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同样，做好的土豆料理虽然可以放进保鲜盒冷藏。但冷冻的话，很容易脱水，入口发面发甜，很影响口感。 幸运的是，徐妍有一个能够静止时间的万能仓库，她可以直接把做好的食物放进去，什么时候想吃再拿出来，跟刚出锅的一样。 这一批的土豆有点多，徐妍就没有全部做成土豆饼，毕竟那样的话，会用到很多芝士碎。 所以徐妍大概只做了二十张不到的芝士土豆饼，其余的同样捣成土豆泥，一部分加入切成小块的培根肉做成可乐饼；一部分加盐、黑胡椒和玉米淀粉，擀平切长条，油炸成香喷喷的长薯条；或是在上面浇上香菇卤肉，直接就是一道土豆泥料理。 香芋和紫薯的话，也不可能全都做成甜品，除了一小部分做成芋泥外，其他的都原样放置在空间里，反正她是不需要操心储存不当的问题的。 * 全球降温这大半年里，京市的供水系统也时常出现问题，基本上每户人家都习惯了来水时要把家里的储水罐装满。后来政府改为使用供水车送水，那也是按照片区划分建立供水站。 最近一段时间里，供水车倒是能开到各个小区门口了，不过大家还是得拎着水桶下楼去小区门口排队打水。 这时候的水价也已经翻了好几倍，但好在是用纸币就能买的，只是额度也存在上限，阶梯式的水价让很多人养成了节约用水的习惯。 因为供水车每周都来送水的缘故，整个小区的邻里关系都被无限拉近了，毕竟等水车的工夫总不能干待着吧，那不就得唠个十块钱的？ 徐妍这边是从来没有去到楼下供水车那里接过水，她素来行事谨慎，可不想近跟前住着的这些人看到她一个单身女子经常独自外出而动什么歪脑筋。 虽说就算有个万一，她也能应付，但到底是多一事不如少一事。 这时候京市的治安表面上看起来是不错，实则水面下也是暗流汹涌。徐妍前两天上网刷新闻时，看到市中心发生的一起入室抢劫案，案发地点就在距离她的别墅不远处的地方。 徐妍奉行小心驶得万年船，所以家里的饮用水基本上都是陆泽下班后直接去供水站提的，偶尔她也会去一趟，那那不过是为了近距离摸清楚情况。 总的来讲，寒潮来临时期，水资源普遍是不缺乏的。毕竟三天两头不是下雨就是下雪，南边现在都快成泽国了，你还说缺水就很不实际了。 但这里的水跟作为饮用水级别的水资源还是有很大差别的，京市这座超大型都市的供水主要来源于密云水库、南水北调工程、地下水开采、官厅水库、永定河引水渠等等。 可以说单纯某一方面的供水量根本满足不了这么大的需求，尽管极寒时代到来后，官方统计的用水总量是大幅度下降的。但人口基数摆在那里，就算每个人消耗的量再少，加起来也不会是个小数目，想要保证这么多人的饮用水安全可不容易。 水是生命之源，这句话可不是说着玩的。一个人可以几天不吃饭，却不能几天不喝水。 考虑到这一点，徐妍在储存饮用水的时候也着实是花费不少。 家里一日三餐的饮食基本上都掌握在她手里，所以陆泽每次打开冰箱时，里面都是满满当当的。 为了隐瞒空间的存在，她总得给这些物资找个来处，所以就有了前头临时改造的冷库。 冷库既然都已经弄好了，也不能就这么空置放着，那样的话就太浪费了。 而且再过两年多，全球气候又会反转，进入极热天气。到那时，再想要这种纯天然的冷气都不可能了。 徐妍能想到保存冷气的办法就是把水冻成冰块，饮用水就冻成可以吃的小冰块，有纯粹什么都不加的，还有加各种果肉、果汁的。也有调和配制好的果茶块，像是百香果柠檬茶，装在一个个小盒子里冻起来，喝的时候直接拿一个就好。 闲暇时心情好了，她还会调配一些冰饮、冰沙，不过数量都不是很多，因为使用电器的话比较费电，手动的话，又太累。 另外她还将一部分自来水倒入模具，陆续冷冻成5cm左右边长的正方体冰块，这个是准备紧急突然情况时，用来应急降温的。 徐妍回顾了梦里的画面，发现无论环境变得如何陌生、糟糕，都有一部分上层人士可以活得很惬意。至于底层民众，他们无法发出自己的声音，就会被当做沉默的大多数，自动忽视掉。 * 十月初，陆泽破天荒的领到了整整两大箱的单位福利，连徐妍都惊诧不已。 要知道，自从全球降雪过后，哪怕是官方的事业单位，待遇也大不如前。 食堂更是早早就关停了，不再管一日三餐，大家只能从家里带饭，多数人只带午餐，早餐和晚餐都要回去吃。和其他人相对简单的饭菜相比，陆泽的午餐丰盛的很不像话，基本上就是做到了有荤有素、有鱼有肉。 但徐妍很懂得低调做事，几乎每次给他准备的不是内有‘乾坤’的饭团，就是馅饼、包子之类。至少从外面看，中规中矩，也不容易出错。 单位里的人基本上也都知道陆泽的家庭背景，对于他还能顿顿吃得上米面主食也不奇怪。 普通人虽然也能凭借着本地户口每个月买到一定额度的主食，但他们多半是做不到像以前那样每顿都吃的，毕竟这么做的话，家里的开销就太大了。 