而且她连宣传方式都不用想的,遥州的权贵看在凌遥的面子上,开张日直接会来捧场,剩下的就交给口味了! 哦,对了,还有冷霄,一出手就解决了后续的供货问题,改为牧民直接送货上门。 不仅没了买马请人等困难,还省时省力! 温暖暖觉得要不是她会烧、且有模板可以抄,有她没她真没啥区别。 “二哥,能这么快和顺利是因为嫂子!想的周到、做的口味好,王爷王妃信任才会全力支持的。”冷晨纠正。 温暖暖心虚的很,唯一一个不是凭实力的,反而成了功劳最大的那个。 受之有愧呐。 “对!”冷云笑的与有荣焉,附和道。 “快去找王妃吧,吃了早饭好去干活了,第一天难免不熟悉,处处手忙脚乱的。”温暖暖怕三小只继续夸赞下去,连忙急急的插话进来转移话题。 此时此刻她发现她也是要脸的。 三小只听话的响亮应声:“好!” * 华流光又出动了遥王府那辆五匹马拉着的豪华马车。 按她的话讲,天子驾六,别的王爷只能驾四,遥王这辆马车那就是身份地位的象征! 不管在哪里,行人权贵主动让道,方便又快速。 是以,温暖暖和两小只以及华流光坐在宽敞的像座小房子、里面配备齐全的马车里往火锅店去。 冷霄带着冷天则先去别院察看牛羊情况,随后赶来。 这批带回来一百五十只羊、十五头牛,生意好的情况下预计能顶半个月到一个月,和牧民定的是半个月后送一批过来。 时间上很是充裕。 “嫂子,王妃这辆马车真好,平稳快速又宽敞。”冷云打量了好多圈,悄声和温暖暖道。 要是他们家也有一辆就好了! 宽敞能装东西这点他们家有嫂子,不是很重要,但是宽敞的话他和三哥躺着睡觉就不会挤到嫂子了! 这一路上,他和三哥守夜,白天需要补觉,两个人在车厢里一睡,嫂子经常连脚都不好放。 要是这辆马车就不存在拥挤问题了,加上五匹马拉车速度快,路上耽搁的时间就少,安全也高多了。 而且嫂子容易晕车不舒服,这辆马车平稳正好适合嫂子。 不过五匹马确实需要好多银两,要努力好好挣银子才行! 华流光笑着打趣:“你只看到这辆马车平稳快速宽敞,却没看到支撑这辆马车其背后的权势财富! 没有权势,哪能享用的起五匹马车?没有财富,马圈、车夫、草料苞谷通通怎么办?” 冷云冷晨一致抬头望向华流光,小小年纪极为认真的点头:“我们会努力挣银子!” 温暖暖笑着摇头,好吧,身处高位的人看事情果然一针见血,总能抓住关键点。 “这辆马车一出来,见到的人主动避让,一路畅通无阻”华流光话还未说完,豪华快速的马车竟然缓缓的停了下来。 咦,啥情况? 几人面面相觑,车外伺候的丫鬟打起厚厚的车帘进来禀明:“王妃,前方火锅店门前马车拥堵,走不了,是等还是下车步行?”
第一百九十一章 火锅店第一天中午的收入 华流光和温暖暖连忙掀起车帘,就见前方路面上乌压压的各种马车各式轿子挤的水泄不通。 得咧,都是来捧场照顾生意的,且挤乱成一团,想让也让不了啊。 “王妃,我们要不步行?我看这人数多的,估计也没包间留给我们了。”温暖暖建议。 冷晨提议:“要不从后院门直接进去,在淘洗妇人所居住的那间屋子里待一会?” 华流光也知道就凭这拥挤混乱的程度,一时半会是让不开的,而且这都是来照顾遥王府生意的客人,怎么也不好强行让他们让开。 只是她刚刚才说出口的一路畅通无阻,想不到即刻就打脸了! 有那么一点点尴尬呐。 算了,想一想是暖暖他们,也就没啥了。 华流光立时调整好心态,笑容豁达:“好,下去步行!” 四人弃车抄小路走院子后门进去,后厨里各司其职,忙中有序,一点不乱。 冷晨立即挽了袖子,去配菜区帮忙切羊肉牛肉去了。 冷云告了辞,也去了店里大厅处做些磨墨之类的准备工作。 凌遥得到消息,小跑着赶了过来。 华流光疑惑的道:“阿遥你不在前头,跑后面来干嘛?” 来的都是男的,她自然是不适合在前面接待。 本是来照应他们生意的,阿遥还跑了后面来,多不像话。 “没事,都是小辈,我不再也不会难看。”凌遥乐呵呵的说明。 要是来的是老者长辈,或大家族的掌权者,那必须他在那才好看,可派的是小辈来捧场,他在不在就没啥要紧的了。 大面子上过得去就成。 华流光眉头微微蹙起,为后面的生意忧心。 温暖暖反而一喜,“小辈好啊,年轻人接受新鲜事物快,说不定比老一辈的人更加喜爱这种新奇吃法!” 等他们觉得好的话,再招呼亲朋好友过来,那这宣传效应就更大了! 而且不管做什么生意,都要有人捧才行,大部分人都认为好,少数认为不好的也没事,人都有从众心理,认为那么多人爱吃,想必总有它的过人之处吧。 “还有这个好处?我就担心像以前那样,只是走个过场,捧场后就没下一顿了。”华流光做吃食生意也很多次了,累积了不少经验。 