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林桃红也觉得就买个旧的便好。 “那若是没用上几天就坏了，砸在自己手上可怎么办？” 这东西可不比别的，没有几个钱，坏了也不心疼。 “那咱们再攒攒？”张大娘一想也是，要是那两贯钱打了水漂，估摸着她夜里都睡不下。 “再攒攒，我看那橡子已经泡好了，一会儿做了橡子豆腐，明个咱们就去卖，这样每日挣的钱应该能多上些，也不过是多等一段日子。” 两人一听，顿时来了精神，也不觉得身子疲惫，帮着林春燕把橡子捞上来。 张大娘惦记着那两贯钱，伸手要拿回来，“左右我先留着，等用时再给你。” 林春燕却把那钱收了，“用不了多久就要买车，钱还是我拿着，万一娘到时候反悔不想给了，可如何是好？” 张大娘没想到，板车没买了，那钱也拿不回来，耷拉着脸都没了精神，“定是会给的，我是那样的人吗？” 林桃红小心附和点点头，被张大娘看到，差点要追着去打。 张大娘还真有些舍不得了，冲动只是那么一刻的，现在就是后悔。 眼巴巴的看了好久，到底最后没能从林春燕这里拿了钱，只得千叮咛万嘱咐，让她把钱给放好了。 “要是丢了，可真就是要了你娘的老命了！” “娘且放心吧。” 张大娘捶胸顿足，恨不得回到之前，给自己一耳刮子。 泡了四五天，橡子也已经软烂，连水都成了棕褐色，换了两三次水才干净。 之后就要把泡好的橡子磨成粉，她家就有一个现成的石磨，之前林春燕还拿野果想做成饮子来着。 不过因为太酸了，那野果饮子就没做成。 用石磨的时候，张大娘总算高兴起来，这东西自从买回来就没多大用处，也只是偶尔磨一磨粮食。 当初买，还是因为二房和三房都有，他们家人多，买了石磨用处大，可张大娘处处掐尖要强，也非要买一个摆在家里。 张大娘还得意洋洋地和林春燕说起来，“当时你爹不让我买，说这是浪费钱，亏的没听了他的话。” 若是没买，少不得现在还要再花了银子去买，可不就又是一笔花销。 橡子粉出来已经成了黄色，林春燕用井水把石磨上的一些碎渣全都冲到桶里，让林桃红拿了笊篱过来，上面包了一层纱布，将橡子水这样过滤几遍。 如此几下之后，残渣就都被过滤了出来，剩下的橡子水要再沉淀一晚上。 张大娘看着那残渣还剩下不少，扔了怪可惜，就问鸡能不能吃。 他们家养的那几只鸡也长大了不少，除了让他们自个儿在院里找吃的外，每天还都得添些。 林春燕让她试一试，她只记得这些残渣喂猪是可以的。 要不是实在没人手，林春燕也恨不得养一只小猪，到了过年就可以宰着吃。 张大娘和林桃红就把橡子豆腐的残渣喂了鸡，那四五只鸡闻到了味儿，忙跑了过来。 “哎哟，竟然真的吃！” 张大娘乐的不行，又让林桃红去地里捡了些烂菜叶子，放在了残渣里面，几只鸡吃得更欢实了。 张大娘凑到鸡屁股下面看了看，这几日她去摆摊，倒是放松了对鸡屁股的看管，有两只鸡蛋下到了后院里，还是小黑发现，回来之后朝他们汪汪叫，才叫人捡起来。 小黑长大不少，白日里家里没人，他就只和这几只鸡玩，那些鸡见了他都有些害怕，见他过来就往后躲。 小黑过来看了看，那橡子豆腐渣不好吃，只闻了闻就离开了。 等会儿开饭的时候，小黑狗就乐的不行，在林春燕的身边疯狂的摇尾巴，吃些骨头剩菜这些。 第二日一大早，林春燕将沉淀了一晚上的橡子水倒掉，下面残存的就是橡子粉。 这些橡子粉不仅可以拿来做豆腐，也有人专门用来冲泡喝。 张大娘和林桃红凑过来，看见那橡子粉都露出了惊讶的神色。 “大姐儿，你也太厉害了些。” 林春燕又往桶里加了些水，将这些全都倒在锅里，开锅之后不断的进行搅拌，直到橡子水变的粘稠。 她又把这些粘稠的橡子粉放在了盆里，等冷却下来，再扣到案板上。 橡子豆腐就做好了。 林春燕将橡子豆腐切成小块，打算今个的早饭就吃这橡子豆腐。 张大娘在灶间不肯走，也不嫌这里热，在那里一直念叨，“我的老天爷呀，这橡子要是能吃的话，以后可饿不死人了。” “就是这颜色不太好看。”林桃红在那里挑剔，要是这橡子豆腐白白嫩嫩，怕是更好卖出去。 “待会儿你尝尝就知道了。” 林春燕把橡子豆腐放在碗里，里面放上了姜蒜茱萸，然后用热油一泼，调成了凉菜。 又将橡子豆腐切成小块之后，起锅烧油，放入蒜末炒香，把橡子豆腐放进去，再放些茱萸调味。 这两个一端出来，张大娘和林桃红就再也没挑剔，根本顾不上了。 林桃红也不用筷子，直接伸手抓了一个往嘴里放，橡子豆腐软糯滑弹，一点也吃不出涩和苦，反而有一股清香。 她在那里边吃边点头，张大娘也忍不住往嘴里放，吃了一口就开始拍大腿。 “老天爷呢，这以前咱们真是眼瞎，这么好的东西就白白浪费了。” 