苏蕊点点头,很快就端来两壶珍珠奶茶放在桌子上。 富太太们喝了一口,吧唧下嘴,总觉得这下午茶时间像是缺了点什么,于是,其中一婶子看向苏蕊,笑道: “苏老板,你这店里要是还卖糕点就好了,我们姐妹几个聊天的时候还能顺便吃点零嘴。” 苏蕊早就想到了这一点,但今天时间太紧没法实现,况且,要是想做现代甜点的话,她还有好多的烹饪用具得买。 念此,苏蕊故作神秘的对婶子们笑了笑,声音细软道: “姐姐们且等着,过几天呀,咱们店就会上甜点了,不过,我们店的甜点可能和姐姐们以前吃过的都不一样。” “哪里不一样?这整个京都,就还没有我们没吃过的糕点呢。” 富婆果然就是富婆,京都有许多糕点都贵的不像话,可这些富太太全都吃过,想来平时不差钱的很。 苏蕊眯起狐狸眼笑得美艳,她紧接着开口: “姐姐们要是想知道,过几天点上一份尝尝就知道,不过姐姐们且放心,我所说的甜点,一定是你们没吃过,且吃了还想吃的!” 在场的婶子们好奇心完全被勾了起来。
第151章 提拉米苏 下午,就有几个姑娘上门来面试,苏蕊又挑了两个能说会道的小姑娘出来,她们一个叫宋诗诗,一个叫白石英。 两人平时也喜欢打扮自己,苏蕊心想让两人入职先做化妆师学徒,等二人技艺娴熟了,苏蕊也就能专心研究奶茶和甜点这一块了。 她确信,奶茶和提拉米苏一定能在京都风靡起来,既然决定了要做这件事,苏蕊就要做到最好、最完美。 下午来化妆的客人少了些,苏蕊教两个学徒一些化妆基础后,让其两人在彼此脸上反复练习。 安排好店里的一切事项,苏蕊才穿上外套独自出门购买甜品的烹饪用具。 她需要买滤网和模具,这些东西很轻易的就买下了,但重要的问题是,1970年还没有制造出烤箱。 为了烤面包胚,在苏蕊回到家以后,直接召唤家里的五个孩子过来,让他们从院子里挖些泥土回来。 没错,苏蕊要亲自搭一个土质烤箱出来! 有五个孩子的帮忙,苏蕊几很快就在后院搭建出一个半圆的形状出来。 模子搭成了,接下来,苏蕊捡了几块木头放进半圆里,点上火将其熏烤瓷实。 终于,现代版的土质烤箱制成。 苏蕊回到厨房,拿出几个鸡蛋,分离出蛋黄和蛋清,分别装在两个干净的盆中,在蛋黄中加入10g细砂糖。 接下来的步骤也是苏蕊最愁的部分,这个时期还没有搅蛋器,苏蕊想要把蛋黄打至颜色变浅,还得需要蛮力才行。 念此,苏蕊直接走出厨房,冲着卧室大喊:“老公!我需要你的帮助!” 卧室里的沈家河听到,放下手里的书径直走向厨房。 他身形高挑,一进到厨房,里面的空间就莫名拥挤起来。 苏蕊拿着盆递给沈家河,对着他娇滴滴说:“老公,你帮我打蛋好不好?” “给我吧。”沈家河接过,一言不发的开始干活。 他不知道媳妇儿要把蛋打到什么程度,总之,媳妇儿不喊停,他就一直重复打蛋的动作不停下。 终于,过了好一会,苏蕊才看到蛋黄的颜色变浅,体积变大,她急忙喊:“好啦好啦,可以了。” 沈家河还没反应过来,手上又被递过来一盆蛋清,他听老婆说:“再把这个也打成蛋白。” 老婆的话就是圣旨,沈家河不疑有他,迅速打起盆里的蛋清。 