鱼脍,其实就是生鱼片。 古代其实从很早的时候就有食用各类脍的习惯,甚至吃着吃着,还在《礼记》中研究出“凡脍,春用葱,秋用芥”的吃法。 古人吃了就吃了,只觉得当时味道甚好,至于吃完后一年半载再犯的病,就很难算到鱼脍身上。 “娘亲,为何不能吃这个?”孟灵儿好奇道。 从几百年前的前朝至今,人们都是这样吃过来的。 裴莺斟酌着用词:“就像菟丝子没办法独活,其实有许多细小的、咱们肉眼看不见的虫子也同样如此。这些虫子只能依附于其他动物,如果食用时不煮熟,把这些虫子用高温杀死,那就会……” 后面裴莺没继续说了,给他们俩想象空间。 古代的鱼脍一直非常受欢迎,因为晶莹剔透,权贵们感叹其高雅美丽;又因价格低廉,布衣们吃得起,甚至自己弄张渔网去抓都行。 当然,最重要的是配上各种蘸酱以后,口味确实非常好。 直到明清时期,人们将鱼脍和寄生虫扯上关系,这才大幅度减少食用生鱼片。 有许多人觉得海鱼的渗透压与淡水鱼有差,觉得海鱼的寄生虫在人体存活不了,所以不吃河鱼脍,只吃海鱼脍。 裴莺最初也同样如此,但自从知晓日本是全世界寄生虫感染率最高的国家后,她放弃了海鱼脍。 就,怕死,也怕驱虫时的剧疼。 干脆不差那一口。 孟灵儿怔住许久,而后微微僵硬地低下头,看着桌上的那碟鱼脍,神色复杂。 霍霆山笑道:“幸得夫人知识渊博。” 他唤来外面的卫兵,吩咐让其将这碟鱼脍拿下去蒸熟,又交代他给火头军捎带一句话,往后军中莫要再做鱼脍。 鱼脍端下去了,三人重新用膳。 不过经过方才那遭,本就有些晕船的小姑娘明显食欲不振。 裴莺看在眼里,不由懊悔。 早知道先不说了,直接拿开不让女儿吃,真是有时说话没过脑子。 “船内有酸梅,小丫头待会吃些,庖房备着食物,随时可自取。”霍霆山也看出来了。 午膳罢,孟灵儿有些不舒服,先行回房打算躺一躺。 不知是换了环境,还是怎的,今日午膳后裴莺仍精神得很,完全不想午憩。 “偷得浮生半日闲。夫人,我们去垂钓如何?”霍霆山忽然道。 裴莺顿时来兴致了,“甚好,不过船上有渔具吗?” 霍霆山:“渔网和钓竿皆有,方便火头军捕鱼。” 于是不久后,夫妻俩来到了船尾,各自摆在木椅一张,钓竿一支,以及小半盒鱼饵,一人占了一个位置。 “单是垂钓无甚意思,夫人,不如我们来比一场,以一个下午为期,看何人钓的鱼儿沉,最后比个总重量。”霍霆山勾起嘴角:“败者需答应胜者提出的一个要求,且不得赖账。” 钓鱼纯看天时和运气,技术如何反倒不怎么看重,于是裴莺想了想,颔首同意,但谨慎加上了一条:“此事不得违背原则问题。” 他应得爽快:“自然。” 不知为什么,裴莺看着他嘴角的那个弧度,忽然觉得有些不对劲。
第179章 裴莺打开饵料盒子, 看着里面不断蠕动的小虫子,沉默一秒,毫不犹豫把对手拉过来使唤, “霍霆山, 帮我上个饵料。” 男人笑着走过来:“夫人, 你这算不算干扰对手?” 裴莺不承认, 还有理有据狡辩:“我这是帮你预热,后面你挂鱼钩肯定一次比一次快。” 区区小虫, 她不敢碰, 霍霆山没几下就挂好了, “行吧, 那就承你吉言。” 一切就绪,比赛开始。 裴莺已经很久很久没钓过鱼了,上一回钓鱼还是在女儿小时候, 她带女儿去逛商场, 在商场里遇到那种专门给小孩子玩的鱼池。 大人和孩子站在充气塑料池子旁边, 池里放了许多同样是塑胶的、但鱼嘴处镶嵌有磁铁的小鱼儿。 然后家长和孩子就拿着挂着小磁铁的鱼竿, 在池旁钓小鱼。 现在拿着鱼竿, 裴莺轻轻将鱼钩甩进江里。 此时行船不算快,且就算在现代而言,于行船上钓鱼也是有的。因此抛了钩后,裴莺坐到椅子上, 开始耐心等候上鱼。 霍霆山同样也抛了钩。 但这人钓鱼也不是安安静静地钓, 他坐下后和裴莺有一搭没一搭的说着话,“夫人过往常钓鱼否?” “不常, 几乎没有。”裴莺实话实说。 他嘴角弧度更深了些:“那此番岂非我占了夫人便宜?” 裴莺笑他,“这你就不懂了, 像我这种几乎没钓过鱼的,往往有个叫做新手礼包,或者是新手运气加持的东西,鹿死谁手还未定。” 她这话才说完,裴莺的鱼竿动了。 两人皆是手持鱼竿,鱼竿一动感觉特别明显,裴莺当即大喜,“看吧,我有鱼儿上钩了!” 霍霆山:“……” 裴莺忙提竿收线,很快,一条鲫鱼出水。鱼儿从水面被拉起,连带着水珠飞溅,在午后的日光下,那骤然溅起的水珠像极了一颗颗晶亮的宝石。 裴莺将那条鲫鱼提上船,用手比划了下。 还行,有她的一个巴掌长。 裴莺将鱼钩从鱼嘴里取出来,小鱼放进一早准备好的装有水的陶罐里。 装好鱼儿,裴莺一抬眸便见霍霆山在看她,顿时笑道:“倘若你觉得占了我便宜,不如帮我挂多几回鱼钩。” 