在这样一个全民节衣缩食（哦不，只是缺少粮食，衣物还很充足，但物价也翻了几倍，有的甚至上涨了几十倍）的环境下，陆泽的单位居然还能发福利，而且还是吃的，想想都觉得不可思议。 徐妍谨慎的询问道：“发的是什么？” 陆泽好笑的看着她一脸凝重的表情，仿佛那箱子里装了什么定]时]炸]弹，又或者是她很害怕的蛇虫之类的生物。 陆泽没有直接回答她，而是转身拿出笔刀划开箱子上的胶带，从里面取出一包东西递给徐妍。 徐妍接过来仔细看上面的文字说明，发现这是一包能量果冻。简约的包装袋上清楚的记录着一袋能量果冻所含的能量，也说了在特殊情况下，可以暂时替代普通食物。 除了能量果冻，陆泽还带回了一些能量棒和能量胶，一大盒压缩饼干，还有可食用的浓缩营养液。 徐妍拿出那两盒16支装的能量棒看了看，发现这不就是单兵口粮嘛。 要说这东西其实也不很稀奇了，很久以前就已经出现过。更甚至随着时代的发展，市面上出现的军粮种类也越来越多，五花八门的什么都有，一部分味道还很不赖。 徐妍以前还好奇的尝试过，但到底比现做的食物差了些，很快就没了兴趣。 不过，她随即抬头看向陆泽。如果说这些东西是他自己倒腾置换来的，徐妍还不怎么放在心上，可如果说是他单位发的福利，徐妍就不得不多寻思寻思了。 现在食物如此紧缺，他们单位还发这么多东西，显然是礼下于人必有所求啊。
第18章 “眼下几个洪涝灾害最为严重的省份要把部分民众转移到西部海拔相对较高的地带，但组织人手不够，所以上头临时决定抽调一批人去前线支援。” 徐妍闻言先是一惊，但随即想到，既然是跟着大部队走，那估摸着问题不大。 “是只转移一部分人吗？具体数字有多少？” 陆泽摇了摇头：“上头发布了公告，全凭民众自主决定，遵循自愿原则。但我估计应该至少会有三分之一的人选择暂时离开。 现在南方许多地区都成了千里水泽，主要的交通工具也变成了船只。从第一次大规模洪水开始，就有很多人直接住到了船上。到现在为止已经有很长一段时间了，我想他们也大概逐渐适应了水上的生活。 故土难离，如果不是万不得已，到了真活不下去的地步，我想他们是不会轻易离开的。” 他这话说的其实是有点儿前后矛盾的，但徐妍不知道的是，如今这些被洪水淹没的地区很多人都自发的抱团聚居在一起，有条件的就花钱花物资从官方那里弄一条正规且安全的小型船只。 没有条件的也可以自己造船，毕竟现在天灾人祸不断，政府一时半会儿也管不了那么多，能活下去才是最重要的。 有了船，就能在水上航行。民众甚至可以从水下打捞各种遗留的生存物资。 电器之类的大多数早就被泡坏了，但里面也有一部分还有价值的零件什么的，同样可以拿去交易市场换取其他物资，或者自己拼拼凑凑，还能做出一些更实用的小玩意。 至于食物，水里有植物，还有鱼，而且出乎意料的，数量很是不少。勤快一点儿的人一般每天都能有不错的收获，只要运气不是太差。 但与此同时，在船上生活，也有诸多不便。 首先就是能源问题，渔船航行需要燃料，无非就是两大类，石油和天然气。 近些年为了缓解环境污染问题，柴油船舶也比较少见，一般烧油的船舶使用的燃料油都会经过脱硫处理。 也分为重油和轻油，重油较粘稠，利于长时间燃烧。轻油燃烧时很猛，但不如重油持久。 轻油一般是进出港口、狭窄航道，或是大风大浪的天气时使用。 至于天然气，天灾以前的船舶就在推广烧天然气，以减少对环境的污染，毕竟烧天然气只会排放水和一些二氧化氮。 然而现在的问题是，全国上下都缺能源。能源的价格也是以肉眼可见的速度在不断上涨。这种情况下，对于一直烧石油和天然气的船舶来讲，也是个不小的负担。 很多地方都把偏小型的船只改为人力划动，只有紧急时刻才会启动发动机，以此来减少燃料的消耗。毕竟平日里他们只是生活在水上，到处搜寻物资，并没有特定的目的地。 南方的天气或许还达不到冻住发动机油箱的地步，但也比平时气温低太多了，再加上周围都是水，取暖就成了当前的头等难题。 多数人选择从水下拾捡树枝，或是干脆整个砍断已经被淹没的树木，拖到船上风干晾晒，做取暖燃料。 还可以从官方那里兑换各种煤块、木炭，条件更好的也可以选择发电机，但太阳能发电机几乎没用，柴油发电机又很烧钱，不是随便什么人都能用得起的。 民众就在这样艰难的条件下顽强生存着，虽然也有官方维持秩序和辅助，但并不能从根本上解决问题。 最重要的一点就是，俗语有言‘大灾之后必有大疫’。 眼见洪水仍然看不到丝毫消退的迹象，但天灾持续的时间实在是太久了，久到已经无法用常理来判断。 过低的温度加上恶劣的生存环境，导致民众生病的概率极高，各种传染病频发。
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