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在古代摆摊卖美食

时间:2024-09-05 16:10:02  状态:完结  作者:梨庐浅

  这人眼巴巴的看着张大娘把饼子划开口,一阵热气出来之后,她又往里面加了几块剁好的肉,又放了鸡蛋野葱香菜这些,最后浇了一勺汤。

  香味一下子蔓延开来,这人吸了吸鼻子,指了那旁边的豆干,“再给我加一文钱的。”

  张大娘把钱收了,麻利的拿了豆干放进去,又舀了一勺汤汁,把肉夹馍递了过去。

  这人一接过就迫不及待地吃了起来,一嘴下去,就是炖的软烂的肉香味。

  “好吃!”

  这人像是故意炫耀似的,也不着急走,就在张大娘的摊子跟前边吃边夸赞,又引来了一些人的侧目。

  还有人凑到这人跟前,“秦老丈人,这肉夹馍真的这样好吃?”

  秦老丈人顾不上说话,只点了几下头,等嘴里的东西咽下去之后,才满足的开口,“这肉炖的软烂,不知道里面放了什么东西,特别的香,就连那鸡蛋在里面也有另一番滋味。”

  这样的活招牌在这里站着,刚开始还犹豫的人也拿了铜板出来,张大娘一直忙着做,收铜板的间隙和他们说,“今儿个就带了二十个饼子,卖完就没了。”

  一听只有二十个饼子,剩下那部分犹豫的人也心动起来,一会儿的功夫就卖出去十几个饼。

  金娘子在一旁看的羡慕不已,见人少了些,又凑过去问她,“张娘子,我看你这好日子在后头,昨个给那李员外做的拆鱼羹,人家可是赏了不少呢。”

  张大娘冷哼一声,把东西归拢在自个儿身前,“赏钱再多又怎样?做完那拆鱼羹回来的路上都天黑了,她一个小娘子,走夜路出点什么事,谁能担待得起?”

  张大娘没说实话,怕传出去对林春燕不好呢。

  原来是因为这个,金娘子也觉得有些不好意思,只好到张大娘跟前好好的解释了一番,轻扇了自己一巴掌。

  心里还想着,幸亏没出什么事,不然张大娘还真可能和她拼命。

  她自个儿昨天抽了十文钱,还想着以后再继续做这样的买卖,只要把人介绍到,是个只赚不赔的买卖。

  听张大娘的话头,竟然是不想让林春燕再去给人做席。

  金娘子又试探了一二,张大娘不接这话茬,等快到晌午的时候,码头干活的苦力也都休息,各自拿了从家带来的饼子馍馍吃。

  这些人干了半上午的体力活,早就饿的前胸贴后背,大部分人都舍得花上一分钱来张大娘这里买上一些小田螺,拿出自个儿带着馍馍,吃起来格外的有滋味。

  今儿个来,看见张大娘在卖五文钱一个的肉夹馍,光闻那味儿,就知道定是好吃的。

  不过他们干一天苦力,也才挣上二十几个铜板,一下子拿出那么多,舍得的人很少。

  倒是张有才想了想,他媳妇儿怀孕了,这段时间不爱吃东西,这肉夹馍这么香,有肉又有蛋,买回去可以给媳妇儿补补。

  他就掏了五个铜板出来,也学着其他人那样,让张大娘给多加两勺汤。

  还问张大娘,“能不能单独买个饼子,不要肉和蛋,只给我放两勺汤?”

  张大娘想了想,知道他是想带回去给自个儿的媳妇儿吃,就给他只要了饼子钱。

  其他人看见,也有人想这样过来买饼子,张大娘不再肯,“拢共就没几个饼子了,我这还等着卖给要肉夹馍的人。”

  “那肉夹馍能不能便宜些,五文钱一个也忒贵了些?”