她那样子，可是悔的肠子都青了。 “一会儿再去捡些橡子来！” 张大娘有了干劲，恨不得把山上的橡子果都捡了过来，也不用林春燕催，吃的特别快。 “下次再让你们尝尝橡子粉，直接冲水就能喝，也特别饱肚子。” 张大娘动作更快了几分，想着山上有那么多橡子，得想个什么办法，全都搬到家里来。 林春燕看她这样子，不由笑了出来，“娘也别着急，咱也不能一口吃成胖子，慢慢来。” 这橡子还能捡好长时间，林春燕打算多存一些，除了拿去卖之外，放在地窖里，也能留着自家慢慢吃。 地窖比之前要满了不少，再也不是走进去就是空空的，让人格外安心。 吃了早饭也不着急去镇上摆摊，娘三个跑到山上捡了不少橡子果，全都用水泡上，这才往镇上走。 两个人的背篓里都放了些橡子豆腐，打算卖卖试试。 怕张大娘的肩膀疼，林春燕就没放那么多，路上还让她多歇了几次。 张大娘知道林春燕是心疼自个儿，心里熨帖的不行，那两贯钱也没那么记挂了，往码头上走的时候，都觉得身上浑身是劲儿。 早些时候，谁和她说，她以后会自个儿背着东西去码头上摆摊，张大娘定会直接呸过去。 可现在，她却觉得每天摆摊的日子无比踏实。 林桃红一路上也非常兴奋，到了镇上，不用林春燕吆喝，她直接就先招呼起来。 糖水老婆婆已经见怪不怪，可还是对林春燕隔三差五拿出新东西表示了震惊。 尤其是，这次拿出来的东西，还是她从来没有见过的，说是什么果冻豆腐。 这名字是张大娘和林桃红一块起的，这两人不同意叫橡子豆腐，怕人听到了知道是怎么做的。 因着林春燕说了一句像是果冻一样软弹，他们两个不知道果冻是什么，但也觉得这个名字挺贴切，最后拍了板定下。 张大娘不放心，去码头前还叮嘱林春燕，让她千万不要说漏了嘴。 糖水婆婆从来没听过果冻豆腐，见颜色不太白，和普通的豆腐不一样，还问了是怎么回事。 林桃红快言快语，“这豆腐就是这个样子，果冻就是黑黑的，不过保证好吃。” 这橡子豆腐可以直接拿来吃，林春燕就给周围的人切了一小块。 卖糖画的老大爷牙都掉没了，家里日子倒是好过，孩子也都争气，偏他能吃的东西太少了，像那肉夹馍，他连尝也不能。 但这橡子豆腐就不同了，放到嘴里，不用牙齿怎么嚼就咽了下去。 滋味和豆腐有些不同，倒是尝不出来是用什么做的，听林春燕说，要是回家炒了或者拌了吃，又是另外一个滋味。 糖画老大爷就拿了铜板出来，问了价格要买。 在家里的时候林春燕就定好了价格，比着豆腐的来，但要比豆腐便宜上不少，毕竟豆腐用的是黄豆，制作起来也麻烦的很。 听说只要一文钱一斤，糖画老大爷又多摸了两个铜板，“那给我多来点。” 周围的人听说这么便宜，连方娘子也拿了一个铜板，要了一斤。 这橡子豆腐单价便宜，但特别压秤，一文钱也没多少，但方娘子还是特别高兴。 连方小甜也忍不住乐起来。 昨个她第一天来帮方大娘，回去之后又要帮着做饭，给小弟弟收拾，但方小甜觉得日子特别有奔头，尤其是觉得自个特别有用。 夜里方大娘数了数挣得铜板，惊得她眼泪都掉了起来。 竟然比她想象的还要多。 她郎君夜里好咳嗽，拿手遮着咳了几声，看到那么多铜板，也觉得生活有了希望。 “回头给你换个郎中，定是能把病给治好的。” 方郎君没拒绝，他知道只有自个赶紧好起来，方娘子和方小甜才不会那么辛苦，一家人的生活才能蒸蒸日升。 林桃红脸上的笑容遮也没遮住，还说这豆腐是第一天来，又不像肉夹馍那样，让人一看就知道好吃，指不定不好卖，谁知才来了一小会儿，果冻豆腐就卖出去不少。 她咧着嘴笑，和林春燕商量着一会儿要不要去买些大酱，林春燕一直要说熬大酱，结果忙的都没时间熬。 “自然要去，我看今个还得早些回去，把……” 话还没说完，就见有人像他们这边冲了过来，林春燕大吃一惊，那人表情凶狠，后面还跟着王英娘，一看就是来找茬。 可她发现的太晚，何大娘已经冲到他们跟前，二话不说就开始砸。 林春燕就要去拦，被后面的王二郎他们截住，王英娘站在最后面，她是被扯来的，头一直垂着不敢抬。 林桃红愣了一会儿，看到带来的东西都被砸了，气的浑身都发抖，直接捋了袖子去拉何大娘。 周围人看到也都来帮忙，方大娘和糖水老婆婆离得最近，一人去帮林春燕，一人去帮着林桃红拉何大娘。 见王二郎他们也要动手，糖画老大爷和糖水老大爷也撸了袖子。 那边卖菜的，卖花的，卖鸡蛋的，都是周围熟悉的人，也纷纷过来拉架，没多会儿就把何大娘几个控制住。 何大娘见不能再砸下去，捂着脸开始哭起来，还让周围的人评评理，“你们可不能被他们给骗了，这两个小娘子不安好心，把我家当家的给关在了官府里。”
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