又过了一会,苏蕊看到盆里的蛋清变成蛋白,扬起脸看着沈家河说:“这个也好了老公。” 沈家河停下,手臂轻微的有些发抖,重复的时间太长了,任谁的手臂都会受不住。 苏蕊发现,忙抓过沈家河的胳膊轻柔的按了起来,边按还声音细软道:“辛苦老公啦~老公最好!” 说罢,她殷红的唇一口亲在沈家河的手臂上。 沈家河愣了下,耳尖肉眼可见的红了起来,他一双黑眸炯炯有神的盯着媳妇儿头顶,沉声道: “老婆,还有什么要我帮忙的吗?” 苏蕊想了想,摇头道:“目前没什么需要你帮忙的了,一会要是再有我叫你。” 苏蕊此刻还不知道,沈家河现在想的是:原来帮媳妇儿的忙还可以得到亲亲啊。 把沈家河哄的离开厨房,苏蕊又开始专心致志的研究起提拉米苏。 她将细砂分三次加入到打发的蛋白中,在第三次加入细砂糖的时候,同时加入5g玉米淀粉,再继续打发至硬性发泡状态。 这次,苏蕊没叫沈家河过来,刚才打发蛋黄和蛋白已经费了好大的力气,看到沈家河颤抖的手臂,苏蕊心里心疼坏了。 又过一会,她将蛋黄糊倒入蛋白中,混合搅拌均匀,随后筛入低筋面粉。 好不容易做好了面糊,苏蕊将其做成两个圆饼,直接放入土质烤箱开始烤。 就这样烘烤了很长时间,苏蕊带着手套把模具拿出来,里面的面糊烤的很成功,苏蕊紧接着制成奶油,倒入模具中冷却。 如此,提拉米苏就做好了。 苏蕊做的这个提拉米苏有六寸那么大,晚上吃完饭,她给家里几口人一人切了点出来,众人吃完皆连连赞叹说好吃。 苏蕊双眼“蹭”的亮起,凑在沈家河耳边问他:“老公,你说,我要是把这个蛋糕拿出去卖,会有人想买吗?” 沈家河连连点头,对老婆做出来的东西双手双脚的支持。 一家人的点赞让苏蕊信心大发,她趁着晚上的时间又做了不少的面包胚出来。 第二天一大早,苏蕊饭都来不及吃就赶到店里,把提拉米苏上面的奶油做成。 很快,李湘和晋鹏从外面吃完早饭回来,服装店就开始开门营业了。 婶子们每天一早都会来苏蕊这儿化妆,苏蕊把早就写好的招牌放在店内,众人一进来就瞧见了上面写的提拉米苏蛋糕和珍珠奶茶。 婶子们昨天就尝试过了珍珠奶茶,她们指了指上面“提拉米苏”四个字,笑着问苏蕊: “苏老板,这提拉米苏该不会就是你昨天说的神秘糕点吧?” 苏蕊同样笑着应她:“是啊姐姐,你们要不要点一份尝尝?要是不好吃,我肯定不收你钱。” 那婶子一瞧,这提拉米苏的价格可不便宜,若是不好吃不收钱,那她们倒愿意试一试。 “那好,苏老板,就给我们来一份提拉米苏和一壶珍珠奶茶吧,我们一会化好妆去沙发那边吃。” “好嘞!现在就给您安排。”苏蕊朝李湘使了个眼色,李湘立即跑到后厨端来提拉米苏放到茶几上。 等婶子们化好妆走过去,一眼就瞧见了外观精致的提拉米苏,她们拿着叉子舀了一小块,先是放在鼻子下闻闻,才放进嘴里。 刚吃了一口,婶子们瞬间瞪大了眼,一个劲的朝苏蕊伸出大拇指。 “苏老板,这提拉米苏也太好吃了!我们现在相信你昨天说的话了!” 昨天,苏蕊一口咬定今天的神秘糕点一定好吃,她们还不信来着。 今天一尝,果然入口即化,好吃的不可思议!