  张大娘摆摊时间长了,在一堆男人跟前也不再犯怵,挥了挥手,“我这肉夹馍里面又是肉又是蛋的,五文钱可不贵。”

  有一个汉子站在张大娘摊子前有一会儿,一直下不定决心要不要买,见只剩下最后一个饼子,才拿了五个铜板出来。

  他也是舍不得吃,把饼子牢牢的放在自个儿的怀里,闻着从怀里传出的肉香,陶醉的吸了一口气。

  这饼子他是要带回去和自家婆娘孩子一块儿分了吃,也算是加顿餐,让他们都跟着自个儿吃顿好的。

  等林春燕过来的时候,张大娘累的胳膊都有些抬不起来,不过脸上的笑却是遮也遮不住。

  二十个饼子,不算本钱的话,就卖出去一百文。

  再加上那些豆干小田螺,她这摆上多半天的摊,就比那些干苦力的男人挣的还要多。

  “你们那里卖的怎么样?”

  “自然人多的很。”林桃红咧着嘴笑,又压低了声音对张大娘说,“我们还去找了一趟孙捕快呢!”

  张大娘心里一惊,也顾不上刚才的高兴劲儿,扯了林春燕的袖子就问,“你们两个也忒大胆了些,怎么就敢自个儿上衙门去找人?”

  她急的团团转,小民一辈子最害怕的就是官差了,偏林春燕就和别人不一样,还敢往上凑。

  林春燕怕她真的着急过头,只说,“没进衙门里面,就在门口等孙捕快,不过说了两句话。”

  她也不是空着手去的,带了些田螺豆干,还特地带了些肉夹馍给孙捕快,让他帮着给其他差役分一分。

  孙捕快把东西收了,告诉他们这俩人已经带回了衙门,“昨个儿胡二强都招了,打了十几板子,但毕竟那胡二强没有办成事,恐怕也只能关上一段时间。”

  边说,孙捕快还边吸了一口肉夹馍散发出来的香气,忍不住竖了个大拇指。

  有这样的结果已经算是好的了,要是那王锤子或者王大厨花些钱,指不定连关上几天都不用。

  林春燕知道,定是孙捕快在中间起了作用,又说改日定要请他们吃饭。

  孙捕快没推辞,“不瞒你说,我这人就爱吃,想来那些小吃食你都能做得好,做些家常饭菜,怕是滋味更了得。”

  且他听赵官人说了,林春燕给金娘子的公公做了次寿宴,席上做的菜都被分刮得干干净净,好吃的很。

  孙捕快那天偏巧有事,要不然他也会去参加那寿宴的,知道以后觉得惋惜的不行。

  见他这样,林桃红也没了之前的拘谨,轻轻的捂着嘴笑了一下。

  张大娘也不好再说什么,只叮嘱他们以后却不要再这样莽撞行事。

  林春燕赶紧换了话题,问她肉夹馍卖的怎样。

  果然,张大娘立刻喜滋滋的说起肉夹馍的事,让林春燕明个多给她些饼子。

  “我看今儿个好些人都没买,明儿个给我三十五个饼子试试。”

