这人带来了确定的消息,科尔沁确实遭了大雪灾。 康熙当即决定给银子给粮,帮助科尔沁度过此次难关。 不过,要帮助科尔沁也不能掘了大清的根,伤了自己的元气。 所以,康熙下令户部核算出国库还有多少余银,能拿出多少银子拨给科尔沁。 刚到户部领职的胤禛就开始了天天跟账本打交道的日子。 他知道,康熙有意借着这次救灾的事情彻查国库历年账目,所以特别用心。 这也是康熙在这个时间节点把他放去户部历练的原因之一。 是以,胤禛能应知阑的邀约出来喝茶,真的是很够意思了。 以他的性子,他喝茶用了多少时间,晚上,就会用睡觉的时间把这个缺给填上。 因此,当他推开包间的门,发现知阑还没有到的时候,心里还真存了几分火气。 掌柜端着茶水送过来,见胤禛脸色不虞,又见苏培盛也是一副“他家爷错付了”的表情,心念一转,就明白了。 掌柜便笑着说道:“也不知道安宁小爷葫芦里卖的什么药,他借了奴才的厨房来使,倒是把奴才给撵了出来。” “爷,您先喝茶,等安宁小爷用好了厨房,奴才就给您准备点心去。” “他在厨房?” “是,一大早就来了。”掌柜笑着说道,“爷,您进门也闻到香味了吧?” “就是从厨房那边传来的。” 胤禛心底不快散去,笑着说道:“我去瞧瞧他卖什么关子。” 说罢,胤禛就抬步往厨房走去。 后厨,知阑正忙得团团转,时芳看着心疼,忍不住说道:“主子,让奴才来做吧。” “你忙了一上午,身上都见汗了。” 知阑把腌好的鱼片放入酸菜汤里,笑着说道:“这顿饭是为了答谢四爷的,为表心意,我当然要亲力亲为啦。” “你已经帮我洗干净了所有的菜品,还帮着我控火,严格说起来,我这诚意还不够呢。” “主子,您在这里忙,四爷又看不到您的辛苦,就让奴才帮一把吧。” 知阑莞尔:“四爷看没看到不要紧,要紧的是,我的心意得到。” 她把鱼肉捞起来,放了些茱萸,热了油淋了上去。 “主子,好香啊!”时芳忍不住说道。 知阑得意一笑:“香吧?我光拟菜单就用了好几天呢。” “对了,你再去外头看看四爷来了没,若是四爷来了,咱们赶紧上菜,天寒地冻的,让四爷赶紧吃上口热乎的。” “我刚去看了四爷还没来呢。”时芳又吸了口菜香味,心满意足道,“奴才再去看看。” 胤禛忙大步退了出去,苏培盛更是踮起脚小跑着追了出去。 哎呦,他误会小公子了,小公子对他家爷的情谊,那可是深着呢。 怎么可能怠慢了他家爷! 胤禛和苏培盛忙不迭退到了大堂。 时间刚刚好,时芳正好鬼鬼祟祟从柱子后头露出半边脑袋往大堂探望。 胤禛没忍住勾了勾嘴角,只当做没看到,领着苏培盛往包间走去。 掌柜当做胤禛他们刚来的模样,热情迎了上去。 “主子,四爷来了!”时芳忙跑到厨房,把胤禛已经去了包间的事情报给知阑。 “先把鸡汤端过去,让四爷喝了暖暖,我准备好小烤架就过去。”知阑吩咐。 “是。”时芳依言,把瓦罐放到托盘上,又放了两个小碗和汤羹,端起来就往包间走去。 “四爷安,奴才来送鸡汤了。” 苏培盛立刻打开门,笑容满面请时芳进去。 时芳纳闷,心说她虽然跟苏培盛挺熟了,但这厮平时总用鼻孔看人的,今日怎么笑得这样荡漾? 莫非,是四爷赏他什么好东西了? 算了,这跟自己也没有关系。 时芳把鸡汤放到桌上,帮着舀了一碗放到胤禛身前,恭敬说道:“主子说,请四爷先喝碗鸡汤驱驱寒气。” “安宁呢?”胤禛明知故问。 时芳没忍住,说道:“我家主子还在厨房准备小烤架。” “这人参鸡汤,也是我家主子亲手炖的。” “四爷,您慢用,厨房还有好几个菜,奴才去端来。” 时芳走后,苏培盛过来准备试菜,被胤禛阻止了。 “如果他都要害我,我还能信谁?” 说完,胤禛就拿起汤羹,喝了一口鸡汤,鲜香美味之余还有一丝丝人参的微苦,很合胤禛的心意。 时芳跑了几趟才把菜端完,最后,帮着知阑把小烤架搬了上来。 “四爷安。”知阑拱手行礼,身上带着些烟火气。 胤禛一点没有嫌弃的意思,笑着说道:“快入座。” “听时芳说,这些菜都是你亲手做的,没想到,你个大家公子竟然还有这样的手艺。” 知阑就笑着谦虚:“一些微末技艺,让四爷见笑了。” 胤禛是皇子,又开了府,平时吃用自然都是极好的。 只他饮食清淡,厨房一贯都是根据主子口味做的菜,不出差错就是功劳。 所以,其实胤禛吃来吃去的,也就那几道菜,早吃的没趣味了。 但他也不能因为这个发作厨房,免得别人说他重口腹之欲,不懂节制。 今日知阑做的菜都加入了现代的因素,看着就新鲜,加上胤禛亲眼看到知阑下厨,心中触动,对这桌菜天然就加了层滤镜。 好的菜,对的人,胤禛觉得今日这顿饭是自己有生以来吃的最合心意的一顿。 