陈师傅没有回答她,又夹了一块进嘴里,这次是慢慢的细嚼慢咽,细细品尝。 卢掌柜还以为他要发火,却等来第二筷,自己也跟着尝了一口,差点没把他辣出眼泪来。 “水,水。”卢掌柜大喊着要水。 伙计赶紧装了水过来,卢掌柜大口大口的喝了,可奇怪的是,辣劲过了以后,他鬼使神差的居然还想吃。 文瑶和邱蓉蓉看着两人的反应,对视一眼,都笑出了声。 “妹妹,是姐姐之前低估了你,姐姐在这里给你赔不是了,这菜若是推出,必定火爆。”邱蓉蓉高兴的说道,甚至已经想象到醉仙楼一座难求的盛况了。 文瑶轻松一笑:“这才第一道菜,姐姐若是信得过我,可以考虑考虑我的建议。” “还考虑啥呀,你说,怎么个合作法,一切好商量,我只有一个要求,就是你的菜,只能供给我醉仙楼。”邱蓉蓉说道。 文瑶挑眉:“那回头咱们细说?” “一言为定。” 两人说着说着,都笑了。 陈师傅也连吃了好几口以后,忍不住灌了好些水,终于想起来正事了。 “大小姐,这道菜是谁做的?”陈师傅问着,却看着文瑶,但他还是有些不确定,毕竟文瑶才多大啊。 邱蓉蓉拉着文瑶的手:“陈师傅,这道菜是文姑娘做的,陈师傅,你也是我们邱家的老人了,你觉得这菜若是放在醉仙楼,可会受欢迎。” 陈师傅尽管早有猜测,但是得到肯定答复以后还是有些意外。 他没有先回答邱蓉蓉,而是看向文瑶:“姑娘好厨艺。” 文瑶一笑:“在陈大厨面前班门弄斧了。” 陈师傅摇头失笑,亏他刚才还有些看不起文瑶,觉得这是跟着大小姐来捣乱的,没想到人家是真的有本事的人。 “姑娘谦虚了。”他朝文瑶点点头,转而对邱蓉蓉道:“大小姐可以试一试。” 邱蓉蓉当即拉着文瑶的手:“妹妹,那这道菜就算咱们合作的第一道菜,你说吧,想要怎么合作?” 文瑶拍拍她的手,说道:“姐姐,这个先不急,我先把这道菜的做法教给陈大厨,对了,这水煮肉片还有一个关键的地方,那就是肉片的处理,想要肉片鲜嫩,光是火候是不够的,必须处理的好。 我也不瞒姐姐,这肉是我用独门的嫩肉粉腌制过的,所以才会这么嫩,这嫩肉粉必不可少,当然,这嫩肉粉用在其他菜式里也是可以的。 不过,这嫩肉粉制作起来比较麻烦……”
第120章 干嘛只孤立他嘛,很不爽 文瑶欲言又止。 邱蓉蓉转念一想,便明白了,直接问道:“妹妹你开个价吧。” 文瑶一笑:“姐姐爽快,我就喜欢姐姐这样爽快的人。” 邱蓉蓉嗔怪的瞪了她一眼,笑道:“贫嘴,你呀,是早就打算好了吧。”不然又怎么会随身带着这嫩肉粉。 文瑶不承认也不否认,笑着道:“既然往后要跟姐姐合作,那我就三十文一斤卖给姐姐如何?” 这价格,乍一听好像是很贵,但是刚才文瑶处理肉的时候她是看着的,不用多说便能做出一份水煮肉片,更何况文瑶还说了,这嫩肉粉还能用在其他菜上,这么一算,反倒是不贵了。 她看了一眼陈师傅,直接当着文瑶的面问道:“陈师傅,若是让你处理,可能将肉处理的这般嫩滑?” 陈师傅摇摇头,老老实实回答:“不瞒小姐,不及。” 陈师傅这句话,直接让邱蓉蓉下定了决心。 “四十文一斤,只能卖给醉仙楼。” 文瑶挑眉,这是想加价买断了。 这倒是没问题,反正她在这也不认识其他酒楼的老板啊。 “一言为定。”文瑶举起手。 邱蓉蓉也举起手,两人就在这间小小的厨房击掌为盟,要开始同流合污,不是,共同赚钱了。 “麻烦姐姐让人去把我哥哥喊下来,我还带了些嫩肉粉,让他去取一下。 今日是十五,醉仙楼的宾客多,是推出新菜的最佳时机,我们得抓住这个机会,把醉仙楼每月会上新菜的噱头打出去。 我是这么想的,今天这水煮肉片,每桌送一小份。” 邱蓉蓉蹙眉:“送?” 文瑶点头:“对,这叫试菜,这试菜的量不能大,也不能太少,要让他们尝到味道,吃出滋味,却又吃不够。 不止今天,往后出新菜都可以如此。” 邱蓉蓉还从来没有这么干过,犹豫道:“这能行吗?” 文瑶调皮一笑:“信我。” 文俊被喊了下来,文瑶假意让他去济世堂拿嫩肉粉,其实就是偷偷给了文俊五袋嫩肉粉,让他出去转一圈换个袋子再拿回来。 虽然不知道妹妹这又是在干嘛,但文俊还是配合的出去溜达了一圈。 他一会来,文瑶就开始教陈师傅,从肉的处理到后期的锅底炒制,事无巨细。 陈师傅不愧是大厨,一次就学会了,而且做出来的味道和文瑶的无异。 眼看开席时间就要到了,陈师傅拎着那袋嫩肉粉就走了。 邱蓉蓉吩咐还在时不时偷吃一口的卢掌柜:“卢叔,给瑶瑶妹妹拿钱。” 卢掌柜吃的嘴都辣红了,还依依不舍,但还是放下筷子去取钱去了。 五斤,四十文一斤,两百文到手。 收到钱的文瑶很开心,十二成就点等于十二文,血赚啊,难怪原书里的女主用这个空间作弊器赚钱那么爽,简直就是一本万利嘛。 