  林春燕应了声,到了家,张大娘把东西放下,在林春燕的督促下洗漱完,本想去地里看看,可累的一下子没起来。

  林春燕做好饭之后,没听到动静,去屋里看了看,就见张大娘呼呼睡得香。

  她轻手轻脚的过去,拿了被单子给张大娘盖上,却碰到张大娘的肩膀,那里高高的肿起一块。

  张大娘疼的哎哟一声,眉头紧紧的皱起来,人却没醒。

  林春燕约莫知道怎么回事,她和林桃红两个人背着背篓往镇上走,张大娘却是一个人,带的东西又多,觉得带多少都能卖了。

  昨个半宿没睡着,今儿个又自个儿在那里做肉夹馍,怕是忙的连口水都喝不上。

  她掩了门出去,等天黑透了张大娘才醒,醒来也不说肩膀疼,只去灶间找吃的。

  往日里,林春燕看见张大娘狼吞虎咽吃东西的样子,定是会说上几句,今儿个却什么都没说,连带着往日的看不上都消散了不少。

  说起来,张大娘有千不好万不好,对她和林桃红却没亏待过。

  张大娘不知道林春燕在想什么,吃了一碗面条下去,觉得浑身都舒坦了,这段时间走的路长,饭量也大了不少,就她自个儿便能吃上两碗面。

  面条还配着些腌竹笋,腌黄瓜,腌豆角,这些小菜吃起来非常清爽,张大娘眼珠子一转,就说要去码头上卖这些咸菜。

  “我算是看出来了,那些干苦力的,舍不得买肉夹馍这些贵的,但让他们掏出一文钱两文钱买些配着吃的东西,他们还是极乐意的。”

  说完,张大娘又呼噜噜的把面条吃进嘴里,就想着让林春燕再去找几个罐子。

  林春燕忙劝,“再加上几个咸菜罐子,娘你还能背得动吗?”

  张大娘根本就没提她肩膀肿起来的事情,直接说,“怎么背不动?带着咸菜过去,就能赚回来好些个铜板,不过是路上费些功夫。”

  林春燕不同意,“真是掉钱眼儿里了,等以后有了板车再说。”

  买板车对于之前的他们来说,是一件很久远的事情,村里能用得上板车的,总共也没几个。

  张大娘之前也是不敢想的,可她现在觉得,还是得早些买板车。

  有了板车,不仅可以多推一些东西去摆摊,也可以做一些其他的吃食。

  就像这面条,林春燕做出来的味道,就是和别人的不一样,滋味特别好。

  金娘子就是推着板车在卖馄饨,码头上人来人往,一天也能卖出去几十碗。

  要不然,她家底能那么厚,还能给老爷子办大寿。

  张大娘把碗一放,让林桃红去刷了,自个儿回屋掏出两贯钱来。

  “这是上次买地的时候,你们二叔和三叔给的。”

  这钱,张大娘之前可是牢牢的把守着,谁也别想打主意。

  林桃红不情不愿的去刷碗,见张大娘把钱拿了过来,人都惊呆了。

  张大娘也是一鼓作气,不敢往桌子上看那两贯钱,生怕自个儿反悔再给塞回去了。


第44章

  林春燕故意逗她, “娘,你还真舍得把这钱拿去买板车,不怕这钱打了水漂?”

  张大娘也是有一本账的,每天进账多少, 她都是把铜板数了再数。

  虽然不知道林春燕之前攒了多少, 但自从她去码头上摆摊开始, 也快攒了有一贯钱。

  关键是,这才用了多长时间!

  要是有了板车, 每日挣的铜板应该更多,早晚也能把板车的钱挣出来。

  “买个旧的板车, 差不多三贯钱,新的却要上四五贯钱。”

  知道她是认真的, 林春燕也就不再逗张大娘,等林桃红洗完碗回来,三个人就坐在吃饭的桌子前商量起来。

  林桃红是有几分激动的, 虽然她也不知道该说啥, 可林春燕让她上桌, 就表示这个家里也有她说话的份。

  张大娘看了看林桃红激动的表情,耷拉着眼皮, 并没有说什么。

  林桃红虽然爱掐尖要强,喜欢处处和人攀比,爱花爱俏,人也比较懒, 可在卖东西这方面, 也是能豁得出去。

  张大娘就说, “我看还是买个旧的,先凑合着用。”

  林春燕想了想, 看向院中的橡子豆腐,“买个旧的,不知道能用上几年就坏了,到时候还要换新的,咱们可是日日要用呢,不若就买个新的,也不过是贵上两贯钱。”

  张大娘倒吸一口气,从林春燕这话说的,好像那两贯钱是能轻易挣的一样。

  “咱们可不只是要买板车,还要往上面弄炉灶,到时候何止多花两贯钱。”

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