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很快，春姐儿与两三人端着午食出来了。夏姐儿忙不迭地迎上前，一双眼儿直直盯着那锅子羊腩上，挪都挪不开。 还是春姐儿瞪了她一眼，夏姐儿才醒过神。夏姐儿厚着脸皮，忙捏着帕子抹了抹条案板凳，巴巴与春姐儿道：“阿姐，我一直在做事的。” 春姐儿不愿在旁人跟前说她，只瞅了眼，把午食分别搁在案上，又唤着众人上前用餐。 这时候，夏姐儿的速度就快了。她迅速霸占了个最靠近羊腩煲的位置，不急着盛饭，而是一筷子夹起最大的那块羊腩肉，兴奋地塞进嘴里。 “呼，呼，呼，好烫，好香！” “呜哇——这味道也太香了吧？”学子们刚刚踏入食堂，便被那扑面而来的香味惊得一愣，他们不约而同地停下交谈，下意识多吸了好几口气，连连吞咽口水。 自打食堂改造后，学子们能近距离看到灶房里的操作，与简厨娘等人还能说上几句话。 除去好处，也有坏处。教学子们说，最大的坏处就是灶房里的香味那是再也没法控制，让人进了食堂就被迷得晕乎乎的，肚里的馋虫更是直蛄蛹。 反应最快的几人更是迅速冲进去排队，双眼直直盯着灶房里头。 “闻着味道是羊肉嘛？” “肯定！这香味也太浓了！” “不知道是什么羊肉？先前吃的清炖羊肉不错！” “我喜欢孜然羊肉。” “我喜欢鱼羊鲜汤！” 简厨娘乃是猪肉爱好者，做羊肉的日子屈指可数。直到如今天气渐渐转凉，简雨晴才开始连发大招。 从葱爆羊肉到鱼羊鲜，从羊肉焖饭到清炖羊肉，再到今日—— 学子们满脸期待地抬眸看去，在菜单第一排便见着五个大字：红烧羊腩煲。 对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁，裹着肥美醇厚的羊肉，搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中，每一口都是无尽的诱惑。 “红烧啊……” “说起来我家厨子也做过红烧羊肉了，那味道也是下饭得很。” 不同于市面上做法还很少见的猪肉，羊肉的做法层出不穷，裹着酱汁烧制的羊腩锅子更是常见。 比如很多厨子虽然不看好简雨晴把猪肉当做宝的架势，但烧猪肉的几种做法香料也可以有选择的用在烧羊肉上，也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了！ “唔，不过我觉得吧……” “别家的羊腩煲也没有这么香！” 还有当年最早见着简家食摊的叶生津津乐道：“我记得简厨娘尚摆摊子的时候，就曾做了道红焖羊肉。” “她们一家吃独食，根本没卖！” “后头做饭盒的时候也没做……没想到今日居然能见着了！” 叶生说得挺唏嘘，后头他们倒是吃到类似的菜品……不过是范厨做的。 被叶生一说，学子们越发有了兴趣。 学子们纷纷排起长队，或是交了餐券或是付了现钱，端着托盘到位置上坐下。 诸人不约而同，纷纷把目光落在红烧羊腩上。只见碗内撒着青葱，碧绿的色泽越发衬得羊肉丰腴肥美，让人食指大动。 有这么一碗红烧羊腩在，桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。学子们定了定神，手上动作比思绪更快，迅速夹起羊腩来。 先炒制再炖煮的羊肉早已变成棕褐色，上头的羊皮油光滑亮，软软弹弹，筷子微微用力，羊肉更是汁水横流，丰腴非常。 还没放入口中，几人便直咽口水。 学子急不可耐，等不及吹凉，直直往嘴里塞去！ 夏姐儿忍不住吐出舌头，呼哈呼哈直喘气。她被滚烫的汁水烫得闷哼一声，又舍不得把这肥美的羊腩吐出来，只能憋着滚烫的温度，努力咀嚼的同时，时不时张开口吐出一口热气来。 这么好吃的羊腩，她还是头回吃到。 先经过炒制，吸收了酱汁的鲜香醇厚，再与菘菜金丝菜豆腐等物，经由香葱与羊汤一起炖煮而成的羊腩，咸香动人，吃上一口超满足的！ 哇！哇！哇！哇！哇！！！ 夏姐儿幸福的眯着眼睛，努力咀嚼着红烧肉。她的脸颊塞得满满当当，眼睛睁得圆圆滚滚：“阿姐，你每天都能吃到这么好吃的东西啊！” 春姐儿叹气：“…………嗯。” 夏姐儿快乐地眯上双眼，露出些许羡慕来：“好好哦~呆在扬州城里，每天都能吃到这么好吃的东西！” 春姐儿闻言，瞅了眼埋头苦吃的夏姐儿，残忍戳破了她的妄想：“那怎么可能？你这两天当学徒还能蹭到点，等回头就得自己做给自己吃了。” “啊。”夏姐儿觉得放进嘴里的羊腩都变得没滋没味的了，脸蛋纠结成一团。 “教我说，你还是回村里去。” “我才不要！”夏姐儿闻言，厚着脸皮道：“我可以与阿姐你一样，留在府学食堂做事的……” 春姐儿忽然笑了笑：“与我一样？” 夏姐儿闻言，因着春姐儿的口气而感觉有些不妙。只是片刻后，她又重新支棱起来：“对啊，阿姐以前不也是学徒，后来才跟着晴姐儿做事的。” 春姐儿目光冷淡地扫向夏姐儿，先前刚刚缓和的心思又再一次冷硬下来。春姐儿笑了笑：“就你的厨艺，想要留下来就得从三等的活做起，你真的愿意？” 夏姐儿瞧见了希望，连连点头：“我愿意的。” “不叫苦叫累？” “嗯嗯嗯嗯嗯。” “那我给你寻个去处。”春姐儿微微一笑，等晚间回去就把夏姐儿交给芳豆，偷偷与她说夏姐儿不会做菜，教她让夏姐儿先从三等活计做起。
