陈德嘉:“说得你吃过一样。” 然而他抬的杠并没有被杠回来,有点儿想生气又生不起来。 就这么一路介绍着,冯潇寻着溪水的声音到了一片无松林遮挡的开阔处。溪水宽阔清澈,试探了一下浅处大概有一尺多深。 溪边的松软沙地上长着各种肥嫩的野草野菜。冯潇转了一圈,心里对今天的晚餐多少有些谱了。她拿出从营地顺来的塑料袋递给陈德嘉,给他指了几样野菜让他采。 “那你干嘛去?” “我去叉鱼。”冯潇开始削路上折的一根枝条。 狗子明显不乐意:“我要去叉鱼!” 那兴奋劲儿别提了,大概在石器时代时,祖先们便把狩猎的本能刻在男人的基因里,一代代往下传。只是能不能真的狩猎到猎物就另当别论了。 冯潇就那么静静地看着他。然后说:“没有付出劳动的人,我是不会分享出我的食物的,你要想好。” 狗子依然选择去叉鱼。 冯潇从善如流,拿着塑料袋去采野菜。 这边大概是靠着水,野菜种类众多。冯潇挑着记忆中口感和口味相对较好的,采了荠菜、芦蒿。又在林子边缘找到一棵老鹰茶,喜不自胜地开始采茶芽。 老鹰茶富含氨基酸和各种矿物,以及多种维生素,口感醇厚绵长。因为是天生天养,不像其他茶种一样需要娇气养护,随便种种就能活。在末世时,算是紧俏物资,有时候一不小心被丧尸堵在某个地方无法补充蔬果,全靠喝这种茶补充维生素。 她边采边介绍,摄像小哥还十分上道地在各角度推了个近景特写。 最后又抹了几颗椿芽。倒不是她不想多采,只是这里的这颗椿树长得高,她够得到的地方只有不多的几颗,剩下树上的只好明天再来。 她完成自己的分工,去看陈德嘉。 叉鱼的杆子早就被他扔到不知哪里去了,如今正在撒欢似的搬石头找螃蟹。 “你叉的鱼呢?” “根本就叉不到!”吐槽完又和她炫耀自己找到的螃蟹,是几个壹元硬币大小的。 索性冯潇也没有指望他,自己捡起被他扔的杆子脱了鞋,挽起裤腿走到水里去。 今日并没有太阳,水很是有些凉。但这也算不了什么,为了口吃的罢。 见她往水里跳,陈德嘉前去阻止:“你干什……么……” 话没说完就卡在了嗓子里,回答他的是鱼叉上穿着的鱼。这是出现幻觉了吧? 冯潇撸下鱼丢到岸上,横了聒噪的某狗一眼。 陈德嘉:“……”感觉有杀气。 叉鱼对冯潇来说不算难,毕竟是砍丧尸练出来的手速。 不过二十来分钟,岸上就堆了好几条鱼,有青鱼,有白条,有鲫鱼。 等她撂下叉子上岸,陈德嘉才找回被封印的声音:“你这也太牛X了吧。”又问,“你是怎么做到的,教教我。” “你学不会。” 冯潇去上游洗菜处理鱼,被拒绝的陈德嘉继续在找螃蟹。 走的时候,他甚至还想把螃蟹带回去。 冯潇:“太小,没多少肉。” “要带,毕竟我辛苦了一下午呢。” 行吧,冯潇不再管他。 她以前养的那只狗狗每次出门遛弯,也喜欢捡点什么回去。 陈德嘉这才欢欢喜喜打包自己的劳动成果,回去的路上他忽然想到,他根本不需要征求她的意见的呀。怎么莫名其妙就被领导了。 冯潇不知道狗子的心里活动,回去的路上考虑到晚上可能会有蚊虫,顺便折了一把青蒿备用。 回了营地,迫不及待地准备开始炒茶。 瓦斯炉的火力不一定能满足炒茶需要,但现搭灶台也来不及。还好她摘的都是顶尖尖的嫩芽,量也少,应该能成。 炒茶的温度至少需要180度,架了锅子在火上干烧。不需要温度计,手放在锅的正上方便能感受出来。 新鲜的茶叶不需要水洗,直接下锅。高温与鲜叶碰撞,水分开始蒸发化成蒸汽氤氲到空气中。营地里顿时茶香四溢,其他两队的人也有人围过来看,导演还特意调了一个镜头在锅边跟拍。 在玩螃蟹的狗子也被吸引过来:“我们不做饭吗?” “做,一会儿炒好茶煮了茶汤,做茶泡饭。” 茶泡饭……日料店里吃过,难吃。 冯潇看懂了狗子的嫌弃,说:“你根本不懂老鹰茶的魅力,老鹰茶泡饭和其他茶泡饭根本不是一个品种。” 蹲在锅边闻着这股悠远的清香,陈德嘉咽咽口水,老鹰茶泡饭,似乎可以期待一下。
第3章 香椿天妇罗 ◎干啥啥不行,吃饭第一名◎ 许多名茶从茶芽到成品,制茶工艺繁多。 但冯潇不需要,老鹰茶也不需要。只需最简单的方式就是烘出它的甘美。 杀青、揉捻、烘干。西瓜大小的一堆嫩芽,最后不过干制成一小捧,约莫二两。 她打发陈德嘉去煮米,只是叮叮咚咚听他忙活半响连米都没开始淘洗。 这是在拆家? “你在干什么?” 狗子跑过来:“我发现一个不得了的问题,节目组置办的工具中根本没有电饭锅。” “所以呢?” “没有电饭锅怎么做饭?”狗子跳脚。 “没有电饭锅就不能做饭?” “……” “……” 两人相顾无言,都从对方的眼中看到了不可思议。 