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林桃红已经一脸惊奇的和林春燕说在外面看到的景象，“大姐，刚才我才知道原来这喝茶配什么茶点，竟然有这么多的讲究，朱娘子同我说，那绿茶要用些甜食来配，小米糕，桂花糕都是行的，红茶却要配一些酸的话梅，酸枣糕来配，那黑茶竟然还要配上一些肉脯鱼干！我原说他们这茶楼怎么就要了咱们那干炸小鱼，原来是配那黑茶喝。” 林春燕也不懂茶，还以为什么茶配什么点心，都是随了客人的意愿，不知里面有这样的道道，只问林桃红，“朱娘子有没有和你说这是为何？” 林桃红思索了一下，“说自然是说了，好像说那绿茶口感鲜爽清新，但是有一些苦涩，所以得配一些带甜味的茶点，至于其他的我全给忘了。” 林桃红说完这个就伸了头过来看，“大姐，你这是要做什么？” “黑芝麻沙琪玛。” 那面团留好之后就放在一边开始醒面，林春燕趁着这个时候把花生炒香，这是要做加强版的花生糖。 林春燕一边烧着火，一边眼巴巴的看着，那面团醒好之后，被林春燕擀成了大薄片，又从中间切开，将细条重叠在一起。 油温差不多七成热的时候直接下锅炸，那细条一下子就膨胀起来，等变成金黄色的时候才捞出备用。 她做了两种口味的，一种直接将白糖和麦芽糖混合在一起，另一种是放了红糖，等这些糖拉起细细来，将炸好的细条放到糖浆里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，开始搅拌。 林桃红看的眼睛都直了，那红色的沙琪玛太诱人了，看着林春燕把拌匀糖浆的沙琪玛放在一旁的模具中压平，就知道快能吃了。 “大姐，回家也给我做一些吧。”林桃红一边咽口水一边说。 “不是有花生糖了，还堵不住你这小馋猫的嘴？” 林桃红赶紧摇头，“这可不一样，花生糖也好吃，但我也想吃这沙琪玛。” 等沙琪玛压平，凝固之后，林春燕拿了刀把沙琪玛切成一小块一小块的，切的时候就能听到那嘎嘣脆的声音，可吃到嘴里，沙琪玛又是软软糯糯。 她留下几块，“咱家都没葡萄干了，倒不如就在这里吃了，一会儿我再拿几块回去。” 林桃红赶紧接过放进嘴里，红糖有些微微的粘牙，她往后一扯，就拉出来一条细细的长丝。 林桃红眼睛就笑眯了起来，在吃到那甜甜糯糯的沙琪玛之后，更是眉开眼笑。 “怎地如此好吃？我看比大耐糕也不差。” “东西不一样，大耐糕是时令点心，也就那几个月能吃。菊花酥吃的是馅料与面皮的融合，这沙琪玛又软又糯，就是这些葡萄干不加里面，也是好吃的很。” 外面的黄掌柜早就等得着急了，他也不知道是哪里走漏的风声，林春燕这才刚进的厨房，镇上的那些老饕餮闻着味儿就都过来了。这时候大厅、雅间里都坐满了人，来晚了，连下脚的地都没有。 这些人黄掌柜也都是认识的，只拉了赵官人去一旁，“你们怎么突然过来了，可是谁泄露的风声？” 赵官人只笑不语，往黄掌柜身后瞧，“怎么不见林小娘子过来？她今天是要做什么好吃的？” 黄掌柜打哈哈，“哪里就要做什么好吃的了，不过是来给我送花生糖。” 赵官人根本不信，看着黄掌柜直接说，“黄掌柜怎么还蒙骗我们，定是要做那好吃的呢，不然也不用专门跑一趟。” 那边秦老丈人也开始翘首以盼起来，他原是在和陈老丈人一块喝酒，听说林春燕来了清风楼要做好吃的，两个人放下酒杯就跑了过来，生怕腿脚慢了，东西就被人一抢而空。 黄掌柜直觉冷汗都要下来了，见这边王家也派了人过来，那边的小厮像是王员外家的，连何娘子也来了，不知道一会儿她家那口子会不会过来又抓人，真是左右为难。 更头疼的在后面，这个人叫黄掌柜不要偏心，也给他们留这些吃食，那边的人拉住黄掌柜就开始说旧情，就连朱娘子也不点茶了，只让钟娘子帮着她顶班，她要去厨房门口守着。 钟娘子不想答应，让朱娘子一定要分她一些，“别管是什么吃食，价格几许，你只管拿回来就是。” 那边赵官人家的赵大郎不乐意，“两个姐姐，你们可是茶楼里的人，想吃什么时候没有，作何还要给我们抢？” 朱娘子呵呵笑几声，“这不是还没做出来，谁知道什么时候才能吃上，这时候不抢，难不成是傻子？” 黄掌柜几次想进去告林春燕要多做些，可也怕看到制作的过程，让林春燕心里不痛快，只能在门口转悠了好几圈，想着凭什么让那些个人先吃，他都不知道做出来是什么好吃的点心呢。 干脆也不管了，只守在厨房门口，闻着里面越来越浓郁的香味，忍不住深深的吸了一口。 林春燕终于打开了门，端着那一盘子点心正要往外走，黄掌柜的目光就已经移不开了，瞥见林桃红已经在厨房里吃起来，腮帮子一鼓一鼓的，就知道这点心有多好吃。 “燕娘，你可千万别出去，外面都已经挤满了蝗虫，咱们只在这里说了这点心的价格。” 黄掌柜也不客气，边说边拿了一个沙琪玛放进嘴里，他吃的是黄色的，表面已经炸的金灿灿，光看这颜色就勾人食欲，再闻那香甜的味道，黄掌柜已经迫不及待的要咬上一口。 