微有点巧，正好赶在许云美前面抢到最后四个粉条豆腐包，额外还又一人点了一份蔬菜汉堡和一份苹果山药饼，兄弟俩才坐到桌前开始等餐。 许允美站到小窗前，看到已经空空如也的蒸屉，她一拍脑门叹了口气：“果然还是来晚了，那我们就要一碗酸辣汤，两份蔬菜汉堡和一份苹果山药饼。” “好的，您稍等。”先把袁子骞和陈同点的餐送出去，秦清秋转身回到后厨，就开始忙活起许云美点的那一份。 外面，袁子骞张嘴就咬了口大包子，别看一口咬下去包子皮显得格外蓬松暄软，但相较于其他家，手上粉条豆腐包的外皮就显得很薄很薄，带着浓郁酱香的豆腐掺杂着细腻的粉条和浓香的猪油渣，一入口就能清晰感受到那股醇香，于是嘴里那口刚咽下去，袁子骞又忍不住低头再咬一口。 而这会儿功夫陈同也已经吃完一个大包子，不过再怎么恋恋不舍，他还是将最后一个包子留给袁子骞，扭头就拿起一块苹果山药饼啃起来，入口那种酸酸甜甜又软软糯糯的口感瞬间让他睁大眼睛。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
162 首页 上一页 66 67 68 69 70 71 下一页 尾页
|
