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看着面条从筷子粗到平时的索饼粗，逐渐再到棉线那般粗细后，徐桃就停了下来，笑着对大家道：“今日这索饼唤作拉面，可以选择粗细。这是最细的，还可以选择粗些的。” “那最粗的是何样？”有人好奇问道。 徐桃笑着揭开了旁边纱布盖着的一个竹筐：“喏，最粗的大概就是这样。” 众人一瞧，原来这最粗的索饼是扁的，大概有手指那般宽。有人立刻道：“某要一碗这拉面，要这最细的。是羊肉的吗？卤的还是红烧的。” 徐桃笑着点头：“是卤羊肉的，还一种加了豕肉丸子的。”其实后世最经典的搭档是牛肉，只是这会儿严禁杀牛，根本没人卖，私底下能弄点儿来吃就罢了，没人敢堂而皇之拿来卖。 “那就要豕肉丸子的。”那人熟练地让到一边，“多放些辣。某也去别家吃过，要么没有辣，有辣的根本不是娘子做的这辣油，一点儿不香还辣得肚子疼了两天。” 旁边有人赞同道：“正是正是，昨儿个过节的时候将娘子做的粽子拆出来吃，那咸粽子大家都觉得新奇好吃，还埋怨某买少了。某也想多买，怎奈娘子限了数量，某也没法呀。” 另一个也连连点头：“就是就是。昨儿个瞧见娘子在曲江边摆摊，忙上去排队，怎料只买到了最后两串炙羊肉串。那滋味，我家娘子回味了一晚上，专门让我过来问问，这炙肉串何时又开卖呢？” “什么？小娘子昨儿个去了曲江吗？我也去了，怎没见小娘子？”“某还专门寻了呢，都没瞧见，还以为小娘子没去呢。”“我瞧见了，小娘子没在河边，但是排队买炙羊肉串的人可真多！还有人来排了两回呢。” 徐桃已经手脚麻利地煮好第一个人的细拉面，舀好丸子又撒上芝麻葱花，最后还淋上了一勺半辣油：“郎君的丸子拉面得了。多谢诸位捧场，若是诸位喜欢，儿两人合计合计，隔几天就摆炙肉串吧。下位娘子今儿个要用什么？” “要一碗羊肉索饼，不，拉面，要最粗的。”那娘子忙道。 旁边有人凑上来：“我们一道的，我也想要这最粗的，可以一锅煮吗？”“我也想要这个粗的，小娘子，我瞧见这边还有许多，横竖都是一锅，能把我的一道煮了吗？” 徐桃还没来得及引导，众人已经无师自通地学会了凑单。徐桃便挨个问下去，数了五个最粗的煮了下去，又问下一位要什么粗细，在面煮的过程中现拉起了面。 有一部分人在看拉面，另一部分人围在第一位拿到面的郎君身边，都好奇这拉面跟之前的汤饼比起来有什么不同。 那郎君才不管他们的想法呢，先尝了一个肉丸子。半肥半瘦的豕肉剁成肉末，不，好似不光是肉末，还能吃到小小的肉粒，应该是一刀刀切细的。筷子夹下去，都能感觉到肉丸子的弹性，可是入口，那豕肉可十分嫩滑鲜美，一点儿肉腥味也没尝到。这样美味的肉丸子，真不知小娘子到底是怎么做出来的？ 他内心感叹着，筷子丝毫未停，三下五除二便将面调和均匀了。红红的辣椒油铺在面汤上，夹杂着些微的葱花，颜色尤其鲜亮，仿佛给面条盖上了一层鲜亮的薄被。夹起一筷子面，面条表面便均匀沾上了些辣油的颜色，看着就让人舌底生津。 咬下的第一口，他眼瞳倏地睁大：这么细的面，竟然这么筋道！明明面条裹满了汤汁和红油，可那调味却丝毫没有掩盖面条本身的香。啊，他仿佛看到了阳光下摇曳的金黄麦穗，散发着永恒而质朴的麦香，那是最让人幸福的滋味。 