事实上是她在教沈风和胖叔做饼,但她都这么说了,沈风和胖叔就使劲点头配合。 她拿了个饼胚给胖叔,胖叔立刻煎饼,饼子煎好放一旁,在锅里打入一个鸡蛋,煎饼放上面,涂抹酱汁,再放入提前煎好的五花肉薄片、生菜叶片,裹起来,用荷叶包着,递给沈东。 光是闻着香味,沈东就觉得此饼很美味了,尝了一口之后,他眼睛瞬间就亮了。 “好吃!”他两三下就将一个千层葱抓饼吃完:“不够啊!这么小的饼,我一口气可以吃三个。” “胖叔,下次可以把饼做大一点。” 沈暖摇头道:“爹,不行哦,这个大小刚好合适,再大就不好卖了!” 沈东一愣:“闺女,你这话是什么意思?” 胖叔接话道:“暖暖说,我的饼很好吃,可以拿去卖银子,然后买好吃的,好玩的,买新衣服,盖大房子!” 沈东一惊:“卖饼?我可不是做生意的料啊!” 让他做其他事情可以,做生意有些难度。 沈暖拉着他走过去看了看灶台上的东西:“爹,你刚刚吃的是五花肉味的,这里还有卤肉味道的,肉饼味道的,土豆丝味道的,梅菜肉味的......手抓饼的吃法可多了,这么稀奇又好吃的东西,拿出去卖肯定会很受欢迎的。” “爹,你还记得前几天在县城吃的面条吗?那么难吃的面条都能拿出来卖,我们做的饼为什么不能卖?你没试过怎么知道你不行,做人要有自信。我不管,我就要卖手抓饼,我要赚银子,赚很多很多的银子,我要把我吃过的美味分享出去,让所有人品尝。” 沈东头疼的道:“闺女,你的想法是好的,但是这个手抓饼是胖叔的独家秘方,咱们不能占为己有,而且我也不会做饼,总不能让你胖叔一个人做吧!” 沈暖:“不会可以学啊!这有什么难的,我看胖叔做一次就学会了,九哥也学会了。爹你这么大个人,肯定也能学会的。然后再让爷爷奶奶娘大哥二哥他们都学会,就不用胖叔一个人劳累了!” “至于秘方,那就更简单了,胖叔也需要银子,咱们赚的钱分一些给他不就行了吗?这叫什么,我想想,嗯......” 沈风在一旁插话道:“以秘方入股分成。” 沈暖高兴的鼓掌:“对对对,就是这么个意思,九哥真厉害,不愧是我们家读书最有天赋的。” 沈风笑笑不说话,这不都是你教的吗?你继续演,我配合! 沈暖拉着沈东的手摇晃:“爹,你就试试嘛!卖饼肯定很好玩的,不对,是肯定很赚钱的,你要是不答应,那我也不让你进深山了!” 沈东皱眉:“你偷听我和你娘说话了?” 沈暖一脸无辜:“我也不想偷听的,奈何我耳力好,你们说话大声,我想听不见都难。” 沈东点了点她的小额头:“你个小丫头,鬼精鬼精的。” 一点都不像个三岁小娃娃。 小嘴不仅会说,脑子里的鬼点子也贼多。 沈风道:“爹若是不答应,那我就进山找馒头,让它带我去找宝贝。” 沈东瞪了他一眼:“闭嘴!不许威胁我,你敢进山试试,我打你小屁屁。行了,你们都别说了,等你们的爷爷奶奶还有娘醒来,我和他们商量商量,若是可行,那就准备准备,明日去镇上试试。” 不就是做生意吗?有啥好怕的,大不了他把沈多(三哥)带上,这小子是个做生意的料,每次和大人出去卖野味卖菜都能和别人谈个好价钱。 二老和魏氏、沈博、沈学很快醒了,沈暖立马带着胖叔做千层葱抓饼给他们品尝。 众人皆赞不绝口,沈暖高兴不已,又和胖叔做了葱抓饼,拿去另外三房。 沈东在这边给魏氏几人说了卖饼的事儿。 原以为他们会反对,没想到一个个都表示支持。 魏氏道:“卖饼总比进深山好。” 沈老太道:“你们只管出去卖饼,孩子由我和老头子照顾。” 沈老头道:“刚开始先在镇上卖,别做得太多,试卖几日若是觉得还行,再把量提上去。” 只是一会儿的功夫,几人就把做生意的地点和所需的东西都给沈东安排好了。 沈东:“......” 决定了卖饼,就得趁热打铁做准备。 沈家大房的人都不去地里了,全留在家里忙活,沈多沈才二人也来帮忙。 沈多是对卖饼这门生意感兴趣,沈才纯属是来学做饼。 沈东与其他三房商量好了,若是卖饼这个生意可行,到时候就几家一起做。 沈暖眨巴着眼睛,心说,不,爹,到时候卖饼生意咱们就不做了,得做别的。 因为腐乳快做好了,草莓也快长出来了,哦,还有辣椒这些,也要种植了。 未来会很忙。 翌日卯时,沈东、魏氏带上沈暖、沈风、沈多、胖叔去了镇上。 沈东原本是不想带孩子来的,但奈何孩子们都要跟随,还说他们若是不跟着的话,他这个大人怕是很难将生意做成。 沈东就很无语,他有那么差?他再不擅长做生意,那也是做过生意的人好不。