这时候，一直在暗处偷偷观察的赵二郎看见了，一个箭步窜了过来，甜甜的朝林春燕和黄掌柜笑了笑，动作利落的一手拿了一个沙琪玛，撒腿就朝外面跑。 黄掌柜眼见着追不上，只能跺了跺脚，拿了那盘子金色的沙琪玛往外走，让林春燕千万别出来。 林春燕一时不知道发生了什么，可站在这个位置，恰好能听到喧闹的大厅传来的各种声音，明明刚才还没有这么多人，也不知都是哪里来的。 林春燕还没忘了那李员外的小娘子，把剩下的这些点心都放在了一旁，招手找一个伙计送上去，才探出了个头，就看见好些个熟人，一时恍惚还以为在自个的面摊子上。 不过这些人都没有注意到林春燕，他们这时候注意力都在黄掌柜端出去的那盘沙琪玛上，只见点心被切得方方正正，炸的金黄灿灿，上面还镶嵌了葡萄干，花生碎等，又有赵二郎在那里狼吞虎咽的吃着，自然知道这东西定然好吃的很。 “黄掌柜，快与我一块！” “也给我一块。” 黄掌柜刚出来就被包围了，他眼睁睁的看着那一盘散被哄抢一空，眼泪都差点掉下来。 “黄掌柜你且放心，咱们都是会给钱的。” 陈老丈人仗着个高抢了一块，说了这话就迫不及待的咬上一口，刚想满足的长叹一声，旁边的秦老丈人就伸了手过来，“且与我尝一下，咱们两个成日里一道吃饭，这点情分还没有吗？” 陈老丈人能说啥，那个不字在喉咙里不上不下，秦老丈人已经眼疾手快的掰了一小块放进嘴里。 那边赵官人还在喊他们，“可别自个儿吃独食，也于我剩下一口。” 秦老丈人刚想说你那儿子都抢了一块，回头一看，才发现赵大郎和赵二郎已经吃完，一口没给赵官人留下。 赵官人过去要点心，还得了句美食面前无父子的话，只把他气的不行 林春燕看见这样子，着着实实被吓了一大跳，怕人发现了她，忙缩回了身子。 清风楼里的几个大厨，原本被赶出来的时候还有些不满，可瞧见不过是做一点心就来了这么些个人抢那吃的，自是震惊不已，都朝林春燕投去一个羡慕的神情。 做厨子做到这个份上，还有什么发愁的。 有尝到沙琪玛味道的，都在那里说如何如何的好吃，“怕要是真卖了起来，老人小孩都会一窝蜂的抢了去。” 有那没尝到味道的，就在那里唉声叹气，催着黄掌柜赶紧去看看还有没有。 “实在不行，就把那沙琪玛切成一小块一小块，只让咱们先尝了是个什么味儿。” 这人比划了一个指甲盖那样大小的，引得好些个人都笑起来，不过都觉得这主意不错，都说黄掌柜没成算，还不如这人提议的好。 黄掌柜一口老血憋在心里，看见伙计护着身前一看沙琪玛悄悄往楼上李员外的小娘子那里送去，才松了口气。 这原就是给他们做的，就是谁来也别想抢了去。 王员外的小厮抢了一块，着急忙慌的就跑回去送了，先给王员外表功，“咱们镇上好些个人都去了，只做了那一小盘出来，哪里就够吃，还是我眼疾手快才抢着这一块！那王家的小厮就没我这样好的运气，还在那里巴巴的等着呢。” 王员外一听就乐了起来，给这小厮一大笔赏钱，看着这沙琪玛只觉得口水就开始分泌起来，想了想，让下面的人拿了刀过来切成三份，只他和两个小娘子一块吃了。 两个小娘子上次去林春燕那里找了事，回来就被王员外说了一通，两个小娘子也自知理亏，何况林春燕对他们和善不少，就再没去过。若是想吃了，就使了小厮过去跑腿买，回回都要提醒小厮多给林春燕些赏钱。 王芙蓉见只这一块点心，还被分成了三份，故意问王元外，“怎么没让钱小娘来吃？” 王员外有些尴尬，钱小娘上次去给他寻大耐糕，反而林春燕那里闹事之后，就被王员外冷落起来，这段时间一直没有去寻她。 王芙蓉见王员外说不出话来，只哼了一声，“爹宠着她也就罢了，只别坏了规矩就行。” 王员外心中暗恼，哪里有小娘子管着他房里事情的，正要说几句话，就见两个小娘子已经吃起来了这沙琪玛，纷纷在那里说有多香甜好吃，王员外也就撂下这事，拿起一块吃起来。 这些没吃着的人也都不散，只伸着脖子等着下一锅做好，那些吃着的也不想走，还没有吃够呢，黄掌柜着急忙慌的又去找林春燕商量。 林春燕已经回了灶间又做了一锅出来，加上刚才没端出去的那盘子红糖的沙琪玛，已经有了三盘。 “分一分怎么也是够的，只若是想吃的话，得让他们先下了单，咱们按照先后顺序来做。” 黄掌柜这才松了一口气，“肯定是那些闲汉说的，他们消息最灵通，一见你过来，就去通知了这些饕餮。” 差点没把他的茶楼给挤塌了，亏得这些人都还给了钱。 黄掌柜把这三盘子沙琪玛端了出去，这些人见有这么多，终于不再哄抢，一人分了一块，又叫了茶来，慢悠悠的品着。 黄掌柜就把方才说好要下订单的事情说了，话音刚落，好些个人就已经开始下起单来。 黄掌柜赶紧补充，“限量！每个人最多二斤！”
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