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在古代摆摊卖美食

时间:2024-09-05 16:10:02  状态:完结  作者:梨庐浅

  隔壁的赵娘子看见了,在那里唏嘘不已,“哟,怎么你也要出去?早就和你说了,就你闺女这手艺,进了大户人家的灶间当娘子,你也好能想清福。”

  换做往日,张大娘就得和赵娘子吵起来,偏今个心里有事,只能当做听不见,到了镇上和林春燕他们分开,把心里想说的话又念叨了几遍,很快就到了码头。

  林春燕也觉得那赵娘子聒噪,整天把她那当丫鬟的闺女放在嘴边,也不见得她对闺女如何,反倒鼓动了不少人家,倒让她看低了几分。

  和张大娘分开之前,林春燕又叮嘱了好些,想着要不自个儿先陪张大娘去码头,又怕林桃红在镇上冒冒失失,她一个小娘子再被人骗了。

  看出了她的担心,张大娘反而笑了起来,“别的地方不说,这码头我却是最熟的。”

  只不过身份转变,到底有些难堪。

  母女分别,张大娘先在码头上转了一圈,怕有人认出她来,不过很快,张大娘就发现根本就没人注意到她,就连把担子放在那里,也无人问津。

  张大娘叹了一口气,便学着林春燕的样子叫卖起来,“瓦罐小河鱼,五香豆干……”

  叫卖了一会儿,张大娘觉得嗓子都有些干,只看着那卖鱼肉粥的宋娘子摊子前人来人往,没一个人来她这里。

  让人好不羡慕。

  旁边的摊子是卖馄饨的,这时候过来吃的人也不多,那金娘子就和张大娘说起话来。

  别人不知道,她坐在张大娘的旁边,早就闻见的那田螺,小螃蟹散发出来的味道。

  瓦罐小河鱼她不知道是什么东西,只见被捂得严严实实的,那豆干看起来也不错,是她没见过的吃食。

  她和张大娘客套了几句,互相说了姓名和村子,金娘子就问起她那豆干来。

  张大娘想了想,有些不情愿的递过去一个。

  “我家燕娘做的,她在镇上摆摊卖东西,特别有名。”

  卖馄饨的金娘子没听说过什么燕娘,全当是张大娘说大话。

  只不过她吃了一口豆干,顿时觉得滋味不同凡响,实在好吃。

  “这怎么做的?味道挺不错的。”

  金娘子把豆干吃完,忍不住凑过去问。

  张大娘得意起来,这豆干的确挺好吃,要不是来卖,她大早上还能多吃几块。

  挑了这一路,张大娘也有些累,又闻到那豆干的香味,忍不住自己也拿了一块吃。

  两个人在太阳底下吃的津津有味,就有路过的人忍不住往他们这边看。

  一个丫鬟模样的人停下来,问张大娘,“娘子,不知你这吃的是什么?”

  张大娘见来生意了,也顾不上吃,赶紧和这丫鬟介绍起来。

  想了想林春燕的嘱咐,拿刀切了一小块豆干,让她尝。

  其实她是有些舍不得的,想着反正卖不出去的话,大不了再挑回去,她都能吃完。

  丫鬟尝了一口,觉得味道不错,况且从来没有见过这豆干,是新鲜的吃食,问了价格之后就要了一斤回去。

  旁边的金娘子羡慕,“你这豆干味道好,生意定是差不了的。”

  张大娘卖出去了头一份,心里也有了底气,在有人来问的时候,就叫人尝尝。

  有人爱那麻辣的豆干,吃到嘴里直呼过瘾,张大娘就顺便给人推荐香辣小田螺和小螃蟹,这两个都是有些辣的呢。

  这些人将信将疑的尝了之后,纷纷掏了钱来买,没一会儿,豆干和田螺就卖出去不少。

  连那瓦罐小河鱼也有人来买。

  一旁的金娘子看了,羡慕不已,她的馄饨还不到开张的时候,只能等到晌午时候才行。

  晌午的时候,码头干活的人也都休息了,他们有自个儿带着馍馍吃的,也有大方一些的,会来摊上买些现成的东西。

  毕竟干了半天的苦力,他们都累得很。

  见张大娘这摊子是新来的,摆出来的东西又很新奇,就有人过来问。

  张大娘给人介绍了一下,围着看的胡大强先在那田螺上打了一圈,小时候没少下河找吃的,他是知道这东西的。

  不过没多少肉。

  胡大强就不再看田螺,听张大娘在那里介绍,就要了一些麻辣的豆干,配着带的馍馍一块儿吃。

  麻辣香干正好中和了馍馍的寡淡,只花了两文钱,他就把往日里难以下咽的馍馍给吃完了。

  甚至还有些意犹未尽。

  旁边的同乡看到,凑过来想尝尝味道,胡大强是个大方的,就分了几个出去,这些人尝了之后觉得味道好,也有学着他的样子,买了麻辣香干来吃。

  胡大强觉得那田螺不划算,可有的人就喜欢那味道,那汤汁一看就香的很,沾了馍馍吃,依旧很下饭。

  张大娘也饿了,她怀里带着饼,今个走的匆忙,忘了带水,就去找金娘子讨要了一碗面汤,就着田螺和豆干把饼子吃完了。

  下次还可以带些咸菜来,张大娘这么想着,今个第一天来就有这样的收获,让她心里格外高兴。

  虽然卖的钱还得交到账上,可多劳多得,林春燕肯定会给她不少呢。

  她吃的津津有味,金娘子摊上,有一出商人看见张大娘吃的这么香,忍不住问,“那是什么东西?怎么从来没见过?”