霍霆山嘴角抽了抽,她这是得了便宜还卖乖。 不过他还是过去了,从鱼饵盒子里拿了小虫子给她的空鱼钩挂上。 事情恰是这般的巧,霍霆山刚挂到一半,他的鱼竿动了。 他们在船尾,这船尾的栏杆造得不太高,兼之当初霍霆山过去给裴莺挂饵料时,鱼竿是随意搭在船尾栏杆处。 上钩的这尾鱼儿是条大鱼,力气非常足。竿尾无压制,竿首那边一拽,原本搭在栏杆上的鱼竿立马来了个跨栏,然后在两人闻声转头中,嗖的一头栽进了江河中。 裴莺:“……” 霍霆山:“……” 这一变故发生得太快,事发时,霍霆山一手还拿着鱼钩,另一手将虫子挂到鱼钩上,才堪堪挂了一半。在他的视觉里,不过是一个回头的功夫,他的鱼竿就没了。 空气静默了三秒,而后突然被一声轻笑打破。 那笑声的主人没忍住,越笑越大声。 “哈哈哈。”裴莺乐得眼睛弯成月牙,她不仅笑,还要很不厚道的说一句:“霍霆山,你的作案工具被没收了,这是否是上天的旨意,这局合该是我赢的。” 霍霆山看不得她此时这么快乐,气笑了:“此事还不是因你而起,夫人是否该赔我条鱼儿?” “那不行,现在是比赛中,各自钓上的鱼儿归个人,赔偿之事等赛后再说。”裴莺利落拒绝。 “小没良心。” 给她挂好鱼饵后,霍霆山折回船去拿新的鱼竿,待他拿到回来,发现裴莺这边又起鱼儿了。 裴莺听到脚步声,回头看他,太高兴了,实在忍不住炫一下:“霍霆山,我这边第二条了。” 男人瞥了眼她这回上的鱼,这第二条比第一条小多了,只有上回的一半大,他给她泼冷水:“看来夫人对小鱼小虾情有独钟。” 裴莺轻哼:“那也比你好。” 解了鱼钩后,裴莺看着被吃了一半的鱼饵,不由抿了抿唇,纠结要不要换鱼饵。 嘲笑一时爽,换饵火葬场。裴莺略微后悔方才没忍住,现在再把人喊过来帮她,这口好像不怎么好开。 霍霆山见她停在那里,哪里会想不到她在纠结什么,眼尾微扬透出几分得意:“怎么,夫人又有事相求?倒也并非不可,说些好听的,我这人一高兴便无有不应。” 裴莺小心试探,“你想听什么好听的?” 霍霆山慢悠悠道:“比如夸赞你夫君如何英武。” 裴莺:“……” 裴莺低头看了看剩下一半的鱼饵,眼睛一闭:“我夫君雄韬伟略,乃天下男儿魁首。” 不远处的男人开怀了,身心舒畅:“英雄所见略同,夫人所言极是。” 裴莺:“……” 这回过来,霍霆山吸取之前的教训,来之前先寻了重物压竿,而后才给她换饵料。 不过这次他白费功夫了,他的鱼竿没动静,反倒是裴莺这边,鱼饵换了新的后,不久鱼竿又动了。 裴莺一边提竿一边说:“我之前说得对吧,像我这种新手一般运气都是挺好的。” 霍霆山目光扫向她的鱼儿,和第一条相去不远,算不上大鱼:“时候还早。” 裴莺把鱼放进鱼篓里。 许是像裴莺说的,新手有新手大礼包,接下来她不断上鱼,虽说每条都不是很大,但这种接连有鱼的感觉真的太爽了。 仅是一个时辰,裴莺的陶罐就装了十二条鱼。 比赛半程已过。 对比她,霍霆山的战绩是相当惨淡,他那个陶罐最开始是什么样的,现在依然是什么样。 裴莺春风得意,觉得这人挂个零蛋收场好像挺惨的,于是说道:“霍霆山,你要不要和我换个位置?我这儿风水好像不错,或许在比赛结束前,你能钓上一条鱼。” 那人有时很是要面子,大男子主义不是一般的厉害,裴莺其实也没想过他会答应。 毕竟,她那话听起来炫耀成分也不少。 “那我却之不恭了。”他同意得很利落。 于是两人换位置。 换位后,变成了两人的鱼竿都没动静。但裴莺半点不慌,现在她已领先不少,除非霍霆山连连钓大鱼,否则这场比赛她赢定了。 反正都要赢了,裴莺开始思索胜出后让他答应的事情。 要什么好呢? 这人霸道惯了,要不就规定往后他不能独裁,事情必须有商有量,不能…… “上鱼了。”他忽然道。 裴莺如梦惊醒,忙转头看隔壁,而这一看,她的眼皮子跳了跳。 这个时代的鱼竿不是木头就是竹子做的,因着后者的弹性好些,且更易成型,更受世人喜爱。 霍霆山手中的鱼竿此时弯得厉害,看着就是要上大鱼了。 果然,裴莺的预感没有错。 “哗啦”一尾又大又肥的鲈鱼骤然被拉出水面,再被利落拖到船上。 霍霆山解了鱼钩,手指伸入鱼嘴扣着将鱼儿拎起来,笑着在手里掂了掂,“夫人这位置确实是风水宝地,这一条怕是能顶得上夫人的五条鱼了。” 裴莺:“……” “这般大的鱼不常有,你且钓且珍惜。”裴莺别开眼不去看。 霍霆山重新上了饵,而后利落甩竿:“否极泰来,说不准我的好运如今才开始。”
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