|
郑应炬：“好说。” 他不会外语，介绍老师难道还不会么？ 哼！ 一行人快步去了食堂，温书记已经在楼上包厢内落座，见他们过来便笑着招呼。 温书记五十左右的年纪，面容清癯，气质儒雅，态度亲切很是热情。 “唐同志、封同志，参观的如何，有什么感想啊？” 这种场合封辰都是能少说话就少说话的，前世作为基地战力天花板，他不需要奉承任何人，基地顶层对他也是客客气气的。 毕竟他从不费心想话题去迎合谁，现在对各单位领导也如此。 让他说那就是：“挺好。” 那是要冷场的。 所以他特别佩服唐圆，觉得她做什么都游刃有余。 唐圆已经跟温书记寒暄上了，“咱们厂真好，规模大，职工多，福利好，让人羡慕呀。” 温书记开了句玩笑，“既然如此，要不要调来我们工厂呀？” 郑应炬一听，瞬间神经紧绷起来，立刻笑道：“书记你可难为小唐啦，市委调她她都不去呢。” 拽滴很。 温书记略带诧异，看着唐圆，见她眼神清澈，目光坚定，气质也清正平和，略一想就明白了。 这天下总归是有理想主义者呢，不求高官厚禄，不求进城奔更好的前程，愿意用他们的所学来改变家乡的困境。 年轻时候他也有这样的理想。 如今年过半百，他却在远离家乡的罐头厂扎根啦。 想到这里，他对唐圆和封辰就越发和气，跟她聊生态农场和罐头厂如何。 郑应炬看温书记对唐圆那么亲近，瞬间又嫉妒了，时不时也要插话打断一下，免得温书记对唐圆过于欣赏，真的给她调过来。 她要是调过来，肯定要威胁他的地位。 马慧友亲自去厨房看了菜，又让秘书去车间拿做记号的罐头过来。 十头猪能做不少罐头，这是前进大队的样品，回头要在厂会议以及市委会议上给大家品尝的，还要给其他大厂寄过去品鉴，还要作为给外商展示品尝的样品。 吃一罐少一罐，所以做了记号不许别人随便动。 他回到包厢，对唐圆和封辰笑道：“我们也做了红烧肉、坛肉，给你们尝尝师傅的手艺。” 唐圆笑道：“大厂的师傅起码是五级工，厨艺顶呱呱，肯定很好吃，我都有点等不及了。” 过了片刻，有人送了几罐罐头过来。 马慧友笑道：“在吃饭之前，咱们先略尝尝这两种罐头？” 温书记也知道那十头猪的事儿，笑着让马慧友先开一罐给大家伙儿品品味儿。 马慧友亲自拿起罐头起子，卷住梯形马口铁罐头盒三分之二处的位置，一圈圈卷开来，然后把罐头盒上面一部分拿下来，就露出里面的午餐肉。 开罐头的时候马慧友不无骄傲道：“咱们工厂这些年一直在不断进步，陆续添置了新设备，如今有自动制罐机、自动冲盖机、自动封罐机，这在国内都是最先进的设备。” 郑应炬补充道：“其他很多工厂都是手工剪马口铁，手工敲罐头盒子呢。” 唐圆：我年轻见识少，你别忽悠我，我才不信呢。 五十年代可能有工厂手剪盒子，等国内机械制造起步，有了成熟的生产线以后就不可能还手剪。 这又不是糊火柴盒！ 你想剪铁皮做罐头盒也不行啊，即便假设你技术到位，你一天能做几个？ 工厂这么多人喝西北风啊？ 果然看唐圆将信将疑的表情，温书记就笑着打圆场了，“那是老黄历啦。” 几罐罐头摆开，马慧友拿洗干净的刀切了厚片摆在俩盘子里。 一阵阵肉香扑鼻而来。 马慧友笑道：“我不告诉你们区别，你们自己品尝试试。” 温书记就亲切地招呼唐圆和封辰尝尝。 唐圆用筷子夹起一片尝了尝，又夹起另外一片尝了尝。 说实话一般人尝不出口感差别，毕竟生肉打肉糜，加上调料腌制，上锅炉高温蒸一个多小时，无论什么肉出来口感都差不多。 但是肉还是略有区别的，这个唐圆能尝出来。 这一批他们没有加唐圆以前吃的那么浓郁的香料以及工业香精，味道比较清淡，所以很明显尝出了肉质差别。 封辰舌头更灵，一下就品出来，他指了指其中一罐，“这个肉更鲜香。” 温书记也点头赞同，“我尝着也是。” 郑应炬面色得意，那肯定是他们自己屠宰的肉！ 即便在乡下吃了更好吃的猪肉，郑应炬也嘴硬得很，觉得肯定是厨师手艺厉害，而不是肉更好。 陆建康也跟温书记一个意见。 马慧友面上尴尬一闪而过，随即就恢复正常，前进大队的猪肉更好吃其实在他预料之中，毕竟他吃过没做成罐头的猪肉，的确比其他猪肉更有肉香。 这十头实验大队的猪也做了几个口味，有浓香型，有清淡型。 大家尝过以后发现清淡型就是不加太多调料的罐头，很明显能吃出实验大队的猪更鲜香，而加了更多香料添加剂的罐头，吃起来就区别不大。 温书记、马慧友和陆建康若有所思地品尝着，不由得陷入沉思。 这说明他们的配方……不行？ 看起来罐头配方把肉本身的鲜香味道给压住了，这……应该算不合格的配方吧。 他们居然用了这么多年没发现，没想过改变？ 他们推向市场的大部分是浓香型。 