第152章 苏蕊一夜之间成为富婆 刚进门的客人瞧见婶子们吃提拉米苏时眯眼的表情,也好奇的过来指着茶几上的提拉米苏问: “苏老板,她们吃的又是什么好东西呀?给我们也来一份呗。” 她们几人昨天就尝了苏蕊做的珍珠奶茶,谁想今天一来,就又看见有好东西上新了,这不来上一块岂不亏了! 苏蕊对着几人笑道:“这叫提拉米苏,味道好吃的嘞,保管你们吃了还想吃!” 苏蕊说话的时候,李湘已经有眼色的去后厨端来一块提拉米苏蛋糕放在几个客人面前。 客人们连化妆都等不及,她们一屁股坐在沙发上,拿起叉子囫囵吞枣的吃了一口,吃完以后没尝出啥味,又舀了一叉子的蛋糕吃进嘴里。 这回,她们细细的品味,别说,这提什么......米苏的味道还怪好吃的。 紧接着,她们又吃了一大口,三两下就把自己点的提拉米苏吃光了。 “苏老板,这提拉米苏的味道真好吃,就是这量有点少。”说话的女人意犹未尽的舔了下嘴,她们本想再点上一块,但一看价格,还是忍住了。 好吃归好吃,但量少,价格也贵,对消费水平低的客人来说,吃上那么一块就已经很满足了。 苏蕊早就想到客人们会说提拉米苏价格贵量少,她挑眉笑了下,语气温和道: “姐姐们,这道甜点的做法极其复杂,所用的材料也是顶顶的好,而且,目前这道甜点是限量供应的,你们今天来得早,刚好还有存货,不过,今天晚来的姐姐们可就没有口福了呢。” 一听是限量供应,坐在沙发主座上的富婆婶子眼睛瞬间瞪大,随即,对着苏蕊急急开口道: “苏老板,你把剩下的提拉米苏都给我装起来吧,省得一会卖光,我可就吃不到了。” 苏蕊闻言,朝着富婆姐姐眨巴下眼,声音甜腻腻的说:“好咧姐姐,立马为您打包。” 周围还在观望的客人一听这话顿时急了,走到苏蕊面前一个劲问:“苏老板,这提拉米苏什么时候才能再有啊?我刚才说话迟了,眨眼间就被人全抢光了!” 只可惜,苏蕊做的提拉米苏有限,刚才给富婆姐姐打包后已经一块都不剩了。 “姐姐,不好意思,提拉米苏已经卖光了,您要是想吃的话,只能明天时间早一点来买了。” 苏蕊冲着剩下的客人们致歉,随即,她伸出手朝她们示意刚刚上新的一些衣服,勾唇笑道: “不过,今天又有新的衣服做出来了,姐姐们快来挑选自己喜欢的。” 苏蕊每天都会上新几件款式时髦的新套装,顾客们每天来,可挑选的衣服都不会一成不变。 目前,苏蕊的目标是,在一年内赚下买隔壁店的钱,并将隔壁店装修成专门卖奶茶和甜点的茶餐厅。 不过,一年的时间实在太久,苏蕊思考了一天,等下午回家后,才坐在自家亲娘面前,表情郑重道: “妈妈,买店的这笔钱是我借您的,等两家店以一回本,我肯定先还给您这笔钱。” 周曼香愣了下,她一听闺女说还要还给自己这笔钱,立即瘪嘴,声音委屈道: “闺女,妈妈可是你亲娘,有跟亲娘这么客气的闺女吗?这笔钱是你外公留给你的财产,所以呀,你就放心大胆的拿去用,只不过以后不许再说还给妈妈钱这种话了,知不知道?” 周曼香不希望闺女和自己分的这么清楚,她亏欠了女儿二十多年的宠爱,如今想方设法的给闺女花钱,也是为了弥补这么多年自己的缺席。
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