再吃一个丸子，这沾了辣椒油的丸子层次更加丰富，更加好吃了！再喝一口汤，加了辣的豚骨汤，从嗓子到胃里都暖暖的，明明刚喝下去，却已经在回味那种香浓醇美的滋味。 付洛瑶回来的时候，三张桌子已经都坐得满满当当了，吃面的占了七八成，每个人都捧着碗在吃拉面。付洛瑶忙给人盛了饭菜，见没人再过来买饭，便凑过去帮徐桃煮面：“我就过去了这么一会儿，怎么就这么多人了？” 徐桃笑着将众人凑单的事儿说了，付洛瑶听完满是赞叹：“大家伙儿可真是厉害，竟还能想到这个法子。” 因为要现场拉面，今儿个徐桃她们比平日里来的早些，人流也因此被拉长了。开始那一波人离开后，后头就是时不时有人来，没有排长队了。今儿个付洛瑶也不知是怎么了，站了一会儿，又觉得有些不适，便又往清水澡堂去了。 因着人流不算多，徐桃尚且还能应付。将面前这人的粗拉面煮好后，徐桃看拉面已经没了，刚取出一块面团，就瞧见一个人往这边跑来。 这会儿天有些暗了，那人又是背光，徐桃并不能看清那人的面容。她的心思放在面上，待到视野里出现了人影，她习惯性地抬头微笑：“客官可要些什……” 她话音还未落下，就对上一双眼眸。四目相对之时，徐桃只觉有些眼熟，便见那双眼睛忽然一闭，整个人软绵绵地倒了下去。 那人倒下的方向正是桌椅的方向。他先是倒在了长凳上，长凳承受不住他倒下的力道，与地摩擦发出刺耳的吱嘎声，接着撞上桌子，哐的一声响，使得放在桌上的拉面碗中汤一晃，差点儿洒了正埋头吃面的客人一脸。 那客人抬起头来正要发火，就瞧见那人顺着板凳摔倒在地的模样，唬得一下子跳了起来：“某，某可不认识这人，也从头到尾没碰他！这人是怎么了，怎么跑过来就倒下来了？” 徐桃瞧见这一幕也被吓了一跳，忙放下面，飞快绕过摊子来到前面。瞧见几张桌上吃饭的人都看了过来，徐桃先清了清嗓子，冲诸位抱拳道：“此人不知何故跑到这边便倒下了，若有用完暮食有闲暇的客人，劳烦可否帮忙去前头通知下坊丁，再去前头医馆请一位医生过来。”说话间，她已经举起两小串铜钱：“请医生的钱，儿这边先行垫着。” 有常客见此情景，忙上前来接过钱道：“某愿去请大夫。”另一位也道：“方才瞧见坊丁往那边去了，某去请坊丁。” 有人愿意去，徐桃松了口气，抬手探了下那人的鼻息，这才稍稍放下心来，对剩下的人道：“这人尚有呼吸。地上太过潮湿，儿一人力道不足，可有人愿搭把手，把这人抬到长凳上，等会儿医生也好诊治。” “小娘子真是心善之人。”“就是就是，来帮把手吧。”其他人纷纷围了上来，这人抬起一只手，那人托着脚，还有人拽着他身子，众人齐心协力将那人抬到了长凳上。 坊丁并没走远，众人刚把这人抬上来，坊丁就到了。 坊丁过来瞧见这么多人，眉先皱了起来，戒备道：“怎么这么多人在此围着？上报之人是谁？” 众人忙散开，徐桃从里面走出来，先行了个万福礼：“这摊子是儿和姐妹摆的。方才这位客官从那个方向跑来，到摊前的时候便自行摔倒了，还把正在吃面的这位郎君唬了一跳。” 那吃面的郎君忙道：“正是。当时大家都瞧见，他周围一丈都没人，小娘子还问他要吃什么呢，他什么话都没说，忽然就倒了下来。摔倒前可真是没人碰过他。” “哦？”为首的坊丁头有些怀疑地看向众人，“你们都看见了？” 