为着这个,他就是熬上个通宵,也是值当的。 “安宁,你的手艺都能开酒楼了。”胤禛夹了一口酸菜鱼放入口中,酸菜味在口中炸开,美味极了。 几口酸菜鱼下肚,胤禛的额头就开始冒汗,他直呼痛快! 知阑给小烤架上的牛羊肉串翻了个面,笑着说道:“咱们的华光阁,我原本就是打算开酒楼的。” “哦?那为何后来又不开了?”胤禛接过知阑递来的牛肉串咬了一口,嗯,香,辣,辛,鲜,各种滋味在嘴里过了一遍,那滋味,别提了! 小烤架上的肉“滋滋”冒着烟,守着门口的苏培盛和时芳同时咽了咽口水。 苏培盛第一次迫切希望自己能为主子试菜验毒,他从来没有觉得这份差事这么诱人过! 知阑见胤禛问起,便神神秘秘把第一次遇上雅尔江阿的事情说了一遍。 “那讹人酒楼,身后肯定有权贵撑腰,且这权贵并不惧怕简亲王府的势力。”知阑咬了口烤串满意足咽下,又接着说道,“都说同行是冤家。” “这样的冤家,我可是不敢结的。” 胤禛点头:“无论你开酒楼还是开华光阁,都会客似云来。” 说罢,他又拿了串牛肉串,用实际行动表明自己所言非虚。 这顿饭,请客的和被请客的都用得很欢。 别说,知阑来了清朝后,也没有这么痛快地吃过这些熟悉的食物了。 “安宁,你这小烤肉的手艺可不比御厨逊色了。”胤禛真心夸奖。 知阑笑着摆手:“哪里哪里,我这都是雕虫小技,只在撒料上做了些功夫。” 她把撒料的配方说一遍,有些得意地说道:“凡是烤肉,用这个调味,绝对好吃!” 胤禛见他眉飞色舞的样子,忍不住跟着笑了起来。 “对了,四爷,你最近都没有睡好吗?怎么眼下乌青这样严重?”知阑关切问道。 她的金大腿诶,可要保重身体呐! 胤禛心中温暖,也没有很瞒着,挑了些能说的跟知阑说了。 “查账啊。”知阑一听,也头疼,但她眼珠一转,又想到了一个增加金大腿好感的主意。 “四爷,您还没有看过华光阁的账本吧?” 胤禛忙摆手:“别跟我说账本,还有,华光阁那边我相信你,不用看什么账本。” 安宁对他的一片赤诚之心几乎可昭日月了。 他若是还要怀疑对方在华光阁的账目上动手脚,那他成什么人了? 知阑听胤禛这么说,自然很欣慰。 这说明什么? 这说明她的用心都没有白费,至少明面上,她是得到了胤禛的信任的。 知阑整张脸都明媚了起来,胤禛不经意抬头,竟然看呆了。 他也是第一次发现,这小公子虽然皮肤黑了点,但轮廓非常完美,是个极漂亮的小公子呢。 “四爷,您去看一眼华光阁的账本,我保证您不会后悔的。”知阑得意洋洋说道。 胤禛失笑:“好,去看去看。” 吃饱喝足,两人就去了华光阁。 “四爷,您在马车上等我,我去去就来。” 没多久,知阑就捧着账本回来了。 “四爷,您看。” 胤禛接过账本翻开,表情从漫不经心到重视,再到狂喜。 “你竟然这样使用阿拉伯数字?”胤禛惊喜道。 知阑微讶,胤禛竟然认识阿拉伯数字? 她原本还想卖弄一下的呢! 胤禛见知阑脸上的懊恼,微微一想就明白了,他简直哭笑不得。 胤禛把账本卷成卷,轻轻敲了敲知阑的额头,笑骂道:“爷是皇子,会不认识阿拉伯数字?” 他难道会告诉知阑,这阿拉伯数字还是他跟康熙亲近后,康熙偶尔兴之所至教他的? 知阑眼珠一转,狡黠问道:“那四爷也用阿拉伯数字记账吗?” 胤禛失笑摇头,坦然说道:“那自然不会。” 知阑有些傲娇地挺胸:“那我来告诉四爷,阿拉伯数字要怎么用来记账。” 冷风吹过,微微掀起马车窗帘,马车内,知阑和胤禛头几乎靠在一起,一个讲一个学,和谐美好。 雅尔江阿骑在马上疑惑回头,刚刚他是不是看到四阿哥了? 随即,他摇摇头,不会,四阿哥怎么可能坐这样简陋的马车? 胤禛得了记账的好法子,自然是巴巴去找康熙禀报了。 最近户部的官员哪个不是为了查账头秃? 这阿拉伯数字记账法,可谓是及时雨。 以后户部若是用此法记账,那可真正是简明扼要,查账也简单,有些人想弄虚作假,也没有现在这样容易了。 他心里有个想法,那就是趁着此次查账,把所有账本都用阿拉伯数字记账方法誊写一份。 这样,以后查账,不知道会节省多少时间。 别说,康熙看到账本的时候,也惊艳了一把。 “没想到,这阿拉伯数字还能这么用。”康熙感慨,“你这友人真是个妙人。” “是呢。”胤禛摸摸肚子,一脸炫耀,“为着儿子办案如神,还了他兄长清白,他特意亲自下厨,做了顿好吃的答谢儿子。”重点强调了“亲自”二字。 康熙撇嘴,跟谁没吃过好东西似的!
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