第一百五十一章 芳豆先头还在诧异春姐儿寻她的缘故，等听到春姐儿委托的事以后，她立马眼皮直跳。 从三等活计开始做？ 芳豆吃了一惊，瞅了眼春姐儿，不可思议的重复一遍：“三等活计？” 灶房里三等的活多是些洒扫烧火，砍柴打水，杀鱼杀鸡，又或是洗菜椿米之类的苦活脏活累活。 以往简家还住在小院时，芳豆也做过一些。只是那时候院里总共就这么几个人，做起来也不必耗费多少时间。 而如今简府里人乍然多了不少，除去主家外管事仆妇乃至帮工杂役的数量就多了不知多少。虽然像她这般的管事娘子不必给帮工杂役做吃食，但其余人的活计却是极多的。 春姐儿见芳豆一直瞅着她，脸上渐渐泛起红来：“你那眼神，瞧着我多狠心似的。” “…………咳咳。”芳豆被春姐儿这么一说，赶紧收回目光。她清了清嗓子，拉着春姐儿到外头说话：“我的好姐儿，我记得夏姐儿是你的妹妹吧？你舍得让她做三等活计？” “怎么舍不得。” “我与夏姐儿都是村里来的，打小都是做过这些活计的。”春姐儿不以为然，与芳豆说道：“且不说师傅最初摆摊子时，也是自己动手做事的，再说我村里人之前被富户家赁了去，也是从最下等的活计做起的。” 放过去，河头村谁家女郎郎君能被富户官家赁了去都会惹来一片欣羡。 春姐儿与夏姐儿都还曾向往过，直到看着人前骄矜得意的那人背后露出双手与她们看，才发现那人手指密布冻疮，粗大红肿，掌心脚底则都是破了又好，好了又破的水泡。 后来，春姐儿才知道那些个富户官家外头看着光鲜，里头却不是什么好地，或是教人没日没夜的做活，或是动辄打骂拿来出气，偏生他们签着书契，唯有忍气吞声。 芳豆想了想，没反驳春姐儿的话。 她在先头主家的日子也没好到哪里去，到简家后日子才渐渐好起来的。 只是芳豆心下还有些疑问，忍不住又瞅了眼春姐儿：“……夏姐儿是来当学徒的吧？放咱们厨房里做事，真的可以？” “是她自己乐意！” 春姐儿说罢，又顿生懊恼，尤其是对上芳豆那古怪的眼神后更是郁闷。她想了想，还是把夏姐儿丢了粉丝坊的活计，走后门来城里学手艺的事交代出来。 “夏姐儿被我们一家宠坏了，多少有些爱慕虚荣，好高骛远。前我在扬州城里，她在村里，我心有余力却不足，如今她到了这边来，我也想借着灶房活计的事，好好磨一磨她的性子。” “原来如此。” “要是她老老实实做活……你后头就教她练点切菜之类的活计。要是她吃不了苦头，又或是仗着我的名头占便宜偷懒，就代我好好惩治她。”春姐儿与芳豆交代了事，后头又拎了吃食与她，全把夏姐儿交给芳豆。 “我晓得了，就包在我身上吧。”芳豆听罢，应下此事。紧接着她又叫住准备走的春姐儿，教她把这事与晴姐儿说一说：“这事说大不大，说小也不小。” “你是晴姐儿的徒弟，往后寻你的人多着呢！”芳豆如今掌了简府上的灶房，出入都和府学食堂分开了。 她与旁的府邸仆役，乃至市场上的商贩来往，都遇见过好几回想要巴结她的人。 芳豆看了一眼春姐儿：“今日你妹妹借着你的名义，霸了别人的名额，走了后门，要是你不露出点态度来，那往后娘子与晴姐儿怎么看你？” “再说了，村里头又怎么说？” “今日说是春姐儿你的妹妹，后日说是你爹娘，再来还是七大姑八大姨……” 芳豆瞧着春姐儿那没回过神来的样子，忍不住连连摇头：“你想，晴姐儿能高兴吗？” “你还是晴姐儿定下的徒弟，这般走后门，打了晴姐儿的脸，教晴姐儿怎么是好？是处置你呢，还是不处置你好？” “要不不处置吧……” “村里头多的是亲戚朋友，总有求上门来的。”芳豆往日见过好多这般的铺子，先是想省钱请家里人，又或是亲戚过来帮忙，结果迎神容易请神难，花销反而比以前更多了，甚至有些铺子就这般直接倒闭了。 “要是处置的话……” “春姐儿，现在外头想当晴姐儿徒弟的人怕是两只手掌都数不完！” 多的是人想把春姐儿拽下去，然后自己霸了这个好位置呢。 芳豆瞧了眼灶房里的夏姐儿，最后与春姐儿说：“你有心想让夏姐儿吃苦头，早早回村里去的确是好事，可你没与晴姐儿说就把夏姐儿带灶房里，那不又是擅作主张？” 春姐儿如遭雷击，整个人都愣住了。她醒过神来，忙不迭谢过芳豆，只与夏姐儿说让她听芳豆的话做事，就赶紧到书房里寻简雨晴说话。
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