|
为的就是那碗里的一块臭豆腐。 “你刚才已经抢了我一块吃的！”张满粮有些气急败坏地瞪着张小妹，“先前是你说不吃的，何故又来抢我的！传出去了，你也不怕让人说你羞得慌。” 张小妹完全不顾张满粮说的话，羞就羞了，那又如何。 关键是那臭豆腐实在好吃，刚才张满粮要了一碗之后，脸上的表情和张大舅当时一模一样，先是视死如归，然后震惊赞叹，最后吃得不亦乐乎。 张小妹实在没忍住，实在想知道这臭豆腐到底有什么魔力，只用筷子夹了一点放在嘴里尝一尝。 结果那一点点直接让她的嘴巴张成鸡蛋般大小，也顾不得什么体面，直接从张满粮的碗里抢了过来吃，还不忘让张牛力也尝一尝。 “是真的好吃！这东西也太神奇了，虽然闻起来像坨屎，但是吃起来绝对不是屎！” 张满粮嫌弃地往旁边挪了挪，顺便抱着他的碗，小声地嘀咕，“你能不能不要这样有辱斯文，说什么屎不屎，也太难听了些。” 张小妹不管，先往自个儿的嘴里塞了两块，又挑了一块儿给胡氏。 “娘你一定要尝尝，这真的太好吃。” 胡氏脸上的表现有些一言难尽，和刚才张小妹的几乎一模一样。 张大娘在一旁看了会儿热闹，对胡氏说，“孩子让你吃，你就快尝尝，别还不如个孩子。” 她向来是有仇必报，刚才胡氏看她那眼神，她可至今忘不了。 胡氏坚定地摇头，那味道真的唤醒了她很多不好的回忆，可张小妹不管这些，直接塞了一块到胡氏的嘴边。 张大舅在那头嘿嘿的笑了起来，胡氏吃也不是，不吃也不是，狠狠的瞪了张大舅一眼，觉得都怪他起的头。 “味道真的很特别。” 张大舅挠了挠头，“媳妇儿你就尝尝吧。” 胡氏试探性地抿了一口，脸上看不出什么表情，张小妹在一旁急着问，“娘怎么样？是不是特别好吃？” “就那样吧。”胡氏板着脸说，嘴里却老老实实地把那块臭豆腐吃完了。 张小妹不管，她觉得这就是胡氏对林春燕手艺的认可，全然忘了她之前是如何瞧不起这手艺的。 等三下五除二地把张满粮碗里的臭豆腐吃完，她又巴巴地跑去找林春燕。 “燕娘，你那臭豆腐是怎么做出来的？味道也太好了一些，我还从来没吃过。” 林春燕就说，“这是我瞎想出来的，原也不知道味道这样好。” 林桃红就没林春燕这么客气，直接用身体挡住张小妹的视线，“小妹姐儿你就别看了，这可是我们要拿到镇上摆摊的。” 张小妹收回视线，不搭理林桃红，又问林春燕，“燕娘，那我明儿个能跟着你们一块儿去摆摊吗，我还没去过镇上转呢！” 林春燕没立刻答应，她还不知道张大舅他们今儿个过来是为了什么。 那边张大娘也在问张大舅，“你们大老远地过来，这个在这里住一晚上，明儿个早上我送你们回，你们也看到了，我们娘几个都挺好。” 胡氏眉毛往上一挑，“大姐先别急着赶我们，我们大老远地来，也是想看看你们怎么样。” “如今你们也看到了，自然是哪里都好。”张大娘耷拉着眼皮，手上的动作不停，“就是比平日忙得很，怕是没时间招待你们的。” 张大舅刚想答应下来，一旁的胡氏眼睛就斜了过去，张大舅见她这样，就怕得闭着嘴。 “既然这么忙，不如让牛力留下来帮忙，我看你们还请了外头个丫头，到底不如自己人知根知底。” 张大娘看了看已经长得和张大舅一样高的张牛力，立刻就知道胡氏是什么意思。 她可不敢应，哪怕心里觉得这也是个不错的亲事，把林春燕嫁给自个儿的娘家，总比把她嫁给不知情的人好。 要是林春燕像林桃红这样，她也就敢答应了。 胡氏最骄傲的就是自个儿的这儿子，原本来的时候也没这个打算，那时候她还看不上林春燕嘞。 不过见林春燕这么能干，家里收拾得井井有条，还多盖了一个灶间，甚至连板车都买了。 就算那钱是借的，那也是有本事敢借的！ 不料张大娘直接拒绝，“我们这一屋子女娘，牛力在这里不合适呢！” 一直到吃晚饭的时候，胡氏还耷拉着个脸，她的脸本来就颧骨高，瘦瘦窄窄的，阴沉着脸时便格外明显。 张大娘没当回事，只该吃吃该喝喝。 胡氏早知道她是个混不吝的性子，还是觉得生气，又眼珠子一转，把主意打到其他上面，问起这道果冻豆腐来。 “也不知道是如何做的，我们那边都没有呢。” 他们那边离镇上比较远，要多翻座山，周围也有好几个村子，算是比较繁华的，只是不如镇上。 胡氏想，张大娘已经拒绝了她一次，还能再拒绝一次？ 总不能连娘家也不要了！ 张大娘的确没想往外说，她夹了几筷子菜，对那豆腐乳格外地青睐，加了好几块放在自个儿的馒头上，吃得津津有味。 这些个腐乳跟着臭豆腐一块发酵的，做起来也不难，将豆腐切成小块之后沥干水分，放在容器里发酵，等到豆腐变得表皮有些发黏，香臭香臭的时候就可以腌制了。 罐子依然要求无水无油，里面放上白酒，一些盐，一点糖，盖紧盖子之后再放一些白酒，密封差不多半个月就可以吃了。