  张大娘耳朵尖,不等金娘子说话,就抢着说,“这是我家做的豆干,只有我家有,滋味特别好。”

  商人看见,就凑过去都买了些,配着馄饨吃,觉得不过瘾,又买了烧饼来,学着张大娘的样子,把豆干都夹在了烧饼里。

  还别说,味道也是顶顶的好。

  张大娘收钱收的越来越利索,叫卖声也越来越大,等林春燕找上来的时候,杂七杂八已经卖了不少。

  张大娘得意:“我看这做生意也没什么难得,明个我还来。”

  见她笑容都比之前多了些,林春燕算是放了心,细细问了起来。

  最开始买豆干的那丫鬟,把豆干给了自家的主子,她家小娘子原先也是个爱吃的,不过最近因为晕船,胃口都不大好。

  丫鬟来叫她吃饭,她也没什么兴趣,只想赶紧离开这样的地方。

  这样的小码头,有什么值得逛的,她连船都懒得下。

  那丫鬟也是个玲珑心思,把豆干拿出来,“娘子,快瞧瞧这是什么东西?”

  这小娘子看过来,见那东西有些发黑,觉得不好看,可味道又有些诱人,随意的捏起一块尝了尝,眼睛立刻就亮了起来。

  “味道不错,很有嚼劲,倒是越吃越香,你是在哪里买?

  丫鬟忙说了地方,“小娘子若是觉得好,不若婢子再去买些?”

  “行,可要多买些,我也好路上吃。”

  三人正要往家走,听到叫声回头,见一丫鬟急匆匆地跑来,气喘吁吁叫住他们,问还有没有豆干。

  他们家小娘子好些天没好好用饭,今儿个上午,光那豆干就吃了好些个,这可把她激动坏了。

  张大娘没想到还有回头客,激动之下,有些可惜的摇摇头,“豆干是没的了,不过还有些田螺,娘子要是不介意,也拿回去尝尝。”

  丫鬟一听豆干没有了,顿时有些失望,也不想空手而归,就拿了些田螺和小螃蟹。

  看这人的手艺这样好,想来做出来是不差的。


第36章

  路上, 林桃红也激动的和张大娘说起他们今个儿的情况。

  “隔壁的那个王英娘,我看她气的鼻子都快歪了!”

  林桃红现在想起来,都忍不住想笑。

  张大娘虽然没见过王英娘,但听说过好几次, 对那个娘子也是恨的不行, 忙让林桃红仔细讲讲。

  原道林春燕他们把摊子摆好之后, 就开始叫卖起来。

  糖水婆婆对他们隔三差五就拿新鲜的东西过来,已经没什么奇怪的来, 对这事反应比较大的人是王英娘。

  她的瓦罐小酥鱼已经做出来几天了,偏偏味道不怎么样, 就算是一开始不知道什么情况,来他们家买了之后, 也因为味道不好,不再来。

  一直卖不出去就算了,他们还挨着林春燕, 眼睁睁看着林春燕卖出去不少, 心里别提什么滋味了。

  王英娘回去之后, 没少被王锤子说,有时候晚上喝了酒, 还埋怨她是废物。

  连带着她娘也觉得她没用,之前说好的嫁妆又减了一些。

  王英娘这段时间,看见林春燕他们,心情就格外复杂。

  今个儿见到他们又拿出来一褐色的东西, 也不知道什么, 但来买的人络绎不绝, 试吃的时候就人挤着人。

  王锤子看到了,小声在那里抱怨着, 恨不得林春燕是她亲闺女。

  王英娘心里不是滋味,怕王锤子又让她仿制,她不知道味道,便大着胆子挤到人群里,拿了一个试吃。

  她拿的是麻辣豆干,吃到嘴里先觉得麻,接着是一阵香,麻辣豆干是越嚼越香,尤其到后来,唇齿间只剩下辣和香,让人回味不已。

  王英娘觉得心底一片酸涩,来尝的人大多觉得好吃,纷纷掏了铜板出来,不拘买上多少,都能过过嘴瘾。

  林桃红是后来才发现王英娘的,一点面子也没给,当着那么多人的面,就说起来她。

  王英娘看这周围人的目光,觉得都在看她,浑身臊的不行,灰溜溜回到了自己的摊位上。

  偏王锤子还问她,“能做出来吗?能的话明天咱们也来卖,看这红火的劲儿,恐怕能赚不少银子。”

  旁边卖糖水的老太爷听到了,忍不住呸了一口,“就没见过你们这个样子的,也真是不害臊。”

  王锤子丝毫不往心里去,只一个劲儿的盯着王英娘看。

  王英娘脸红的不行,总觉得还有人盯着她看,只快速的摇了摇头,缩着肩膀坐在那里,看起来唯唯诺诺。

  她没见过这东西,哪里知道是怎么做的。

  也不知道那燕娘的脑子是怎么长的。

  王锤子听了很生气,也不顾这是在街上,就训斥起来,闹了王英娘好一个没脸,捂着脸在那里哭。

  林桃红得意洋洋的看着他们,还和林春燕说小话,“就知道他们做不出来,尝了也不顶用。”

  林春燕抬头看了一眼,看向那个王英娘,觉得这姑娘又可怜又可恨。

  张大娘听到了,也和林桃红一样,激动的拍着手。

  “那两个真是不要脸皮……”

  三个人慢慢往回走,脚步要比早上的时候轻快不少,阳光把三个人的影子拉的很长。

  第二日天不亮,张大娘先去了地里,豆角有些老了,摘了一大把,打算早上炒了吃。

  又给黄豆绿豆浇了水,摘了两个瓜。

  天气渐渐变冷,西瓜也吃不了几天了。

  在码头上,张大娘看到有人在卖西瓜,她当时也有些动心,想拿了西瓜来卖,可后来想着林春燕爱吃,每天从镇上回来都要吃上一个,就没舍得卖。

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