第32章 开张生意 沈东一行人去了集市上,选在集市进口处的槐树旁摆摊。 古代对小商小贩管理不严,只要不挡在店铺门口,不影响店铺的经营,便不会被驱赶,但运气的不好的,会遇上收保护费的地痞流氓。 集市上卖早点的小摊很多,这会儿都已经摆好摊在做生意了。 沈东一行人全然不管其他,只专心把小摊摆好,食材都放到板桌上后,沈东和魏氏就坐在小木凳上等着客人上门。 沈暖无语:“爹,娘,你们这样子能做成生意吗?咱们桌上放的都是半成品,客人都不知道我们要卖的是什么,怎么会来买呀!” 沈东道:“我以前在集市上卖野味的时候都是这样卖的呀!” 沈多插刀道:“所以大伯你每次来卖野味都会耽搁老半天。” 沈东瞪了他一眼。 沈多也不怕,走到炭炉旁道:“我们得把饼做出来让客人知道我们卖的是什么,不能等客人来了再做,咱们又不是在集市上做了多年生意的老手。” 他说着就把炭火点燃,将木炭烧红,放入炭炉之中,再将平底的铁锅放在炭炉上。 木炭比木柴耐烧干净,煎饼较为方便,是沈东昨日下了血本买的,平底铁锅也是昨日买的,花了半两银子,这两样东西让沈东肉疼了一晚上。 若是葱抓饼不能赚钱,他要哭死! 铁锅烧热,沈多刷油,放入饼坯。 沈暖和沈风凑了过来,鼓掌哇哇大叫增加气氛。 “三哥的饼煎得真好,闻着真香!” “三哥,第一个葱抓饼给我好不好?” “好哒!没问题!” 三小孩的声音很大,路人和附近商贩都听见了,不少人好奇的看过来。 “那边在卖什么?” “哎呦!那个小女孩真好看!” “那个小男孩也很俊啊!” “谁家这么有福,生了这么两个可爱的孩子!” “咦?好香的味道,过去瞧瞧。”有个年轻姑娘鼻尖一动,闻到了葱抓饼的味道,立刻拉着同伴朝沈暖一家走过去。 此时,沈多做好了第一个葱抓饼,用油纸包好递给了沈暖。 沈暖眼角瞥见了朝这边走来的两姑娘,故作陶醉的闻了闻手中的饼,再吹了吹,一口咬下去:“好吃,三哥,太好吃了!” 沈风看了眼馋,在一旁急急的喊:“三哥,也给我做一个葱抓饼,我要吃!我要吃!” 那急不可耐的语气,仿佛葱抓饼真是什么人间美味似的。 路人们更好奇了,又有两人朝这边走来。 两个姑娘来到摊位面前,穿粉衣的姑娘指着沈暖手里的葱抓饼问:“小姑娘吃的是什么?” 介于对方是姑娘家,沈东没有回话,而是魏氏柔声回道:“我女儿吃的是千层葱抓饼,乃是我们家的独门秘方,此饼千层百叠,层如薄纸,外层酥脆,内层柔软,可搭配五花肉、卤肉、梅菜肉、肉饼、土豆丝、生菜、鸡蛋,辣酱,甜酱等食材。两位姑娘要不要买一个尝尝?” 她说这话的时候,还特意揭开桌上的白布,让两位姑娘看一眼下面的食材。 干干净净的,闻着很香,看着也很有食欲。 后面走来的那两人也看到了,都很满意,但他们没有说话,只是站在两姑娘身后观望。 粉衣姑娘问:“此饼的吃法倒是少见,怎么卖的?” 尽管是第一次做生意,魏氏也没有丝毫紧张,她从容笑道:“饼加鸡蛋和生菜乃五个铜板一个,若需要加其他的食材,则需另外加钱,五花肉和卤肉加两个铜板,梅菜肉和肉饼则需加三个铜板,土豆丝则需一个铜板,辣酱、甜酱、生菜无需加钱。” 粉衣姑娘身边的蓝衣姑娘皱眉道:“这也太贵了,大肉包子才两文钱一个呢!” 她话音刚落,就见一旁的女娃啊的一声咬了一口饼,连肉一起嚼在嘴里,看得人食欲大动。 两位姑娘没忍住吞咽了下口水。 魏氏带着微笑不紧不慢的说:“我家的葱抓饼用的都是精细的面粉,每一个饼都用料很足,你们也看到了,我女儿手里的饼包裹的肉很大片,肉很贵,成本摆在这里,这已经是良心价了!” 沈暖继续大口大口的吃饼,那奶萌的小样,彻底俘获了两姑娘的心。 “我买一个饼,加肉饼,要辣酱。” “我也要一个,加卤肉,要甜酱。” 魏氏应下:“好咧!两位客人稍等片刻,这就为你们做饼。” 沈东正准备动手做饼,胖叔就走过来把他推到一边:“我来!” 他看着食材的眼神在发光。 两姑娘见他傻乎乎的,都皱了皱眉,但看到他熟稔的手法之后,又很快松展开来。 没一会儿,煎饼香味扩散,少见的做饼方法引起了不少路人的注意。 又是鸡蛋又是肉,馅料真足。 拿到葱抓饼,给了铜板,两姑娘迫不及待的尝了一口。 “香!真香!” 二人惊叹。 不仅是饼很香,里面包裹的肉也很香,出奇的美味! 一直在观望的那两个客人见这两位姑娘吃得如此喷香,再也忍不住上前各买了一个饼。 胖叔又是一番忙活,不少食客寻味而来,有的怀疑是托顿足观望,有的忍不住好奇排队买饼。 等沈暖吃完手里的饼,摊子面前已经排了四五个客人。 胖叔煎饼的时候,沈东就负责收钱,沈多给客人介绍葱抓饼,沈风负责纪录客人的需求,魏氏给胖叔打下手,将做好的饼子递给客人们。 沈暖坐在凳子上晃着小脚笑眯眯的看着。
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