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余幸翻看一下今日的食材，笑道：“如果不点菜，那我就看着做了哦，可不许说不喜欢。” 明明不假思索道：“绝对不说！” 盆里取了杀好的小公鸡，切块过水冲洗两遍，也就两斤多不到三斤。 可胜在肉嫩，薄薄的一层皮被油烹了，鲜嫩脆滑的，一点也不会觉得腻。 接着起火热油，切了青红椒丝和各种调料下锅，翻炒几下，不多时候，香味儿便霸道的爆开了。 青雅在前面柜台上核对账本，自然也嗅到了这股香气，腹中也觉得饥饿起来。 不由得想起这位刚招进来几天的新厨子——这小姑娘看着瘦呼呼的没长开一般，可做起饭来那一行一动，掂锅掌勺的，很像回事儿。 也叫人去探听了来历，就是个孤女，刚搬来这片儿不久，没亲眷没朋友，最重要的是没赌钱嗜酒一类的恶习。 吃了上一次的教训，总得长个心眼儿。 店里走动的贵人多，万一被冲撞了，自己的脑袋怕是也要搭进去。 这一页账目算完了，听着后面已经有取盘子的响动，连忙快写几笔合上账本，往饭桌边走去。 饭厅就在厨房边上，桌子上已经摆好了饭食，炒的辣子鸡和时蔬青菜，汤是疙瘩汤，里面还放了虾仁，青红搭配的很好看。 两菜一汤，两人吃是完全够的。 余幸不上桌，就在厨房里吃碗面条。 她不觉得委屈，反而更自在——拌着辣子鸡的汤汁，还有汤里的细碎鸡肉，香的简直要把舌头吞进去了。 这具身体亏损的厉害，得好好补补营养。 吃饱了也没事做，就是在小凳子上坐着，等有没有客人要吃宵夜，映着灶膛里不灭的炉火，烤的整个人都暖洋洋的。 这小旅店店面不大，客人却不少。 作为一个厨子，余幸没什么机会去前面，但偶尔还是能透过帘子的缝隙，看着那些客人，踏着店里木质的台阶走到楼上去。 那样的穿着打扮，雍容气度，都不像外城区能养的出来的。 其实仔细想想，在这外城区的混乱地界，一个女人一个小孩是没法支撑起一家店铺的，光是上门找麻烦榨油水的，便足够令人头疼。 这是上辈子摸爬滚打的讨生活，所得出来的血泪一般的教训。 所以必然是有背景的吧？或者是有了不起本事的？ 但不管是哪种可能，都跟自己没太大的关系——厨子么，能做好自己的本分工作就行。 基本的温饱都没解决呢，操心别的！ 她在厨房窝了一会儿，小丫头进来了，说刚刚来了位尊贵的夫人，想吃点甜食，问她有没有办法弄出来。 外城区大都住的穷人，自然没什么专门的糕点铺子，要买也没处买。 说甜的东西，顶多就是杂货店里有些哄小孩儿的糖块。 余幸略一琢磨，道：“我试试。” 便去将橱柜里一只老南瓜拎了出来，削皮斩成几段上锅蒸熟，压成泥状，再加入糖粉搅拌均匀。 另一只锅里倒水煮了些淀粉，将南瓜泥倒进去，小火煮着，直到变成软踏踏的再收进刷了油的干净小盒子里，等凝固之后切成小块儿，最后撒上些黄豆粉红糖粉。 用干净的瓷碟装起来，再点缀上两朵黄瓜花儿，看着也有几分像样了。 小丫头全程张大嘴巴，一副不可思议的模样。 余幸在心里暗自叹了口气。 不过是很平常的糕点，若是材料齐全，她还能折腾点别的。 “...眼下，我也只能做到这样了。” 又将锅里那些边边角角也盛出来，洒了糖粉和黄豆粉：“先尝尝，这个就是要热的才好吃。” 小丫头试探的吃了一口，眼睛顿时亮了，然后端着盘子蹬蹬蹬跑了。 余幸失笑，自己也拿起一块边角，吃到嘴里。 软糯香甜，味道真就不错。 过了大概十多分钟，小丫头回来了，说贵客吃着很好，又将一块银币塞给余幸：“这是赏钱，给你的，拿着吧。” 余幸自然是笑的牙不见眼：“谢谢谢谢！” 小丫头却认真道：“这赏钱也不是白给你，那位夫人要在这里住三天，肯定还要别的吃食，你准备准备。” 余幸：“那我能不能申请点材料？” 巧妇难为无米之炊啊，光靠着南瓜，也折腾不出啥了。 “小事，想要什么记下来，明早我跟送货的说。” 于是余幸申请了一些时令果子，还有牛奶，另外糖也多要了几种。 其实是有些私心的，在这地界，新鲜的果子不算便宜，她自己肯定舍不得买，明面上当然不能吃，但边角料什么的，能蹭上两口也行。 维生素啊！宝贵的维生素！ 就这样，在申请到更趁手的材料之后，余幸又大展身手，做了枣子糕和奶酥麻花。 这在上辈子，就是烂大街的点心，买一斤送半斤的那种。 但眼下却为她挣足了风头，不仅小丫头明明沦陷了个彻底，连青雅的眼神里都带着诧异了。 糕点课程当时是小吃培训班里赠送的，但余幸也用心学了，想着多门手艺多条路嘛，没成想这个时候倒是用上了。 当然，更加令人激动的是工资也涨了，每个月有十五块银币。 余幸激动的跳起来。 这不比几句轻飘飘的夸奖强多了！这样的老板，肯定是要做大事的！ ...... 第一个月很快过去了，第一笔工钱也到手了。 闪亮亮的十五个银币，装在钱袋里卡啦卡啦的作响。 她点了数目没错，然后拿出两个，郑重的放在柜台上。 “青雅姐，这个是当时预支的工钱，还给你。” 青雅有些意外，然后道：“算了，不用还了。” 余幸很坚持：“要还的，一码归一码。” 又有点不好意思的道：“那个，青雅姐，我想跟你打听一下，附近如果要租房子的话，有没有什么差不多的推荐。” 最近天气冷了许多，而且天黑的也越来越早了，看来这个世界也是存在正常的季节变更。 那这样一来，要换住处就变得急迫起来——那小破棚子，可挡不住什么风啊，保不准哪天塌了就给人砸在里面了！ 至于怎么租房子，原主的记忆里根本就没有关于这方面的信息。 租房子虽然听着很简单的事儿，可内里的水也很深，市价多少？中介坑吗？会不会被宰？ 青雅：“你要租房子？” “是啊，我那个地方，实在是不能住了，也没啥要求...能住人就行，地方不用太大。” “行，我会给你留意的。” “那就谢谢青雅姐了。”
第4章 租到新房子 青雅做事效率很高，没几天便带了个长相和气的中年女人过来，说她手里有几套还算不错的房子，可以去看看。 余幸自然是高兴的，道了谢，颠颠儿的就跟着去了。 路上跟人家攀关系，一口一个大姐喊的亲热，又实话实说自己如今囊中羞涩，想找个性价比高点的住处。 那女人笑着道：“这个不要紧，先看过了再说。” 一大圈转下来，说实话都挺不错的，不说是多新的住宅，但比她那小破棚子好了不止一星半点儿，最起码是个房子。 余幸认真对比了价格和其他细节，最终确定下了一处带着小院子的。 院子很小，说是巴掌大点也不为过，房子也只有两间，但好歹是独立门户。 虽然旧，但看着挺干净，想来原主人也是很爱护。 唯一的缺点是大门的方向比较偏僻，且比地面高出许多，有五级陡峭台阶要跨。 其实她本来更倾向于另一套朝着大街的，更热闹，也离着上工的地方更近，可那里的租金每个月要五银币——接近收入的一半了。 实在是负担不起。 相比之下，这处宅子每个月只要三银币，划算的多。 房子最少要一年起租，余幸没这么多钱，但看在青雅的份上，便允许她过段时间再把其余的费用补上。 两人签了协议，她付了三个月的房租共九枚银币，又将一个银币塞在女人口袋里：“...这个就当是谢谢大姐的照顾了，千万别推辞。” 女人笑着收下了，又多说了些话。 比如这附近最划算的菜场在哪里，哪家买日用品不坑人，万一遇到什么危险，住的隔着一条巷子，就住了这片区域的巡城使... 余幸听了，暗自记在心里。 她回到小棚子，整理了一下东西，确定要带走的和丢弃的——其实除了最近添置的两套衣服以及碗筷盆桶，真没什么更值钱的了。 不用两趟就能全搬过去。 但余幸没急着搬，而是去了趟街面上，找到那家据说不会坑人的日用品商店，挑着日常的用具采买了一些。 林林总总的，又花掉了两个银币，腰带一下子便勒紧了。 将这些东西放在新房子里，由撸起袖子开始刨地。 院子虽然不大，但好歹是片土地，就不能让它空着，这是种花家带出来的基因。 便勤勤恳恳的翻了一通，洒了些萝卜和白菜的种子进去。 忙完这些，已经过了大半天，连忙匆匆赶回小棚子，抓紧时间补觉。 没有闹钟，不敢睡的太熟，大概迷糊了两三个钟头，便起身洗漱，准备上工了。 临出门之前，对照着唯一的那面镜子打量一番——毕竟是年轻的身体，这一个月来吃的好了，长了点肉，气色什么的都是肉眼可见的恢复过来。 原本干瘪蜡黄的像块排骨成了精，如今也能看出一些小姑娘家的俏丽了。 余幸出门了，刚走不远便看到一个妇人领着个小孩，便笑着跟人打招呼：“张嫂子，出来散步啊？” 如今对于一些邻居也稍微熟悉起来，偶尔遇上也能说些话。 刚过来那阵儿是不行的，主要是顾不上的，肚子都填不饱，分分钟要饿死。 人嘛，饱暖了，才能思考些别的。 余幸以前做小吃生意，跟人打交道是没问题的，虽然不至于是见人说人话见鬼说鬼话，可论着热情友好，那是不差的。 这位张嫂子就住附近，很利索能干的一个人，平时在自家带孩子，也接一些针线活儿，帮忙做衣服什么的。 她家老公也是折人，额头上长了一个尖尖的犄角，在附近一家菜场做清洁工人，夫妻俩都是很勤快的人。 其实余幸对这位张嫂子一直心存愧疚，当初没的吃的时候，老顺人家院子外面的小葱来着... 想到这里，余幸摸了摸口袋，里面有一块软糖，是在日用品店里买了太多东西，人家做饶头给的。 她把软糖给了张嫂子家的小孩，又呼噜两把脑袋：“...真乖！”
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