冯潇找了个盆开始洗米,她真的不能指望这个队友任何事。把他扔末世,一个月都活不过。 陈德嘉就那么跟着她,似乎要看她没有电饭锅怎么做熟米饭。 节目组提供得有煮锅和炒锅,炒锅刚刚炒了茶,一会儿也还得做菜,她没有动。只将洗好的米放进煮锅,以1:1的体积比例放水,盖上盖子后放在灶上用最小火焖。 “你确定这样能做成?” 冯潇没有回答他,反问道:“看清楚了吗?” 陈德嘉下意识回答:“看清楚了。” “那明天你来焖饭。” “啊?” 她才不会说多余的废话,冯潇去处理今天带回来的食材。 芦蒿焯水,切段备用。 用面粉调了一点儿糊糊,将椿芽掰成一叶叶丢进去挂上薄糊,坐锅倒油,七层热时将椿芽丢进去炸。椿芽特有的香气在高温下和面粉的谷物香气综合,在空气中炸开。比起先前的炒茶香味,这个味道在忙碌一天尚且饿着肚子的人中都齐齐让人忍不住咽口水。 蹲在锅边的陈德嘉咽得尤其大声。 营地的空地中央,导演举着喇叭在说些什么。陈德嘉眼睛粘着锅,却还是说:“我去看看。” 椿芽都已经炸完,焦香四溢。还剩一点儿面糊,想了下冯潇将狗子带回来那几只小螃蟹处理了一下,一齐裹了剩下的糊糊炸。炸河鲜又是另外不同香味儿,引得狗子咋咋乎乎跑回来。 看到炸螃蟹嗷嗷叫,想伸手偷吃一个,不知怎么的,没敢。 视线追逐着小螃蟹的身影,嘴里一心二用地给冯潇解释:“导演说可去核算今天的积分,兑换物资,高朗他们都准备去兑食材做饭。” 冯潇头也不抬:“我们吃完饭再去。” “嗯嗯。”狗子的头都快点出虚影了,可见有多认同这个想法。 冯潇开始做最后一道菜。锅里多余的油盛出来,留了底油开始煎鱼,煎得两面金黄。一共五条鱼,四条大一点儿的都直接盛出来,剩下一条小的直接用锅铲压碎以后加水熬汤。 此时米饭也焖好了,陈德嘉积极地拿碗盛饭。冯潇开始给上桌的菜调味。 炸好的椿芽和螃蟹只需撒一点点盐就好。 煎鱼撒盐之后,冯潇摸出几个青色的果子削皮切半后,挤了一点闻起来酸酸的让人胃口大开的果汁上去。 陈德嘉问:“这是传说中的青梅吗?” “是还没有熟的枇杷,很酸。” “哇。”狗子星星眼:“你什么时候采的我都不知道。” 冯潇不会浪费时间回答这种无意义的问题。 芦蒿也用山胡椒籽煎的油拌了拌。 陈德嘉早早地等在餐桌前,冯潇用刚煮好的茶水冲在两个饭碗里,热腾腾的茶泡饭也做好。他眼巴巴地看着冯潇拿起筷子夹了第一口,才火急火燎地上手去夹他馋了许久的煎鱼。 煎鱼外面焦香,内里鲜甜,酸枇杷汁综合了油脂的肥腻感,不愧是刚叉上来的鲜鱼。 再吃一口炸螃蟹,嘎嘣脆,他都不想吐壳。 茶泡饭也好吃,齿颊回甘,比起来他以前吃的简直像是洗茶壶水泡的似的。来上一口山胡椒油拌芦蒿,他可以再吃两碗。 不知不觉一碗饭见底。抬眼见冯潇不知何时已经停下筷子直勾勾盯着他。 他去盛第二碗饭,被盯。 他试图去舀鱼汤,继续盯。 盯得他头皮发麻,电光石火间,他读懂了冯潇的眼神:干啥啥不行,吃饭第一名。 想起下午冯潇关于“不劳动就不配分享食物”的言论,求生欲极强地马上举手表示:“我一会儿洗碗,扫地,丢垃圾。” 继续被盯,他极快地说:“我学会焖饭了,以后的饭都由我来焖,进山后我都听你的,你说上山我绝不下水,你说采菜我绝不叉鱼。” 冯潇这才满意,慢慢收回视线。 狗子小心翼翼:“你不吃了吗?” “嗯。” “那我继续?” “不要浪费。”冯潇闭上眼睛开始养神。 “这还不是小意思,我保证一口汤都不浪费。” 唉,冯潇也很无奈。辛辛苦苦忙活一下午,做了一桌菜,结果这个和她同名的明星身体居然是个小鸟胃。不过吃了一条鱼半碗饭就饱了。 只好便宜傻狗子。 感知到有人靠近,冯潇唰地挣开眼,看到有个长相秀气的男人在外面探头探脑。回想了一下,应该是傻狗说的高朗。本身是个主持人,今天选择吟诵古诗词积累价值积分的那个人。 被发现后也不尴尬,大大方方走进来,没话找话:“呀,正吃着呢?” 冯潇没说话,陈德嘉含糊地应了一声。 “我们也在做饭了,我没事儿,就是随便走走,看看你们吃什么?” 话是这么说,但眼睛始终盯着桌上还剩下的那条黄灿灿的炸鱼。 狗子眼疾手快,飞速将鱼扒拉到自己的碗里,还咬了一大口。然后看着高朗不说话。 嗨,一切尽在不言中。谢谢,不分享。 高朗一噎,嘴上却说:“慌什么,又不抢你的。” 但显然不被相信,只好说:“我再去别处溜达溜达。” 全程冯潇没有说一句话。 只见高朗走后,狗子的进食速度明显增加,或许是怕还有别人来溜达?
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