回雅间的路上,文瑶给邱蓉蓉打预防针。 “邱姐姐,其实还有一样东西,比茱萸做出来还好吃,还要香还要辣,不过我还在研究怎么种,若是以后种出来,必定比茱萸还要火爆,而且能做的菜也更多。” 邱蓉蓉一听果然来了兴致:“是什么?什么时候能有?” 文瑶做出苦恼的模样,道:“这个我也不知道,不过我可以答应姐姐,只要种出来,我一定第一时间给姐姐。” 邱蓉蓉虽然觉得有些可惜,但是文瑶既然说能种,那她等着就是了。 “那行,那姐姐就等着你的好消息,放心,钱肯定少不了你的,小财迷。”邱蓉蓉嗔道。 ——— 这一天,醉仙楼比外面的灯会还要热闹,因为醉仙楼忽然出了新菜,而且每桌送了一小份。 一开始很多人都吃不惯,差点叫骂起来,但是后来却越吃越香,越吃越好吃,可是等他们还想吃的时候,卢掌柜大手一摊:“各位各位,实在是抱歉,这菜是我们厨师新研究出来的新菜,暂时只有这些,也是想给各位尝个鲜。 若是各位喜欢,明天再来,这菜叫水煮肉片,恐怕得预订,因为做法复杂,每日只供二十份。 对了,往后我们醉仙楼每月都会推出两道新菜,每月初一和十五免费请大家品尝新菜,到时候还请诸位多多提点建议哈。” 卢掌柜一番话惹得一众刚吃上瘾的人口水不止,可是不管他们怎么说,怎么加钱,卢掌柜就是咬死了,今天没有了,明天再来。 当即就有好几个人定了第二天来醉仙楼吃饭,连定银都给了。 卢掌柜收钱收的嘴角都要压不住了。 雅间里,文家众人和金大夫他们桌上的两碗水煮肉片是大份的。 “瑶瑶,这是你做的吧?”金大夫和邱掌柜一尝就知道了,因为文瑶给他们做过。 文瑶笑着看了看邱蓉蓉:“以后这道菜醉仙楼也有的卖了。” 两人对视一眼,就都明白了。 一顿饭吃完,谢玉山实在受不了被人无视了,反倒是邱蓉蓉在文家那里仿佛如鱼得水,就连谢安翊都忘了刚才被大头羞辱的事又和他们玩到了一处,只有他,还尴尬的坐在这里。 谢玉山看着笑容明媚的邱蓉蓉,有些刺眼,他从未在邱蓉蓉脸上到看过这样的笑容,这让他的心里很不爽。 他不爽,就要破坏邱蓉蓉的好心情。 “夫人,时辰不早了,我们便不要耽误邱先生和金大夫了吧。” 邱蓉蓉正准备和文瑶好好商量一下合作的细节,结果就听到谢玉山这么一句,而且看向他的时候,邱蓉蓉在他眼里看到了不耐和不悦。 邱蓉蓉垂下头,掩去自己眼底的情绪,小声的给文瑶说道:“明日我派人去接你,我们明天再细聊。” “好。”文瑶点点头,邱蓉蓉这才站起来,和谢玉山一起给邱掌柜,金大夫和文家众人道别。 谢玉山自己都搞不明白,他为什么还要对一堆泥腿子客气。 众人也没有多留他们,毕竟他们一大家子,多这三个人还是有些奇怪的。 三人走了没多久,黯淡下来的天色很快又恢复了些许亮光,打开沿街的窗户,就能看到灯火辉煌的街道,各种奇形怪状的花灯,还有比白天还要多一倍的人群。
第121章 谢安翊备受打击 “谈好了?”趁着文家其他人注意力都在灯会上时,文修易悄悄拉着文瑶说悄悄话。 文瑶比了个OK的手势:“放心,你闺女出马,就没有搞不定的。” 文修易看着小了十多岁的闺女,微微一笑:“还是咱们瑶瑶有本事,不像爹,只能种种地了。” 文瑶噗嗤一声就笑了:“您以前可是花钱都请不来的专家,这里您发挥的空间可比咱们那时候大多了,可别妄自菲薄,你闺女我就是个厨子,您才是真的有本事的人。” 被文瑶这么一夸,文修易都有些不好意思了,瞪了她一眼:“就知道拿你爹开刷。” 文瑶想到空间里买到的那些种子,拉着文修易在他耳边低语了几句。 文修易听完,皱着眉头:“能行吗?” “您只管种,反正我爷他们那边就说是邱姐姐找来的呗,反正他们也不会真的去问,邱姐姐这边,就说咱们无意中得来的呗,她想买就不会多问,放心吧。” 文瑶和他说的,正是把辣椒种出来。 文修易想了想,到底还是点了头:“行,不过这种事最好循序渐进,先在咱俩后面的地里种一点,过完年房子盖好了,我给你在后院开块地专门种这些。” “多谢文教授。” 文修易笑:“贫嘴。” 正好文家人都说下楼去逛灯会,父女俩就结束了谈话,跟上众人的脚步出去逛去了。 不得不说,这古代的灯会就是比原来世界的好玩,没有那么多的商业化。 也不知道是不是冤家路窄,逛到一半的时候又遇到了谢家三口,巧的是,他们也在猜灯谜,而且看起来,是难住了。 本想避开,可文家几个人就是忍不住停下来看热闹。 主要是谢安翊眉头都快皱烂了,就连谢玉山也似乎猜不到答案,脸色有些难看,看起来是想带着谢安翊离开,可谢安翊却不肯走。
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