众人纷纷点头：“真的，都看见了。” 坊丁头冷笑一声：“哼，既是他周围没有人，你们怎么就这么关注离自己这么远的其他人呢？”说话间，他的目光还在徐桃身上逡巡，那种打量满是怀疑。 被坊丁头这样一问，那吃面的郎君一怔。其他人瞧见坊丁头的目光，有胆小的更不敢开口了。 后头的坊丁瞧见这样，冷哼一声：“钱公问话，你们还不速速答来！” 这话一出，本想出头的也在心中掂量，不敢再出头了。 果然，官与民之间隔着一道天堑，哪怕只是吏，众人也是会担忧的。徐桃深吸一口气，正要出口，便听见一个声音道：“若是别处，着实有些奇怪。不过在这个摊子上，某却知道这缘故。” 众人朝声音传来的地方看去，自动分开了一条道。徐桃也认了出来，这不是林侍郎身边的那个年轻官员吗？ 片刻之前，喻进刚走到这边，便瞧见徐桃摊前围了一群人，正在抬一个倒在地上的人。他竖起耳朵东听一句西听一句，把整个事情都了解清楚了。听见坊丁问话，瞧见周围人这模样，他也知这是惧怕官威。他本不欲出头，但瞧见徐桃茕茕独立的样子，想到平日里吃了小娘子那么多美食，如今小娘子遇上棘手的事，不过是一句话，他便出了声。 坊丁头转过头来，瞧见喻进走来，颇有些意外。他才来永宁坊没多久，还不识得喻进，但是他身后的其他坊丁认识，悄悄在他耳边提醒了一句。坊丁头语气温和了许多：“哦？这位郎君可否告知，不知是何缘故？” 喻进笑着用折扇一指：“诸位常客都知，小娘子处每日都有米面的比拼，若是三日后比拼胜出，可是能多加一样新菜。如今正是米面各赢了一次，这第三回 的输赢，自然众人都很关注。” 见有人起了头，还是位颇有气度的郎君，其他人也胆子大了起来，纷纷附和：“正是。有些客人买了就会投注，正想看看面能不能再次获胜呢。”“这回米一定会胜！”“这回肯定还是面。” 正值这时，一个白须医生终于被去请的人拉着赶到了。徐桃本来攥紧的手缓缓松开，上前道：“钱公，医生到了，不若先让医生诊治。” 坊丁头正觉众人闹哄哄的，闻言忙道：“正是，人命关天，都散开些，让医生诊治。” 白发医生上气不接下气，被领到了长凳面前。他捋捋胸口，顺了顺气，这才上前去。这一看，他立刻皱了眉：“点盏灯来，再拿些水来，这人脸上身上全是泥。” “摊子上有灯和热水，儿去拿！”徐桃忙起身。热水是她专门用一个炉子温着的，只要舀出来便是，帕子在摊上有。点灯的时候，她发现自己点火的手都在抖，深吸一口气，强迫自己镇定下来。 不过须臾，东西就送了过去。在灯火映照下，那人脸上的脏污被一点点拭去，露出真面目时，徐桃一下认了出来：这不是那日在程家门口碰见的士子吗？ 医生仔细检查了一下他的头，又把了把脉：“看起来他的头颈没有什么伤，想来伤是在身上，这里实在不方便，得将他抬回医馆再仔细查验。” 钱坊丁不置可否，只看向徐桃：“小娘子怎么说？” 正值这时，付洛瑶正好回来，挤到徐桃身边，听到这话，忙握住徐桃的手，一脸严肃。 徐桃反握住她的手，声音十分镇定：“这人虽不是因儿的缘故摔倒，却是在儿的摊前，救人一命胜造七级浮屠，儿愿先为其垫付诊金。”
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