这一次之所以有清淡型还是温书记心细，觉得要对比最好多做几种口味，区别于其他加不少调料香精的午餐肉，这个只加了盐、少量胡椒粉和香叶，没有加味道过冲的调料。 温书记眉头紧皱，看向马慧友和陆建康几个，疑惑道：“以前怎么没发现？” 郑应炬道：“书记，这不挺好吃的嘛？喷香的，每次出口转内销往百货商店高档柜台一放很快就被抢空了，根本不够卖的。” 当然是夸张的，这个罐头不要票，放在高档柜台那就是三倍价格。 平时一块二一个罐头，到时候三块六一个，买的少极少，只有原价的时候卖得还行。 唐圆对他这种做产品非常骄傲自满的态度很无语。 计划经济、卖方市场，导致他们故步自封，骄傲自满，压根儿不考虑消费者的需求和喜好，只管闷头输出。 物资短缺的时候还没暴露太多问题，一旦物资略丰富，以利益至上追求消费者喜好的私营企业出现的时候，两种产品一对冲，国营企业就完美暴露了自己的缺点。 制度呆板僵化、服务态度傲慢、产品单一不够丰富等等。 就好像没有鲶鱼刺激的沙丁鱼，死于安乐，最后只能倒闭或者重组。 唐圆觉得国企不能彻底消失，那样私企没有制衡，会如脱缰的野马只求利润。 最好的方式就是国企私企互相制衡，让消费者从中受益。 当然，现实如何那也要看政策以及执行者如何了，治理不当，不管国企私企都会流出脏血，受伤的永远是消费者。 她笑了笑，轻声道：“郑同志，不够卖的有没有可能是铺货太少？” 肉罐头一个要一块多，在乡下肯定没市场，毕竟供销社的水果罐头五毛到八毛一个，乡下也没几个人买。 在城里也只有宽裕的双职工家庭偶尔会买几次，并不会时常买，大部分职工一个月就三十块上下，养一大家子人，搁啥买？ 这不是年轻人结婚装门面的自行车、手表、回力鞋、纱巾那些，哪怕再贵再难买也要借钱凑票买。 肉罐头不吃也没什么。 所以这个时代的肉罐头主要市场还是国外，要想办法打开国外市场。 国外经济条件好的国家，那些中产已经开始注意饮食健康，追求原生态绿色无污染，你卖加了香精的浓香肉罐头，那他们肯定会排斥的。 要想卖给他们就要主打不添加防腐剂、不添加香精，纯绿色原生态，健康养生还美味。 生活宽裕起来的华国居民为了追求有机、绿色、原生态，能做到什么程度大家也是有目共睹的。 当然这都是有时间段的，受经济状况影响很大。 做产品必须要时刻保持市场的敏锐性，让自己的产品尽可能贴脸，贴近消费者需求。 唐圆知道现在这些理念对马慧友他们来说太超前，他们意识不到，也没有这方面的思考，即便强行灌输他们也不会认可，反而觉得她多事。 毕竟现在的消费者地位太过卑微，只要有就行，好坏不论。 温书记却是想到了一些，这也是他一直在思考的问题。 现在的现实很矛盾。 一方面社会上各种产品都短缺，老百姓想买点什么都得辗转托人找关系。 另一方面，各大工厂效益越来越差，自己生产经营所得根本无法承担职工们庞大的福利，更别说自己赚钱对设备更新换代，只能贷款或者跟政府要补贴。 即便他们厂也欠了银行以及政府不少钱，并不能自负盈亏。 不说别的，就每天管职工吃饭对工厂财务都是很大的负担。 现在看起来工厂依然忙得热火朝天，一派欣欣向荣，可温书记知道不敢细算，细算一身冷汗，也许七年八年，也许十年工厂就支撑不住了。 到那时候…… 要想改变困境，工厂需要开源节流，可现在不管开源还是节流都做不好。 他们无法拓展国外市场创汇，也没法减少职工福利，第一代职工的儿孙们也都要尽量安插在单位里，单位岗位有限也是不堪重负。 若不是后来政府实行知青下乡，只怕压力更大。 也是因为效益持续变差，卢厂长才南下考察学习去了，希望取经改变困境的办法。 包厢内气氛有些低迷，大家吃饭都没什么声音，都在思考各自的问题。 郑应炬受不了这压抑的气氛，他也没看明白怎么回事，不禁责怪唐圆是个冷场大王。 他热情地张罗大家吃喝，想把场子热起来。 温书记却淡淡的，没理会郑应炬的自嗨，而是跟唐圆和封辰交流生态农场的事儿。 他也不知道为什么，觉得唐圆和封辰身上有一种独特的其他人没有的东西。 这不应该是乡下那个环境培养出来的，毕竟他也从乡下出来，知道贫困落后的乡下什么样儿，养不出这样大气有见识的人。 好奇，让他想深入了解。 唐圆介绍了自己大队的情况，又趁机说学外语的事儿。 温书记笑道：“这个我可以帮忙，我认识一位省大的外语教授，他早年留学霓虹，精通霓虹语和英语。” 唐圆欢喜道：“那太好了，多谢温书记。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
187 首页 上一页 160 161 162 163 164 165 下一页 尾页
|