① 这种没晒的豆腐乳很软，林春燕还做了另一种，等豆腐表面发霉之后，不着急往罐子里放，先在太阳底下晒上两天，这样的豆腐乳出来之后比较硬一些。 她还做了一罐子放了茱萸花椒的，滋味要更好上一些。 张大娘最喜欢吃豆腐乳，听了胡氏的话，只轻轻地抬了抬眼皮，“这如何能说？” 胡氏气得把筷子一放，吓得王英娘就是一哆嗦，连菜也不敢夹。 “我们可是你娘家人，有必要这么藏着吗？” 张大娘把那豆腐乳吃到嘴里，随意地用袖子擦了一下嘴，看见林春燕瞪过来的目光，又赶紧把那袖子放下。 她这毛病之前就有，总爱吃饭的时候用袖子抹嘴，林春燕说她的时候，她还振振有词。 “只这袖子上有了油，别人才知道咱们家的日子过得好。” 也不单是她一个人这样抹，如今好些个人都有这样的习惯呢。 林春燕不理会她的想振振有词，每次都说，“自个过得好不好，偏要让外人知晓，有什么意思？” 张大娘被说的次数多了，也觉得烦，一见林春燕瞪过来的目光，赶紧先解释，“习惯了，回头吃完饭我就把这袖子再洗洗。” 胡氏被张大娘这副无所谓的样子给气笑了，一旁的张大舅却是目瞪口呆，哪里想过天不怕地不怕的张大娘，也有这样一天。 张大娘应付完林春燕，才看向胡氏，“不是我不向着娘家，那真是我们安身立命的东西，回头我告诉了你们，你又告诉了你娘家，你娘家的嫂子又告诉了她娘家……” 说了一大堆，张大娘只不把那东西是如何做的说出来。 偏其他人都只顾埋头吃，胡氏连个帮手也没有，回了屋子就发起脾气。 “如今才挣了几个臭钱，就丝毫看不上咱们这些穷亲戚，亏你还惦记着他们！” 张大舅在一旁小声解释，“我大姐就是这个性格，再说人家也没看不起咱们。” “看得上？不想嫁给咱们牛力，连那方子也都藏着掖着。” 几个孩子却没受胡氏情绪的影响，也不着急回房间，实在是晚上吃得太多，得消消食。 相处了一下午，林春燕算是看出来了，张小妹是个泼辣的性格，有点像张大娘，不达目的不罢休。 林春燕已经拒绝了两次，她还想缠着去镇上，看见林春燕在做豆腐，她也凑了过来。 “燕娘，你还会做豆腐？” 张小妹看到他们在挑黄豆，整个人都震惊。 “难不成那豆腐乳和豆腐，都是你们做出来的？” “何止呢。”林桃红得意洋洋，“你晚上吃的那豆皮豆干也都是我们做出来的。” 张小妹宕机了一会儿，就连一旁的张满粮也是愣在那里好半天，再回头看林春燕的时候，就好像看见了什么怪物。 王英娘不由笑了出来，这心路历程简直和她当时一模一样。 相处的时间越久，越觉得林春燕这人太厉害了些，就没有她不会做的东西。 天气转凉之后，也比往常黑得要早一些，小黑狗朝门口的地方汪汪了几声，很快就能听到稀碎的脚步声传来。 “燕娘姐姐你们在家吗？” 是三郎和四郎的声音，这两个人下半晌的时候去河边摸鱼，也不知道这两个人是不是有什么摸鱼天赋，就让他们捞了几只大的螃蟹来。 这几只螃蟹在水桶里面四处乱走，也分不清个方向，挨挨挤挤成一团。 张小妹晌午的时候就在二房那里吃的饭，是认识三郎的，一见他带过来的竟是这种东西，不由得撇了撇嘴。 还当是什么好吃的，这大螃蟹又不如席间吃的那小螃蟹，可以一口一个，吃起来又爽又脆。 “这东西在我们村的池塘河沟里遍地都是，就是白给也没人要呢。” 张小妹吐槽一句，却不料林春燕紧紧盯着她。 “你说的可是真的，小妹姐？” 张小妹难得被林春燕这样盯着，还结巴了一下，“自然是真的，可是这有什么奇怪的？” 她怕林春燕不信，还捅了捅一直处于震惊状态的张满粮。 “石头你还没回过神来啊，你说咱们那边是不是有很多这大螃蟹？” 张满粮被捅了才回神，胡乱地点了头，“我们那边的确有很多这个，就在小河沟里，不过这东西难吃得很，没人要呢。” 林春燕只觉得口水都快分泌出来了。 这时候，不正是吃螃蟹的时候吗！ 还是林桃红比较了解林春燕，一见她这个样子，就上前晃了她的胳膊，“大姐儿，你是要做这螃蟹吗？和那个香辣小螃蟹一样不？” “不一样！” 林春燕看了看这桶里的螃蟹，已经想了好几种做法，像什么葱油蟹，螃蟹海鲜粥，肉蟹煲，清蒸蟹，酱炒蟹，干锅蟹…… 她恨不得现在就冲到灶间，把这几个小螃蟹爆炒了。 比她着急的就是王英娘，这小娘子只要碰上关于如何做吃的，就有几分癫狂，也不管现在是什么时辰，拉着林春燕就去灶间。 “我来处理这些螃蟹。”王英娘把袖子撸起来，也不怕那些螃蟹夹手，直接拿起来就开始清洗。 她还不忘招呼门外面的林桃红，“红娘快来烧火。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
406 首页 上一页 71 72 73 74 75 76 下一页 尾页
|