像是第一顿爆满,第二顿减半,第二天直接门可罗雀。 明明也是请了厉害厨子,怎么就不行呢。 “我想了下,以前我们的吃食生意就是府上的味道,这些人在家吃的这,出去宴请各府上还是清淡到寡淡的味道,难道出来在客栈饭馆还想吃这个? 当然就不愿意了!我对妹子的火锅很有信心,我就很喜欢吃!”凌遥回想往事,总结经验道。 同时不忘对温暖暖的肯定。 华流光一想正是这个理,也不纠结过往了,重新变得斗志昂扬! 恨不得中午早早过去,快快到晚上那顿好验收成果。 中午都是捧场的人,生意好是正常的,晚上那顿才能见真章! 巳时 一阵噼里啪啦震耳欲聋的鞭炮响,伴随着热烈的哄闹声,火锅店正式开业了! 前头全是男客,温暖暖和华流光不方便出面,就在后厨巡视溜达。 让华流光意想不到的是,午时才刚开始,前方已经一轮又一轮的在加菜了! 最多的竟然是羊肉薄片、羊肉串、羊肉煎饺和牛肉锅贴! “暖暖,这是不是代表着客人爱吃?”华流光望着一托盘上六盘菜式如流水一般源源不断的往前方端去,不可置信的呐呐问。 哪怕已经做好了心理准备,温暖暖还是没料到会如此火爆,同样不可置信的回:“应该......是吧?” “王妃、冷夫人,你们在正好!这才刚开始羊肉煎饺牛肉锅贴已经去了大半,要不要再煎两锅?”负责煎饺和烧烤的年轻厨子惊且喜,碰上做主的两人前来,像是找到主心骨,急急的提问。 华流光则是直接看向温暖暖,并不主动轻易拿主意。 温暖暖咬唇,狠狠心道:“不加,按之前定下的规矩来!你专心烧烤,这是个费工夫的技术活,烤的不好直接影响口感口味,下次就没人点了!” 整整两大锅的煎饺锅贴,足够每桌一盘了。 再做两大锅出来,影响烧烤不说,关键一时半会卖不掉的话,时间一长壳就又厚又疲,一点脆劲都没有了,这样的卖给那些口味刁的权贵,不是砸招牌么! 有时候,抢着吃的食物才更加香甜。 年轻厨子一听这话,忙收敛心神,专心致志的只顾着烧烤。 王爷王妃眼看好不容易做起来一样吃食生意,可不能弄倒了! 远的不说能不能帮到牧民,至少他每月除了王府的月钱,还能额外得到两钱! 而且火锅店包吃食居住,月钱加两钱,能一文不少的全部存下,这样好的差事弄没了就再也找不到了。 温暖暖和华流光又晃到熬煮汤底的地方,一打开门烟雾缭绕,香味扑鼻,好看好闻还暖和。 负责的小学徒正在快速的夹卤味,切卤味,有模有样。 这儿的活简单,两人比较放心,略微看了一下就改道去了配菜区。 相比那两间厨房里齐整的工作量,配菜间里人数多、菜多、工作量大,忙碌到恨不得人人有八只手! 连两个打杂的也全部上阵了,帮着切简单的白菜、装盘洗干净的菠菜蘑菇等。 足足忙到未时,最后一桌客人付了银子离开中午才算结束。 冷云带着账本,抱着装银子的紫檀木盒,喜盈盈的来找温暖暖和华流光汇报收益。 听着冷云报的数额,别说温暖暖见识少,即使是见多识广的华流光也目瞪口呆,一再追问:“多少?你说中午收益多少?” “一百三十七两四钱!”冷云喜盈盈的又报了一遍。 怎么可能呢? 温暖暖呆呆的想,她当初预估生意满座的情况下,一楼十五张桌子平摊下来二两就是三十两,二楼七个包间一张桌子消费八两就是五十六两,八十六两就是顶天了! 现在超过一百两就算了,硬生生还超过了这么多! “怎么挣得这么多?”
第一百九十二章 挣钱之道 一百三十七两四钱! 这个收益已经不能用好来形容了,那简直是太好了!好到无可挑剔! 温暖暖茫茫然的问:“怎么挣的这么多?” 冷云小脸上一片压抑不住的喜色,被中午超出预期的银两震惊的直到现在都还没缓过神来,哪怕已经反复核对了五遍数额,确认无误后才敢来找嫂子和王妃汇报,可仍然像是踩在棉花堆里,觉得不真实。 “嫂子、王妃,账目和银两都在这儿,你们算一下,看我有没算错?”冷云递上账本又将抱着的坚固硬实紫檀木盒打开凑上前,方便两人看的更仔细。 温暖暖来凌国不知不觉一年多了,对银子的形状大小已经有个笼统的认知,只是扫了一眼紫檀木盒里的数量,零零散散的碎银子铺了两三层! 而且小弟的算术是她教的,这孩子对数字及其敏锐,天赋好又勤奋练习,这点账目她对他还是非常放心滴。 华流光更不用说,她不在意银子的多少,更加在意卖了多少牛羊! 急切切的问道:“不用看了!我们放心,先说说卖了多少?牛羊肉卖的好不好?” “嗯,大头是牛羊肉,尤其羊蝎子,有十几桌又额外加了一份,让用汤盆装,只为了吃羊蝎子!还有羊肉串,烤好送过来时,别的桌子上的人瞧见了也加了不少。”
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